染雾舌尖上的春节作文 篇一
舌尖上的春节
春节是中国最重要的传统节日之一，也是我国人民最喜欢的节日之一。而在这个特殊的节日里，美食也成为了人们的重要组成部分。无论是家庭聚餐还是亲朋好友相聚，美味的佳肴总是离不开的。
在春节期间，各地都有不同的传统食物和独特的烹饪方式。北方人喜欢吃饺子，而南方人则钟爱年糕和汤圆。在家庭聚餐中，桌上摆满了各种色香味俱佳的美食，让人垂涎欲滴。爆竹声中，亲朋好友围坐在一起，共同品尝着美食，分享着快乐和温馨。
除了家庭聚餐，春节期间的传统美食也离不开街头巷尾的小吃摊位。灯笼高高挂起，热闹非凡的年货市场上，各种美食琳琅满目，让人目不暇接。炸鸡串、糖葫芦、炒年糕等小吃，都是人们在春节期间的必备美食。走进街边的小吃摊位，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。无论是年轻人还是老年人，都乐此不疲地品尝着各种美食，享受着春节带来的美好时光。
在舌尖上的春节，不仅有美食的享受，也有文化的传承。每一道美食背后都承载着深厚的文化底蕴。炸鸡串代表着团圆和吉祥，糖葫芦寓意着甜甜蜜蜜，炒年糕象征着发财和好运。通过品尝这些美食，我们不仅能够感受到节日的喜庆氛围，还能够了解到传统文化的内涵。
在舌尖上的春节，我们不仅满足了味蕾的享受，也感受到了家人间的温暖和团圆的幸福。美食让我们的生活更加丰富多彩，也让我们更加热爱这个美好的节日。让我们一起用舌尖去品味春节的味道，感受到美食带来的快乐和幸福。
舌尖上的春节作文 篇二
饕餮盛宴的舌尖春节
春节是中国最重要的传统节日，也是家人团聚和欢庆的时刻。在这个特殊的节日里，美食成为了人们最关注的话题之一。舌尖上的春节，就像一场饕餮盛宴，让人们尽情享受美味。
春节期间，各地都有不同的传统美食。北方人喜欢吃饺子、腊肉和炖菜，而南方人则喜欢吃年糕、汤圆和花生糖。无论是家庭聚餐还是拜访亲友，桌上的美食总是五颜六色、香气扑鼻。煮饺子的时候，家人们围坐在一起，边包边聊，共同享受团圆的快乐。吃年糕的时候，人们互相祝福，祈求新年平安和幸福。美食成为了表达情感和祝福的一种方式。
除了家庭聚餐，春节期间的美食也离不开街头巷尾的小吃摊位。走进繁华的年货市场，各种小吃琳琅满目，让人垂涎欲滴。炸鸡串、糖葫芦、炒年糕等美食，都是人们在春节期间必不可少的享受。年夜饭后，家人们一起外出散步，品尝街边小吃，感受着节日的喜庆氛围。
在舌尖上的春节，美食不仅是味觉的享受，也是文化的传承。每一道美食背后都承载着深厚的文化底蕴。饺子代表着团圆和吉祥，年糕象征着步步高升和吉祥如意，糖葫芦寓意着甜甜蜜蜜。通过品尝这些美食，我们不仅能够感受到节日的喜庆氛围，还能够了解到传统文化的内涵。
在舌尖上的春节，我们不仅满足了味蕾的享受，也感受到了家人间的温暖和团圆的幸福。美食让我们的生活更加丰富多彩，也让我们更加热爱这个美好的节日。让我们一起用舌尖去品味春节的味道，感受到美食带来的快乐和幸福。
舌尖上的春节作文 篇三
寒假的气息扑面而来，春节也掺杂着美食的香气手拉着手向我们走来。
对于一个大吃货来说，春节最重要的是吃的，必须要吃好，才能过一个美美的春节。
腊月二十七，我和爷爷奶奶在老家，吃过早饭，爷爷开始准备炸东西的食材，把准备好的带鱼、鸡肉切成块，拌上面粉，加进去点佐料，把前几天割的豆腐切成片。我拿出几个红薯，把皮削了，也切成片，让爷爷给我炸炸，我最喜欢吃炸红薯片，特别是爷爷炸得，外焦里嫩，黄褐色的外皮，里面金灿灿的，吃起来棒极了，一有这我就食欲大开。
爷爷每次都先炸红薯，让我先吃着。接着就是炸鸡肉，用罩子捞出一些盆子里拌好的鸡块，顺着锅边放进去，以免油溅出来。也可以放进去两块豆腐片压压火。炸一会后用罩子把鸡块凉到放上干净纸的筐里。准备下一锅。我站在爷爷的身边，看着他那娴熟的动作，我也想学学。奶奶让我做到她的身边，一边烤火，一边吃东西。
刚出锅的鸡肉香气四溢，我不顾烫手，洗了手就去拿，鸡块刚炸出来是最香的，让人垂涎欲滴，吃一口，满嘴都是肉的香气，有时会烫着，我呼呼吹了两口气，继续吃。我递给奶奶一块，奶奶笑着对我说谢谢。一老一小在充满了爱的空气中品尝好吃的，多么温馨啊。
