染雾端午节的粽子作文 篇一
端午节的粽子
端午节是我国传统的节日之一，每年农历五月初五，人们会吃粽子、赛龙舟、挂艾草等，其中最具代表性的当属粽子了。粽子是一种以糯米为主要原料，经过包裹、蒸煮等工艺制成的美食，形状如同三角形的包裹物，外面用粽叶包裹，内里则填充有各种馅料。
粽子的起源可以追溯到古代，据说是为了纪念爱国诗人屈原而制作的。屈原是我国历史上著名的爱国诗人，他为了表达对国家的忠诚和对人民的爱护，写下了许多名篇，但最终却因为政治斗争失败而投江自尽。当地百姓为了纪念他，便将糯米包裹在粽叶里，扔进江河里，希望鱼虾能吃饱，不再伤害屈原的遗体。这种纪念活动逐渐发展成为端午节的传统习俗，而糯米包裹在粽叶里的粽子，也成为了这个节日的特色美食。
粽子的制作过程需要一定的技巧和耐心。首先，需要将糯米浸泡一段时间，使其变得柔软起来。然后，将糯米和各种馅料一起包裹在粽叶里，再用细绳系紧，确保粽子的形状完整。最后，将包裹好的粽子放入锅中蒸煮，直至糯米熟透。蒸煮时间通常需要一个小时左右，期间需要不断翻动粽子，以确保糯米受热均匀。待粽子蒸煮完成后，取出晾凉即可食用。
粽子的馅料种类繁多，有肉类、豆类、果脯等多种选择。其中最经典的当属肉粽，它通常采用猪肉和糯米一起包裹在粽叶里，蒸煮后肉质鲜嫩，米饭软糯，口感十分美味。此外，还有豆沙粽、枣泥粽、蜜枣粽等各种口味，满足了不同人的口味需求。
在端午节这一天，家家户户都会准备粽子，亲朋好友也会相互赠送粽子以表达节日祝福。吃粽子不仅仅是一种美食享受，更是一种传统文化的传承。每一口粽子都蕴含着对屈原的缅怀，也寄托着人们对美好生活的向往。
端午节的粽子作文 篇二
粽香扑鼻的端午节
端午节，是我国一个非常重要的传统节日，也是一个令人期待已久的美食盛宴。在这个特殊的日子里，人们会吃到美味的粽子，享受着浓郁的端午节氛围。
粽子是端午节的代表美食，它的制作历史悠久，风味独特。端午节前的准备工作通常从购买糯米、粽叶开始。糯米需要提前浸泡，以保证粽子口感糯软。而粽叶则需要清洗干净，晾晒至柔软。准备工作完成后，就可以开始包粽子了！包粽子的过程需要一定的技巧，首先将浸泡好的糯米放入粽叶中，再加入各式各样的馅料，如豆沙、蜜枣、五仁等，然后用细绳捆紧，确保粽子不散开。包好的粽子放入大锅中，用文火慢慢蒸煮，时间通常需要一个小时左右。蒸煮完成后，粽子会发出阵阵香气，让人垂涎欲滴。
每年的端午节，家家户户都会包粽子，因此在这个节日里，整个社区弥漫着浓郁的粽香。人们亲手包粽子，不仅仅是为了满足食欲，更多的是一种传统文化的传承和家庭的团聚。包粽子的过程中，家人之间交流互动，增进了感情，也让家庭更加温暖和谐。
在端午节这一天，人们会互相赠送粽子以表达节日祝福，这也成为了一个重要的传统。亲朋好友之间互赠粽子，不仅仅是一种礼物，更是一种情感的传递。每一口粽子都承载着对亲人朋友的祝福和关怀，让人们感到温暖和幸福。
端午节的粽子，不仅仅是一种美食，更是一种文化的象征。它代表着对历史的缅怀和传统的传承。每年的端午节，人们品尝粽子，不仅仅是满足味蕾的享受，更是一种对家国情怀的表达。粽香扑鼻的端午节，让人们感受到浓厚的传统文化魅力，也让人们更加热爱自己的民族和国家。
