年年有鱼作文(优质5篇)

时间:2015-03-07 05:23:39
染雾
分享
WORD下载 PDF下载 投诉

年年有鱼作文 篇一

年年有鱼

每逢过年,家家户户的桌上都少不了一盘盘鲜美的鱼肉。在中国传统文化中,鱼象征着富贵和吉祥,所以人们常常以“年年有余”和“年年有鱼”来祝愿家庭生活富裕、和睦。而这个习俗已经流传了上千年。

年年有余的愿望源于我们对美好生活的向往。在中国农耕社会中,温饱是人们最基本的追求。然而,饭来张口,衣来伸手,并不容易实现。因此,年年有余成为了人们心中的美好憧憬。而鱼,作为一种食物,因其多产和繁殖能力而成为了象征富饶的动物。人们希望能够年年有余,寓意生活富足。

年年有余的愿望也体现了人们对家庭和睦的渴望。在中国传统文化中,家庭至上,家人团聚是重要的价值观。年夜饭是一个家庭团聚的时刻,而鱼作为一道必不可少的菜品,象征着家庭和谐。人们希望在新的一年里,家庭成员之间能够和睦相处,共同享受幸福的生活。

年年有鱼的习俗也反映了人们对生活的乐观态度。在中国农耕社会中,丰收是人们最大的希望和期待。而鱼的繁殖力强,意味着丰收的象征。人们相信,只要努力工作,就能够获得丰收的回报,生活会越来越好。

然而,在现代社会,年年有余的愿望已经不再仅仅局限于温饱问题。人们对于生活的追求已经不再仅限于物质层面,更多地关注心灵层面的富足。我们希望能够在新的一年里,不仅有物质上的富裕,更要有精神上的满足。我们希望家庭和睦,希望能够享受更多的快乐和幸福。

年年有鱼的祝愿不仅仅是对生活的期望,更是一种积极向上的心态。我们希望能够以乐观的心态面对生活中的困难和挑战。我们相信,只要坚持努力,就能够创造出更美好的未来。

年年有余,年年有鱼,不仅是一种美好的祝愿,更是我们对生活的向往和追求。让我们怀着乐观的心态,努力工作,追逐幸福的生活。

年年有鱼作文 篇二

年年有鱼

年年有鱼是中国传统文化中的一种美好祝愿,也是春节期间必不可少的餐桌上的一道美味佳肴。这一习俗已经流传了几千年,深深植根于中国人的心中。

年年有鱼的寓意非常丰富。首先,鱼在汉字中的发音与“余”相似,因此年年有余也就意味着年年有鱼。人们希望在新的一年里,家庭生活能够富裕,物质财富能够充裕。其次,鱼是一种多产和繁殖能力强的动物,象征着生活的丰收和繁荣。人们希望自己和家人能够在新的一年里,工作顺利,事业有成,生活充满着欢乐和幸福。

年年有鱼的习俗也体现了人们对家庭和睦的渴望。中国传统文化中,家庭至上,家人团聚是重要的价值观。年夜饭是一个家庭团聚的时刻,而鱼作为一道必不可少的菜品,象征着家庭和谐。人们希望在新的一年里,家庭成员之间能够和睦相处,共同享受幸福的生活。

年年有鱼的习俗也反映了人们对生活的乐观态度。在中国农耕社会中,丰收是人们最大的希望和期待。而鱼的繁殖力强,意味着丰收的象征。人们相信,只要努力工作,就能够获得丰收的回报,生活会越来越好。年年有鱼的祝愿也激励着人们不断进取,追求更美好的未来。

然而,在现代社会,年年有余的愿望已经不再仅仅局限于温饱问题。人们对于生活的追求已经不再仅限于物质层面,更多地关注心灵层面的富足。我们希望能够在新的一年里,不仅有物质上的富裕,更要有精神上的满足。我们希望家庭和睦,希望能够享受更多的快乐和幸福。

年年有余,年年有鱼,不仅是一种美好的祝愿,更是我们对生活的向往和追求。让我们怀着乐观的心态,努力工作,追逐幸福的生活。年年有鱼的寓意让我们坚定信心,相信只要我们付出努力,就能够创造出更美好的未来。

年年有鱼作文 篇三

  俗话说小雪腌菜,大雪腌肉,每到大雪节气到来,我家的大缸总要派上用场了。这不,爷爷早就订购了一条大青鱼。

  这天早上,爷爷把大青鱼带回家,连忙招呼我和妹妹来看。哇,这鱼可真大啊!都快跟四岁的妹妹个头一样了。我连忙问爷爷:爷爷,这么大的鱼,怎么吃呀?爷爷呵呵一笑,说:这鱼得腌起来吃!我一听,连忙皱起了眉头,撅起了嘴:腌着吃啊,那今天是吃不上了咯。爷爷笑着说:这大青鱼都是腌着吃的,腌起来才香啊!那要等多久啊?我迫不及待地问,怎么腌啊?现在就开工,你好好看着!爷爷说完就开始忙活起来了。

  爷爷先把青鱼的鳞片刮去,开膛破肚之后,摘除鱼的内脏,然后用棉线手套去擦鱼的内壁,直到把粘在鱼肉上的黑色薄膜擦干净为止。然后奶奶把早就炒好的花椒盐端给爷爷。爷爷摘掉手套,抓起一大把花椒盐就往鱼身上擦,里里外外,来来回回,直到都擦匀了为止。爷爷和奶奶抬起擦完盐的大青鱼,放在了大缸里。

  我像个跟屁虫一样,紧紧跟着爷爷,问:爷爷,这鱼要腌多久啊?爷爷回答说:在缸里放十天左右,然后用绳子穿起来在通风的地方晾上半个月,就差不多了。年年有余,这鱼要到吃年夜饭的'时候吃!啊还要等那么久啊!我叹着气,整个身子都矮了下去,好像一个漏气的气球似的。奶奶看着我失望的样子,笑着说:好吃的东西就是费时间、费工夫,你就慢慢等吧!爸爸正好听到我的叹气,摸着我的脑袋说:小扬扬,这腌鱼好吃,可是做起来麻烦,等起来心焦。其实很多事情都这样,要想有好结果,就要不怕麻烦,不怕付出,耐心去做!

