国家历史文化名城:南京
江苏历史文化名城南京简介
南京,简称“宁”,古称金陵、建康,是江苏省会、副省级市、南京都市圈核心城市,国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽。
全市下辖11个区,总面积6587平方千米,2017年建成区面积1398.69平方千米,常住人口833.5万人,城镇人口685.89万人,城镇化率82.3%,是长三角及华东唯一的特大城市。
南京地处中国东部、长江下游、濒江近海,是中国东部战区司令部驻地,长江国际航运物流中心,长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市,也是东部沿海经济带与长江经济带战略交汇的重要节点城市。
南京是首批国家历史文化名城,是中华文明的重要发祥地,长期是中国南方的政治、经济、文化中心,历史上曾数次庇佑华夏之正朔,在中国历史上具有特殊地位和价值。
南京早在100-120万年前就有古人类活动,35-60万年前已有南京猿人在汤山生活,有着7000多年文明史、近2600年建城史和近500年的建都史,有“六朝古都”、“十朝都会”之称。
南京历史文化
一、语言
南京大部分地区通行南京官话,高淳区大部、溧水区南部地区的方言则通行吴方言。
南京话在历史上长期是中国的官方语言,金陵雅言以古中原雅言正统嫡传的身份被确立为中国汉语的标准音,并深远地影响到直至今天的中国语言形态,加之六朝以来汉人文化上的优越意识,清代中叶之前历朝的中国官方标准语均以南京官话为标准。
周边国家如日本、朝鲜、越南所传授和使用的中国语也是南京官话。明清时期来华的西方传教士所流行的是以南京官话为标准的中国话,民国初年西方传教士主持的“华语正音会”,也以南京音为标准。长久以来,南京话以其清雅流畅、抑扬顿错的特点以及独特的地位而受到推崇。
二、宗教
南京有道教、天主教、基督教、佛教、伊斯兰教五大宗教。南京道教历史悠久,在中国道教史上占有重要地位,历代高道辈出。
南京是中国最早传播佛教文化的地区之一,自古便是中国的佛教文化中心,也是近代中国佛教文化的传播、研究中心,是三论宗、法眼宗等佛教宗派的发源地,金陵刻经处则是世界范围内汉文木刻佛经的出版中心。
南京作为基督教在中国的全国性中心之一,设有金陵神学院和江苏神学院两所神学学校,基督教社会服务机构爱德基金会以及世界最大的圣经印刷公司爱德印刷公司都在南京。
天主教在南京的历史始自400多年前的利玛窦,石鼓路天主教堂是天主教南京教区的主教座堂,以南京为中心的南京教区辖区面积广阔。南京是回族“文艺复兴”的发祥地,对中国回族文化的发展有着重要的影响,南京回族大多属于格底木派。
三、饮食
南京的饮食以金陵菜著名,金陵菜是指以南京为中心,一直延伸到江西九江的菜系,是苏菜的四大代表菜之一。
金陵菜起源于先秦,隋唐已负盛名,至明清成流派,民国时至顶峰,民国时的金陵菜享有极高声誉,有“京苏大菜”之称,受到上层名流显贵的喜爱,多少名门望族设宴无不以“京苏盛宴”为傲。
金陵菜原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖 、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩。菜品细致精美,格调高雅。讲究刀工,擅长火功,富于变化的技法以及南北皆宜的口味特色。讲究七滋七味,鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥,酸、甜、苦、辣、咸、香、臭。
以咸为主,咸甜适宜、酸而不涩、苦而清香、辣而不烈、脆而不生、浓而香醇、肥而不腻、淡而不薄,代表了名贵、典雅、华美、大气的古都风范。
四、民俗