端午节的粽子作文 篇三
“粽子香，香厨房，艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”端午节就在奶奶的歌谣中跟随而来，充实的一天在歌谣中开始了。
端午节是非常有趣的，可以带上五彩绳，看赛龙舟等，但给我印象最深的就是包粽子了。
端午节的气氛吹来了粽叶的清香，墨绿的叶子有竹叶可爱的形状和艾草味的清爽，奶奶将两束叶子散乱的铺在搪瓷盆里，再烧一壶滚烫的水，水温升起，携带着袅袅的清香，如同沸水冲茶，将叶子特有的清香渲染出来，在蒸腾的水汽里夹杂着活了似的香气。原来在奶奶手里，清香是可以生长的啊。
还有那泡了一夜的米，一粒粒透亮饱满，懒懒的依在了一起，好像泛了一夜的琼浆。
奶奶的粽子简单异常，只放蜜饯和米，三层的竹叶错落着摆好，轻轻展开，弯成一个小圆锥，一小撮米添在尖尖的脚里，捏一甜蜜饯点在中间，又用米把它盖上，奶奶的大手紧紧捏着粽叶，再系上粽绳，一个精致的粽子便包好了。看着奶奶包好的粽子，我跃跃欲试，可是怎么都包不好，我们大家哈哈大笑。
粽子在锅里咕嘟的响，到了中午粽子便好了。轻轻一拉线绳，粽子便挣脱了束缚，展开粽叶，四个角的粽子都煮得透亮，还微微的染了一层青绿。吃一口，满嘴的清香和米的软糯，浸染了蜜饯的甜香，不放糖却更加香甜。
今天奶奶生病了，没有包粽子，但是我觉得外面卖的咸肉粽，八宝粽，红枣粽，蛋黄粽都没有奶奶包的好吃，奶奶的粽子在每一个端午节都轻轻地敲打着我的味蕾。
奶奶的粽子牵动着家乡的端午，吃一口清香的粽子，幻想着美好的传说，家乡的端午节变得更有味道了。
端午节的粽子作文 篇四
六月的天空是湛蓝深远的，六月的小伙伴是活泼开朗的，六月是炎热的。端五节坐着龙舟，脖子上挂着香包，头上扎着艾叶辫子，吃着香喷喷的粽子，向我们驶来。
端午节的前夕，妈妈就开始包粽子了。吃粽子可是端午节习俗里不可缺少的。它的味道可佳了，让人吃了还想吃。妈妈包的粽子可是天堂美食，跟商店里买的没什么两样。新鲜的粽叶，大盆用酱油调好的糯米，还有香喷喷的肉馅都准备好了，就要开始包粽子了。妈妈先把粽叶折成漏斗形，抓了一些糯米均匀地铺在底下，然后夹了一块肉馅，放在中间。接着又铺上一层糯米。叠上粽叶的尾巴，把粽叶的头折成尖角。最后，把绳子扎好，一个小巧玲珑的粽子就包好了。我见妈妈麻利地包粽子，我的手也痒痒的，想试一试。别看我说说简单，做起来难多了。我包的粽子一会儿“喂”得太多了，糯米都从粽叶缝里“逃”出来；一会儿“喂”太少了，还没“吃”饱；一会儿粽叶被我折得乱七八糟的，粽子包得奇形怪状……我灰心丧气，干脆不干了。妈妈见了，鼓舞我说：“失败是成功之母，不要气馁，我们一步步来，总有一次会成功。”听了妈妈的话，我的心情好多了。在妈妈的指导和自己的努力下，接二连三地包出了一个个有模有样的粽子。
妈妈把粽子放进锅里煮，一股香喷喷的味道钻进我的鼻孔，我馋得直流口水。妈妈拿出一个粽子，解开绳子我大口大口地吃起来。吃着自己亲手包得粽子，我明白了：做事要一步一步来，不要急，越急越做不好事，就像心急吃不了热豆腐！
端午节的粽子作文 篇五
我吃过许多的东西，有春节的饺子、腊八节的腊八粥、中秋节的月饼、元宵节的元宵……其中，我最喜欢的是端午节的粽子啦！下面我就来给你们讲一讲粽子吧。
包粽子的步骤是这样的，先要把那又细又长的粽叶洗干净，再用热水泡一泡，要准备的材料有一些糯米、蛋黄、肉等等来制作肉馅，这样就可以开工了。首先，把又细又长碧绿的粽叶折叠并围拢，再把它做成一个窝，把洁白的糯米放进去，接着，把做好的肉馅放到上面，再在上面盖上一层厚厚的糯米，然后把粽叶做成一个四角形，最后，用结实的绳子把它老老实实的给捆起来，像一个又大又肥的胖娃娃一样。这就是最后一道工序了，想要把粽子做得既美观又好看的话，就要看粽子的四角做的匀称不匀称了。做好之后先用猛火煮一个小时，再用文火煮半个小时就可以了。
粽子煮好了，香味从厨房迎面扑来，简直让人口水直流三千尺啊！你们想不想知道端午节为什么要吃粽子？就让我来给告诉你们吧。屈原是我国的一个非常著名的诗人和伟大的政治家，早年时期，屈原深受楚怀王的信任，经过他的努力，使楚国的国力越来越强了，因为她的性格非常的耿直，又加上他人的谗言和排挤，使屈原和楚怀王的关系越来越疏远，没过多久楚怀王就把他流放到边疆。在这个流放的期间，他居然亲眼看着国家被敌军给攻破了，他感到心如刀割，于是，怀着绝望而又必死的心，拖着一块大石头跳江身亡了。为了不让鱼、虾、蟹吃掉屈原的尸体，人们就把粽子扔到江里给鱼、虾、蟹吃，这样就不会把屈原的尸体给吃掉了。这就是为什么要吃粽子的原因了，是为了纪念屈原。
这就是粽子的来历和它的包制步骤啦，小朋友们，你们想不想做一下粽子啊？
端午节的粽子作文 篇六
说到端午，就一定会想到粽子。粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子，煮熟以后，箬叶转为墨绿色，剥开后，之间洁白的米团里嵌着几粒深红油亮玛瑙般的红枣。轻轻夹起一角，沾上白糖，送入口中，软糯的糯米夹杂着红枣的香甜，唤醒了每一个熟睡的味蕾。
粽子，又叫“角黍”、“简粽”。传说粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。相传屈原在农历五月初五这天投身汨罗江，人们爱戴这位伟大的诗人，为了纪念他，也为了避免他的肉身被江里的鱼虾啃食，于是就在每年的这一天往汨罗江里投放米粮。不料有一年，屈原给百姓托梦，说原来那些米粮都被江里的蛟龙吃了。聪明的百姓为了避免再被蛟龙偷吃，就将米粮用箬叶包裹起来，久而久之，就形成了我们现在常吃的粽子，而这一天就是我国的传统节日——端午节。
粽子的南北差异很大。我是一个北方人，自我记事起，我吃的粽子就多是甜口的，比如豆沙馅、蜜枣馅……而爸爸妈妈是南方人，他们告诉我，在他们的老家，粽子的口味是咸的，人们会把糯米用酱油腌过，然后在里面裹上咸蛋黄、五花肉等等，听到这里，我的口水都忍不住要流下来了。
正说着呢，我家粽子出锅了。我一把抓起一个粽子，一层一层剥去它的外衣，渐渐的，一个棕色的，胖胖的粽子露了出来。一口咬下去，糯滋滋，五花肉那诱人的香味让人垂涎欲滴，蒸过的肉肥而不腻，咸鲜可口，我差点把夹着的筷子都要咬下去了。
端午节吃粽子的习俗延续至今，我相信，伴随着这个传统节日，粽子这道传统美食也必将传承下去，发扬光大。
