黄金卷
1.先将鸡蛋打均匀,摊成薄皮备用.
2.胡萝卜,香菇,葱洗净后切碎备用.
3.肉末中加入生粉和适量水搅拌均匀后再加入切碎的`胡萝卜,香菇,葱和盐,鸡精,搅拌均匀备用.
4.把调好的肉馅卷入鸡蛋皮中,上
笼蒸20分钟左右即可.此菜松软可口,味道鲜美,营養丰富.
黄金卷
1.先将鸡蛋打均匀,摊成薄皮备用.
2.胡萝卜,香菇,葱洗净后切碎备用.
3.肉末中加入生粉和适量水搅拌均匀后再加入切碎的`胡萝卜,香菇,葱和盐,鸡精,搅拌均匀备用.
4.把调好的肉馅卷入鸡蛋皮中,上
笼蒸20分钟左右即可.此菜松软可口,味道鲜美,营養丰富.