染雾武汉热干面的介绍作文 篇一
武汉热干面是一道具有浓厚地方特色的传统面食，深受武汉市民的喜爱。它以其独特的做法和口味，成为了武汉市的一张美食名片。
武汉热干面的主要原料是面条和芝麻酱。面条制作精细，富有韧性，入口有嚼劲，同时也能保持柔软的口感。芝麻酱则是热干面的灵魂，它是由炒熟的芝麻磨制而成，味道香浓，色泽深沉。在制作过程中，将芝麻酱和煮好的面条搅拌均匀，再加入辣椒油、酱油、香菜等配料，最后撒上一些花生碎和葱花，即可完成一碗香气扑鼻的热干面。
武汉热干面的口感独特，面条爽滑有嚼劲，芝麻酱香浓且微辣，配料的加入增添了口感的层次感。吃上一口，面条在口中滑过，芝麻酱的香气和微辣的味道逐渐弥漫开来，让人回味无穷。在武汉，人们常常将热干面作为早餐或者快餐，它不仅美味可口，而且能够给人带来饱腹感，提供足够的能量。
武汉热干面的历史可以追溯到清朝时期，已有百年的历史。它起源于武汉的街头巷尾，最初是由小吃摊贩在街头叫卖而得名。随着时间的推移，热干面逐渐走进了人们的生活，并成为了武汉市的特色美食之一。如今，无论是在大街小巷的小吃摊还是高档餐馆，都可以品尝到正宗的武汉热干面。
武汉热干面不仅是一道美食，更是武汉市的文化符号。它代表了武汉市民的热情好客和对美食的热爱。每逢节假日，无论是本地居民还是游客，都会纷纷前来品尝这道美味佳肴。武汉热干面已经成为了武汉市的一张名片，吸引着越来越多的人慕名而来，感受这道美食带来的独特魅力。
总之，武汉热干面以其独特的做法和口感，成为了武汉市最具代表性的传统美食之一。无论是香浓的芝麻酱还是韧性十足的面条，都让人回味无穷。武汉热干面不仅是一道美食，更是武汉市独特的文化符号，吸引着越来越多的人前来品尝，感受这道美食带来的独特魅力。
武汉热干面的介绍作文 篇二
武汉热干面是湖北武汉市的特色传统美食，被誉为“武汉味道”的代表之一。它以其独特的制作工艺和口味，吸引了无数人的味蕾。
武汉热干面的主要原料是面条和芝麻酱。制作面条时，选用高筋面粉精心揉搓，通过多次擀面、折叠，使面团中的面筋得到充分发酵，面条才能够保持韧性和弹性。芝麻酱是热干面的灵魂，由炒熟的芝麻磨制而成，浓郁的芝麻香味使得热干面更加美味可口。在制作过程中，将煮好的面条沥干水分，加入适量的芝麻酱和辣椒油，搅拌均匀后加入一些酱油、香菜和花生碎，最后撒上一些葱花，一碗香气扑鼻的热干面就制作完成了。
武汉热干面的独特口感是其最大的特点之一。面条劲道有嚼劲，芝麻酱香浓微辣，配料的加入更是增添了层次感。吃上一口，面条在嘴里滑过，芝麻酱的香气和微辣的味道逐渐弥漫开来，让人回味无穷。在武汉，人们常常将热干面作为早餐或者快餐，它既美味可口，又能够给人带来饱腹感，提供足够的能量。
武汉热干面的历史可以追溯到清朝时期，已有数百年的历史。它起源于武汉的街头巷尾，最初是由小吃摊贩在街头叫卖而得名。随着时间的推移，热干面逐渐走进了人们的生活，并成为了武汉市的特色美食之一。如今，无论是在大街小巷的小吃摊还是高档餐馆，都可以品尝到正宗的武汉热干面。
武汉热干面不仅是一道美食，更是武汉市的文化符号。它代表了武汉市民的热情好客和对美食的热爱。每逢节假日，无论是本地居民还是游客，都会纷纷前来品尝这道美味佳肴。武汉热干面已经成为了武汉市的一张名片，吸引着越来越多的人慕名而来，感受这道美食带来的独特魅力。
总之，武汉热干面以其独特的制作工艺和口感，成为了武汉市最具代表性的传统美食之一。无论是面条的韧性还是芝麻酱的香浓，都让人回味无穷。武汉热干面不仅是一道美食，更是武汉市独特的文化符号，吸引着越来越多的人前来品尝，感受这道美食带来的独特魅力。
武汉热干面的介绍作文 篇三
这个暑假，父母带我去湖北武汉。那里的山山水水都给我留下了深刻的印象，不过要说印象最深的，就要数武汉的风味名吃——热干面了。
武汉的热干面。金黄色的面条像长龙一样卷在一起，上面覆盖着绿油油的生菜，一个个白嫩嫩的花生豆和水灵灵的豆芽散落其间，芝麻酱均匀的撒在面上，上面弥漫着热腾腾的香气，看着就让你朝思暮想。
热干面的做法十分简单：先把豆芽，生菜，花生豆洗净，再把生菜最嫩的地方择出来，，把菜根去掉，把花生皮去掉。让后把水烧开，等水热后，先把生菜放进去，再把豆芽放进去，最后把面条放进去，三十秒后，面条便捞出锅了。出锅后，放上烫好的豆芽，生菜，撒上花生豆，再撒上一层薄薄的芝麻酱，喜欢吃辣的食客还可以撒上红红的辣椒油，一碗色香味俱全的热干面就大功告成了。
吃热干面是的吃法也很多。比如我，就爱把面条用筷子卷成成一团，一口吞进肚子里，再喝一大口热茶，美味真是妙不可言。或是一口面一口豆芽的吃，豆芽的清香与顺滑，让热干面的味道更上一层楼。我旁边一个小孩子因为吃得太急，间的满脸都是芝麻酱，我“扑哧”一声笑了出来来，结果我也成了满脸“黄麻子”。
说到这里，不知你是否也起了食欲，想尝一尝，那就来湖北一饱口福吧，准保让你流连忘返。
武汉热干面的介绍作文 篇四
热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的`味道这么可口，这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的"五大名面"。
武汉热干面的介绍作文 篇五
“啧…， 啧…”一听这啧嘴的声音，我就知道一定是爸爸又想起热干面了。每次他和我说起热干面都忍不住加上一句“真想马上去武汉吃热干面呀!”
