万年青焖带鱼
浙江有一款菜叫农家菜羹,是用万年青末熬制成的,这让我印象深刻.去年夏天,武汉满街流行油焖带鱼,于是我突发奇想,将浙江产的万年青用来烹制带鱼,于是就创出了万年青焖带鱼这道菜.
作 者: 范小军 作者单位: 刊 名: 四川烹饪 英文刊名: SICHUAN CUISINE 年,卷(期): 2009""(4) 分类号: 关键词:万年青焖带鱼
浙江有一款菜叫农家菜羹,是用万年青末熬制成的,这让我印象深刻.去年夏天,武汉满街流行油焖带鱼,于是我突发奇想,将浙江产的万年青用来烹制带鱼,于是就创出了万年青焖带鱼这道菜.
作 者: 范小军 作者单位: 刊 名: 四川烹饪 英文刊名: SICHUAN CUISINE 年,卷(期): 2009""(4) 分类号: 关键词: