人性化管理在酒店管理的运用论文 篇一
人性化管理在酒店管理的运用
摘要:随着社会的发展和人们生活水平的提高,酒店行业作为服务行业的重要组成部分,如何提供更好的服务质量和满足客户的需求成为了酒店管理者面临的重要问题。本文通过对人性化管理在酒店管理中的运用进行研究,旨在探讨人性化管理对酒店业的发展和客户满意度的影响。
关键词:人性化管理;酒店管理;客户满意度
一、引言
酒店作为服务行业的重要组成部分,其核心竞争力在于提供高质量的服务和满足客户的需求。然而,在竞争激烈的酒店市场中,如何提供更好的服务质量和满足客户的需求成为了酒店管理者面临的重要问题。人性化管理作为一种新兴的管理理念,强调以人为本,注重员工的个体差异和需求,可以为酒店管理者提供一种有效的管理手段。
二、人性化管理在酒店管理中的运用
1. 员工关怀与激励
人性化管理强调关怀员工的个体差异和需求,通过提供良好的工作环境和福利待遇,激励员工积极工作。酒店管理者可以通过定期的员工培训和沟通,了解员工的需求和困难,并提供相应的支持和帮助。此外,酒店管理者还可以通过建立激励机制,激发员工的工作积极性和创造力。
2. 客户关怀与服务
人性化管理不仅关注员工的需求,也注重客户的需求和体验。酒店管理者可以通过了解客户的需求和偏好,提供个性化的服务和定制化的产品,增加客户的满意度和忠诚度。此外,酒店管理者还可以通过建立客户反馈机制,及时收集客户的意见和建议,并积极改进服务质量。
三、人性化管理对酒店业的影响
1. 提高服务质量
人性化管理可以激发员工的工作积极性和创造力,提高员工的服务质量。员工的关怀和激励可以增强员工的归属感和责任感,提高员工对工作的投入度和工作效率。同时,个性化的服务和定制化的产品也可以增加客户的满意度和忠诚度,进一步提高酒店的服务质量。
2. 增强竞争力
人性化管理可以提高酒店的竞争力。通过关怀员工和客户,酒店可以树立良好的企业形象和品牌形象,吸引更多的员工和客户。员工的满意度和忠诚度也可以提高员工的工作稳定性和创新能力,进一步增强酒店的竞争力。
四、人性化管理在酒店管理中的局限性和对策
1. 员工需求多样性
员工的需求和期望存在多样性,酒店管理者需要了解员工的个体差异和需求,并采取相应的管理措施。例如,可以通过灵活的工作安排和个性化的培训计划,满足员工的发展需求和生活需求。
2. 酒店规模和资源限制
人性化管理需要投入更多的人力和物力资源,对于规模较小的酒店可能存在一定的挑战。酒店管理者可以通过合理规划资源和制定有效的管理策略,实现人性化管理的目标。
五、结论
人性化管理在酒店管理中的运用可以提高服务质量和客户满意度,增强酒店的竞争力。酒店管理者应注重员工和客户的需求,建立良好的员工关怀和客户关怀机制,进一步提升酒店的运营效果和市场竞争力。
参考文献:
[1] 高亮. 人性化管理在酒店业中的运用[J]. 中国酒店, 2016(12): 58-59.
[2] 杜雪梅. 人性化管理对酒店业的影响与应用研究[D]. 西南交通大学, 2015.
