染雾第一次学炒菜作文 篇一
在我记忆中的第一次学炒菜是在高中时期。那时候，我对烹饪完全没有任何经验，甚至连简单的炒菜都不会做。一天晚上，我突发奇想，决定自己试试看。于是，我在网上找了一份简单的家常菜谱，准备开始我的第一次炒菜之旅。
我选择了最简单的番茄炒鸡蛋这道菜。我买了新鲜的番茄和鸡蛋，准备开始动手。首先，我将番茄切成小块，打散鸡蛋备用。然后，我放油入锅，等油热后放入番茄翻炒，接着加入鸡蛋炒匀，最后加入盐和少许糖调味。整个过程看似简单，但对于一个完全没有经验的我来说，却是一次挑战。
炒菜的过程中，我发现自己的手有些生疏，动作有些生硬。有时候火太大，有时候又太小，导致菜品的口感不够理想。但是，我并没有放弃，而是不断地调整火候和翻炒的频率。最终，我成功地炒出了一盘色香味俱佳的番茄炒鸡蛋。
尝了一口自己炒的菜，我感到非常满足和自豪。虽然这道菜并不复杂，但对于我来说却是一个重大的突破。从那天起，我开始对烹饪产生了兴趣，每天都会尝试不同的菜谱，不断提升自己的厨艺。
第一次学炒菜作文 篇二
第一次学炒菜是在大学时期。大学生活繁忙而充实，我常常忽略了烹饪这件事。直到有一天，我的室友突然有了事情，无法回来做饭，于是我便接过了厨房的权利。
我选择了一道自认为简单的红烧肉。我去菜市场买了肉和调料，准备开始我的炒菜之旅。我将肉切成小块，加入葱姜蒜煸炒，接着加入生抽、老抽、糖和料酒，翻炒均匀后加水焖煮。整个过程看似简单，但对于一个没有烹饪经验的我来说，却是一次挑战。
在炒菜的过程中，我发现自己的手有些生疏，动作有些生硬。有时候调味不够到位，有时候又放多了盐和糖，导致菜品的口感不够理想。但是，我并没有放弃，而是不断地调整烹饪技巧和调料的使用。最终，我成功地炒出了一锅色香味俱佳的红烧肉。
尝了一口自己炒的菜，我感到非常满足和自豪。虽然这道菜并不复杂，但对于我来说却是一个重大的突破。从那天起，我开始对烹饪产生了浓厚的兴趣，每天都会尝试不同的菜谱，不断提升自己的厨艺。
第一次学炒菜作文 篇三
一天，老师布置了一次非常有趣的作业，叫“西红柿炒鸡蛋”。
放学后，我就告诉妈妈：“妈，今天有一个特别有趣的作业，是西红柿炒鸡蛋，所以今天你不用做菜了！而菜由我本人来做！”妈妈搓搓手期待地说：“那我就尝尝我儿子的手艺了！”我高兴地点了点头。
回到家，我就开始了准备工作。我先洗了一个西红柿，然后拿菜刀就开始切了。我先平均分成了两份，再把每份再切成桔子瓣形状的小块儿。接着，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，全部磕到一个事先准备好的空碗里，并放上一点盐，就开始搅拌了。搅拌一分钟后，我把锅放在炉灶上，等锅稍微热干后，往锅里倒一了一些油，油热了我把鸡蛋倒了去，鸡蛋像饼一样的时候，我就来回翻炒它。鸡蛋熟了，把它盛了出来。再往锅里倒了一些油，又放进一点葱花，等葱花的香味出来后，倒进西红柿，倒的时候，妈妈在一旁提醒我：“不要太高，会被油溅着身上。”我就放低了。西红柿的汁出来了，我放上了适量的盐。再把炒好的鸡蛋放进去，混合均匀。西红柿炒鸡蛋这道菜就做好了！你学会了吗？
我美滋滋地尝着自己的劳动成果，感觉我的手艺比妈妈的还好。
我心想：做一道菜原来这么简单啊！我以后要多帮妈妈干我力所能及的活儿。
第一次学炒菜作文 篇四
