适合大暑的六款汤水

时间:2012-05-02 03:34:47
染雾
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适合大暑的六款汤水

  夏天到了,应该多喝些汤水,下面小编为大家搜集了一篇“适合大暑的六款汤水”的文章,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!

  薏米红豆粥

  做法:薏米和红豆分别洗净后放入水中浸泡,待泡发后和粳米一起倒入锅中,加入足量的水,大火烧开后转小火慢煮,直到薏米、红豆煮烂开花。

  点评:薏仁性微寒,利水消肿、健脾祛湿、清热解毒,红豆疏风清热、化湿补脾,还有润肤养颜功效。此粥适合湿重偏热的人也就是小便短少、偏黄,舌苔泛黄的人。由于薏仁微寒,脾胃虚寒的人最好加入茯苓、白术。煮粥可以选择粳米,糯米不易消化,如果胃不好吃了粳米反酸不舒服可以试试加小米煮粥。

  西瓜皮粥

  做法:西瓜皮削去最外层绿色硬皮,取瓜瓤冲洗干净切成细丁,如果想要更强的功效,也可保留硬皮。取适量粳米淘洗干净与瓜皮细丁一起倒入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火慢煮15-20分钟,加少许盐调味后食用。

  点评:西瓜皮性凉,清热解暑,利小便,止渴。吃粳米不舒服的可以以小米煮粥。此粥适合天气特别炎热时食用,清热解暑,生津止渴,利尿消肿,适合暑热烦渴、小便短少的人。

  冬瓜薏米排骨汤

  做法:冬瓜去皮取籽洗净切块,薏米洗净泡发,排骨洗净焯水后冲洗备用,排骨、薏米放入锅中,加适量水,大火烧开转小火慢炖。排骨快炖烂时让入冬瓜继续小火慢炖,直至熟烂,调味即可。可加入冬瓜皮同煮,食用前把冬瓜皮捞出,也可加党参、干姜健脾养胃。

  点评:冬瓜性寒,全身是宝。冬瓜皮消肿利尿、清热解暑;冬瓜瓤和肉清热、利尿、解渴;冬瓜籽清肺化痰。此汤清香爽口,清热解暑,利湿化滞,通利小便,同样适合湿重偏热的人。

  荷叶冬瓜汤

  做法:鲜荷叶一张或半张,洗净切碎。冬瓜去皮洗净切块,也可连皮一起煮汤,清暑祛湿的效果更好。将备好的荷叶和冬瓜一起放入锅中,加入适量清水大火烧开,转小火慢炖至冬瓜熟烂,可加少许食盐调味。

  点评:荷叶清暑利湿,还有一定的`降血脂、降胆固醇的作用。冬瓜清热、利尿、解渴。荷叶配冬瓜,具有清热解暑、生津止渴、利尿祛湿的功效,此汤可作为夏季的解暑饮料。在暑热天气里长感到口渴烦躁、小便短赤的人可以选择饮用。

  荷叶凉茶

  做法:取半张荷叶切成碎片,加中药滑石10克、白术10克、甘草6克,倒入锅中加适量清水,大火烧开,小火煎煮20分钟,可放凉后饮用。

  点评:荷叶和滑石都有清热利湿的功效,白术健脾利湿,甘草清热解毒,喝此茶可防暑降温。

  香兰凉茶

  做法:藿香9克、佩兰9克,洗净后与茶叶一起,加开水冲泡,此法无需煎煮,简单方便。

  点评:藿香解暑、和中止呕,佩兰清暑化湿、醒脾开胃,此茶主要功效是利湿解暑、开胃止呕,适合湿重的人。

  大暑喝什么茶养生

  1、马齿苋茶

  鲜马齿苋30克,石榴皮15克,先将马齿苋洗净再蒸5分钟,捣烂取汁与石榴皮加水共煎10分钟,加白糖饮用。本方有消炎、止痛、止痢的功效,可治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎、急性阑尾炎、功能性子宫出血等。

