染雾做饭心得体会 篇一
在这个快节奏的现代生活中，做饭已经不再是一个简单的生存技能，而是一门艺术。我作为一个热爱烹饪的人，多年来积累了一些做饭心得体会，今天我将和大家分享一些我个人的经验。
首先，烹饪是一门需要耐心和细心的艺术。无论是煮粥还是炒菜，都需要我们在火候、调料和烹饪时间上下功夫。任何一步稍有疏忽，都可能导致成品的失败。因此，我在做饭时会尽量保持专注和细致，确保每一道菜品都能达到最佳的口感和味道。
其次，选择新鲜的食材是做好一道菜的关键。无论是蔬菜、肉类还是海鲜，都需要选购新鲜的食材。新鲜的食材不仅能保持原有的营养价值，还能使菜品更加美味。所以，我会尽量选择当季的食材，并在购买时仔细检查是否有腐烂或变色现象。
第三，做饭需要注重色、香、味的搭配。一道菜品的成功与否，不仅仅取决于味道的好坏，还与色彩和香气的搭配有关。我通常会选择颜色搭配协调的食材，例如红色的辣椒和绿色的蔬菜，以增加菜品的视觉效果。同时，在烹饪过程中，我也会根据菜品的特点选择合适的调料，以提升菜品的香气和味道。
最后，做饭也是一种享受生活的方式。尽管在烹饪的过程中可能会遇到一些困难和挑战，但我们不应该因此而失去乐趣。我喜欢在独自做饭的时候，放上一首喜欢的音乐，享受烹饪的过程。我相信，只有在心情愉悦的状态下，才能做出美味的菜品。
总之，烹饪不仅是一种生活技能，更是一门艺术。通过多年的实践和总结，我渐渐明白了做饭的一些心得体会。希望以上的分享能够对大家有所帮助，让我们一起享受烹饪的乐趣吧！
做饭心得体会 篇二
做饭，是我生活中不可或缺的一部分。多年来，我积累了一些做饭心得体会，今天我将和大家分享一些我个人的经验。
首先，做饭是一种表达情感的方式。通过烹饪，我们可以为家人和朋友做出美味的菜品，以表达我们的关爱和关心。我喜欢为家人做饭，因为我相信，一顿美味的饭菜可以让他们感受到我的爱和关怀。
其次，做饭是一种放松心情的方式。在烹饪的过程中，我可以暂时将一切烦恼抛在脑后，专注于食材的处理和菜品的烹饪。这种专注和放松让我感到宁静和平衡，帮助我摆脱日常的压力和焦虑。
第三，做饭是一种探索和创造的过程。烹饪并不是一成不变的，而是一个充满无限可能的过程。在烹饪的过程中，我会尝试不同的调料和烹饪方法，以创造出独特的菜品。有时候，我会将一些看似不搭的食材进行组合，以期创造出意想不到的美味。
最后，做饭也是一种学习和成长的机会。通过做饭，我学会了更多关于食材的知识，了解了不同菜系的特点和技巧。每一次的烹饪都是一个学习的过程，让我不断进步和提升自己的烹饪技巧。
总之，做饭不仅是一种生活技能，更是一种心灵与味蕾的交流。通过做饭，我们可以表达情感，放松心情，探索创造，并且不断学习和成长。希望以上的分享能够对大家有所启发，让我们一起享受做饭的乐趣吧！
做饭心得体会 篇三
每个周末爸爸妈妈都会让我一个人在家里，不过奶奶都会在家陪着我。而这次的周末却不同了，奶奶去南宁了就只剩下我一个人在家了。
中午我把所有的作业做完了，过了不久肚子就咕咕的叫了起来。那么，今天中午谁来给我煮饭呢？眼前这一道难题把我给难住了，我不会煮饭呀！于是，我决定了，今天不中午不吃饭了，用睡觉来解决它。可不到5分钟，我那饥饿的肚子就抗议了，快快给我弄点吃的来。突然，一个自己动手、丰衣足食的念头，让我有了新的希望，在这么耗下去，饿出胃病还得了？今天中午我要亲自下厨，体验一下做饭的感觉。
说干就干，我先看看家里有没有什么吃的东西，打看冰箱一看，里面什么东西都没有了，没办法，我只好拿着妈妈早上给我的20块钱到超市逛一逛。第一次一个人出去买东西，有些兴奋。我在超市里左挑右选，最后我买了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我学着妈妈做饭的样子，先系上围裙，接着我把锅洗一洗放在电磁炉上，放点儿开水烧，然后把方便面放到锅里煮3~5分钟。我在把佐料放进去，再煮一分钟。煮好后，把电关掉，闷上一分钟，一碗香喷喷的方便面就做好了。
折腾了半天，终于可以吃到我的一次煮的面了。我一边品赏着自己煮的面，一边自言自语道：没想到，自己做饭的感觉真好啊。
做饭心得体会 篇四
在我8岁的时候，我不会做饭，那是我第一次下厨房做饭。
