染雾包粽子的过程作文800字 篇一
包粽子的过程
粽子是中国传统的端午节食品之一，制作粽子已经有着悠久的历史。以下是我亲手包粽子的过程。
首先，我们需要准备好粽叶、糯米、猪肉、红枣和黄豆等材料。将糯米浸泡在清水中，待其吸足水分后备用。接着，把粽叶在热水中焯一下，使其变软。这样做的目的是为了让粽叶更加柔软易于包裹。
接下来，我们将糯米沥干水分，然后和适量的盐一起拌匀。糯米的咸度要适中，既能增添口感，又不至于太咸。接着，我们将粽叶摊在手上，用手将糯米放在粽叶中间，并用手指将糯米按压紧实。
然后，我们要在糯米上放上一些切好的猪肉、红枣和黄豆等馅料。这些馅料的搭配可以根据个人口味自由选择。有些人喜欢加入蜜枣和莲子等甜馅，有些人则喜欢加入咸蛋黄和瑶柱等咸馅。选择合适的馅料可以让粽子更加美味可口。
接着，我们将粽叶两侧对折，将糯米和馅料完全包裹起来。然后，将粽子的两端对折，用细绳或者粽子叶子扎紧。这样，一个粽子就包好了。
最后，我们将包好的粽子放入蒸锅中蒸煮。一般来说，蒸煮时间为2至3个小时。等到粽子完全熟透，糯米饱满而有弹性，馅料鲜嫩可口时，就可以享受美味的粽子了。
包粽子虽然需要一些耐心和技巧，但是一旦掌握了方法，就能够轻松包出美味的粽子。在包粽子的过程中，我感受到了传统文化的魅力，也增加了对传统节日的热爱。
包粽子的过程作文800字 篇二
粽子的制作过程
粽子是中国传统的端午节食品，制作过程虽然繁琐，但是却充满了乐趣。以下是我亲手包粽子的全过程。
首先，我们需要准备好粽叶、糯米和馅料等材料。将糯米浸泡在水中，使其吸足水分备用。粽叶需要在热水中焯一下，这样可以使粽叶变软，更加易于包裹。
接下来，我们将糯米沥干水分，然后和适量的盐一起拌匀。这样可以增加糯米的口感，使其更加香糯可口。接着，我们将粽叶摊在手上，将一部分糯米放在粽叶中间，然后用手指将糯米按压紧实。
然后，我们可以在糯米上放上一些切好的馅料。馅料的选择可以根据个人喜好和口味自由搭配，有些人喜欢加入肉类、蛋黄和豆沙等咸馅，有些人则喜欢加入红枣和莲子等甜馅。放入适量的馅料后，我们将粽叶两侧对折，将糯米和馅料完全包裹起来。
然后，我们将粽子的两端对折，用细绳或者粽叶子扎紧。这样，一个粽子就包好了。接下来，我们将包好的粽子放入蒸锅中蒸煮。一般来说，蒸煮时间为2至3个小时。等到粽子完全熟透，糯米饱满而有弹性，馅料鲜嫩可口时，就可以享受美味的粽子了。
包粽子的过程虽然需要一些耐心和技巧，但是却是一种享受。在包粽子的过程中，我们可以感受到家人的团聚和欢乐，也能够体验到传统节日的独特魅力。无论包出的粽子是咸是甜，都能够让人回味无穷。让我们一起包粽子，感受端午节的美好！
包粽子的过程作文800字 篇三
古代有一个爱国大诗人，名叫屈原。因受奸人挑拨，被皇上驱逐，但他仍然爱自己的国家，最后投江自尽。为了纪念屈原，人们就将他投江的那一天，也就是每年的农历五月初五定为“端午”，于是，这个节日就传了下来，只到今天。
端午，是我国的传统节日之一。可是随着岁月的流逝，许多地方已渐渐淡化了这个节日，但山东这一带的人却还对这个节日充满热情，很注重这个传统节日。
早上，我一醒来，就发现自己的手腕上有一根用几种不同颜色的线拧成的一小段绳，我问妈妈：“这种绳叫什么？为什么要这样？”妈妈耐心的回答了我的问题：“这叫“五彩丝“，也叫“花绳”。传说可避除兵鬼、不染病瘟，所以，每到端午，只要是小孩子，不分大小，手上都会系一根这样五彩的绳。”“哦”我答应着，但还是不想戴它，因为我是个贪玩的孩子，这东西在手上还蛮别扭的。
