染雾第一篇：第一次做饭的经历
第一次做饭，对我来说是一个非常特殊的经历。虽然我之前从来没有亲自动手做过饭，但是我对烹饪的兴趣一直很浓厚。这一天，我终于下定决心，要迎接自己的厨艺挑战。
为了做好这一次的饭菜，我事先做了大量的准备工作。我查阅了很多食谱，学习了一些基本的切菜技巧，并且购买了所有需要的食材和调料。我觉得自己已经准备得非常充分，可以迎接这个挑战了。
我选择了做一道简单的宫保鸡丁。我知道这是一道非常经典的中式菜品，口味浓郁，非常受人喜爱。我按照食谱的步骤开始操作，先将鸡胸肉切成小块，然后用盐、胡椒粉和生抽腌制片刻。接着，我将葱姜蒜切碎，准备好花生米和干辣椒。
开始烹饪的时候，我用中火热锅，加入适量的食用油，等油温升高后，将腌好的鸡肉倒入锅中翻炒。我小心翼翼地掌握火候，生怕炒糊了鸡肉。当鸡肉变成金黄色时，我将它捞出备用。
接着，我用同样的锅炒香葱姜蒜，再加入干辣椒和花生米炒香。最后，我加入事先调好的酱汁，将炒好的鸡肉放回锅中，翻炒均匀。整个厨房弥漫着宫保鸡丁的香气，让我非常兴奋。
最后的成品出来了！我将宫保鸡丁盛在碗里，撒上一些葱花作为装饰，呈现在自己面前。虽然这是我第一次做饭，但是我对自己的厨艺表现非常满意。我尝了一口自己烹制的宫保鸡丁，味道鲜美，口感酥脆，简直不输给外面的餐厅！
第一次做饭的经历给了我很大的满足感和成就感。通过这次经历，我明白了烹饪的魅力和乐趣所在。我决定以后会经常尝试新的菜谱，不断提升自己的厨艺水平。做饭不仅是一种生活技能，更是一种创造和享受的方式。我期待着未来更多精彩的厨艺之旅！
第二篇：第一次做饭的心得体会
第一次做饭，对我来说是一次非常有挑战性的尝试。虽然事先做了充分的准备，但是在实际操作中还是遇到了一些困难和问题。通过这次经历，我学到了很多做饭的心得和体会。
首先，准备工作非常重要。在做饭之前，我事先查阅了很多食谱，并且购买了所有需要的食材和调料。这让我在烹饪的过程中有了充足的准备，不至于手忙脚乱。此外，我还学习了一些基本的切菜和烹饪技巧，让自己更加熟练地操作。
其次，掌握火候非常重要。在烹饪的过程中，火候的掌握直接关系到菜品的口感和味道。我在炒菜的时候，小心翼翼地掌握火候，生怕炒糊了食材。通过不断的尝试和调整，我渐渐掌握了火候的要领，做出了口感鲜美的菜品。
最后，耐心和细心是做饭的重要品质。在烹饪的过程中，我需要时刻保持耐心和细心，注意每一个细节。有时候，一点点的疏忽就会导致整道菜品的失败。通过这次经历，我学会了耐心等待食材的翻炒和煮熟，细心调整调料的用量和比例，保证菜品的口味和质量。
尽管第一次做饭遇到了一些困难和挑战，但是通过自己的努力和坚持，我成功地完成了这个挑战。这次经历让我更加了解了烹饪的技巧和乐趣，也让我对自己的厨艺充满了自信。我相信只要不断学习和尝试，我的厨艺水平会越来越高。做饭不仅是一种生活技能，更是一种创造和享受的方式。我期待着未来更多精彩的厨艺之旅！
第一次做饭优秀作文600字 篇三
看见父母每天的辛劳，我很不忍心，所以想总想我为他们做些事来报答他们。今天正好我休息，所以我便想着自己做一顿饭。
