染雾大暑吃什么 篇一
夏日炎炎，大暑已至。在这个炎热的季节里，我们需要注意调整饮食，选择适合的食物来保持身体的健康和舒适。那么，在大暑这个时节，我们应该吃些什么呢？
1.清热解暑的水果
大暑时节，天气炎热，我们容易出汗，体内的水分也会流失较多。因此，多吃一些水分含量较高的水果是非常重要的。例如，西瓜、哈密瓜、葡萄等水果不仅含有丰富的水分，还富含多种维生素和矿物质，能够帮助我们补充体内所需的营养物质，同时还能清热解暑，减少身体的不适感。
2.清凉解暑的蔬菜
在大暑这个时节，我们可以选择一些清凉解暑的蔬菜来调节身体。例如，黄瓜、苦瓜、冬瓜等蔬菜，不仅口感清爽，而且富含水分和纤维素，具有清热解毒的作用。此外，绿叶蔬菜如菠菜、油菜等也是不错的选择，它们富含维生素和矿物质，能够帮助我们补充营养，同时还有利于身体的新陈代谢。
3.适量摄入蛋白质
在大暑这个时节，我们的身体容易出汗，排出较多的水分。这时，适量摄入蛋白质是非常重要的。蛋白质是构成人体细胞的基本成分，能够帮助修复和生成组织，维持身体的正常功能。我们可以选择一些富含蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、豆制品等，来满足身体的需求。
4.多喝水
在大暑这个时节，我们很容易出汗，体内的水分流失较多。因此，多喝水是非常重要的。喝水可以帮助我们补充体内的水分，保持身体的水平衡，同时还能促进新陈代谢，排出体内的废物和毒素。因此，我们应该养成多喝水的习惯，每天饮水量要达到充足的标准。
总之，在大暑这个时节，我们应该注意调整饮食，选择适合的食物来保持身体的健康和舒适。多吃一些清热解暑的水果和蔬菜，适量摄入蛋白质，多喝水，这些都是非常重要的。希望大家在大暑这个时节能够保持良好的饮食习惯，保持健康和舒适的身体状态。
大暑吃什么 篇二
夏季是一个阳气旺盛的季节，而大暑则是夏季的最后一个节气。在大暑这个时节，我们应该吃些什么呢？下面给大家介绍几种适宜的食物。
1.绿叶蔬菜
大暑时节，气温高，人体易出汗，容易造成体内水分和电解质的丢失。因此，我们应该多吃一些富含水分和纤维素的食物，如绿叶蔬菜。绿叶蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助我们补充营养，同时还有利于身体的新陈代谢。
2.豆制品
大暑时节，我们的身体容易出汗，排出较多的水分。这时，适量摄入蛋白质是非常重要的。豆制品是一种很好的蛋白质来源，如豆腐、豆浆、黄豆等。豆制品不仅富含蛋白质，而且还富含多种维生素和矿物质，能够帮助我们补充营养，同时还有利于身体的健康。
3.水果
大暑时节，天气炎热，我们容易出汗，体内的水分也会流失较多。因此，多吃一些水分含量较高的水果是非常重要的。例如，西瓜、哈密瓜、葡萄等水果不仅含有丰富的水分，还富含多种维生素和矿物质，能够帮助我们补充体内所需的营养物质，同时还能清热解暑，减少身体的不适感。
4.清热解暑的食物
在大暑这个时节，我们可以选择一些清热解暑的食物来调节身体。例如，黄瓜、苦瓜、冬瓜等蔬菜，口感清爽，富含水分和纤维素，具有清热解毒的作用。此外，荸荠、绿豆等也是不错的选择，它们有利尿作用，能够帮助我们排除体内的废物和毒素。
在大暑这个时节，我们应该注意调整饮食，选择适合的食物来保持身体的健康和舒适。多吃一些绿叶蔬菜、豆制品和水果，适量摄入清热解暑的食物，这些都是非常重要的。希望大家在大暑这个时节能够保持良好的饮食习惯，保持健康和舒适的身体状态。
大暑吃什么 篇三
1.牛奶薏仁粥
食材：牛奶、薏仁、大米、江米、枸杞、莲子
步骤：
1.将薏仁、大米及江米淘洗干净，莲子洗净后去心。
2.枸杞洗净后浸泡 10 分钟左右。
3.将薏仁、大米及江米放入高压锅中，加水煮。
4.高压锅解压后关火，倒入枸杞，在不开火的情况下用锅内余温焖制10分钟左右。
5.之后倒入牛奶，搅拌均匀即可食用。
2.薏仁娃娃菜
食材：薏仁、娃娃菜、辣椒丁、葱、盐
步骤：
1.薏仁浸泡半日，上锅蒸，水开后用小火再蒸1小时。
2.娃娃菜洗净后剖成 4瓣。入锅加盐焯至变软，之后捞出沥水盛盘待用。
3.炒锅内倒油，油热后放入葱花和青、红辣椒丁煸出香味。加清水和盐略煮3分钟，之后捞出沥干。
4.把青、红辣椒撒在娃娃菜上，再把煮好的薏仁倒在娃娃菜上即可。
3.薏仁蒸鸡
食材：鸡1只，薏仁30克，核桃仁30克，鸡内金15克，海金沙20 克，琥珀粉 15 克，地黄 15克，红枣10枚，盐、葱、姜、黄酒、香油适量
步骤：
1.将薏仁、核桃仁、红枣洗净后放入锅内，加入鸡内金、海金沙、琥珀粉和地黄。
2.整鸡洗净后拆分：头、颈、翅、腿分开，鸡身、胸、背劈开，放入锅内。
3.加水用中火炖25分钟，之后先将鸡肉捞出盛入碗中，再将汤汁滤去残渣后倒入碗内。
