染雾第一次学炒菜作文 篇一
第一次学炒菜作文
我还记得那是一个阳光明媚的周末午后，我迫不及待地拿起了家里的炒锅，准备尝试一下自己动手炒菜的技能。虽然之前从未碰过炒锅，但是我对烹饪的热爱和好奇心让我充满了信心。
首先，我选择了最简单的菜谱——西红柿炒鸡蛋。这道菜的制作过程相对简单，适合新手入门。我先将鸡蛋打入碗中，加入盐和少许水，用筷子搅拌均匀。接着，我将西红柿洗净切成小块备用。
当炒锅加热后，我放入适量的食用油，待油热后将鸡蛋液倒入锅中。我用铲子不停地翻炒，让鸡蛋均匀受热，成为松软的蛋花。接下来，我将切好的西红柿倒入锅中，继续翻炒，直到鸡蛋和西红柿完全混合在一起。最后，我加入适量的盐和糖，翻炒均匀后即可出锅。
第一次学炒菜的过程虽然有些手忙脚乱，但是当我尝到自己亲手炒出的西红柿炒鸡蛋时，满满的成就感涌上心头。虽然这道菜很简单，但是对于我来说，它代表着我迈出了烹饪的第一步。
通过这次炒菜的经历，我不仅学会了简单的炒菜技巧，还体验到了烹饪的乐趣。炒菜不仅仅是填饱肚子，更是一门艺术，需要细心和耐心。我意识到，烹饪不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以给亲朋好友带来美味和快乐。
第一次学炒菜作文 篇二
第二次学炒菜作文
第一次学炒菜的经历给了我很多信心和动力，于是我决定尝试一下更具挑战性的菜谱——宫保鸡丁。宫保鸡丁是一道传统的川菜，以其麻辣鲜香的口感而闻名。虽然我知道它的制作过程会比之前的菜谱复杂一些，但是这并没有阻挡我对美食的渴望。
首先，我将鸡胸肉切成小丁，用盐、生抽和料酒腌制片刻，让其入味。接着，我将干辣椒剪成小段，葱姜蒜切成末，花生米炒香备用。
当炒锅加热后，我放入适量的食用油，待油热后放入葱姜蒜翻炒出香味。随后，我放入腌制好的鸡丁，用中小火翻炒至变色。接下来，我加入干辣椒段，继续翻炒，直到鸡丁熟透。最后，我加入适量的花生米和调味料，翻炒均匀后即可出锅。
第二次学炒菜的过程相较于第一次更具挑战性，但是我并没有被困难击倒。虽然宫保鸡丁的味道和火候还有待提高，但是我依然对自己的努力感到满意。这次经历让我明白，烹饪是一门需要不断学习和实践的技艺，只有坚持不懈，才能不断提升自己的烹饪水平。
通过这次尝试，我不仅学会了制作宫保鸡丁的技巧，也体验到了烹饪的乐趣和挑战。炒菜不再仅仅是填饱肚子，它是一门艺术，需要用心和耐心。我相信，只要我继续努力学习和实践，我一定能够成为一名出色的厨师。
第一次学炒菜作文 篇三
一天，老师布置了一次非常有趣的作业，叫“西红柿炒鸡蛋”。
放学后，我就告诉妈妈：“妈，今天有一个特别有趣的作业，是西红柿炒鸡蛋，所以今天你不用做菜了！而菜由我本人来做！”妈妈搓搓手期待地说：“那我就尝尝我儿子的手艺了！”我高兴地点了点头。
回到家，我就开始了准备工作。我先洗了一个西红柿，然后拿菜刀就开始切了。我先平均分成了两份，再把每份再切成桔子瓣形状的小块儿。接着，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，全部磕到一个事先准备好的空碗里，并放上一点盐，就开始搅拌了。搅拌一分钟后，我把锅放在炉灶上，等锅稍微热干后，往锅里倒一了一些油，油热了我把鸡蛋倒了去，鸡蛋像饼一样的时候，我就来回翻炒它。鸡蛋熟了，把它盛了出来。再往锅里倒了一些油，又放进一点葱花，等葱花的香味出来后，倒进西红柿，倒的时候，妈妈在一旁提醒我：“不要太高，会被油溅着身上。”我就放低了。西红柿的汁出来了，我放上了适量的盐。再把炒好的鸡蛋放进去，混合均匀。西红柿炒鸡蛋这道菜就做好了！你学会了吗？
