染雾妈妈教我做菜作文600字初中 篇一
妈妈教我做菜
妈妈是一位出色的厨师，她的手艺非常好，每次做的菜都让我们全家都赞不绝口。我一直很佩服妈妈的厨艺，所以我经常跟在她身边观摩学习。最近，妈妈决定开始教我做菜，让我也能掌握一些基本的烹饪技巧。
第一次，妈妈教我做的是西红柿炒鸡蛋。她先把鸡蛋打散，然后加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。接着，她把西红柿切成小块，准备好其他调料。妈妈告诉我，炒菜最重要的是火候和炒匀。她先热锅加油，待油热后，将鸡蛋倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀，待鸡蛋凝固后，再将西红柿倒入锅中，继续翻炒。最后，加入适量的盐和糖调味，炒匀后即可出锅。
我按照妈妈的指导，一步一步地操作。虽然刚开始有些生疏，但是妈妈一直鼓励我，告诉我要有耐心，慢慢来。经过几次的练习，我渐渐掌握了火候和炒匀的技巧。每次做出来的西红柿炒鸡蛋都很美味，我感到非常满足和自豪。
妈妈还教我做了其他一些菜肴，如宫保鸡丁、鱼香肉丝等。每次做菜，她都会详细地解释每一个步骤和技巧。她告诉我，烹饪是一门艺术，需要细心和耐心。同时，她也鼓励我要多动手多尝试，只有不断练习，才能掌握更多的烹饪技巧。
通过妈妈的教导，我不仅学会了一些简单的家常菜，还培养了对烹饪的兴趣。现在，我经常和妈妈一起下厨，为家人做一顿美味的晚餐。每当看到家人们享受我做的菜肴时，我感到非常开心和满足。
妈妈教我做菜作文600字初中 篇二
妈妈的烹饪艺术
妈妈是一位出色的厨师，她的手艺非常好，每次做的菜都让我们全家都赞不绝口。我一直很佩服妈妈的厨艺，所以我经常跟在她身边观摩学习。
妈妈做菜时，总是井井有条，一丝不苟。她在准备菜肴之前，总会先把所有的食材准备好，切好蔬菜，清洗好肉类，准备好调料。她告诉我，做菜之前要有条不紊地准备好所有的材料，这样才能做出好吃的菜肴。
妈妈在烹饪过程中，经常注重火候和配料的搭配。她会根据不同的菜肴，选择不同的烹饪方法和火候。比如说，炒菜时，她会先热锅加油，待油热后，将食材倒入锅中，用大火快速翻炒，保持食材的鲜嫩和营养。而煮汤时，她会选择慢火慢炖，让汤汁更加浓郁和醇香。她还会根据不同的口味，调配不同的调料，使菜肴更加美味可口。
妈妈做菜的过程中，总是充满了热情和耐心。她会细心地照顾每一道菜肴，确保每一样菜肴的味道和口感都是最好的。她会不断尝试和调整，直到达到她心目中的完美状态。妈妈告诉我，烹饪需要用心和耐心，只有真心对待每一道菜肴，才能做出好吃的菜肴。
通过妈妈的教导，我不仅学会了一些简单的烹饪技巧，还培养了对烹饪的兴趣。现在，我经常和妈妈一起下厨，为家人做一顿美味的晚餐。每次做菜，我都会尽力去做到最好，让家人们享受美食的同时，也感受到我的用心和爱意。
妈妈的烹饪艺术不仅仅是一种技巧，更是一种情感的传递。每一道菜肴都蕴含着妈妈对我们的爱和关怀。我非常感激妈妈教会我做菜的机会，也会好好珍惜这份珍贵的经验和技能。我相信，在妈妈的指导下，我会成为一位出色的厨师，为家人和朋友们带来更多的美味和欢乐。
妈妈教我做菜作文600字初中 篇三