大年三十晚上，爷爷奶奶把煮好的饺子盛好后，让爸爸在门外放了一挂鞭，我们就开始正式吃饭了。饺子是萝卜羊肉馅的，吃羊肉可以让身子变得暖和。爸爸妈妈陪爷爷奶奶说说话，聊聊天，我和弟弟比赛谁吃得快，吃得多，一家人围着桌子吃饭，其乐融融。
吃过饭后，我，妈妈和弟弟打开中央一套准备看春节联欢晚会，当时晚会还没有开始，那时外面深蓝的天空上已经开始放烟花，五彩缤纷，美不胜收。四面八方的烟花都响了起来，令人眼花缭乱，不知道该看哪一边才好。我和弟弟拿出买的仙女棒，在院子里甩来甩去。笑声在空气中弥漫。
春节是愉快的，温馨的，美味的……
舌尖上的春节作文 篇四
春节，它的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。虽然春节有很多传统活动，但在我眼中，春节，便是舌尖上的一顿饭。
我家的年夜饭富足丰盛，有“清炖鸡”、“红烧鱼”、“水蒸蛋”等。爷爷奶奶总说这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。黄澄澄的炒蛋，酸甜可口的糖醋小排，香味飘逸的鸡汤……一道道让人馋涎欲滴的饭菜跃上餐桌。而最让我期待的，还是海鲜。在挑选时，它们的形态各异就已让我迫不及待吃掉它们。有的像蜗牛一样在水里缓缓爬动；有的像蚕一样在水里靠肌肉伸缩蠕动；螃蟹则像霸王似的在水里大摇大摆的晃动。最后在桌上呈现的是：颜色鲜艳的圆贝，鲜嫩可口的大龙虾，红的冒油的螃蟹。
作为主食，像弯月的饺子是必不可少的，它照着思乡的人，幻想着家的温暖，团圆的幸福。但在我们家，烧麦也是每年不能少的，烧麦里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。咬一口后，皮马上就破，吃到里面由虾仁，韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。
而饮品除了汽水果汁外，还有各式的茶叶，用爷爷奶奶的话讲：生活本如未经沏泡的茶叶，干瘪单薄，只有倾注如沸水般滚烫的热情，才能让它饱满丰盈，清香四溢。饭后甜品则有糖葫芦，一个圆溜溜的大山楂披着金黄色的糖衣串在竹签上，大红色加上微黄色的糖衣显得多么喜庆，像一个被挂起来的小红灯笼，在阳光的照射下又有一点儿白色的亮光。
年夜饭接近尾声，我开始恋恋不舍，希望我们能一直沉浸在这种气氛里，没有寒冷，没有孤独，让这个温暖的晚上成为我永远的美好回忆。期待着，下次舌尖上的一顿饭。
舌尖上的春节作文 篇五
“过了腊八就是年，腊八粥，喝几天？，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，炸豆腐；二十六，炖羊肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”
在我们儿时的记忆里，唯有让孩子们魂牵梦绕，掰着手指头盼望的日子，估计只有春节了。因为只有在这个时候，我们就会有压岁钱，还能放鞭炮，也有吃不完的各种美食。
春节是我国最盛大，最热闹的一个古老的传统节日。俗称“过年”。人们有足够的理由来迎接这个节日，唯有美食才不会辜负人们的这份隆重。
中国地大物博，南北方的饮食也有很大的差异。北方地区春节喜欢吃饺子，其寓意团圆，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅儿里面下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到了来年就会发大财，走大运！每次为了吃到钱，我都会把肚子吃的鼓鼓的。老人们也会正许多枣花馒头，因为馒头的形式不同，所以表达的意思也不同，如：鱼形为吉祥，桃形为长寿，元宝馒头寓意着招财进宝……
南方地区春节喜欢吃年糕。年糕的名字起的好，寓意着“年年高升”。似乎多念叨几遍，以诚则灵。不仅听起来顺耳，吃起来味道也不赖。唇齿之间，能且嚼出南方稻米的天然醇香。而且，因其粘性大，口感独特。南方人家，大年30晚上，总要在八仙桌上摆一盘年糕，作为贡品。南方地区不仅喜欢吃年糕，还喜欢吃汤圆。汤圆又称元宵，元宵象征着合家团圆，吃元宵意味着新的一年合家幸福，团团圆圆！