人性化管理在酒店管理的运用论文 篇三
人性化管理在酒店管理的运用论文
一、人性化管理在酒店管理中的重要性。
酒店管理要实现持续的完善和不断的改革,要从管理角度为切入点,以人性化管理模式为主进行酒店综合管理的提升。所谓人性化管理模式,就是围绕“人”这个中心所开展的管理模式的其中一种,以员工的利益为出发点,激励员工在实际工作中的主观能动性,提供能够使顾客满意的主动服务。
人性化管理要求对每一位员工的受教育程度、成长文化背景、爱好、特长等多方面因素进行分析整理和综合评估,根据评估结果,实现资源优化配置和岗位安排,尽量为每一位员工安排适合的工作岗位,为每一位员工提供更大的上升空间和展现其综合能力的平台,以此来激发工作热情和主动性。酒店高层管理人员,整理归纳员工提出的合理化建议和改革意见,及时调整酒店日常管理的相关制度,这样既能让酒店得到持续的发展,同时又能增加员工的归属感和对酒店的忠诚度。人员流动性大是酒店行业的一大特点,这与酒店的传统管理模式有着密切关系。留住人才的最根本办法就是让酒店的每一位员工都成为“自己人”,想要让员工的归属感与酒店的发展目标一致,人性化管理的改革就势在必行了。
二、人性化管理如何在酒店管理的实际工作中应用。
1、员工培训。
员工培训,包括对基层员工,中层员工和高增管理人员的培训。每个员工不论职位高低都希望自己在目前的工作岗位上有进步,能够创造越来越多的业绩和更大的劳动成果,最终实现自我价值。有了这个前提,这就要酒店能够为员工提供多个方面的培训机会,虽然培训需要一定的资金投入,但效果也非常明显,酒店的综合服务水平跟
随员工自身的综合素质的提高而自动升华。所以,从员工的个人发展的视角来分析,定期的员工培训是非常有必要的,这对于酒店企业的人才队伍的壮大以及在激烈的人才竞争方面使酒店占据优势,使酒店企业在持续发展变化的经济环境中屹立不倒。2、形成人性化管理理念。
酒店企业作为服务业中的一个重要分支,以提供优质的服务为立身之本。而酒店企业的综合服务水平的高低,最重要的因素是为顾客服务的基层员工的自身素质。所以,酒店要从基层员工开始普及人性化的理念,从根本上发挥员工作为服务提供者的高水平的综合能力,轻松愉快地为顾客提供超值服务。
以人为本,从每个“人”的`角度出发,广泛接纳基层员工意见,鼓励员工对酒店管理问题提出合理化建议,尤其要注意对普通基层员工提出可行性方案要进行嘉奖,同时要引起高层管理人员对这类员工的关注。人性化管理理念的具体做法,可以参考以下几个方面:深入基层员工的工作和生活,尊重基层员工的建议和诉求,与员工无障碍沟通,从酒店企业自身开始人性化服务,这是管理层对基层员工的“服务”。所以,在人性化管理模式下,领导管理层是为基层员工提供服务的,将人性化服务基础的基础夯实,才能真正凝聚基层员工的力量和智慧,为酒店企业的发展做出个人贡献。
3、不断优化酒店管理制度。
酒店企业的日常运营管理需要依靠一定的规章制度才能是的日常的管理运行工作顺利进行,人性化管理也同样需要管理规章制度的加持,如果没有日常管理的规章制度为基础,就会导致在人性化管理工作中不可避免地受到情感因素、裙带关系这一类负面因素的影响,严重的话甚至导致日常工作不能开展和管理方面的紊乱。人性化管理需要制度加持,而制度的内容又要体现人性化理念,二者并不矛盾,且应相辅相成。制度是理性化的代表,但人性化管理更多地体现在感性方面,把这两方面融合,将员工的个人发展和酒店的管理目标趋同,通过具有制度化特色的人性化管理实现员工和酒店企业的共同发展,同时为酒店企业塑造良好的公众形象。
4、加强酒店企业文化的建设。
酒店文化一般是由酒店经过长期运营而自然积累下来的一种无形理念,分别从物质、制度和精神文化三个层次逐步提升酒店的人性化管理水平。物质文化通常是指酒店标识、酒店装潢及家居用品还有文化传播网络等方面。以向员工提供温馨舒适的工作环境,从软硬件等多个方面积极为员工提供有利于发展的工作环境;制度文化一般是指酒店自身的管理规章制度和相关体制体系的建设,任何团队顺利开展工作的前提都离不开一套行之有效的规章管理体系,所以企业制度文化建设也是酒店行业人性化管理的重要内容之一;精神文化通常情况下指以“以人为本”最为理念基础,在此基础上探索实践人性化管理的发展路径。
酒店行业推行人性化管理是当今时代酒店行业发展的方向和趋势。以员工的主观能动性为根本,使员工切实得到物质和精神层面的双重满足,自然能够全身心地投入日常工作,推动酒店地稳定发展和长足进步。所以,要推广人性化管理在酒店行业运营管理中普及和应用,配合设立合理的人性化管理体制,保障酒店企业的顺利运营和发展。
参考文献:
[1]廖佳丽。以人为本是酒店可持续发展的根本途径[J]。科技情报开发与经济,2011(17)
[2]石云霞。饭店员工培训中的误区浅析[J]。商业现代化,2011(13)