淮安家乡的菜作文(优秀6篇)

时间:2016-07-05 05:39:11
染雾
分享
WORD下载 PDF下载 投诉

淮安家乡的菜作文 篇一

淮安家乡的菜作文

淮安是一个风景秀丽、物产丰富的城市,这里的菜肴也是别具一格。淮安家乡的菜以清淡、鲜美见长,让人回味无穷。

首先,淮安的小龙虾是当地的特色美食之一。淮安位于长江入海口,水质优良,适宜养殖各种水产品,因此淮安的小龙虾格外肥美。这里的小龙虾养殖过程严格,采用无污染饲料养殖,所以口感鲜美,肉质饱满,香辣可口。无论是炒、煮还是烹调成其他菜肴,都能让人回味无穷。

其次,淮安的蟹黄狮子头也是一道经典菜品。狮子头是淮扬菜的代表菜之一,而淮安的蟹黄狮子头更是独具特色。这道菜以鲜肉为主料,加入蟹黄、虾仁等海鲜,再配以精心调制的酱料烹制而成。蟹黄狮子头鲜嫩可口,肉质饱满,蟹黄的鲜香更是令人陶醉。

此外,淮安的糖火烧也是一道受到当地人喜爱的传统糕点。糖火烧外形酷似火炭,色泽金黄,入口酥脆香甜。糖火烧由小麦面粉、糖、油等原料制作而成,烤制时火候要掌握得当,才能烤出外焦里嫩的糖火烧。这道糕点的制作工艺独特,香甜可口,是淮安人在节日或喜庆场合必备的糕点之一。

最后,淮安还有许多其他美味的菜肴,如凤尾虾球、清炖刀鱼、草鱼豆腐汤等。这些菜肴都体现了淮安菜的独特风味,清淡鲜美,不油腻,让人回味无穷。

淮安家乡的菜肴独具特色,以清淡、鲜美见长。无论是小龙虾、蟹黄狮子头还是糖火烧,都是淮安人民日常生活中的美食佳肴。这些菜肴不仅满足了人们对美食的追求,更是淮安文化的重要组成部分。在淮安,品味这些美味佳肴,不仅能够满足味蕾的享受,更能感受到淮安独特的风味和人文魅力。

淮安家乡的菜作文 篇二

淮安家乡的菜作文

淮安是一个美食之都,这里的菜肴以其独特的风味闻名于世。淮安家乡的菜以其独特的烹饪技巧和丰富的食材,让人们流连忘返。

首先,淮安的糖醋排骨是当地的特色菜之一。糖醋排骨是淮安菜的代表之一,也是淮安的传统名菜。这道菜色泽红亮,酸甜可口。它选用当地优质猪肉,经过精心的腌制和烹饪,使排骨鲜嫩多汁,入口即化。独特的糖醋味道让人回味无穷。

其次,淮安的金陵狮子头也是一道经典菜品。金陵狮子头是淮扬菜的代表菜之一,而淮安的金陵狮子头更是独具特色。这道菜主要由猪肉、虾仁等多种食材制作而成,口感鲜嫩,肉质饱满。与传统的狮子头相比,金陵狮子头更加精致,做工考究,味道独特。

此外,淮安的炒鳝丝也是一道让人垂涎欲滴的美味。淮安以其丰富的水产资源而闻名,鳝鱼是当地特产之一。淮安的炒鳝丝选用新鲜的鳝鱼,再加入蔬菜和调料烹制而成。鳝鱼鲜嫩可口,与蔬菜的搭配更是增添了口感的层次感,让人欲罢不能。

最后,淮安还有许多其他美味的菜肴,如红烧鲫鱼、扬州炒饭、鱼头汤等。这些菜肴都体现了淮安菜的独特风味,色香味俱佳,让人大快朵颐。

淮安家乡的菜肴丰富多样,独具特色。无论是糖醋排骨、金陵狮子头还是炒鳝丝,都是淮安人民日常生活中的美食佳肴。这些菜肴不仅满足了人们对美食的追求,更是淮安文化的重要组成部分。在淮安,品味这些美味佳肴,不仅能够满足味蕾的享受,更能感受到淮安独特的风味和人文魅力。

淮安家乡的菜作文 篇三

  星期四的下午,天气虽然阴,下着毛毛细雨,但是,我们很开心还很激动!因为,今天来一位特别的老师,那就是范哲瑞的爸爸,简称范爸。

  范爸爸今天讲的主题是:”我是骄傲的淮安人”!因为淮安有六个一,那就是一个人、一道菜、一本书、一条河、一只虾、一面湖。接着,范爸爸告诉我们,一个人是总理,一道菜就是总理最爱吃的,蟹黄包,红烧狮子头,平桥豆腐,软兜长鱼,然后他又问我们一本书是什么书?我们异口同声的回答“西游记”在这书里面,我知道了西游记的作者是吴承恩,而且书的内容也很好玩!

  然后,范爸爸告诉我们这一条河就是黄河,而黄河呢,也就是世界上最长的河!看,我们的最爱盱眙小龙虾,我还知道连龙虾都能拍场电影,那场电影的名字叫《泡菜爱上小龙虾》!最后一个呢?那就是一面湖,它就是洪泽湖,也被称为五大淡水湖之一。最后,我们又听了我是骄傲的淮安人这首歌!

  啊!这堂课不仅很有意思,而且我还学到了很多知识,我们应该非常感谢范爸爸这次来给我们上课!

