蜂蜜鉴别常识

时间:2012-02-05 04:42:21
染雾
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蜂蜜鉴别常识

  应届毕业生小编分享一些蜂蜜鉴别常识,仅供参考:

  所以要想鉴别蜂蜜,首先需要了解一些基本的蜂蜜知识,

蜂蜜鉴别常识

。最好的蜂蜜是天然成熟蜜。蜜蜂将花蜜采回蜂巢后,经5~7天充分酿造,除去多余的水分,再经过一系列的生物化学、物理变化,当蜂蜜浓度达到波美40~43度时,蜜蜂会用蜡将贮有蜂蜜的巢房封盖起来,此时取出来的蜂蜜即为成熟蜜。成熟蜜含水量低达23%以下,浓稠,甜度高,且不易发酵。这就叫天然成熟蜜。这是最好的蜂蜜,也是蜂蜜本来应该的样子。

  那什么是不成熟蜜

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