仿江湖的佐酒新菜
回酥黄膳 原料:黄膳500克 葱丝25克 姜丝15克 料酒、酱油、白糖各15克 醋、麻油、胡椒粉、味精、精盐各少许 色拉油1000克(约耗80克)
作 者: 刘汉琴 作者单位: 刊 名: 四川烹饪 英文刊名: SICHUAN CUISINE 年,卷(期): 2009""(10) 分类号: 关键词:仿江湖的佐酒新菜
回酥黄膳 原料:黄膳500克 葱丝25克 姜丝15克 料酒、酱油、白糖各15克 醋、麻油、胡椒粉、味精、精盐各少许 色拉油1000克(约耗80克)
作 者: 刘汉琴 作者单位: 刊 名: 四川烹饪 英文刊名: SICHUAN CUISINE 年,卷(期): 2009""(10) 分类号: 关键词: