端午节为什么吃粽子? 端午节吃粽子的来历 篇一
端午节是中国传统的节日之一,每年农历五月初五庆祝。在这一天,人们会吃粽子,这已经成为了端午节的重要习俗之一。那么,为什么端午节要吃粽子呢?这涉及到端午节的来历和传说。
关于端午节吃粽子的传说有多种版本,其中最为广为流传的是关于屈原的故事。屈原是中国历史上的一位伟大诗人和政治家,他生活在战国时期的楚国。由于忠诚于国家的行为,屈原受到了当时政治斗争的排挤和迫害。最终,他在农历五月初五这一天投江自尽。
当屈原的乡亲们得知他的死讯后,纷纷划船到江中去寻找他的遗体,但却无功而返。为了防止鱼虾吃掉屈原的身体,人们纷纷在江中撒下粽子,希望鱼虾们能够吃粽子而不伤害屈原的遗体。此外,还有人在江中敲鼓驱赶鱼虾。这就是吃粽子和赛龙舟的传统由来。
另外一个与端午节吃粽子相关的传说是关于病魔的故事。相传,古代有一位名叫孙叔敖的医生,他发现端午这一天的阳气最为旺盛,正是病魔活动的高峰期。为了保护人们免受病魔侵害,孙叔敖在这一天将药材制成了粽子,让人们食用。这样,人们就能够驱散病魔,保佑身体健康。
不论是哪个传说,吃粽子都成为了端午节不可或缺的一部分。粽子的制作过程相对繁琐,需要将糯米和各种馅料包裹在粽叶中,再用绳子绑好。粽子的形状多样,有三角形、圆形、菱形等等。不同地区的粽子口味也有所不同,有甜味的、咸味的、辣味的等等。这使得粽子成为了一道美味的传统食物。
除了吃粽子,端午节还有赛龙舟的活动。赛龙舟也与屈原的故事有关,人们划龙舟的同时,也是为了追忆屈原的壮举。赛龙舟已经成为了一项受欢迎的体育运动,每年都会举办各种规模的龙舟赛事。
总的来说,端午节吃粽子是源于古代的传说和习俗。无论是纪念屈原还是驱散病魔,吃粽子都成为了人们表达敬意和祈愿的一种方式。而现在,吃粽子已经成为了端午节的传统习俗,也是一种传承和弘扬中华文化的方式。无论是制作粽子的过程,还是品尝粽子的味道,都让人们感受到了浓厚的节日氛围和传统文化的魅力。
端午节为什么吃粽子? 端午节吃粽子的来历 篇二
端午节是中国传统的节日之一,每年农历五月初五庆祝。这一天,人们会吃粽子,这已经成为了端午节的重要习俗之一。那么,为什么端午节要吃粽子呢?这涉及到端午节的来历和传说。
关于端午节吃粽子的来历,有多种说法。其中一种说法是与屈原有关。屈原是中国历史上的一位伟大诗人和政治家,他生活在战国时期的楚国。由于忠诚于国家的行为,屈原受到了当时政治斗争的排挤和迫害。最终,他在农历五月初五这一天投江自尽。
当屈原的乡亲们得知他的死讯后,纷纷划船到江中去寻找他的遗体,但却无功而返。为了防止鱼虾吃掉屈原的身体,人们纷纷在江中撒下粽子,希望鱼虾们能够吃粽子而不伤害屈原的遗体。此外,还有人在江中敲鼓驱赶鱼虾。这就是吃粽子和赛龙舟的传统由来。
另外一个与端午节吃粽子相关的传说是关于病魔的故事。相传,古代有一位名叫孙叔敖的医生,他发现端午这一天的阳气最为旺盛,正是病魔活动的高峰期。为了保护人们免受病魔侵害,孙叔敖在这一天将药材制成了粽子,让人们食用。这样,人们就能够驱散病魔,保佑身体健康。
无论是哪个传说,吃粽子都成为了端午节不可或缺的一部分。粽子的制作过程相对繁琐,需要将糯米和各种馅料包裹在粽叶中,再用绳子绑好。粽子的形状多样,有三角形、圆形、菱形等等。不同地区的粽子口味也有所不同,有甜味的、咸味的、辣味的等等。这使得粽子成为了一道美味的传统食物。
除了吃粽子,端午节还有赛龙舟的活动。赛龙舟也与屈原的故事有关,人们划龙舟的同时,也是为了追忆屈原的壮举。赛龙舟已经成为了一项受欢迎的体育运动,每年都会举办各种规模的龙舟赛事。
总的来说,端午节吃粽子是源于古代的传说和习俗。无论是纪念屈原还是驱散病魔,吃粽子都成为了人们表达敬意和祈愿的一种方式。而现在,吃粽子已经成为了端午节的传统习俗,也是一种传承和弘扬中华文化的方式。无论是制作粽子的过程,还是品尝粽子的味道,都让人们感受到了浓厚的节日氛围和传统文化的魅力。
端午节为什么吃粽子? 端午节吃粽子的来历 篇三
公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫,对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。
清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新。”
九子粽是粽子的一种,即为九只粽子连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看,并且用九种颜色的丝线扎成,五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的说法。
清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗:“裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松。”
粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。
由于饮食文化的传播,早在古代时,我国制作粽子的技术就传到了国外,因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗。
秘鲁人是在圣诞节吃粽子的,全家人围坐在一起,一边欢庆圣诞节,一边吃粽子,甚至连一些已经出嫁的女儿
,在这天也要赶回娘家,再来尝尝母亲亲手制作的粽子。缅甸人也爱吃粽子。在端午节,他们用糯米作主料,用熟香蕉和椰蓉作馅,这种粽子香气诱人,软软的,甜甜的,别有风味。
日本的端午节是在阳历的五月五日,他们包粽子的主料是米粉,其形状酷似钟形。
马来西亚人包的粽子,形状很像我国广东的粽子,其特点是个头较大,除鲜肉粽、火腿粽外,还有豆沙粽和椰蓉粽,食之非常可口。
古诗《瀼西寒望》
年代:唐
作者: 杜甫
水色含群动,朝光切太虚。年侵频怅望,兴远一萧疏。
猿挂时相学,鸥行炯自如。瞿唐春欲至,定卜瀼西居。
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