今天的晚饭我觉得格外好吃，因为这些菜都是奶奶教我自己亲手炒的。
奶奶帮我把肉炸好。我再把青菜切好放进锅里，只听见锅里有啪啦啪啦的油炸声，差一点儿就烫到我手了，幸好我灵机一跳，跳到了奶奶的身后才避免的。只见奶奶娴熟地用铲子把青菜翻过来盖过去。而我笨手笨脚的一点儿也学不会，奶奶鼓励我说道：“一天是学不会的，每天学，每天看，慢慢的就会了。”听了奶奶的话，我的心情就好一点儿了。奶奶又帮我盛到盘子里，让我端到桌子上。
看完了一遍，我有点儿会了。奶奶告诉我怎么炒笋，让我自己一个人试着炒。我按奶奶的吩咐，先把笋慢慢放入锅里，再在锅里把笋又是翻，又是盖又是压，又是搅，虽然不熟练，但比第一次淡定多了，奶奶夸我一遍比一遍做得好，我也心虚的接受了。
终于炒完了，吃饭了，爸爸和妈妈故意大声吃饭，“啊呜，啊呜”还说：“今天的饭怎么那么好吃呀！”我也觉得很好吃。
第一次学炒菜作文 篇五
人生路漫漫，每一步走出去，都会留下一个脚印。当你学会了一个东西或一个技能时，他会让你受益终生。
暑假里的一天，爸爸妈妈要晚回来，我心想：平时看爸爸妈妈烧菜辛苦，这次我也要体验一下这个感觉。顺便给他们一个惊喜。说干就干，找来了番茄，青菜，土豆和鸡蛋。准备烧青菜，土豆丝和番茄鸡蛋汤。
我先烧比较难的土豆丝。首先把土豆洗了，皮去掉。开始准备切土豆丝，切的土豆丝不是大小不一就是长短不同，还，幸亏我躲得快。开始烧菜了，先到油，等到锅里冒烟，就把土豆丝放了进去，再把土豆丝倒进去的时候，一不小心把一滴滚烫滚烫的油溅到了我的手臂上好烫啊！冲凉后，跑到锅旁，发现一直开的大火，土豆都快烧焦了，赶紧开小火，东跑西跑的，累死我了。土豆丝炒好了。开始放盐了，可一不小心，盐放多了，那怎么办呢？只能拿水往上面浇一浇了。我又开始烧炒青菜和番茄鸡蛋汤，不一会儿就大功告成了。此时此刻，爸爸妈妈回来了，他们一尝我做的菜，对我竖起了大拇指，我笑了。
这次烧饭我体会到了父母的辛苦，也得到了亲情。
第一次学炒菜作文 篇六
星期六，我正津津有味地看着《小当家》，妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是要给我们露一手呀？”我自信地说：“这有什么难的，我现在就去做。”
说做就做。我走进厨房，打开冰箱，看见里面有西红柿和鸡蛋，就做个西红柿炒鸡蛋吧。我按照书上说的，切了柿子，打好鸡蛋，然后打着火，再倒油。可是锅里的水还没干，我刚一倒油，锅里就“噼啪”作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，疼得我尖叫着：“啊！妈妈，不好了，爆炸了。”妈妈闻声冲进厨房，把锅盖上，关掉煤气，又用我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷手。疼归疼，菜还是要做的，谁让我在妈妈面前夸下海口呢？我再次打着火，把鸡蛋倒进锅里，用铲子翻炒起来。可是火太猛，油又少，鸡蛋在锅里不听我使唤。粘在锅底，很快就糊了，烟气弥漫了整个厨房。我手忙脚乱，不知所措，急得眼泪都快掉下来了。唉！怎么炒个菜就这么难呢？要知道那西红柿炒鸡蛋的程序我可是熟记在心呀！
“看起来容易，做起来难。别急，做什么事都有个熟练的过程，下次就会做好了。”妈妈安慰我说。是啊！我点了点头。