以前，爸爸经常不在家，妈妈偶尔在中午不回家，妈妈不回家的时候姥姥会来我家给我做饭。有一天中午，天气不好，妈妈就没有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好长时间，姥姥也没有来，这是我突然眼前一亮心想：为什么非要等姥姥来呢？如果姥姥今天不来了呢？我自己做饭不就行了吗？我一定要多做点，说不定晚上妈妈回来的时候还会夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。说干就干！
我先在锅里添了许多水，等水烧开后就往锅里放了许多米，看了看，突然觉得米有点多，于是，又往锅里放了许多水，又看了看，又觉得水有点多，有往锅里放了点米，又觉得米有点多，又……就这样那个锅被我用米和水塞得满满当当！这暂且不说，先看看我用什么锅做的吧——电炒锅！用电炒锅做的粥啊！当时我还觉得自己特别聪明呢！以为电炒锅连蛋炒饭这么好吃的饭都做的出来，更何况粥呢？当时我却不知道，原来电炒锅只能用来炒菜啊！
过了好长时间了，饭也没熟，就要到上学的时间了，没办法，先吃点零食吧，晚上回来后再说吧。
晚上，我回来的比妈妈早，就先去写作业了，心想等妈妈回来以后再说。大约一小时后，妈妈回来了（妈妈总是在我到家大约一小时后到家）。她通常回家后的第一件事就是做饭，那天也不例外。妈妈进了家换了鞋就去厨房了，刚进去的时候突然像看见老鼠似的啊了一声，把正在认真写作业的我吓了一跳，接着，她质问我：是不是你把电炒锅弄成这个样子的？我说是。她马上把我拉了过去，说：“你看看你做的好事，居然用电炒锅做粥，看看看看，上面的还没熟，下面的已经糊了！”说了那么多，全是批评我的话。
唉，这就是我第一次做饭的经历，我挨批评倒是没什么，只是可怜了我家的那口锅啊！
做饭心得体会 篇五
有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗？他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。一切准备好后，我开始炒了。
我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了，用微波炉波了一些馒头，过了15分钟，稀饭熬好了，我乘好，放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭，心里有说不出的高兴。
我叫爸爸起床吃饭，爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的，他拿起筷子尝了几口，夸我做得好，我非常高兴，像吃了蜜一样甜。
这次做饭，我不仅体会到了做饭的乐趣，还体会到妈妈做饭的辛苦，所以以后要多帮妈妈的忙，而且妈妈做什么饭我都要吃，不要挑三拣四，因为妈妈细细苦苦做的饭，你说不好吃，妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。
做饭心得体会 篇六
我隐隐约约的记着，在我二年级的一个假期，我第一次尝试着将来必须做的一件事：做饭。
那是一个风和日丽的日子，我一起来就看见太阳已经升起，一看闹钟，我的天，已经十点了，我呆在屋里，忙着平常的事：洗脸。刷牙。梳头；一做完我就窝在沙发上看电视，不知不觉，已经到了十二点。
妹妹，妈妈怎么还不回来啊？姐姐问我，我回答：不知道啊！我的肚子都咕咕响了！我和姐姐在家里等着妈妈回来给我做丰盛的午餐，十二点半了，妈妈还没回来，我和姐姐就决定自己做饭。
打开冰箱，里面有：五花肉，青菜，卷心菜，青椒……我心里浮起妈妈做过的每一道菜，我打算先煮饭，舀一碗米到电饭锅里，然后把水放到手背上就行了；接下来炒菜，我做番茄炒鸡蛋，先把鸡蛋打入碗中，搅碎，再把番茄的皮剥掉，切成块，把油烧热，把鸡蛋打着旋放入，加盐，翻炒几下，切成块，再把番茄加入，放点调料，出锅咯！接下来是姐姐的宫保鸡丁，把五花肉切成丁，青椒切成块，准备料酒，油烧热后，把鸡丁放入，炒熟，加盐，放料酒，炒几下，把青椒放入，炒熟后出锅。
好香啊！我们和着米饭吃了，虽然不是很美味，但我们也体验到了快乐！
