染雾春节擀水饺皮作文初中 篇一：传统的味道
春节是中国最重要的传统节日之一，也是家庭团聚的时刻。在春节期间，我家会举行一个特殊的活动——擀水饺皮。擀水饺皮是我们家庭的传统技艺，代代相传，至今已有数百年的历史。
擀水饺皮的制作过程需要一些技巧和耐心。首先，我们需要准备好面粉和水。将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的水，然后用手搅拌成面团。接下来，我们需要用力揉面团，直到它变得柔软而有弹性。
当面团揉好后，就可以开始擀饺皮了。我们会将面团分成小块，然后用擀面杖将每一块面团擀成一个薄饼状。擀饺皮的时候需要一定的技巧，要保持力道均匀，使得饺皮的厚度一致。擀好的饺皮应该薄而有韧性，不易破裂。
擀好的饺皮可以用来包饺子，也可以用来做其他的面食。在春节期间，我们通常会用擀好的饺皮包一些特别的馅料，如猪肉、韭菜和虾仁等。包饺子的时候，我们会将馅料放在饺皮中间，然后将饺皮对折，用手指捏紧边缘，使得饺子的形状更加美观。
擀水饺皮的制作不仅需要技巧，还需要耐心和团队合作。在家庭团聚的时刻，每个人都会参与到擀水饺皮的制作中来。有时候，我们会在桌子上铺上一条大块的饺子皮，然后全家一起动手包饺子，这样不仅提高了效率，也增加了乐趣。
每年的春节，擀水饺皮成为我们家庭的传统活动，也成为我们团聚的象征。每一次擀饺皮的过程中，我们都能感受到家庭的温暖和爱。在欢声笑语中，我们一起分享着传统的味道，一起度过一个难忘的春节。
春节擀水饺皮作文初中 篇二：创意的变化
春节是中国最重要的传统节日之一，也是家庭团聚的时刻。在春节期间，我家会举行一个特殊的活动——擀水饺皮。但是，我们并不只是按照传统的方式制作饺子，我们还尝试加入一些创意元素，使得擀水饺皮更加有趣和美味。
首先，我们会选择一些不同的食材来制作饺子馅料。除了传统的猪肉、韭菜和虾仁，我们还会尝试用其他的食材，如牛肉、鸡肉和豆腐等。这样一来，每个人都能找到自己喜欢的口味，增加了饺子的种类和选择。
其次，我们还会尝试用不同的形状来制作饺子。除了传统的半月形，我们还会尝试制作心形、花朵形和动物形状的饺子。制作这些特殊形状的饺子需要一些技巧，但是一旦成功，它们会给人带来惊喜和快乐。
最后，我们还会尝试用不同的调料来提升饺子的味道。除了传统的酱油和醋，我们还会加入一些特别的调料，如花椒、辣椒和蒜蓉等。这些调料的加入会使得饺子更加香辣和美味，给人一种新的味觉体验。
通过这些创意的变化，擀水饺皮不仅成为一道美味的传统食物，也成为一种有趣的娱乐活动。在春节期间，我们家庭会聚在一起，一起尝试制作各种不同口味和形状的饺子，一起分享创意和快乐。
擀水饺皮的创意变化不仅使得传统的活动更加有趣，也传承了我们家庭的创造力和创新精神。在每一年的春节，我们会期待着这个特殊的活动，期待着与家人一起度过一个充满创意和美味的春节。
春节擀水饺皮作文初中 篇三
春节到了，爸爸在家门口已经把春联贴好了。“盛世龙腾贺新年，阖家幸福喜开颜”醒目的金字红底对联，传递的是喜庆与祝福！爸爸看着贴好的对联喜笑盈腮。回到房子里面，妈妈微笑着说“我们包饺子吧。”
爸爸和面，妈妈洗完菜后切馅、拌馅。该擀饺子皮了，只见爸爸很熟练地拿起擀面杖，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀着皮儿，不一会一打饺子皮很快擀好了。我以前没包过几次饺子，我拿起一个饺子皮，摊在手心里，用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏，满以为一个饺子包成了，没有料到，那馅偏偏不听使唤，像个顽皮的小孩，老往外钻，弄得我满手都是，黏糊糊的。
第一个饺子没有包成功！我不甘心，继续包第二个饺子，结果包得歪歪扭扭，像一个个醉汉躺在那儿，难看极了！再看妈妈包的饺子鼓溜溜的，像圆圆的兵乓球一样厚实。我问：“妈妈怎样才能包出好看的饺子？”妈妈笑着说：“你看——”只见妈妈拿起饺子皮放在左手上摊平。然后右手用筷子夹起一些馅，放在饺子皮上，两手合起稍一用劲，松开手，一个鼓溜溜的饺子包好了。我学着妈妈的样子，将饺子皮摊放在左手上，右手夹一些馅放在饺子皮上也双手合起一用力，松开一看，饺子馅都从饺子皮中挤了出来。反复试了好多次，我才包出鼓溜溜的饺子。
吃着热乎乎的饺子我们一家人围坐在一起，诉说着自己的心愿和理想，听妈妈讲春节的来历，屋子里充满了欢声笑语，其乐融融，无处不显示出春节的热闹与喜庆。
春节擀水饺皮作文初中 篇四
“今天是大年三十，我们晚上一起来包饺子吧!”。听完这话，我马上欢呼起来：“我最爱吃饺子了，太棒了!”，“不过，有一个小小的要求，每个人都要参与进来哦!”妈妈这明明是在挖苦我，我从来没有包过饺子，这次肯定要出洋相的。
到了晚上，妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。“大家动起来吧!”我拿起一张饺子皮，放了一大勺饺子馅，先把上面捏住，然后再一点一点儿捏下面。由于我放的馅太多了，饺子便“胀破了肚皮”，我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了，她对我说：“注意看我的动作。”只见她拿了一张饺子皮，放了一勺饺子馅，轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧，最后，两只手从饺子两边猛地向中间挤压，松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。表姐又对我说：“这个动作不仅让饺子更好看，而且可以把饺子皮捏得更紧，煮的时候饺子就不会烂了。”我心里想：原来包饺子还有这么大的学问呀!