淮安家乡的菜作文 篇四

  我的家乡在美丽又富饶的淮安。这里有美味的淮扬菜,刘老庄的烈士陵园,还是总理的故乡。每一种文化都值得我去自豪去骄傲。

  美丽的淮安是周总理的故乡,他是我们家乡的骄傲。当我们去参加纪念馆时,看到他所做的伟大事迹时,不由得感到了无比自豪。他是那样的简洁、朴素,他的办公室里只放着几样最普通的东西,却取得了伟大的成就。作为一位名人,他并不张扬,“普通”是对于他最好的形容词。

  淮安不仅有光辉的历史名人,还有灿烂的传统文化艺术。

  每到春节来临前,大街小巷都热闹非凡。卖对联、卖鞭炮、卖小吃,许许多多的年货都拿出来卖。有些调皮的孩子已经把鞭炮拿出来放了……,大年三十的晚上,大家团聚在一起吃一桌热气腾腾的年夜饭,看春节年欢晚会。晚上12点时,到处是鞭炮声、烟花声,连绵不断,天空上十分灿烂。在大年初一或初二时,长辈会给晚辈压岁钱,晚辈会给长辈拜年。

  元宵节也是一个重要节日,人们通常吃元宵、猜灯谜、看花灯,好不热闹。一大早起来,人们通常要吃上几个汤圆。因为饺子、汤圆一般来说代表平平安安。晚上,全家聚在一起看元宵节晚会,可快乐了!

  我的家乡在美丽而又富饶的淮安。我为它骄傲,为它自豪!

淮安家乡的菜作文 篇五

  每个人都有故乡,一个自己出世,成长的地方。

  我的故乡,我的家乡,叫淮安。一个美丽而安静的地方。“山南水北谓之阴”,正是淮河南岸,洪泽湖畔,有着这么一个历史悠久的古城小镇。夕阳中的湖,微波粼粼,银光闪闪,一个淮安最标志性的剪影。处在中国南北方的交界点,暖温带向亚热带的过渡区,它有着江南水乡般的清新柔美,也不乏北国豪放坦荡的气势磅礴。古黄河曾经穿梭其中,古运河依旧源远流长。一个鱼米之乡,一个千年古镇。

  以前,一直觉得淮安太小,小到从市南走到市北半天就够了。后来,明白了,小,易于规划发展,就像整个江苏省也不过十万平方公里,确是经济强省。以前,一直觉得淮安太穷,穷到不如南京的一楼一角。后来,知道了,穷,意味着经济潜力,不要一味的妄自菲薄。以前,一直觉得淮安太土,土到要改个更土气的名字——淮安。后来,清楚了,改,是为了纪念和发展。那个历史上唯一让联合国降半旗的伟人,他的故乡,他的纪念馆,庄严肃穆的坐落在万亩荷塘之中,圣洁的白,不容一丝玷污。她是淮安的骄傲,是江苏的骄傲,是中国的骄傲!与他相邻的不也是一位青年才俊吗?他是齐天大圣的父亲,四大名著之一《西游记》的作者。他们毗邻而坐,隔着世纪对话,不正诉说着对家乡的眷念吗?

  而现在,我爱她,爱她的历史。“淮扬苏杭”的鼎盛时期,盐漕两帮风风火火热热闹闹的相对于古运河上,至今,总督衙门府的后花园仍一片郁郁葱葱,山山水水。

  我爱她,也爱她的现在。一年一度的“淮扬美食节”将开国大典的盛宴展示给世界,让无数游客流连忘返。我爱她,更爱她的将来。就像挺拔的镇淮楼一样坚定。

  我爱她,爱她的一草一木,一山一水,一人一景,分分秒秒,生生世世。将来无论我身在何处,都不会忘记,我的故乡,我的根。我会永远记得我的家乡——淮安。

淮安家乡的菜作文 篇六

  淮安是祖国地理上的南北分界线,这里是个历史悠久、风景如画的城市。

  淮安是个五彩缤纷的城市。公园里的美景令人心旷神怡、流连忘返。商场里的商品琳琅满目让人看得眼花缭乱。街道上人流如潮、人来人往。大街小巷的美食令人流连忘返、回味无穷……仅钵池山公园,就以辽阔的地面,而享有“苏北最大公园”的美称。这里还是七十二佛地之一呢!

  淮安也是个景色迷人的世界。桃花岛的桃花香气怡人。它们一团团、一簇簇,远看,仿佛是一朵朵粉色的云。近看像一张张粉色的笑脸,瞧,它们笑得多甜美啊!柳树湾的柳树千姿百态:有些柳树正在照“镜子”,梳理自己嫩绿的长发;有些柳树三五成群,正在窃窃私语;还有些柳树扭动着自己细细的腰,跳着优美的舞蹈……钵池山公园的假山巨大无比,这座山是苏北最大的人工假山。它像一个顶天立地的巨人,保护着我们的淮安。

  淮安还是个旅游的好地方,是我们敬爱的周总理的故乡。有著名的纪念馆,西游记的作者吴承恩也出生在这里,这里有山有水,盱眙的明祖陵是度假的好地方。还有著名的`淮扬菜更是让人垂涎三尺,如果你来了一定要尝尝哦。

  可以肯定,将来的淮安会是一个充满魅力的旅游胜地。

淮安家乡的菜作文(优秀6篇)

手机扫码分享

Top