看着网上的讲解，我先做主食，大米，先把大米从国中舀出，然后我放在水龙头下冲洗了一阵，最后才缓缓的倒入锅内。锅中的大米此时都黏在一块，网上说应该再把锅中倒入1/4的凉水。我照做了倒入均匀后，大米马上传出了饱和的状态，如同初升的玫瑰花一般，那样的饱满有力。然后我放在蒸锅上，没多久，大米蒸好了，我舀出来大米香喷喷的，而且颗粒饱满，非常的嫩滑，放在桌子上，盖好盖子，先把它保存起来。
然后我又做了一道西红柿炒鸡蛋，先把西红柿的皮削好，然后做成一个个均匀的长方块。然后把锅中倒入油，最后把西红柿放进去，伴着油箱，一场西红柿的香味扑鼻空气之中，最后是鸡蛋了，把鸡蛋打碎，打匀，放到碗里，倒入锅中，一道香喷喷的，西红柿炒鸡蛋就完成！
然后我又炸了一下花生豆，先把花生到外面涂满了糖，最后放在油锅中一炸，香喷喷的花生豆就出锅了，我提鼻子一闻，这是美味啊！把四个菜，一个主食组合在一起，构成了一道完美的中午的饭菜。任何人见了也会垂流直下的，正如苏轼这位美食家所言，菜之香，饭之行，而混于和，有谁不和？是的，色彩与颜色的美味相结合，这样才是美食的最高境界。
中午的时候，爸爸妈妈回了家。他们看到了满桌子的饭菜，非常的高兴，夸我是“小小美食家”。爸爸说：“时光荏苒，光阴似箭，想不到15岁的你，如此懂事，都懂得爱护父母了！真不错真不错！”那我也笑了笑，哪里？哪里？
一家人聚在一个餐桌上吃饭，看着这美味的食物，都忍不住说：“好香啊！”
第一次做饭优秀作文600字 篇四
每一个女孩子心里可能都有一个烹饪的梦想。我也不例外，我一直在妈妈做饭时，帮忙。帮她洗菜，帮她剥蒜等。我一直觉得妈妈做饭的样子很帅气也很温柔，但是妈妈平时是不让我自己做饭的，她害怕我不会使用刀具以及液化气炉子。
所以，当我自己在家的时候，我就开始兴奋。终于找到了一个机会可以大展我的厨艺了，虽然我没有做过饭，但是我认真观察过妈妈做饭的样子，我觉得做饭看起来超级地简单。
我信心满满地洗净了两个西红柿，笨拙的用菜刀将西红柿切成了大块。遇到的第一个麻烦就是西红柿切得太大了，可是我又不敢把它切成很小块。我灵机一动，拿起了水果刀，小心翼翼地将它们切碎，红色的汁液流了一整块切板。内心略有失望，但是我还是开心地取出来鸡蛋，准备把它们搅拌均匀。但是，现实是，我不知道怎样敲碎鸡蛋，试着敲了几个都将蛋黄撒到了地板上，我慢慢的灰心了。只好先将鸡蛋放在碗里，然后慢慢的用另一个鸡蛋敲击它，最后两个鸡蛋连黄带皮地落在了碗里。我大约花费了1个小时才将鸡蛋皮用筷子完全夹出来。
后来，开始炒西红柿鸡蛋的时候忘记开油烟机了，鸡蛋也莫名其妙的被煎糊了。西红柿炒的半生不熟，煎锅差一点就冒烟了……
厨房里的场景更是惨不忍睹，地板上是“牺牲”的鸡蛋，切板上是红色的西红柿汁液，锅里残余的是部分已经煎成黑色的鸡蛋。但是自己做的.饭，哭着也要吃完。我满怀憧憬地拿起筷子，尝了一小口，发现忘记放盐了……
看来做饭真的不是一件容易的事情啊，我知道自己在烹饪的路上还有很长很长的路要走啊！
第一次做饭优秀作文600字 篇五