我于是照着表姐的样子包了起来，呵，还真管用。我包了一个又一个，越包越快，越包越好。我还学到了一个技巧：如果饺子皮太小，就把它往四周拉一拉就变大了。我还学会了包各式各样的饺子，有贝壳饺子，有钻石饺子，还有老鼠饺子呢!
不一会儿，饺子包完了，我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子，一家人一边看着春节联欢晚会，一边吃着热气腾腾的饺子，心里无比高兴。
现在，我可以对所有人说：“我会包饺子喽!”。
春节擀水饺皮作文初中 篇五
快到春节了，家家户户忙着办年货，我们家也开始忙活起来。今天外婆要包饺子，我嚷嚷着：“我也要包饺子!”外婆说：“那好，今天就教你。”外婆答应了，我高兴极了!
外婆先把面粉放在一个大盆里，再放入适量的水，然后用力地把面粉揉成大面团。反复地揉，等把面粉揉成椭圆的一坨的时候就好了。外婆用刀均匀地把大面团切成一个个小面团，然后拿起擀面杖把小面团擀成一个个圆圆的饺子皮儿。
擀好了饺子皮儿，现在该包馅儿了。我从厨房里拿出外婆早已调好的馅儿。开始了，我在一旁瞪大眼睛仔细地看。只见外婆左手拿着饺子皮儿，右手在饺子皮儿的边沿沾上水，再放入一小勺肉馅儿，然后把饺子皮儿对折，从两边往中间都捏一下，一个漂亮的饺子就出来了。我迫不及待地模仿着外婆的样子包了起来。结果，肉馅儿放的太多，饺子皮儿都被撑破了。“包饺子可真难啊!”我嘴里嘟囔着。外婆说：“没关系，再试试!”听了外婆的话，我又重新包了起来。这次，我吸取上次的教训，包的馅儿不多也不少，总算包成了一个。可样子没有外婆包的饱满、好看。接着，我又包了许多饺子，而且一个比一个好，总算是有模有样了。好一会儿功夫，我和外婆包的饺子就摆满了一餐桌，它们像一个个卫兵挺立地站着。外婆说：“你看，这饺子像不像一个个‘金元宝’呀?”我看了看说“还真像呢!”外婆说：“过年吃饺子就寓意着来年财神爷会给我们送财宝来。”听了外婆的话，我呵呵地笑了起来。
一个上午的
时间，我学会了包饺子。想着全家人过年吃着我包的饺子，心里真开心!
春节擀水饺皮作文初中 篇六
“快过来，包饺子喽!”妈妈大声吆喝道。每逢过年过节，我们一家人都会围坐在一起包饺子，场面十分温馨。
我最喜欢这样的场景了，一家人团聚在一起，十分热闹。有的负责擀饺子皮儿，有的负责和面，有的负责包饺子。看着妈妈包饺子时行云流水的动作，我也跃跃欲试。
妈妈看出我的想法，便满口答应了。包饺子前，我先把手仔细清洗干净。随后到外面搬了一个小板凳，坐到桌子面前，我看着妈妈的动作，也便学了起来。只见妈妈将薄薄的皮儿摊在左手上，用右手拿起筷子夹了一些肉馅，小心翼翼地放到面 皮上，接着她用手一捏，一个胖乎乎的“金元宝”就出来了。轮到我大显身手了，我心想：“虽然没有尝试过，但是以我的聪明劲儿，比着葫芦画瓢还是可以的。”想罢，我便有模有样的干起来。我左手托着饺子皮儿，右手拿着筷子，用筷子夹了一些肉馅，轻轻地放到饺子皮儿中间，再用一只手把饺子皮的两边捏在一起，就大功告成了。这个饺子看起来像一只还没睡醒的“小笨猪”，可爱极了!不一会儿，在我和妈妈的共同努力下，一个个大腹便便的“金元宝”便占满了放饺子的托盘儿。我看着这些饺子，一种自豪感瞬间油然而生。
可是，我们为什么要在春节里吃饺子呢?妈妈告诉我关于吃饺子的传说有很多：一说是为了纪念盘古开天辟地，结束了混沌状态。二是与女娲造人有关，女娲捏人造人时，由于天寒地冻，人的耳朵很容易被冻掉，为了使人的耳朵能固定不掉，女娲便在人的耳朵上扎了一个小眼，用细线把耳朵拴住，这样才把耳朵做好，老百姓为了纪念女娲，就包起饺子来。听完，我恍然大悟，原来关于包饺子的传说这么有趣呀!
