海鲜也要食之有道
食前处理: 海鱼:吃前一定要洗净,去净鳞、腮及内脏.无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分,因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地.
作 者: 可心 作者单位: 刊 名: 农产品市场周刊 英文刊名: NONGCHANPIN SHICHANG ZHOUKAN 年,卷(期): 2008""(24) 分类号: 关键词:海鲜也要食之有道
食前处理: 海鱼:吃前一定要洗净,去净鳞、腮及内脏.无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分,因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地.
作 者: 可心 作者单位: 刊 名: 农产品市场周刊 英文刊名: NONGCHANPIN SHICHANG ZHOUKAN 年,卷(期): 2008""(24) 分类号: 关键词: