染雾冬至各地习俗 篇一
冬至是中国传统节日中一个重要的节气，也是农历中最重要的节气之一。冬至这一天，各地都有不同的习俗和庆祝活动。下面就为大家介绍一些冬至各地的习俗。
1. 北京：北京的冬至习俗主要有吃饺子和吃酸汤圆。饺子象征着团圆和财富，而酸汤圆则是传统的汉族食品，代表着冬至的到来和新年的开始。此外，北京还有一项传统习俗叫“冬至晒太阳”。北京人相信在冬至这一天，晒太阳可以增加身体的阳气，有益健康。
2. 广东：广东的冬至习俗主要有吃汤圆和吃鸭子。广东人吃汤圆是为了祭祖和纪念先祖，鸭子则是象征着家庭的和谐和团圆。此外，广东人还有一个特殊的习俗叫“冬至吃乌鱼”。他们相信吃乌鱼可以保护眼睛，并且乌鱼的黑色代表着福气和好运。
3. 四川：四川的冬至习俗主要有吃饺子和吃面条。四川人吃饺子是为了祝福家人健康和长寿，吃面条则是为了迎接新年的到来。此外，四川还有一个习俗叫“冬至蒸馍”。他们相信蒸馍可以驱邪和增加身体的阴气，有益健康。
4. 浙江：浙江的冬至习俗主要有吃汤圆和吃红枣。浙江人吃汤圆是为了祝福家庭和谐和团圆，吃红枣则是为了祝福新年的好运。此外，浙江还有一个习俗叫“冬至剪纸”。他们相信剪纸可以驱邪和保护家庭的安全。
以上就是一些冬至各地的习俗，每个地方都有自己独特的庆祝方式和祝福寄托。无论是吃饺子还是吃汤圆，每一种习俗都寄托了人们对于幸福和健康的祝福。让我们一起在冬至这一天感受到浓浓的节日气氛，祈福新年的到来。
冬至各地习俗 篇二
冬至是一个重要的节气，各地都有不同的习俗来庆祝这个节日。下面就为大家介绍一些冬至各地的习俗。
1. 日本：日本人在冬至这一天有一个习俗叫“冬至吃柿子”。他们相信吃柿子可以驱邪和增加身体的阴气。此外，日本人还有一个习俗叫“冬至洗澡”。他们相信在冬至这一天，洗个热水澡可以驱寒和增加身体的阳气。
2. 韩国：韩国人在冬至这一天有一个习俗叫“冬至吃糯米饭”。他们相信吃糯米饭可以驱邪和增加身体的阴气。此外，韩国人还有一个习俗叫“冬至喝醋”。他们相信喝醋可以保护身体和增加免疫力。
3. 印度：印度人在冬至这一天有一个习俗叫“冬至瑜伽”。他们相信做瑜伽可以增强身体的灵活性和免疫力。此外，印度人还有一个习俗叫“冬至吃姜”。他们相信吃姜可以保护身体和增加体力。
4. 美国：美国人在冬至这一天有一个习俗叫“冬至点燃蜡烛”。他们相信点燃蜡烛可以驱寒和增加身体的阳气。此外，美国人还有一个习俗叫“冬至唱圣诞歌”。他们相信唱圣诞歌可以给人们带来快乐和幸福。
以上就是一些冬至各地的习俗，每个地方都有自己独特的庆祝方式和祝福寄托。无论是吃柿子还是点燃蜡烛，每一种习俗都寄托了人们对于健康和幸福的祝福。让我们一起在冬至这一天感受到浓浓的节日气氛，祈福新年的到来。
冬至各地习俗 篇三
关于冬至各地习俗
导语：冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。下面和小编一起来看关于冬至各地习俗，希望有所帮助！
冬至习俗：
冬至俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等。冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。在中华大地上，更是流传下了丰富多彩的冬至饮食习俗，各地冬至饮食习俗也是很有趣的。例如，北方吃饺子，还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。而南方则吃汤圆、年糕、赤豆粥、黍米糕等。
北方人吃馄饨和饺子
在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。
在超市销售冷冻制品专区可以看到，冷柜里摆满了状元、哈好妹、湾仔码头等各种品牌的速冻饺子和馄饨。不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样，比如广东人把馄饨称为云吞，湖北人则称之为包面，江西人称其清汤，四川人称抄手。河南人在冬至这天，要吃“捏冻耳朵”。原来，吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称，据说是吃了饺子后，可以让人们在寒冷的冬天里，不会被冻掉耳朵。
江南一带吃汤圆
古诗有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”在江南的'超市里，思念、海霸王等各种品牌的大大小小的速冻汤圆被摆在了显眼位置，每个品牌的厂家促销员都摆上一个电磁炉，将煮好的汤圆送给消费者品尝，以此吸引大家购买。
据了解，吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品。因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。此外，江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。
广东人吃冬至肉
对广东人来说，冬至是一个十分重要的节日，甚至比春节还重要得多，所以，广东人有句话叫“冬至大过年”。
据介绍，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等，不仅有散装的，还有袋装的，让市民各取所需。为了吸引市民购买，有的超市还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档，向过路的市民销售腊肉制品。
泉州人“冬节不回家无祖”
泉州俗有“冬节不回家无祖”之说，故出门在外者，都会尽可能回家过节谒祖。冬节早晨，要煮甜丸汤敬奉祖先，然后合家以甜丸汤为早餐。有的人家还于餐后留下几粒米丸，粘于门上，称“敬门神”。泉州人吃丸，称元宵丸为“头丸(圆)”，冬节为“尾丸(圆)”，这样头尾都圆，是意味着全家人整年从头到尾一切圆满。但清嘉庆《惠安县志·风俗志》对冬节吃丸是这样解释的：“十一月，冬至，阳气始萌，食米丸，乃粘丸于门。凡阳尚圆，阴尚方，五月阳始生，黍先谷而熟，而为角黍，以象阴，角，方也。冬至阳始生，则为米丸，以象阳，丸、圆也;各以其类象之。夏至不以为节，抑阴也。”中午祭敬祖先，供品用荤素五味，入夜，又举行家祭如除夕，供品中必有嫩饼菜。泉俗过年，一年中只有冬节、除夕和清明节要备办嫩饼菜，据说都寓有“包金包银”之意，旨在祈望家庭兴旺发达。旧时如属大宗望族者，还于是日开宗庙词堂大门，举行祭祖仪式，与清明节的那次祭祖，合称春冬二祭。祭仪十分严格，参加者虔敬至诚。
在惠安，冬节除祭祖外，还有一些清明节同样的习俗，如可于是日前后十大内上山扫墓献钱，修坟迁地也百无忌讳。
宁夏银川冬至这一天“头脑”也能吃!
银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字“头脑”。
五更天当家的早早地忙活起来，把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤，熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒，水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒，入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味)，再放入调和面、精盐、酱油;肉烂以后放木耳、金针(黄花菜)略炒，将清好的蘑菇汤加入，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样就做好一锅羊肉粉汤了。这锅汤红有辣椒，黄有黄花菜，绿有蒜苗、香菜，白有粉块、粉条，黑有蘑菇、木耳，红黄绿白黑五色俱全，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
冬至，老百姓叫鬼节，粉汤饺子做好后先盛一碗供起来，还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子，就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。羊肉粉汤黄萝卜馅饺子，对银川人来说是司空见惯的饭食，外地人一吃却赞不绝口。在外地很少见这样香辣可口的饺子，这也算是银川的一种特色风味小吃吧。
上海：家家户户做汤圆
冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。
