染雾端午节包粽子的作文 篇一：传统与创新的融合
端午节是我国的传统节日之一，也是包粽子的好时机。我家每年都会在这个时候准备一些粽叶、糯米和各种馅料，一起包粽子。这个过程既有传统的味道，又有创新的元素，让我们感受到了传统与现代的融合。
首先，我们会准备好粽叶和糯米。粽叶是用鲜竹叶或草叶包裹糯米和馅料的重要材料。我们会提前将粽叶洗净，然后用开水焯一下，这样可以去除叶子上的杂质，同时让叶子更加柔软易折叠。糯米则需要提前浸泡一段时间，使其变得粘稠。
接下来，我们会准备各种馅料。传统的粽子馅料有五花肉、豆沙和红枣等，但我们也会尝试一些新的创意。比如，我们会用鸡肉、蘑菇和香菇做馅料，这样可以增加口感的丰富性。我们还会加入一些调料，如盐、酱油和五香粉，让馅料更加美味可口。
然后，我们开始包粽子。包粽子的方法有很多种，我们一般采用传统的竹签包法。首先，我们会将两片叠在一起的粽叶在中间折成一个三角形，然后将叶子的底部折叠起来。接着，我们会将一小勺糯米放在叶子的底部，再加入适量的馅料。最后，我们会将叶子从两侧包住，用竹签固定住。包好的粽子会被放入蒸锅中蒸熟。
包粽子的过程不仅仅是一项传统的手工艺，更是一次家人之间的亲密互动。我们会一起讨论馅料的选择，分享包粽子的技巧和经验。每个人都会包出自己的粽子，然后互相品尝，比赛谁包得最好。这样的互动让我们更加贴近传统文化，也增进了家庭成员之间的感情。
包粽子的同时，我们也会尝试一些创新的元素。比如，我们会在粽子中加入一些水果，如蓝莓和草莓，这样可以增加粽子的口感和颜色的变化。我们还会尝试不同的包法，如菱角包法和四方包法，让粽子更加有趣和美观。
在端午节这个特殊的日子里，包粽子既是传统的延续，也是创新的展示。我们通过包粽子这个活动，既能感受到传统文化的魅力，又能创造出属于自己的粽子。这种传统与创新的融合，让我们更加热爱和珍惜这个传统的节日。
端午节包粽子的作文 篇二：传承中的情感交流
端午节，是我国的传统节日之一，也是包粽子的重要时刻。在这一天，我和家人会一起准备粽叶、糯米和各种馅料，一起包粽子。这个过程不仅是一次传统文化的传承，更是一次亲情和情感的交流。
包粽子的过程是一个非常细致的过程。首先，我们会准备好粽叶和糯米。粽叶是包裹糯米和馅料的重要材料，我们会提前将粽叶洗净，然后用开水焯一下，这样可以去除叶子上的杂质，同时让叶子更加柔软易折叠。糯米则需要提前浸泡一段时间，使其变得粘稠。
接下来，我们会准备各种馅料。传统的粽子馅料有五花肉、豆沙和红枣等，但我们也会尝试一些新的创意。比如，我们会用鸡肉、蘑菇和香菇做馅料，这样可以增加口感的丰富性。我们还会加入一些调料，如盐、酱油和五香粉，让馅料更加美味可口。
然后，我们开始包粽子。包粽子的方法有很多种，我们一般采用传统的竹签包法。首先，我们会将两片叠在一起的粽叶在中间折成一个三角形，然后将叶子的底部折叠起来。接着，我们会将一小勺糯米放在叶子的底部，再加入适量的馅料。最后，我们会将叶子从两侧包住，用竹签固定住。
包粽子的过程中，我们会互相交流，分享包粽子的技巧和经验。每个人都会包出自己的粽子，然后互相品尝，比赛谁包得最好。这样的互动让我们更加贴近传统文化，也增进了家庭成员之间的感情。
包粽子的同时，我们也会谈论一些有趣的话题，分享生活中的点滴。这样的交流让我们更加了解彼此，增进了我们之间的情感。在包粽子的过程中，我们会互相传递关爱和温暖，让家庭的温馨氛围更加浓厚。
最后，我们会一起品尝刚包好的粽子。那种刚刚出锅的热粽子的香味，总能勾起我对家庭的思念和对传统文化的热爱。我们会一起围坐在一起，分享美食的快乐，享受亲人的陪伴。
包粽子是一项传统的手工艺，更是一次亲情和情感的交流。在这个特殊的节日里，我感受到了家人之间的亲密和温暖，也更加热爱和珍惜这个传统的节日。我将继续传承这个传统，让家庭的情感在包粽子的过程中得到升华和延续。
端午节包粽子的作文 篇三
两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”
我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。
端午节包粽子的作文 篇四
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相似的。端午节是我国延续了两千多年的习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶营蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醋。
吃粽子：荆楚之人，在农历五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投人江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
端午将至，我已包好粽子。