南京主要的民俗活动有元宵灯会、清明踏青、端午节游秦淮、中秋圆月摸秋、重阳登高会、腊八节品粥、小年迎财神等。
五、书画
南京是中国绘画、书法的重镇。在六朝时有王羲之、顾恺之等书画大家。明末清初,南京曾经产生过金陵八家以及金陵九子,并形成金陵画派。
1930年代,吕凤子、徐悲鸿、张大千、颜文梁、吕斯百、陈之佛、高剑父、潘玉良、庞薰琴等画坛名流云集南京,形成新金陵画派,其中徐悲鸿、张书旗、柳子谷被称为画坛的“金陵三杰”。
现代书画界又有12位南京知名画家、书法家被称为金陵十二家。20世纪中后期,还出现了“新金陵花鸟派”的金陵四杰——李味青、赵良翰、韩少婴、张正吟。
六、曲艺
南京的地方曲艺有南京白局、南京白话、南京评话、高淳阳腔目连戏、洪山戏等。
七、民歌
《茉莉花》是南京著名的民歌,源自于南京六合民间传唱百年的《鲜花调》,在国内外具有极高的知名度,在世界广为传颂,是中国文化的代表元素之一,因其特殊的地位,被誉为“中国的第二国歌”。
此外还有高淳民歌《采红菱》《五月栽秧》,六合民歌《留左吹打乐》等。
八、工艺
南京的工艺品种类繁多,最为著名的有南京云锦、金陵金箔、南京绒花、雕花天鹅绒、南京仿古牙雕、金陵折扇、南京木雕、南京剪纸、金陵竹刻等。
截至2018年底,南京有4项世界人类非物质文化遗产项目(古琴艺术、南京云锦织造、中国雕版印刷技艺、中国剪纸)、11项国家级非物质文化遗产项目、64项江苏省和70项南京市非物质文化遗产项目,拥有极高的艺术价值,象征着南京历史上最为发达的手工制造业。
九、著名人物
1、古代人物
(1)状元:卢郢、叶祖洽、俞栗、吴潜、张孝祥、黄观、焦竑、朱之蕃、周旋、袁士、文质、尹凤、董永遂、胡任舆、黄思永、林本直、任长华(中国第一位回族探花)、傅善祥(中国唯一的女状元)。
(2)皇帝:孙亮、孙休、孙皓、司马衍、司马岳、司马聃、司马丕、司马奕、司马昱、司马曜、司马德宗、司马德文、刘劭、刘骏、刘子业、刘彧、刘昱、刘准、萧赜、萧宝卷、萧宝融、萧衍、萧纲、萧绎、陈伯宗、陈蒨、陈顼、李煜、朱棣、朱允炆。
(3)文化:宝志、王羲之、王献之、王昌龄、徐熙、巨然、金琮、顾起元、余楍、沈福宗、刘智、曹雪芹、秦大士、邓廷桢。
(4)科学:祖冲之、陶弘景、王贞仪。
2、近现代人物
(1)文化:史量才、林散之、唐圭璋、胡小石、郭秉文、甘涛、陈裕光、余光中、冯立环、吴敬琏、厉以宁、叶兆言、陈维亚、王朔。
(2)科学:张简斋、张栋梁、俞大绂、周仁、高怡生、李国鼎、杨立铭、张滂、业治铮、顾知微、吴良镛、赵仁恺、蒋锡夔、胡和生、丁衡高、刘永坦、孙钟秀。
(3)体育:栾菊杰、徐容、胡星刚、杨阳、赵蕊蕊、肖钦、惠若琪、武磊。
(4)演艺:海清、梅婷、倪妮、杨子姗、严艺丹、祖峰、熊黛林、朴树、姜梓新、陈碧舸、戴菲菲、陶泽如、高海宁、冯宪珍、吴文璟、君君、王伯昭、马军勤、周舟。
南京好玩的地方
一、旅游景点
1、历史怀古游
台城、鸡鸣寺、玄武湖、白马公园、古林公园、清凉山、石头城、莫愁湖、朝天宫、栖霞山、南唐二陵、六合文庙、初宁陵、安宁陵、颍陵、万安陵、永宁陵、临海王墓、显宁陵、永宁陵石刻、萧宏墓石刻、张库村失名墓石刻、乌龙潭、高淳老街、姚徐老街、杨柳村古建筑群、佘村明清代建筑群、漆桥古村落等。
2、大明胜迹游
明孝陵、明城墙、明故宫、玄武湖、鼓楼、阅江楼、中华门、天生桥、胭脂河、清凉门、鬼脸城、仪凤门、神策门、台城、武庙闸、琵琶湖、前湖、中山门、午朝门公园、东华门、西安门、阳山碑材、静海寺、天妃宫、龙江宝船厂、浡泥国王墓、郑和墓、洪保墓、明文化村、南京郑和宝船遗址公园、永寿塔等。
3、民国建筑游
