咸汤的做法介绍

咸汤的做法介绍

　　咸汤的做法是比较简单的，只要我们在生活中跟着文章介绍的方法去学习就可以了。相信很多汤类我们的朋友们也是经常吃过的，对于咸汤这种也不例外，所以我们建议喜欢喝咸汤的你们可以在没事的时候去制作它。现在就让我们一起来了解一下咸汤的制作方法吧，希望大家可以喜欢。

　　番茄芹菜汤材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片。

　　作法：

　　（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。

　　（2）水煮滚，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，加入盐或鲜味露调味即可饮用双菇冬粉汤材料：香菇（冬菇）六朵、新鲜草菇十朵、冬粉（粉丝）一两、盐适量、生姜丝适量。

　　作法：（1）香菇洗净去蒂，用清水泡香菇，香菇水保留。

　　（2）冬粉洗净后泡水至软。

　　（3）两碗水煮滚后，加入香菇及香菇水、草菇，用中小火煮一小时，最后加入冬粉、姜

丝煮至冬粉熟透，加盐调味即可。玉米须豆腐汤：玉米须100g，豆腐300g，水发香菇50g先将玉米须煮汤取汁，再将豆腐、香菇放入，加盐、味精等调料一起煮汤后食用。芦笋冬瓜汤：芦笋250g，冬瓜300g，再加入盐，味精等调料一起煮汤后食用。

　　鸭梨南北杏瘦肉汤

　　用料：新鲜鸭嘴梨三个，瘦肉十两（约四百克），南北杏共一两（约四十克），花生油，盐各少许，清水十二碗。

　　做法：（1）鸭嘴梨洗净，去皮除心；南北杏洗净，瘦肉原块洗净备用。

　　（2）烧滚清水，下猪肉、梨和杏仁，旺火烧至大滚，改中火以至文火，煲约二小时即成。附注：本汤可加油，盐调味，也可淡饮，清爽润喉。罗汉果瘦肉汤用料：大罗汉果四分之一个，猪腿精肉八两（约三百二十克），陈皮一小块，清水十碗

　　做法：（1）陈皮浸透洗净，猪肉原块洗净。

　　（2）把清水，罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可。

　　附注：

　　（1）买罗汉果，要以颜色黑褐，有光泽，摇时不响者为佳。

　　（2）这个汤适合哮喘患者，因罗汉果有解热消暑，治咳化痰，促进肠胃机能和抑制哮喘的功能冬菇清汤用料：冬菇三两（约一百二十克），清水三杯，鸡精一粒半，葡萄酒一汤匙，生油一茶匙。

　　做法：

　　（1）将冬菇（又称香菇）洗净，放入大碗中加清水浸软，剪出菇蒂，与浸冬菇水同留用。

　　（2）把清水，冬菇同放锅内，加鸡精，生油和冬菇（连蒂）同烧滚，改用文火煲约半小时，离火稍温，淋下葡萄酒盖好，片刻即可。

　　我们在文章的介绍中可以学习到咸汤的.制作方法，这对于我们调味自己的生活是有帮助的，这些汤类的功效也是很多的，而且营养价值也是非常好的，所以我们的朋友在家里面应该多煲一些汤，来改善我们的身体的营养哦，所以对于我们今天介绍的介绍的这些汤就是不错的选择！