“端午”最重要的习俗当然是吃粽子。上午，我随爸爸妈妈来到了外婆家帮忙包粽子，而外婆呢？早就准备好了箬叶、糯米和丝线。粽子一般用糯米做成。把糯米还有包粽子的竹叶泡在盆里一天一夜。再用叶子把粽子包成三角形，每里面放上一个大枣，为的是让粽子的味道更香。一家人围坐在一起，一边包粽子，一边聊天。我看着外婆那娴熟的动作，心里痒痒的。于是，我学着外婆的样子，拿起一片箬叶，将它折成圆锥体，放入米，再把多出来的箬叶折过来，盖住米粒，结果这些米粒就像是跟我过不去，不听话地跑了出来。我连忙又拿了一片箬叶把它们裹住，可是他们“米多势重”，我只好向“大将军”外婆求助，外婆一来，这个”小兵”就没招了。不一会儿，我们就包好了一盆粽子。
要煮粽子了！外婆先将锅里倒上水，然后将粽子一个个的放进锅中，用慢火煮一个下午。煮好后，一打开锅盖，香味就充满了整个屋子。一口咬下去，那甜甜的糯米，不仅甜在口里，还甜到了心里！让人忍不住要多吃几个。
中华民俗源远流长，端午，是多么热闹，多么快乐，我们要将这传统习俗一直保留下去。直到永远，永远？？
包粽子的过程作文800字 篇四
今天是一年一度的端午节。在这个粽味飘香的节日里，我和妈妈做了一顿粽子美食。
端午节吃粽子还有一番来历呢！妈妈以为读后感我不知道，还试探的考我，其实我早就在书中得到答案了。嘿嘿咱读书人就是长见识。我夸夸其谈。绘声绘色给妈妈讲的一愣一愣的。
在春秋战国时期，有位爱国人士————他叫屈原。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死。
屈原死后，楚国百姓哀痛万分，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈身体了。
妈妈听后满意的笑了。粽叶和米也泡好了，妈妈示范给我看。包了一个漂亮的三角型粽子。我随后按图索骥自己也包起来，把粽子叶折成三角型。然后把泡好的米放进叶中。可以放肉的由于我不喜欢吃肉，所以我只放米。这样还好包一些。为了更好的区分，我和妈妈决定不带肉的我来包，用黑线绑，有肉的粽子妈妈来包就用白线。看花容易绣花难，我左折一下右折一下。费了九牛二虎之力啊。终于包好了一个不“像样的”粽子来。汗。还真不容易，看着妈妈快包一小盆了，我迫不及待的把我的作品拿给妈妈看。妈妈皱着眉头说：“真像小手”我们开心的大笑，接着妈妈又鼓励我说，第一个难免会包不好。包几个熟练就好了。
我包了第2个、第3个、第4个……一个比一个好、一个比一个快、。一个比一个漂亮，熟能生巧这句话是谁说的来着。太有道理了。粽子包完了。我也累的够呛。看着锅里热腾腾的粽子。我以翻江倒海之力大海捞针之势，终于把我首创“小手”找到了。自己的劳动果实是最香甜的，我的“小手”太好吃啦！
包粽子的过程作文800字 篇五
今天是端午节，我和爸爸妈妈包一次粽子。这是我们家第一次包粽子，我兴奋极了，对妈妈说：“妈妈，这次我一定要学会包粽子。”
昨天，妈妈已经把糯米和红枣泡好了，也把粽子叶也按要求准备好了。我们就开始包粽子了。第一步先拿一片粽子，把叶子一端折成锥形；再抓一把糯米放在锥形中，米中间塞两颗红枣；接下来用另一端叶子封好口，不能让糯米漏出来；最后用一根绳子把包好的粽子缠紧。一个粽子就包好了。