中山陵、总统府、颐和路公馆区、美龄宫、音乐台、中山码头、浦口火车站、下关火车站、原国民政府旧址、鼓楼医院、中央饭店、逸仙桥、中国第二历史档案馆、中央大学旧址、金陵大学旧址、金陵女子学院旧址、励志社旧址、孙中山纪念馆、江南水师学堂、蒋介石汤山温泉别墅、梅园新村、南京1912、藏经楼、汪精卫公馆旧址、马歇尔旧居、南京华东饭店、福昌饭店等。
4、宗教文化游
大报恩寺、鸡鸣寺、栖霞寺、灵谷寺、毗卢寺、佛顶寺、牛首山文化旅游区、玄奘寺、定山寺、定林寺、建初寺、鹫峰寺、金陵刻经处、金粟庵、宏觉寺、无想寺、保圣寺、真如禅寺、净觉寺、惠济寺、灵岩禅寺、七佛寺、天界寺、瓦官寺、高座寺、兜率寺、极乐寺、清凉寺、古林寺、香林寺、天隆寺、大仙寺、关王庙、玉皇宫、三元观、洞玄观、地藏寺、天后宫、光宅寺、长芦寺、泰山寺、龙泉禅寺、鹫峰禅寺、凤游寺、明因寺、东庐观音寺、湖熟清真寺等。
5、秦淮风情游
夫子庙秦淮风光带、夫子庙、老门东、江南贡院、乌衣巷、瞻园、愚园、老门西、王谢古居、东水关、桃叶渡、白鹭洲公园、赏心亭、秦大士故居、李香君故居、吴敬梓故居、沈万三故居、箍桶巷、长干桥、甘熙故居、大报恩寺遗址公园等。
6、自然科技游
中山植物园、南京海底世界、红山森林动物园、南京直立人化石遗址公园、南京古生物博物馆、南京地质博物馆、中国北极阁气象博物馆、紫金山天文台、南京国防园、江苏广播电视塔、南京科技馆、南京龟鳖自然博物馆、南京地震科学馆、南京雨花石博物馆、中国金箔艺术馆等。
7、文化博览游
南京博物院、南京市博物馆、中国科举博物馆、中国近代史博物馆、六朝博物馆、南京图书馆、江苏省美术馆、金陵图书馆、南京云锦博物馆、明城垣史博物馆、太平天国历史博物馆、南京市规划建设展览馆、南京民俗博物馆、南京江宁博物馆、江宁织造博物馆、明孝陵博物馆、南京知青纪念馆、求雨山文化名人纪念馆、龚贤纪念馆、鲁迅纪念馆、林散之纪念馆、傅抱石纪念馆、南京大学校史博物馆等。
8、红色之旅
侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆、雨花台、中共代表团梅园新村纪念馆、渡江胜利纪念馆(新南京渡江胜利纪念馆)、渡江胜利纪念碑、南京抗日航空烈士纪念馆、静海寺《南京条约》史料陈列馆、拉贝与国际安全区纪念馆、横山县抗日民主政府旧址等。
9、滨江风貌游
南京长江大桥、南京长江二桥、南京长江三桥、南京长江四桥、狮子山、南京眼、南京青奥中心、南京奥体中心、江苏大剧院、绿博园、江心洲、幕府山(观音阁、头台洞、二台洞、三台洞)、燕子矶、八卦洲、南京滨江风光带、绿水湾湿地公园等。
10、旅游度假游
汤山温泉旅游度假区、高淳国际慢城旅游度假区、汤山温泉、老山国家森林公园、游子山国家森林公园、无想山国家森林公园、南京高淳固城湖生态景区、武家嘴热带风情谷等。
11、自然美景游
石塘人家、石塘竹海、珍珠泉、世凹桃源、水墨大埝、止马岭、知青故里、傅家边、南京玫瑰园、菊花台公园、江心洲民俗村、将军山风景区、平山森林公园等。
二、小吃
金陵小吃位列中国四大小吃之首,主要的集中地有老门东、夫子庙、狮子桥等,如南京大牌档、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、绿柳居等。
此外还有秦淮八绝、鸭血粉丝汤、小笼包、煮干丝、皮肚面、如意回卤干、什锦豆腐涝、牛肉锅贴、状元豆、盐水鸭、五香蛋、活珠子、臭豆腐、南农烧鸡、桂花糖芋苗、东山老鹅等风味小吃。
三、特产
1、食品类
雨花茶、盐水鸭、活珠子、龙袍蟹黄汤包香肚、金陵烤鸭、固城湖大闸蟹、洪蓝玉带糕、田家茶叶、青山碧螺春、浦桥玉剑、星甸清真烤鸭。
2、工艺类
南京云锦、雨花石、金陵折扇、南京仿古牙雕、金陵金箔、南京绒花、雕花天鹅绒、羽毛贡扇、老街布鞋、金陵辟邪、慢城叶画、金陵竹刻、高淳陶瓷、南京木雕。
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