  2、苦瓜茶

  将苦瓜上端切开,挖去瓜瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处阴干,取下洗净,连同茶切碎、混匀,取10克放入杯中以沸水冲沏,闷半小时,可频频饮用。本方有清热解暑除烦之功效,适用于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等。

  3、桑菊茶

  将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。

  4、姜盐茶

  生姜2片,食盐4克,绿茶6克,一起放入杯中用沸水冲泡30分钟后饮服。本方具有清热润燥,和胃止呕的功效,适用于口渴多饮、胃部不适、心中烦闷、多尿等。

  5、香薷茶

  香薷有消暑理气、祛湿解表的功效,大暑时可以喝。香薷10克,荷叶10克(或鲜荷叶30克),陈皮10克,薄荷5克,先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟,再加入薄荷煮5分钟即可,服用时可加适量白糖调味,代茶饮。

  6、花草蜜桃茶

  水蜜桃两个、玫瑰20朵、菊花10朵、甘草5片、枸杞10粒、冰糖适量、水一升。锅里烧开一升水,加入除了桃子之外的所有材料,中小火煮5分钟;把桃子去核切块,放入杯中,煮好的花草茶直接浇在桃子上,可以温热时饮用,冷藏后口感更佳。可美容养颜,又可疏肝理气,顿解夏日之燥热。

  7、橘皮茶

  橘皮茶是暑天养生的佳品,因为橘皮是香味比较浓的中药,橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效,适用于暑天肚子胀气、消化不好,或者吃饭没胃口时饮用。可以在药店买制好的橘皮,每次取橘皮10克、冰糖适量,用开水浸泡后代茶饮。

  8、香兰凉茶

  藿香9克、佩兰9克、茶叶6克制作方法藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮。解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。

  9、黄芩茶

  黄芩6g、绿茶3g。将黄芩用200ml水煎沸后,冲泡绿茶5~10分钟即可,冲饮至味淡。也可直接冲泡饮用。清热燥湿,解毒;抗炎抗变态反应,降压、利尿,利胆解痉,镇静。

  大暑节气的养生茶,请您接着往下看。

  10、麦芽茶

  麦芽适量。炒黄,配鲜蒿放茶中。可预防中暑。对高温劳动者尤宜。

  11、荷叶茶

  带梗荷叶30克,切碎,沸水冲泡20分钟,代茶饮,有消暑宽胸、生津止渴、降脂之功效。

  12、竹叶茶

  青竹叶50~100克,将竹叶洗净,加水煎即可。每日代茶饮用,可清凉解暑,利尿除烦,是民间盛行的夏季清凉饮料。

  13、绿豆薄荷茶

  绿豆10克,薄荷6克,煎水代茶饮,具有消暑、利湿生津之功效。

  14、藿香茶

  藿香也是消暑的好伴侣,可以用藿香叶、佩兰叶各10克,飞滑石、炒麦芽各30克,甘草3克,水煎代茶饮,可以帮助身体清解暑天的湿热。

  15、菊决槐花茶

  取白菊花、决明子、槐花各10克,煎水代茶饮,有清热解毒、降压、明目、提神之功效。

  16、双叶茶

  鲜荷叶一张、鲜竹叶两片切碎,加绿茶3克,沸水冲泡10分钟代茶饮,有清热祛暑功效,适用于先兆中暑及轻度中暑。

  17、竹莲茶

  取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克,煎水代茶凉饮,有解暑、健脾胃、助消化之功效。

  18、绿豆酸

梅茶

  绿豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖适量,待凉后代茶饮。有清凉解毒、生津止渴的作用。

  19、二子茶

  枸杞子10克,五味子3克,沸水冲泡代茶饮,有生津止渴、益气补阴的作用,但有湿热者不宜饮用。

  20、青蒿薄荷茶

  青蒿15克,薄荷5克。上药放入茶杯内,冲入开水,加盖闷泡15分钟,待冷后代茶饮用。每日l剂,分数次饮服,一般连服3日可痊愈。清虚热,解暑。

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