张果老的偷吃参汤说

张果，作为八仙之一，是中国妇孺皆知的神话人物。然而，历史上的确有张果老其人，他是八仙中仅有的两位“名留青史”的人物之一，是历史上确实存在的人物。张果老神话，他的故事最早出现在《明皇杂录》，生平又见于《大唐新语》卷10，《新唐书·张果传》基本取材于此。盛行于唐代，拓展和完善于宋元。

蔡里山坡上有一古庙，很久之前，庙中有一老僧带着三个和尚。最小的和尚叫张果老，除侍候老僧外，还干劈柴、担水等杂活。一天晚上，张果老挑满缸水，至次日，一滴未用，缸水竟然全无。老僧责骂其偷懒。张果老不知其因，只得重新挑满缸水。第二天，缸水又不用而尽，老僧气怒，将其痛打一顿。张果老甚感委屈，心中诧异，决心弄个水落石出。晚上，又挑满缸水，藏于暗处窥视。

半夜时分，忽从庙外跑进两个白胖光腚小孩，来至缸前，头伸进缸中喝水。张果老上前捉拿，转瞬却不见了。果老便把所见情景如实告知老僧。老僧命张果老仍把缸水挑满，不要声张。晚上，老僧拿根钢针，纫上长长的绒线，和果老藏于水缸不远的暗处。不久，果然两个光腚小孩又来缸边喝水。老僧乘他们头伸进缸中之时，跑上前去，把钢针扎进小孩腚上，只听“哇”的一声尖叫，小孩又不见了。老僧和果老顺着绒线查找，至庙外墙角处，红线入地。老僧令果老拿来铁锹挖掘，结果挖出两个形似人体的东西来。老僧知是人参，令果老烧火煮熟，并告知不准品尝。

张果老把挖出之物放于锅中，生火煮了一会儿，香气扑鼻，果老馋口流涎，忍耐不得，便捞出品尝，味道鲜美。果老仍馋涎不止，索性取出吃个精光。果老畏老僧责怪痛打，想逃走了事。出庙门，见树上拴一头毛驴，回头把锅中所剩汤水取出给驴喝了，然后骑上驴背，朝东逃去。为怕老僧前来追赶，便倒骑毛驴往后观望。后人说，张果老食仙参已成仙人，毛驴喝了汤水也成为神驴，从此果老骑着毛驴遨游四海去了。

张果老吃何首乌成仙的传说：相传很早很早以前，有一天女山寺的一位和尚挖菜地时意外地挖得一只硕大肥嫩的何首乌根，象人形的，吃了便可以成仙，从此便长生不老。老方丈立即吩咐伙房水洗煮了。

于是，老方丈召集全寺众僧于大殿开会，研究如何分食何首乌，谁吃头，谁吃身子，谁吃胳膊和谁吃手腿脚，谁喝汤。众僧侣无不欢欣鼓舞，喜气洋洋。为防止伙房偷食，伙房僧人也急于知道如何分配，因此，伙房僧人也都参加了会议。这时恰巧张果老赶着毛驴从东方访友归来，风尘仆仆、饥饿交加，干渴难忍，同时也辛劳疲惫不堪。老远就闻得女山寺内异香四溢，扑鼻而来，沁人心脾，令人迷醉。他遂加快脚步进入寺内，见四下无人，即刻钻入伙房，揭开锅一看：呀，粉嫩粉嫩的一颗何首乌已经煮熟，象新生的婴儿安详地熟睡在那儿，可爱之极。馋得张果老垂涎三尺，他也顾不了许多，下手捞上来分割撕扯就吃，片刻之间就把整个何首乌根三下五除二给报销了。顿觉浑身舒畅，心宁气爽。

张果老自己吃饱喝足之后，又将剩下的何首乌汤刮给坐骑毛驴喝了，随后便躺在伙房前休息晒太阳，很快就进入了甜美的梦乡。

众僧开会完毕，蜂拥而至，准备分食何首乌，进入伙房一看，锅已空空大敞，什么也没有了。于是断定是张果老干的，立即报告方丈，方丈焉能善罢干休？沉思片刻，认为仙物已被此人吃掉，现在当务之急是打死此人，分食其肉，也可以得到仙气。随即命令武僧操起棍棒器械打死此人。但由于吵吵嚷嚷的，把个张果老惊醒。他见势不妙，偏身上驴，落慌而逃。不想倒骑在驴身上，原来向东面开阔地逃跑的，可是慌不择路，驴头向西，他一手抓住驴尾巴，一手在驴屁股上使劲捶打。可是越打驴越是向西方奔跑，结果越过山梁奔到山西头湖边，只见湖水茫茫，已无去路。眼看就要丧命，就在这千钧一发之际，毛驴怪叫一声，四蹄生风，腾空而起，乘云驾雾，越过女山湖，安稳地落在对岸的一座小山上，原来毛驴得了仙力，张果老因此绝处缝生。于是张果老稍稍放心，坐下来喘口气，晾晾驴，便又倒骑毛驴，悠然而去，从此就得道成仙。