选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽4一5厘米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。先大火烧开，再文火炯大约45分钟，使之软化增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了叶子脆，起晚了浪费。
起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。捆扎以蓑草（要和芦苇叶同煮）为上，现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。
包时取3一4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米（可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等）后右手中指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形，再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾巴顺拐角贴折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口感差，甚至会夹生；太松，没口劲，甚至会散。最后，把多余的叶尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要没过所有粽子，也是大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就做成了。
端午节包粽子的作文 篇五
小时候，只要一到端午节，我多会求这奶奶给我做十几个小粽子。可是去年端午节的时候奶奶却对我说：“小旭呀，你也不小了，该学会自己包小粽子了。”我高兴地点了点头，因为在我的眼里，包粽子是件非常有趣的事。
开始包粽子了，奶奶帮我准备好了粽子馅和粽叶，她就开始一步一步地教我包粽子。奶奶说：“包粽子首先要把粽叶卷成你想要的粽子的大小”。奶奶一边说一边给我做示范动作，“接着在卷好的粽叶里放上糯米，还要把糯米压紧，这样包出的粽子才好吃，然后在中间放上一个小枣，最后把粽叶包起来用绳子扎好。”这样，一个可爱的小粽子就包好了。
我迫不及待地拿了粽叶，把粽叶先卷成了非常小的一个“窝”，然后就照着奶奶教我的步骤包起了粽子。可是在奶奶手里听话的粽叶，到了我这里却不听使唤了，还没等我拿绳子扎，馅就全散了，第二个，第三个，……。一连包了好几个，都是如些，我有点泄气了。原来粽子好吃，却这么难包呀！奶奶看出了我的变化，语重心长地对我说：“做什么事都会遇到困难，可不能在困难面前低头。”听了奶奶的话，我不好意思放弃，只好接着包。不知道是第几个了，我包的第一个粽子终于“问世”了，它虽然没有奶奶包的好看，但我还是很高兴，我总算学会了包粽子。一个下午过去了，我包了好多小粽子，后来包的比前面包的就好看多了，奶奶看了，一个劲地夸我心灵手巧。奶奶还把小粽子串在一起，据说这样象征着好运连连。
我不仅学会了包粽子，而且还懂得了要不怕困难的道理。
端午节包粽子的作文 篇六
对大多数家庭来说，端午佳节少不了粽子这一传统食品；而在我们家，端午节少不了我跟妈妈在厨房包粽子的其乐融融。今年当然也不例外。
妈妈像往常一样煮好粽叶马莲、泡好糯米小枣，等我跑进厨房，掀开锅盖，粽叶那撩人心魂的清香瞬间弥散到了整个屋子。猛然间忆起儿时的端午，那里我还不及厨房的案台高。粽叶煮好后，妈妈总把锅盖留给我来掀，我便端个板凳站到锅前，自豪地释放那股清香。那时我的小手还不能把控粽叶，只能看着妈妈的大手在墨绿的粽叶、雪白的糯米和棕红的小枣之间闪动，不一会儿粽子的雏形就有了。这时我便费力地用大剪刀剪一段马莲递到妈妈的大手里，再帮着按住粽子。妈妈轻轻巧巧一绑，粽子就结结实实了。
后来，我长到不用板凳就能在案台上操作时，不再满足于只掀锅盖、看妈妈包了，也学着样子包起来。刚拿起叶子，妈妈就笑了：我拿反了！“应该光滑面在里，粗糙面在外。”妈妈细细纠正，慢慢示范；她做一步，我仿一步；时间就在一大一小两双手间静静地淌过。终于，我弄出了一个隐约能看出粽子模样的松散包。妈妈快速完成她手中的，然后剪一段马莲递到我的小手里，帮我按住粽子，我费尽力气终于把它“五花大绑”。在我和妈妈的笑声中我的第一个粽子诞生了。后来它被妈妈放在最好的位置煮熟，又被她小心地等分给全家品尝。仍记得那天嚼着自己包的粽子，听着妈妈的夸赞，心里漾着无边的欢快。
现在，我和妈妈几乎一般高了；年复一年端午包粽子，我也熟练到无需妈妈帮忙，只是在速度上还在追赶妈妈的节奏。但我知道，终有一天我也会和妈妈包得一样熟练，甚至超过她，因为她在教授时老去，而我在学习中长大。
如果我是糯米，妈妈就是粽叶，紧紧抱住糯米，把全部的清香都渗透其中，使它成为香甜的粽子。