4.薏仁南瓜饼
食材：南瓜、薏仁、江米面
步骤：
1.薏仁淘洗干净，浸泡半日，直至泡发后倒入煮锅里，加水煮熟。
2.南瓜去皮、去籽后切片，放入盘中，上锅蒸熟。
3.把薏仁和南瓜放入电动料理机里打成糨糊，略加水使其稀一些。
4.把糨糊倒入大碗里，放入江米面，和成软面团。把面团擀成长条，切成面剂儿，压成小饼。
5.电饼铛通电烧热后，倒少许油，把小饼放进去，两面来回翻，煎熟即可。吃的时候蘸上白糖味道更佳。
5.薏仁冬瓜汤
食材：冬瓜、薏仁
步骤：
1.冬瓜去皮、去籽后切片。薏仁淘洗干净。
2.将冬瓜片和薏仁放入锅内，加水煮开。
3.之后转用小火熬半小时即可
大暑吃什么 篇四
一、饮食
所谓“天生万物以养民”。大暑期间，市民应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振。而淮山有补脾健胃，益气补肾作用。多吃淮山一类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软，使人感到精力旺盛。
如果你是高血压或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸，而且以碳水化合物为主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖和血脂。另外，南瓜还能排毒养颜，爱美的女士当然不能错过。如果觉得炖汤麻烦，那不妨尝试下这款清汤，三两下就能煲出来。胡萝卜、红枣等红色食物对心脏还很有益。
除此之外，不知道市民还知道什么养生之道?俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于驱除体内寒气，大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的时间也有讲究，最好不要在晚上吃。冬补三九，夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
二、青椒童子鸡
民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡，是指还不会打鸣，生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡，后来也有专门的品种称为童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。
鸭是一种营养丰富的水禽。每100克鸭肉含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，还含有钙、磷、铁、多种维生素及碳水化合物等营养成分。因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、滋阴养胃、利水消肿的功效。尤其是经过一个冬春摄食的老鸭，骨骼更健壮，肌肉更丰满。可主治水肿胀满、阴虚失眠、疮毒、惊痫等症。《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。
民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，能补虚损、消暑滋阳。加配芡实、薏苡仁同炖汤，滋阳效果更佳，能健脾化湿、增进食欲。鸽肉性平，具有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效，可气血双补，还有安神的作用，特别适合脑力劳动者、神经衰弱者进补。
仙草，又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的`小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。
三、注意事宜
锻炼中或锻炼后应该补充足够的水分。如果锻炼者出现头痛、呕吐、眩晕、视觉模糊、虚弱、出汗过多或无汗等症状时，应立即停止锻炼或去医院检查。心脑血管病患者度夏须小心天气炎热同样容易引起心脑血管类疾病发病。
心脑血管病患者一定不要从炎热的环境突然走进低温房间；每天的6-11点，这一段时间里人的血压会上升，心率会加快，心脑血管病患者要避免在这期间的剧烈活动。
四、冲凉水澡会加重痱子
在夏天孩子爱出痱子，一些家长喜欢用洗凉水澡的方法给孩子去痱子。不过专家指出：如果用凉水为宝宝擦拭会使皮肤毛细血管骤然收缩，汗液排泄不畅，反而会使痱子加重。家长应该使用略高于人体皮肤温度的水给孩子洗澡。洗完澡后，不能马上给孩子搽痱子粉等爽身用品，因为痱子粉会与汗液混合，堵塞毛孔，同样也会引起或加重痱子。
