“粗+细”的营养早餐 -资料

时间:2016-04-06 01:23:43
染雾
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“粗+细”的营养早餐 -资料

 “早餐吃得好,中餐吃得饱,晚餐吃得少,

“粗+细”的营养早餐

。”早餐对于正处在快速发育期的宝宝来说尤其重要。宝宝吃早餐的最佳时间是起床后30分钟。洗脸刷牙,去室外呼吸一下新鲜空气,然后再进餐,这样有助于增加食欲,对营养成分的消化和吸收也会有帮助。

罗嗦了一堆,还是让我们来动手学习围裙妈妈推荐的几款精致营养早餐吧~~

荞麦大米粥+肉松+小桔子

肉松做法:

主料:腿肉(最好要有一点点肥的`像这样纯瘦肉的,我在快炒好时加了点猪油。)

调料:葱、姜、黄酒、糖、盐、老抽、生姜粉少量。

过程:

猪肉切薄块,放入葱、姜、黄酒,加水把肉煮熟至烂取出用饭勺捣碎,再加入糖、盐、老抽、生姜粉拌匀;再放炒锅中小火炒呀炒呀炒呀炒,至干;用纯瘦肉在快炒好时加入少量猪油!若有些肥肉的话猪油就不用加了!

贴士:煮粥的时候把米和乔麦洗净后用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样熬出的粥不但酥、口感好而且节省时间;粥先用大火煮开粥文火后约10分钟时点入少许色拉油,这样成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑,

资料

《“粗+细”的营养早餐》()。做肉松的时候肉一定要煮烂,只有煮烂才能使肉松的纤维更细腻,煮的过程中可加少量小苏打使肉易烂。

荞麦跟大米相搭配可以使蛋白质起到互补作用,猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素,肉质纤维细腻,幼儿容易消化吸收,有促进体弱儿童生长发育、修补组织、提高抗病能力功用,桔子含有丰富的维生素。

蜂蜜番薯水果塔配牛奶

材料:地瓜100g,蛋黄1颗,面粉约40g,各式新鲜水果少许。

调味料:蜂蜜3大匙。

制作方法:

1、地瓜去皮,切片状,入蒸锅内蒸软,再迅速捣成泥状,加入蛋黄及面粉拌匀。

2、分成约30g的剂子压入蛋塔模,烤箱预热160度烘烤20分钟左右。

3、各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。

贴士:地瓜的出水量不同所以放入的面粉会有差异,蜂蜜亦可改为优格或果糖,或换成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等。

番薯既含维

生素C又含胡萝卜素,与面配合食用,可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。  

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