香菇鸡汤的做法

　　香菇鸡汤是怎么做的呢，下面YJBYS小编为大家精心搜集了关于香菇鸡汤的做法，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!

　　做法一

　　调料： 精盐、味精、芝麻油适量，热水两杯，葱两根，姜四片，

香菇鸡汤的做法

　　做法：

　　①香菇、干贝丁泡软，大的斜切为二。

　　②葱切段，鸡切块，与姜片、香菇、干贝丁放入深碗中，加香菇、干贝丁液及热水，高火5分钟至滚，加盐、味精、芝麻油即可。

　　做法二

　　菜系：浙江

　　原料：

　　整鸡1只(柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~)、香菇若干(做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样的。要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。)、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。

　　制作：

　　1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，