我美滋滋地尝着自己的劳动成果，感觉我的手艺比妈妈的还好。
我心想：做一道菜原来这么简单啊！我以后要多帮妈妈干我力所能及的活儿。
第一次学炒菜作文 篇四
今天的晚饭我觉得格外好吃，因为这些菜都是奶奶教我自己亲手炒的。
奶奶帮我把肉炸好。我再把青菜切好放进锅里，只听见锅里有啪啦啪啦的油炸声，差一点儿就烫到我手了，幸好我灵机一跳，跳到了奶奶的身后才避免的。只见奶奶娴熟地用铲子把青菜翻过来盖过去。而我笨手笨脚的一点儿也学不会，奶奶鼓励我说道：“一天是学不会的，每天学，每天看，慢慢的就会了。”听了奶奶的话，我的心情就好一点儿了。奶奶又帮我盛到盘子里，让我端到桌子上。
看完了一遍，我有点儿会了。奶奶告诉我怎么炒笋，让我自己一个人试着炒。我按奶奶的吩咐，先把笋慢慢放入锅里，再在锅里把笋又是翻，又是盖又是压，又是搅，虽然不熟练，但比第一次淡定多了，奶奶夸我一遍比一遍做得好，我也心虚的接受了。
终于炒完了，吃饭了，爸爸和妈妈故意大声吃饭，“啊呜，啊呜”还说：“今天的饭怎么那么好吃呀！”我也觉得很好吃。
第一次学炒菜作文 篇五
人生路漫漫，每一步走出去，都会留下一个脚印。当你学会了一个东西或一个技能时，他会让你受益终生。
暑假里的一天，爸爸妈妈要晚回来，我心想：平时看爸爸妈妈烧菜辛苦，这次我也要体验一下这个感觉。顺便给他们一个惊喜。说干就干，找来了番茄，青菜，土豆和鸡蛋。准备烧青菜，土豆丝和番茄鸡蛋汤。
我先烧比较难的土豆丝。首先把土豆洗了，皮去掉。开始准备切土豆丝，切的土豆丝不是大小不一就是长短不同，还，幸亏我躲得快。开始烧菜了，先到油，等到锅里冒烟，就把土豆丝放了进去，再把土豆丝倒进去的时候，一不小心把一滴滚烫滚烫的油溅到了我的手臂上好烫啊！冲凉后，跑到锅旁，发现一直开的大火，土豆都快烧焦了，赶紧开小火，东跑西跑的，累死我了。土豆丝炒好了。开始放盐了，可一不小心，盐放多了，那怎么办呢？只能拿水往上面浇一浇了。我又开始烧炒青菜和番茄鸡蛋汤，不一会儿就大功告成了。此时此刻，爸爸妈妈回来了，他们一尝我做的菜，对我竖起了大拇指，我笑了。
这次烧饭我体会到了父母的辛苦，也得到了亲情。
第一次学炒菜作文 篇六
星期六，我正津津有味地看着《小当家》，妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是要给我们露一手呀？”我自信地说：“这有什么难的，我现在就去做。”
说做就做。我走进厨房，打开冰箱，看见里面有西红柿和鸡蛋，就做个西红柿炒鸡蛋吧。我按照书上说的，切了柿子，打好鸡蛋，然后打着火，再倒油。可是锅里的水还没干，我刚一倒油，锅里就“噼啪”作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，疼得我尖叫着：“啊！妈妈，不好了，爆炸了。”妈妈闻声冲进厨房，把锅盖上，关掉煤气，又用我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷手。疼归疼，菜还是要做的，谁让我在妈妈面前夸下海口呢？我再次打着火，把鸡蛋倒进锅里，用铲子翻炒起来。可是火太猛，油又少，鸡蛋在锅里不听我使唤。粘在锅底，很快就糊了，烟气弥漫了整个厨房。我手忙脚乱，不知所措，急得眼泪都快掉下来了。唉！怎么炒个菜就这么难呢？要知道那西红柿炒鸡蛋的程序我可是熟记在心呀！
“看起来容易，做起来难。别急，做什么事都有个熟练的过程，下次就会做好了。”妈妈安慰我说。是啊！我点了点头。