爸爸还和我说过一个关于热干面的传说：在很久以前，有一个叫李包得卖面条的人。有一天，因为天气炎热，有很多面条没卖完，他怕面条变质，便将剩下的面条煮熟沥干，可一不小心打翻了麻油壶，他便把油拌在面里，并用凉粉的调料拌入，就这样变成了大家耳熟能详的热干面了。
我一直被这个故事吸引着，同时，也十分好奇到底是什么样的东西，让对食物十分挑剔的爸爸馋成那样呢?我真想知道庐山真面目。有一次，我们去武汉游玩。老爸刚下火车，第一件事就是去面馆，我在后面追着他，有几次差一点就跟丢了。来到面馆，爸爸想也没想就点了一碗热干面，直到我从后面追上去叫了一声爸爸，他才注意到了我的存在。他不好意思的看着我，然后帮我也叫了一碗热干面，还有两碗蛋酒，这是为什么呢?我来不及细想，因为我的注意力都在热干面上了。我好奇地看着老师傅做热干面。只见他面前有一堆油光光的面条(爸爸说，这是师傅一大早就煮了，并用香油拌好的)，老师傅熟练地拎出了一把面条，放入漏勺里，在水里烫三秒钟后淋上芝麻酱、酱油、盐、味精、葱花和榨菜，一碗热滕滕的热干面就做
好了，一端上来，就有一阵香味扑鼻而来。我欣赏着热干面：米黄色的面条上有黄色的榨菜，碧绿的葱花，褐色的酱油，真让人流口水呀!
我急不可待地就要品尝，可是给爸爸拦住了我说：“热干面必须先把调料拌均匀再吃。”哦，我明白了!我把它拌匀后，顿时香味四溢，我再也忍不住了，大口大口地吃了起来，啊!真好吃，面条很有嚼劲，而且上面的麻油十分入味，让人忍不住一口一口地吃。突然，我不继续吃了，因为我被哽住了，爸爸好像早有料到，他递给我一碗蛋酒，我知道了，原来蛋酒是和热干面一起吃的。
回家以后，我家里一提到热干面，就不是一个人啧嘴了，因为有我陪他。妈妈看见了，就会说：“哟，啧嘴还会传染呀!”我们才不理她呢，啊!美味的热干面呀!
武汉热干面的介绍作文 篇六
俗话说得好“人生在世，就是不能亏待了自己的肚子。”每个地区都有自己独具特色与风味的食品：天津的狗不理包子，四川的麻婆豆腐……这些食品无不显示着当地的民风民俗，而我对武汉的热干面情有独钟了!
相传还有个关于热干面的故事呢：20世纪到30年代初期有个叫李包的食贩，在关帝庙一代靠买凉粉与汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，她怕面馊了会变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。却不小心碰到了案上的油壶。麻油泼到了面条上面，李包无可奈何，只好拿着那些面去卖，没有想到误打误撞，大家都很喜欢吃这个面，于是，它变成为了武汉广为流传的美食——热干面。
虽然这只是一个传说，但它见证的热干面的独特性，因此这个美食是在误打误撞中被研制出来的。她既不同于汤面，也不同于凉面，有独特的烹饪之法，加上丰富香醇的配料，成品味道劲道十足，黄而鲜美，是一道色香味俱全的美食。一旦入口，麻辣的青椒、酸甜的陈醋、辣辣的萝卜，美味多汁侵蚀着你的味觉，麦色的面条滋润着你的喉咙，一口下咽，就抵抗不住它的魅力……让人回味那味道。
怎么样呢?听了我对武汉热干面的介绍，你有没有想吃呢?你如果去武汉，就一定不要错过这个人尽皆知的美食哦!