年年有鱼作文 篇四

  新年之前,家家户户都要准备年货。在各式各样的年货中,总少不了寓意深刻的鱼。因“鱼”与“余”谐音,寓意“年年有余”,象征新的一年里,丰盛有余,如果将鱼做成鱼丸,更有“年年有余、团团圆圆”之意。腊月廿八那天,妈妈一早就带上鱼去外婆家了,我呢?就在家里和奶奶一起做鱼丸。

  废话不多说了,还是让我来大显身手吧!

  奶奶选取了大青鱼肚子上的一大块肉,洗干净,把它放在刀板上,告诉我:“首先要把鱼肉用刀背敲软,使得鱼肉与较大的鱼刺能明显地分辨出来。”这样一来,有些鱼刺被轻而易举地挑出来了;有些鱼刺很淘气,怎么挑也挑不出来;还有些小鱼刺藏在厚厚的鱼肉中,不肯出来露面,好像在跟我玩捉迷藏呢!有时候甚至会挑出一些“不明飞行物”——鱼皮、鱼筋。

  对于藏着的小鱼刺应该怎么办呢?很简单,只要将已经变软的鱼肉分成若干块,每块鱼肉用力地捏一捏、手指捻一捻,就可以把残留下来的那些深藏不露的小鱼刺挑出来了。提醒大家,可千万不要嫌麻烦,如果不挑出小鱼刺,在品尝鱼丸时不但不能享受到美味,反而还会被小鱼刺卡住喉咙,可是非常危险的。

  接下来就该做鱼丸啦!奶奶在鱼肉里加上了少量的酒、盐,又加上一些白而细腻的淀粉。我用手把整块鱼肉再次捏了好几下,这样,鱼肉经过调料的滋润变得滑腻软嫩,让人口水直流三千尺。奶奶又告诉我:“做鱼丸要先用双手搓一搓鱼肉,再用左手大拇指和食指从掌心把鱼丸挤出来,别忘了在左手虎口蘸点水。”我第一次忘记在虎口蘸水,好黏呀!鱼丸变成了蝌蚪,还拖着一条长“尾巴”,面目全非,经过奶奶的修改后才恢复正常状态。我吸取教训后,挤出来的真圆,Good!几分钟后,二三十个鱼丸终于做好了。

  最后,把鱼丸放入煮沸的开水中煮个五六分钟,一盘“年年有鱼”新鲜出炉了!

  营养丰富、香味扑鼻的“年年有鱼”饱含了我对家人和亲朋好友的衷心祝愿,愿大家团团圆圆,年年有余!

年年有鱼作文 篇五

  过年了,我们家每到这个时候都会多出几条鱼来。

  今年,大伯伯送给我们两条很大很大的鱼,它们的一张大嘴就像一个“大山洞”,在挖鱼鳃时,奶奶的手伸进去绰绰有余,还显得奶奶的手太小了呢!鱼的一双眼睛就像是挂在“大山洞”两旁的一对“红灯笼”。我们思量着怎么才能把这两条大鱼给“放在肚子里”(怎么杀鱼呢?)。于是,爸爸自告奋勇地说:“我来刮鱼鳞!”爸爸的话提醒了我,我眼珠转了转,有了好主意。我嚷着说:“我们家不是有两条鱼吗?好办呀,干脆爸爸和奶奶来个杀鱼比赛吧。”妈妈听了笑咪咪地拍手赞同,其余的人也纷纷同意。

  比赛开始以前得先做好准备工作。只见爸爸系上围裙,戴上塑料手套,然后把鱼抱到案板上,一脸的严肃认真,那神情犹如放在他面前的不是一条大鱼,而是躺在手术台上的一位病人,手术刀也换成现在的刮鱼鳞刀了。奶奶也准备好了,奶奶看上去很轻松。我不禁为爸爸暗暗捏了一把汗。

  “杀鱼大赛现在开始!”

  随着我的一声口令,奶奶和爸爸两人忙乎开了。

  “咦,怎么回事?爸爸出了什么问题?”只见爸爸是有劲使不上,不管他如何努力,就是刮不出一片鱼鳞来。妈妈见了,走上前去,在爸爸耳旁悄悄说:“老公,你的刀拿反啦!”我晕!

  比赛进行中!

  其他人也没有闲着。弟弟围着爸爸和奶奶在一旁精心地搞恶作剧,算是给比赛增加一些难度吧;爷爷眯着眼躺在椅子上“收集阳光”,妈妈在一旁打扫卫生,我则是理所当然的裁判长啦!呵呵!

  爸爸从奶奶那里学到了杀鱼艺术,片片鱼鳞闪着银光,像雨后的花瓣一样飘落。没过多久,爸爸的额上已经渗出了细密的汗珠,随手一抹,就将鱼鳞也抹在额上了。我们看了,都不禁哈哈大笑起来。

  比赛的结果如何呢?当然是爸爸输了奶奶赢了,哈哈哈!

  年年有鱼,年年有余。

  我们的日子真是越过越红火啦!

年年有鱼作文(优质5篇)

手机扫码分享

Top