当然，不管南方还是北方，桌子上都少不了鱼这道菜。鱼的做法各有不同，有：红烧，清蒸，煮，炸……寓意着年年有余，象征着人们的美好希望。
中国人会用美食来记录每次的悲欢离合。吃，在中国被发展成了一种文化，美食成了人们孜孜不倦的追求。
舌尖上的春节作文 篇六
春节，是中国传统节日，丰富多彩的美食自然是必不可少，比平时尤为丰盛，舌尖上的味蕾充斥着各种美食。
春节，家人们尤其辛苦——煎、炒、烹、炸，妈妈也做了她最拿手的排叉、豆包、年糕，这是我家春节期间必不可少的，一次做很多分给亲戚朋友，得到了他们的赞许，都说很好吃。
排叉制作起来并不费事，但很耗时，首先取面粉放到盆里，打入鸡蛋，放点小苏打，起到酥脆的作用，喜欢吃甜的放糖，喜欢吃咸的放盐。我们都喜欢吃甜的，会放一些红糖，再发少许黑白芝麻，吃起来有芝麻的香味，揉成硬一点的面团，然后擀成薄片，切成菱形片，两片交叉，下油锅炸，变金黄捞起，咬一口，酥脆好吃，更有芝麻的香味，让人唇齿留香。
软糯香甜的豆包，金黄色的年糕也是春节餐桌上不可或缺的，寓意，年年高，让人们的生活一年比一年高。黄米面用开水少量多次加入，拌成小的颗粒状，上锅蒸，一层红小豆，一层面，一层红，最后再撒一层面，大火蒸熟出锅，稍微放凉切成小块，就可以吃了，香糯浓甜，口感软滑中略带韧性，回味无穷。
烹饪我叔叔是师傅级的，春节当天，从上午开始准备，到制作完成上桌，都是他一个人，不用任何人插手，一桌的美味佳肴，首先有一个视觉美感，不论是荤素，更有色彩的搭配，简直就是相得益彰，光看就能让人垂涎欲滴，名副其实的一场舌尖的盛宴。
春节的饺子在最后也会闪亮登场，饺子虽然是平时餐桌上的常客，但在这天可是重要的角色，今天的饺子特别隆重，奶奶会和五颜六色的面，红的、黄的、绿的、紫的，用各种颜色的蔬菜打汁和成面。馅料拌两种，白菜、韭菜猪肉馅，还有素三鲜馅——韭菜、鸡蛋、虾仁。会包饺子的全都上手一起包，常听人们说：“舒服不过躺着，好吃不过饺子”，这就体现出从吃上人们是多么喜欢它。煮好出锅，多种颜色放到一起非常漂亮。三鲜吃到嘴里鲜香四溢，韭菜已经没有生时的辣味，金黄的鸡蛋碎，颗粒Q弹的虾仁，咸、鲜、香，简直绝了，吃了还想吃。白菜猪肉馅的也要有韭菜搭，才更好吃，更有味道，这是普遍人们常吃的。一家人围坐在桌旁，谈过去，聊未来，增进彼此间的感情，让人倍感温馨。
不愧是舌尖上的春节，不仅大饱口福，更增进了亲人之间的感情。
舌尖上的.春节作文5
大年初一庆春节，家家户户庆团圆。那红红火火、喜气洋洋的新年气息，在春节的钟声中越来越浓，到处都洋溢着春节的热闹气氛。
当一道道热气腾腾的饭菜一盆接一盆陆续端上桌时，我深深地感受到了新年的那祥和温暖的氛围。浓郁的香气钻进了鼻子，渗透到了全身，令我感受到的不仅是那股饭香，更是亲人团圆的那种难以言表的亲切温暖。
菜都上齐了，各种美味应有尽有！酱汁鲍鱼、火锅、烤乳鸽……一家人围坐在餐桌前有说有笑，好不祥和！终于开饭了，按我们家的习俗：好吃的要先让长辈吃。等长辈们吃完以后，我便像一只饥饿的大灰狼，向那些美味扑上去。我夹了一只酱汁鲍鱼，一咬下去，那柔软鲜嫩的鲍鱼在嘴中翻腾着，那甜甜的香味在空气中弥漫开来，而那美味的酱汁在我的身体里流淌，使我全身都温暖了。
接着，我盯上了下一个“猎物”——烤乳鸽，可惜只剩下最后一条腿了，而且还同时被两条狼盯上了，我看弟弟那副垂涎欲滴的样子，我让给了他。所谓孔融让梨，尊老爱幼，看着弟弟心满意足的模样，我心里也乐开了花。
吃完主菜以后，妈妈又上了一盘吃了会学学业有成、步步高升的年糕！香喷喷、热乎乎，馋得我直流口水。白嫩柔软、香甜可口的年糕甜蜜了我的心。此时，天空上恰巧有五彩缤纷的烟花腾空而上，爷爷看了便感叹道：“中华民族正在腾飞啊！”我似懂非懂地点了点头。接着，全家人举杯同庆，新的一年即将到来，窗外“噼噼啪啪”的爆竹声似乎也预示着这将是个好年份。
舌尖上的年味，洋溢着一家人团圆的幸福，不舍的年味，不忘的温暖，这股团团乐乐的暖流在我心中欢乐地流淌！
