通草的功效与作用及食用方法

　　通草用治湿温病症，通草可配薏苡仁、蔻仁；竹叶等同用。用于乳汁稀少，可与猪蹄、川芎、甘草等煎汤服；通草与鲫鱼或猪脚一起煲烫，下奶效果更佳；通草加上两只海马，用沙布包好，放在老母鸡肚子使劲煮，下奶效果最佳。通草用于湿热内蕴，小便短赤或淋沥涩痛之症，但气味俱薄，作用缓弱，可配木通、滑石等同用；用治湿温病症，可配薏苡仁、蔻仁；竹叶等同用。用于乳汁稀少，可与猪蹄、川芎、甘草等煎汤服。

　　1、通草能治热气淋涩，小便亦如红花汁者：通草三两，葵子一升，滑石四两(碎)，石苇二两。上切，以水六升，煎取二升，去滓，分温三服；如人行八、九里，又进一服。忌食五腥、热面、炙煿等物。(《普济方》通草饮子)

　　2、通草能催乳：通脱木、小人参，炖猪脚食。 (《湖南药物志》)

　　3、通草能治一身黄肿透明。亦治肾肿：通草(蜜涂炙干)、木猪苓(去里皮)各等分。上为细末，并入研细去土地龙、麝香少许。每服半钱或一钱，米饮调下。 (《小儿卫生总微论方》通草散)

　　4、通草能治鼻痈，气息不通，不闻香臭，并有息肉：木通、细辛、附子(炮，去皮、脐)各等分。上为末，蜜和。绵裹少许，纳鼻中。(《三因方》通草散)

　　5、通草能治伤寒后呕哕：通草三两，生芦根(切)一升，橘皮一两，粳米三合。上四味，以水五升煮，取二升随便稍饮；不差，更作，取差止。(《千金方》)

　　通草的食用方法：

　　三仙通草汤

　　功效：通草味甘而淡，性微寒，主要功效为清热利尿、通气下乳；墨鱼干味咸性温，鸡腿味甘性温，猪手味甘咸性平。四者合炖，除可和胃补脾、温中益气、补精添髓、通利小便外，更适合用于产后断乳、缺乳及产后身体虚弱时饮用。

　　材料：猪手1只，鸡腿2只，墨鱼干50克，通草3克。配料：盐5克，香菜头10克，胡椒粉少许。

　　做法：

　　1、猪手、鸡腿洗净斩件，用沸水飞去血秽，装入炖盅，加入盐。

　　2、墨鱼干洗净，置放于面上，加入香菜头、通草和适量沸水，隔水约炖90分钟，至烂即成。