包粽子的步骤，我和妈妈都记得很清楚，但是做起来一点都不容易。妈妈包的第一个粽子太好玩了，完全看不出是什么形状。看到粽子我哈哈大笑。我对妈妈说：“妈妈，这个粽子样子有些诡异，像一个骷髅头。你敢吃吗？”妈妈沉默了一会说：“哎，那我把粽子拆了吧，没人敢吃就麻烦了。”妈妈看看我的粽子也忍不住笑了起来说：“你的粽子米快漏完了，煮出来只剩叶子了。难道你让我们吃叶子吗？”我拿起自己的粽子看看，太扁了，叶子里只剩下一点米。我唉声叹气地说：“看来我也要重包了。
我又重新拿了粽子叶，和妈妈一起按照步骤认认真真地做好每一步。我先用粽子叶折好形状，放适量的糯米和红枣，小心翼翼地封口，不能漏出一点缝隙，在爸爸地帮助下用绳子缠得紧紧的。这个粽子包好了，我仔细欣赏我的“作品”，自我感觉还比较好。虽然粽子的形状还是不好看，但是没有漏出米。我把我的“作品”拿给妈妈看，妈妈说：“嗯，进步很大，继续加油，相信你会做得更好的。”受到妈妈的表扬，觉得自己的干劲更足了。我看到妈妈包的粽子形状也越来越好看了。我对妈妈说：“妈妈，我们快快包吧，我想早点吃上粽子。”妈妈说：“好的，小馋猫。想吃就要加油干。”
我们一共包了二十个粽子。妈妈用一个大锅煮了满满一锅。粽子的清香充满房间，我觉得自己的肚子咕咕地叫。我不停地问妈妈：“粽子熟了吗？我饿死了。”妈妈回答说：“快好了，再等等。”我觉得时间好长呀，快到了世界末日。妈妈终于说：“好了，可以开吃了。”我噌地一下跳了起来，扑向了粽子。
吃着自己包的粽子，觉得这个粽子是世界上最美味的食物。
包粽子的过程作文800字 篇六
每到端午时，母亲最大的乐趣就是做粽子。母亲做粽子的时候，年少的我总会站在旁边，眼巴巴地看着，不仅是因为想早点吃到那美味可口的粽子，更因为，我始终认为，看母亲做粽子是一种乐趣。
母亲开始并不会包粽子。外婆专程到我家帮着包了两次后，母亲便把手艺全部学到手了。
后来，每年的端午节前，母亲就开始自己忙活了，街坊邻居需要帮忙包粽子，母亲有求必应，给这家包１０斤，给那家包２０斤，端午节前要忙活一个多星期。帮别人忙完了，再忙自己家的，每次，我们家大约都要包上七八斤。
外婆说，装锅和煮粽子也是有“技术”的，因为用竹叶包的粽子是四角形的，装锅的时候要密密实实地插好，一个压一个，这样粽子才煮不破。摆完粽子后上面还要放上些鸡蛋，因为粽子锅里煮出的鸡蛋有特别的清香。
装好后就开始煮粽子了。用大火烧开锅后，改为慢火慢慢地煮。这时如果火太急，就可能把粽子煮破了，只能等着喝“稀饭”了。大约用慢火煮上两三个小时后，再改用微火，让锅里的水似开非开，一直持续到下半夜。
第二天早晨，揭开锅盖，满屋清香弥漫，我和妹妹欢呼雀跃着，争先恐后地解开粽子的“衣服”，大口地享受着，而几乎是一夜未眠的母亲，又忙着让我们给没有包粽子的邻居这家送１０个、那家送８个，分享端午的喜悦。
我喜欢过端午节，我喜欢吃母亲做的粽子。母亲做出来的粽子从外表上看个个都是饱满有形，又香又软。还记得我读大学时母亲给我送来粽子，吃惯母亲做的粽子的我并不觉得有什么特别，但室友得知眼前的粽子是母亲做的，先是吃惊，继而连声说好。
每年端午前夕，同学们都开玩笑地对我说：我们出车费给你回家取粽子去。幸好学校离我家只有8块钱的火车票，车票是不会要同学出的，但是每年我都要取一篮子粽子回校。后来发展到不是端午节也要吃粽子，只要提前能买到粽子叶，母亲就包了一大堆粽子，等我星期天回家来取。
有几次吃得同学眼泪汪汪地想起家来。
现在回想起来，心里甜甜的。又到端午节了，和母亲一起包粽子。
