染雾端午节吃粽子的来历 篇一
端午节是中国传统节日之一，也是中国特色的文化瑰宝。而在这个节日里，吃粽子成为了一种传统习俗。那么，为什么端午节要吃粽子呢？吃粽子的来历又是什么呢？
据传，关于吃粽子这一习俗的起源，与一个古老的传说有关。相传，在中国古代，有一位伟大的爱国诗人屈原。屈原是战国时期楚国的贤士，他忠于国家，痛恨腐败的政府，多次劝谏国君，但却遭到了贵族的排挤和诽谤。最终，楚国陷入了内乱和外敌的侵略之中，屈原心灰意冷，忧国忧民的情怀使他痛不欲生。
屈原在楚国的最后一年，他看到了国家的危机，感到无能为力，非常沮丧。他最终选择了投江自尽，以表达自己对国家的忠诚和对民众的关怀。当屈原的乡亲得知他自尽的消息后，纷纷划船出去搜寻他的遗体，希望能找到他并给他一个合适的安葬之地。
为了防止鱼虾等水生动物吃掉屈原的遗体，人们将糯米包成三角形的粽子丢进江中，希望鱼虾们吃饱了粽子，就不会去吃屈原的遗体了。同时，人们还在江边放鞭炮、划龙舟，以驱赶邪恶的魔鬼，保护屈原的遗体。
这就是端午节吃粽子的来历。吃粽子成为了一种纪念屈原的方式，也是对他的怀念和缅怀。而粽子的形状和传统的包法，也是为了纪念屈原的投江自尽和乡亲们为了寻找他的遗体所做出的努力。
如今，端午节已经成为了一个家庭团聚的节日。每年的端午节，人们会亲手包粽子，品尝美味的粽子，一起欢度这个传统节日。吃粽子不仅是一种传统习俗，更是一种文化传承和情感纽带。
端午节吃粽子的来历 篇二
端午节是中国传统节日之一，也是我国非物质文化遗产。与端午节密不可分的还有那美味的粽子。那么，为什么端午节要吃粽子呢？吃粽子的来历又是什么呢？
据史书记载，吃粽子的习俗起源于中国战国时期的楚国。楚国是一个古老而强大的国家，而在战国时期，楚国的国力逐渐衰落，内乱频发。屈原作为楚国的忠诚臣子，痛恨腐败的政府，多次劝谏国君，但却遭到了贵族的排挤和诽谤。最终，楚国陷入了内乱和外敌的侵略之中。
屈原为了表达自己对国家的忠诚和对民众的关怀，选择了投江自尽。当屈原的乡亲得知他自尽的消息后，纷纷划船出去搜寻他的遗体，希望能找到他并给他一个合适的安葬之地。
为了防止鱼虾等水生动物吃掉屈原的遗体，人们将糯米包成三角形的粽子丢进江中，希望鱼虾们吃饱了粽子，就不会去吃屈原的遗体了。同时，人们还在江边放鞭炮、划龙舟，以驱赶邪恶的魔鬼，保护屈原的遗体。
这就是端午节吃粽子的来历。吃粽子成为了一种纪念屈原的方式，也是对他的怀念和缅怀。而粽子的形状和传统的包法，也是为了纪念屈原的投江自尽和乡亲们为了寻找他的遗体所做出的努力。
如今，端午节已经成为了一个家庭团聚的节日。每年的端午节，人们会亲手包粽子，品尝美味的粽子，一起欢度这个传统节日。吃粽子不仅是一种传统习俗，更是一种文化传承和情感纽带。无论是在家中还是外出旅游，吃粽子都成为了端午节中不可或缺的一部分。
端午节吃粽子的来历 篇三
公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的`蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。
清代乾隆帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：“四时花竟巧，九子粽争新。”
九子粽是粽子的一种，即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看，并且用九种颜色的丝线扎成，五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的说法。
清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗：“裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。”
粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。
由于饮食文化的传播，早在古代时，我国制作粽子的技术就传到了国外，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗。
秘鲁人是在圣诞节吃粽子的，全家人围坐在一起，一边欢庆圣诞节，一边吃粽子，甚至连一些已经出嫁的女儿，在这天也要赶回娘家，再来尝尝母亲亲手制作的粽子。
缅甸人也爱吃粽子。在端午节，他们用糯米作主料，用熟香蕉和椰蓉作馅，这种粽子香气诱人，软软的，甜甜的，别有风味。
日本的端午节是在阳历的五月五日，他们包粽子的主料是米粉，其形状酷似钟形。
马来西亚人包的粽子，形状很像我国广东的粽子，其特点是个头较大，除鲜肉粽、火腿粽外，还有豆沙粽和椰蓉粽，食之非常可口。
端午吃粽子的相关禁忌
不宜冷食
粽子一定趁热吃。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。
不宜多食
粽子的主要原料是糯米，黐牙和不易消化，如果吃的太多，容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点，食粽的同时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良，但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子
有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以最好取出来后，充分加热变软后再吃。
吃粽子时不宜喝冷饮
吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。
睡前两小时最好别吃粽子
粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃粽子。
