广东省名城肇庆

广东历史文化名城肇庆简介

肇庆，古称“端州”，广东省地级市，珠江三角洲城市之一、粤港澳大湾区重要节点城市之一。是国家级历史文化名城，有中国砚都之称。

肇庆位于广东省中西部，西江干流中下游，东部和东南部与佛山市、江门市接壤，西南与云浮市相连，西及西北与广西壮族自治区梧州市和贺州市交界，北部和东北部与清远市相邻。

肇庆是广府文化的发祥地，是中原文化与岭南文化，中国传统文明与西方文明交汇较早的地区之一。肇庆是远古岭南土著文化的发祥地之一。

考古发现表明，距今14万年左右，肇庆已有人类活动；距今1万年左右，这里已开始向新石器时代过渡；大约5000年前，肇庆的先民已有锄耕农业、家畜饲养业、编织业以及较先进的制陶业。境内的春秋晚期至战国墓葬出土的青铜器，有受中原商周文化和长江流域楚越文化影响的痕迹，也有岭南文化的显著特征。

肇庆历史文化

一、方言

肇庆市主要流行粤方言和客家方言。粤方言，又称广州方言、广府话（俗称白话），分为两部分：第一部分是广府片，分布端州区、鼎湖区、高要市；第二部分是罗广片（又称勾漏片），分布四会市、广宁县、德庆县、封开县、怀集县和肇庆高新区。

全市总人口90%以上使用粤方言，但各地又有地方色彩，在语意、词汇等方面存在差异，如怀集县就有“上坊话”与“下坊话”之分。客家方言，全市约35万多人使用，以四会市最多，约有15万多人。

怀集、封开2县部分人使用少数民族语言壮语及标语。使用壮语的主要居住在怀集县西北部的下帅壮族瑶族乡和中洲镇的部分村庄，大约7000多人，属壮语北部方言，因与操粤语的汉族同胞交往密切，故又与壮语北部方言有所区别。

全市操标语的约20万多人，分布在怀集县的永固、诗洞、桥头、大岗、梁村等镇和封开县的河儿口镇、金装镇、长安镇的一些村寨。

改革开放以来，随着外来人口的增多，肇庆语言也发生变化，学校普遍使用普通话教学，普通话逐渐成为公务活动的主导用语，本地百姓可用普通话与非粤方言民众作简单交流。

二、饮食

肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。

主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤（鲩）、文庆鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、 封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。

三、曲艺

肇庆怀集的“贵儿戏” 是中国稀有的戏曲剧种之一，距今已有300多年历史；鱼龙舞、雄鸡舞、麒麟白马舞、十二月采茶歌，400年来至今传唱在田垌村圩。

四、一城一特

“炸狮”，也称“炮仗攻狮子”、“炸火狮”、“舞火狮”及“烧火狮”等，此项传统活动在肇庆市德庆县、怀集县及清远市连山壮族瑶族自治县等均有传承，以德庆县元宵节期间的“炸狮”最为精彩，也因此被列为广东"一城一特"春节活动之一。

在德庆县，元宵节是一年中最隆重的节日，而“炸狮”则是元宵节中必不可少，也是最精彩、最刺激、最热闹民俗的活动。当日，该县炮仗声昼夜不断，引爆全城，场面十分壮观，“炸狮”的刺激与疯狂令人叹为观止。

五、工艺

肇庆出产文房四宝之一的端砚，是书法的重要工具之一。端砚是肇庆最著名的特产，端，即端州的简称。

肇庆端砚与湖笔、宣纸、徽墨并称“文房四宝”。其石质纯净细嫩，蘸墨笔锋经久不退，其雕刻也相当精湛，被历代列为贡品。

肇庆好玩的地方

一、旅游名胜

1、肇庆星湖风景区

肇庆星湖风景区是1982年国务院首批公布的全国重点风景名胜区之一，被誉为兼得“西湖之水，阳朔之山”的“岭南第一奇观”。位于肇庆鼎湖区的鼎湖山风景区被誉为“北回归线上的绿宝石”。

2、广新生态园

广新农业生态园占地面积5000多亩，是实施绿色经济发展战略，以土地整理推动农业综合开发，实施“三高农业”的典范。

3、盘龙峡生态旅游区

盘龙峡生态旅游区位于德庆县西北部，距县城28公里，占地3万亩。景区内古木葱茏，国家一级保护植物“植物活化石”黑桫椤遍布其间，是广东省摄影家协会拍摄基地，南中国最大的天然大氧库。

4、叶挺独立团史迹陈列

叶挺独立团史迹陈列是关于国民革命军第四军独立团（通称叶挺独立团）的博物馆，叶挺独立团于1925年11月21日在肇庆成立，全团2100多人，共产党员叶挺担任团长，是中国共产党创建和领导的第一支正规部队。

陈列通过历史照片、文物等展示了叶挺独立团的光辉战斗历程，是进行革命传统和爱国主义教育的理想场所。

5、肇庆古城墙

肇庆古城墙位于市区旧城区，周长2800米。据史料记载，肇庆始为土城墙，宋政和三年将土城扩大，并筑为砖城。该城墙历史上虽然历尽沧桑也经过20多次修葺，但城墙和城门位置未改。

宋代始建的城墙至今仍然保存完整，全国罕见。宋代的城墙开四门：东曰宋崇、西曰镇南、南曰端溪、北曰朝天。城门之上各有城门楼1座，四门之外有瓮城，城墙四角各有角楼1座，城外还有护城河。

6、封开千层峰

千层峰位于广东省封开县渔涝镇东南8公里的黄岗河畔，由重重叠叠的色彩斑斓的砂页岩和局部钙质页岩构成，属砂岩峰林地貌，形成于三亿八千万年前的泥盘纪。

它还是我国最古老的造山运动――嘉理东造山运动所造成的山峰，是广东两个嘉理东造山运动的标准地之一。

这里群峰耸立，苍翠欲滴，主峰高233米，如倚天长剑，直插云霄，奇伟险峻。山虽不高，但却集“黄山之奇、华山之险、庐山之秀、峨眉之幽”于一身。

7、龙母祖庙

龙母祖庙位于德庆县西江岸边的悦城镇，相传为龙母故乡。龙母庙现是岭南规模较大的古庙，在建筑学上有很高的价值，至今仍有许多不解之谜。

二、地方特产

肇庆的牙雕、玉雕、竹编和工艺扇具有浓厚的民族风格和地方特色。剑花、蛋花、肇实、首乌、紫贝天葵是名优特产；清蒸文庆（山乃）鲤、清蒸麦溪鲤是特色名菜，肇庆独有；此外还有肇庆裹蒸粽、怀集燕窝等。

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