生活中有许多第一次，第一次游泳，第一次骑车……但令我最难忘的是第一次做饭。
每当妈妈把香喷喷的饭菜端上桌时，我总想知道她到底是怎么做的，便一直向妈妈学习。这一天，我进入厨房，像模像样地戴上围裙，拿起锅铲，要亲自动手做一次饭。妈妈进来了，说道：“今天，我要教你做最简单的西红柿鸡蛋面，首先把西红柿的皮切开，用开水把皮烫掉，然后……”“知道了！知道了！”我将妈妈送出厨房，迫不及待地做了起来，“我会给你一个惊喜的哦！”
我按照妈妈的方法去做，接一点开水，把西红柿皮烫掉。然后打两个鸡蛋，咦？鸡蛋呢？我找找这儿，找找那儿，怎么也找不到，抬头一看，原来就在桌子上啊！我小心翼翼地将鸡蛋打入锅中，可一不小心，一旁加热的油锅里有一滴滚烫的油溅到了我脸上，我痛得都快哭出来了，这时，我才体会到妈妈的辛苦。我收住快要流出来的泪水，继续做面。“要放盐，姜，面条……还有醋，醋是黑色的，装在一个长瓶子里，对！应该就是这个，但是味道怎么怪怪的？算了，就放它吧！
“再过五分钟，只有五分钟就要好了！“我恨不得现在就要尝尝我的成果了。
“好了！面好了！”我立即将面盛出来，待它不烫了就开始吃。可刚吃一口，味道就不对了，原来是我把酱油当成了醋，我伤心地说：“为什么我努力了也做不好呢？”妈妈抚摸着我的头，说：“没关系，凡事都有第一次，下次就做好了！”说着，妈妈又往面里加了一点醋，我尝了尝，味道还不错！
通过这次做面，让我知道了什么事都有第一次，可以慢慢来，都是会成功的！
第一次做饭优秀作文600字 篇六
自从妈妈开店以后，每天别人散步时妈妈才回来做晚饭，所以我们天天好晚才吃饭，我很想帮妈妈减轻负担，但我不知道该如何做。现在放假了有时间了，我决定要帮妈妈做一顿晚饭！
说干就干，我立刻打电话问妈妈，妈妈爽快地答应了。她还告诉我，今天做辣椒炒毛豆，介绍了炒毛豆的步骤，还要我蒸饭，我经常蒸饭，已经很熟悉了。先量好米，用水淘了两遍，放入适量的水，然后放进电饭煲，最后点蒸饭就OK了。蒸饭很简单，炒菜就不一样了。我先把剥好的毛豆洗干净，然后再去楼上摘辣椒（我家楼上有块菜地）、洗辣椒、切辣椒。准备好了材料，开始按照妈妈说的步骤做了，先洗锅，刷刷刷，这个锅可真重呀。开火，等水烧干，就放油。要放毛豆了，我怕油炸开，但想到妈妈天天辛苦做菜做饭，心里又坚定下来，刚放一半，就溅起了油，吓得我差点把豆子都倒在地上了。再放点盐，翻炒几分钟，加些水，最后就可以盛出来了。现在炒辣椒，其实炒辣椒的步骤跟炒毛豆的步骤差不多。最后一步，放在一起炒，翻炒几下，然后放味精，最后尝尝盐够不够，就大功告成了。
看着自己炒的毛豆，我心里真是高兴。妈妈回来了，她用惊讶的目光看着我，先看了看我蒸的饭，再尝了尝我炒的菜，说：＂轩轩，你真厉害，饭很好吃，菜也很好吃。＂我被表扬了，特别开心，也吃起来。
晚上，我坐在书桌前，看上去是在看书，其实是在手机里搜索菜谱，因为我还是很想帮妈妈减轻负担呢。我想：如果我天天都能帮妈妈做几道菜，或早上帮妈妈洗衣服，或帮妈妈准备早餐，都可以让妈妈轻松许多呢！
我们已经长大了，要经常帮助爸爸妈妈，不要让他们太操劳。
