羊排的做法

时间:2016-07-08 03:18:27
染雾
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  羊儿全身都是宝,尤其是对于处在生长发育的宝宝来说,羊肉的营养价值对其非常重要。但

是宝宝具体应该怎么吃羊肉比较有营养呢?下面CNrencai小编请看看别人的经验做法吧。

  蒜台炒羊肉

  食材:羊肉条250克,姜、蒜薹各50克,甜椒2个。

  做法

  1、羊肉条洗净,加料酒、盐拌匀腌渍;姜洗净,切丝;甜椒洗净,切条;蒜薹洗净,切段;水淀粉、酱油、盐调成芡汁。

  2、锅内倒油烧热,加羊肉条炒至变色,加姜丝、甜椒条、蒜薹段煸炒片刻,加入甜面酱炒匀,加芡汁勾芡即可。

  葱爆羊肉

  食材:切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙,

  做法

  1、羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干,

  2、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段,

  3、往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出,

  4、往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,将炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白糖,

  5、炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中,大火加热,用水淀粉勾薄芡,盛出即可。

  以上就是羊肉的一些做法,既美味,又能保全其营养价值,喜欢的朋友记得要亲自动手去做哦。

羊排的做法

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