大人们说起自己的孩子，有时总会说，我们不要你做什么事，你只要读好书就行了。
但我不这么认为，光读好书，其它什么都不会，走上社会会有用吗?我看到过一则新闻：有一个人考上了清华大学，但他只读了二星期的书就逃回家了，因为他什么也不会干，生活不会自理，连剥个鸡蛋也不会。以前读书时都是妈妈照顾他。他妈常说的一句话就是：“孩子，你只要读好书就行了，别的什么也甭管。”
今天，我就想自己学着做个菜，妈妈答应了。
说干就干，我冲进厨房，学妈妈的样系上围裙，先洗青菜，这个还不难，一会儿工夫就好了，接着切菜，觉得稍有一点难度，笨手笨脚总也算过关了。点火，放油，我心里怕怕的，妈妈走进来指导：“那有你这样的，炒一碗青菜放这么多油，简直是油炸青菜了。”我只得关了火把油倒出点，嘴里还不服气地说：“不是说油水足点菜好吃吗?我是想炒得好吃点。哎哟，妈，那什么时候可以把菜倒下去炒呢?”妈说：“油熟了就行。”油熟?我怎么知道它熟了啊?妈说：“油没泡泡了就熟了。”哦，于是我瞪大眼睛，看着锅里的油，一个泡泡没了，又一个泡泡没了……当最后一个泡泡消失的那千钧一发之际，我一下把菜倒了下去，“哗——”不好了，吓得我赶紧跑出厨房，大喊“油炸锅了。”妈妈看我这个样，忍不住笑了，“不要紧的，这是因为菜中有水的原故。”哦，原来是这样。我重新走进厨房，用铲子翻炒起来。可铲子却不听我的话，锅里的青菜更不听话，好像知道自己末日来临，想着逃命，我往右炒它偏偏往左，我往左翻它偏偏往右，费了九牛二虎之力，总算把它摆*了，可有三分之一的青菜跑到了锅外，不管它，反正这些也不能吃了，于是，放盐，放味精，好了，盛来起吧!
OK ，我把菜端给妈妈尝，妈妈先皱了皱眉头，接着津津有味地吃起来。“呵呵，好吃吧，我放了好多味精呢。”我也夹起一筷塞进嘴里，呀，怎么味道那么怪?妈说：“你味精放太多了，还有，这菜还没熟呢，就盛起来了，得放点水，再烧一会儿才行。”
妈妈教我做菜作文600字3篇（扩展4）
——做菜作文600字10篇
妈妈教我做菜作文600字初中 篇四
星期六这天，爸爸说想吃饺子。妈妈说那我们今天中午就吃饺子吧。我和哥哥都同意了，我想了想对妈妈说，妈妈，中午你教我包饺子吧，我来帮你包饺子。
妈妈先和好了面。然后让面团醒一会儿，我们就开始包。现在来做包饺子的馅儿。肉馅儿是剁碎的肉馅儿，我们摘了小葱和和韭黄妈妈把他们切的非常的小。然后和肉馅儿拌在一块儿放点盐，十三香，还有生抽，搅拌均匀，馅就和好了。然后我们把刚才做好的面拿出来，在案板上揉呀揉。揉完以后，接下来把面搓成小长条儿。然后切成小丁，再擀成皮儿包饺子，擀饺子皮的时候是我用擀面杖擀的，把饺子擀成圆形，妈妈说中间要厚一点。边缘薄一些。因为这样子煮的时候，就不会煮烂。我刚开始擀得不好不圆，一擀就把饺子皮儿干烂了。妈妈一遍一遍的教我。最后，我终于能擀好饺子皮儿了。我擀了可多饺子皮，然后和妈妈一起包饺子。妈妈告诉我，在饺子皮中间放上馅儿，对折，再然后一捏一捏，捏成好多小折子，就这样一个饺子包好了。我们不一会儿就把所有的面和馅儿都包完了。
烧上水，开始煮饺子喽，饺子煮的时候。要轻轻的放在热水里边儿，要不然溅起的热水会烫着手。
今天的饺子我包了有一半多，因为我参与了包饺子，所有吃的时候特别香。
妈妈教我做菜作文600字初中 篇五
九九重阳节马上就要来临了，家家户户都忙着买重阳糕，准备着又一个新的重阳节。
在重阳节里，我们应该做的就是帮帮长辈们。双休日，我做完作业，对忙着做饭的妈妈说：“妈妈，重阳节马上就要到来了，我想为了表示一下过重阳节的心意，所以今天的饭我包了。
说着，我戴上了围裙，拿着菜勺，有模有样地学着妈妈*时的样子做起饭来，我先把菜洗好倒进锅里，用菜勺不停地翻炒着，然后盖上了锅盖，我便走到一边跳起了绳，转起了呼啦圈。
五分钟……十分钟……十五分钟！”整整过了二十分钟，但我仍在一边兴致勃勃地玩着。“啊！这是什么气味？”我自言自语道。我嗅了嗅鼻子，仔细闻了一下这种气味。“难道……难道是菜烧焦了!”我连忙跑去揭开锅盖，看见青菜已经成了一团黑乎乎的东西了，我只好垂头丧气地把这次的失败品倒掉，妈妈见了，笑着对我说：“没有关系的，我们再试一次，只要把这次当作是一次教训就行了。以后每一件事都不能三心二意，要细心做好每一件事。”
听了妈妈的话，我脸都红了，我这么大了，是应该认真一点了。于是我重新拣好菜，洗干净，把油倒进锅里加热，然后把菜倒进锅里翻炒几下，在放些盐，糖，加点水，最后把锅盖盖上。我站在锅前看着红红的火苗不停地在锅底下燃烧着。不一会儿，锅盖上冒烟了，我打开锅盖品尝了一下滋味，再放了些味精，把菜盛在盘子里，这样一盆绿油油的青菜就做好了。
这次帮妈妈做饭，不仅锻炼了我的能力，还让我明白了要多帮帮长辈，帮他们解除一下一天的劳累。
妈妈教我做菜作文600字初中 篇六
妈妈上班很辛苦，回家后还要忙前忙后的做家务。作为儿子的我，看着妈妈忙碌的身影，我想：我能帮妈妈做些什么呢?
有一天，妈妈又准备做饭了，我想：机会来了。我走到妈妈面前，说：“妈妈，我和您一起做饭吧!”妈妈微笑着点点头。
开始做饭了。我按照妈妈告诉我的分量，把米倒到了洗米盘里，打开水龙头，往洗米盘倒一些水，再伸手帮米“洗澡”，洗了一遍后把乳白色的水倒了，然后再倒一些水，再洗洗米，调皮的米粒在我手心跳来跳去，嘻嘻，真有趣。终于洗好了，学妈妈的样小心翼翼把洗米盘的米放到电饭煲里，再加适量的水，盖好盖，按开关开始煮饭了。
该煮菜了。我先将生菜放到水里，把菜叶掰开一片一片的洗，再把菜片在水里抖一抖，洗干净后，用手菜分成一段一段。然后在锅里放一些热水、一些油，把菜下锅煮一会，加入调味料后把它弄均匀，香喷喷的菜就煮好了。
我心想：今天的菜不会只有一样吧。我问：“妈妈，还有其它的菜吗?”妈妈指了指放在桌子上的鱼，哎，鱼在我眼皮底下，我竟然没发现。怎么做呢?我突然想起看电视时说把蛋浆均匀的抹到鱼的表面，这样既不会粘锅、而且皮不会破，我就请求妈妈说：“不如试试这个方法，先……” “好!”妈妈说，因为我不怎么会煎鱼，所以还要请教妈妈。
我先放一些调料味鱼上，妈妈告诉我要腌制一会儿才入味，我把蛋桨抹到鱼上，然后放一些油和姜片，妈妈说：“油很容易弹到你的，很危险的，我帮你做吧!”我只好在旁边看，只见妈妈把鱼放进锅里，从锅里发出了“喳喳”的声音，鱼的一面渐渐变熟了，妈妈把鱼翻一面继续煎，不一会的时间，一股香味从我鼻子飘来，这时，我知道鱼已经做好了。做完后，妈妈看到金黄且不破皮的鱼，露出了满意的笑容。
妈妈，谢谢你!
