我学会了炒鸡蛋作文 篇一
我学会了炒鸡蛋
炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,也是许多人入门学做菜的首选。最近,我也终于学会了炒鸡蛋,成为了一名合格的小厨师。
首先,我准备了鸡蛋、盐和葱花。将鸡蛋打进碗里,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。接下来,我把平底锅放在炉子上,倒入适量的油,用中小火烧热。当锅里的油开始冒烟时,我将鸡蛋液倒入锅中。
炒鸡蛋的关键是火候掌握得当。我用铲子轻轻搅拌鸡蛋液,待鸡蛋液开始凝固时,我就迅速翻炒,使鸡蛋均匀受热。当鸡蛋凝固成块时,我会用铲子将鸡蛋块翻转,以确保鸡蛋煎熟均匀。最后,我撒上一些葱花,再稍微翻炒几下,就可以关火了。
炒鸡蛋出锅后,我将它盛在一个盘子里。这时,我能闻到诱人的鸡蛋香味,看到金黄色的鸡蛋块,我忍不住咽了口口水。我迫不及待地夹起一块炒鸡蛋,放入嘴里。啊,鸡蛋鲜嫩可口,盐的味道也刚刚好,真是美味!
通过学会炒鸡蛋,我不仅能够为自己做一顿简单又营养的早餐,还可以偶尔给家人做一道小菜。我还可以根据自己的口味加入其他食材,如番茄、洋葱、青椒等,增加口感和营养。炒鸡蛋虽然简单,但它给了我一种成就感和乐趣,让我更加热爱烹饪。
我学会了炒鸡蛋作文 篇二
炒鸡蛋的乐趣
炒鸡蛋是我在烹饪的旅程中掌握的第一道菜,也是我最喜欢的一道菜。学会炒鸡蛋不仅带给了我美味的享受,还教会了我耐心、细致和审美。
在我学会炒鸡蛋之前,我往往觉得烹饪是一件很复杂的事情,需要掌握很多技巧和步骤。然而,通过学会炒鸡蛋,我意识到烹饪也可以很简单。只需要几个基本的步骤和简单的调料,就能做出一道美味可口的鸡蛋菜。这种简单的烹饪方式让我感到轻松和愉快,也让我对烹饪充满了信心。
炒鸡蛋的制作过程也培养了我的细致和耐心。在打鸡蛋的时候,我要用筷子搅拌均匀,确保鸡蛋液的质地和口感。在炒鸡蛋的过程中,我要不停地翻炒,以确保鸡蛋煎熟均匀,不糊底。这些细致的动作和耐心的等待,让我学会了在烹饪中注重细节和专注于每一个步骤。
除了学会了炒鸡蛋的技巧,我还发现炒鸡蛋是一道可以发挥创意的菜品。除了基本的鸡蛋和盐,我可以根据自己的口味和喜好加入其他食材,如青椒、葱花、番茄等,增加菜品的口感和营养。这样,每一次做炒鸡蛋都可以成为一次创作的过程,让我享受到烹饪的乐趣和创造的快感。
学会了炒鸡蛋,不仅让我享受到了美味,还教会了我耐心、细致和创意。炒鸡蛋成为了我烹饪旅程中的第一道菜,也是我与美食相遇的起点。通过学习和实践,我相信我会在烹饪的道路上越走越远,不断探索更多美食的乐趣。
我学会了炒鸡蛋作文 篇三
今天下午,刘老师给我们布置了一样特殊的作业:回家学一样本领。
我想是做酸辣爽口的“土豆丝”还是做有营养的“炒鸡蛋”呢?思来想去,最后我决定做一个有营养的“炒鸡蛋”。
我先拿了一个小碗,把鸡蛋放在桌角磕了一下,鸡蛋裂开了缝。然后用双手把蛋壳小心翼翼地掰开,蛋清和蛋黄就像两个调皮的孩子迫不及待的跳入碗中。再用筷子把它搅匀,又往碗里放了一点盐,继续搅拌。
做完这些准备工作后,我把电磁炉打开,放上炒锅,倒了一点油。等油冒烟时,我连忙把碗里的鸡蛋倒进油锅中,锅里发出“啪啪啪”的声音,我吓到后退好几步。远远地看到鸡蛋冒起泡泡,真有趣,鸡蛋还会吹泡泡呢!泡泡越来越多,越来越大。我深吸了一口气,连忙走到锅前,用铲子把鸡蛋划了几下,翻了个面。
这时,妈妈走了过来,看我炒鸡蛋有模有样的,冲我竖起来大拇指,我心里特别高兴。可就在我得意忘形的时候,突然,闻到一股焦糊味,我立刻低下头一看。呀!我的鸡蛋糊了,我连忙关了电磁炉,心里失望极了。妈妈走过来,摸着我的头说:“加油孩子!你能行!”听了妈妈的话,我重拾信心,按照刚才的方法重新做了一遍。就这样,一份香喷喷的炒鸡蛋就新鲜出炉了。
吃着自己亲手做的炒鸡蛋,心里有说不出来的高兴。
我学会了炒鸡蛋作文 篇四
早上,我看见妈妈想做韭菜炒鸡蛋,我便跑过去和妈妈说:“妈妈,我也想学炒鸡蛋,你能教我吗?”妈妈说:“好的,那你就好好学吧!”妈妈告诉我说:“先准备好鸡蛋和韭菜。”我按照妈妈的指示先把鸡蛋打碎搅拌好后,往锅里放入油,等油加热后,我把搅好的鸡蛋倒入锅中。鸡蛋在油锅里冒起了泡泡,不一会,黄澄澄的鸡蛋饼就做成了。
我盛出鸡蛋,又把韭菜放入锅中,放入调料,翻炒几下,又放入鸡蛋。我做着很顺利,我想做韭菜炒鸡蛋也没有什么难的啊。但正在我得意的时候,我却闻到了一股焦糊的味道,原来,火太大,菜要炒糊了。我赶紧往菜里加水,没想到,手忙脚乱中,锅里的油却溅到了我的衣服上。天哪,这可是我新买的衣服啊,弄脏了可咋办啊,我的眼泪马上就要出来了。妈妈看出了我的着急,赶紧过来安慰我:“成功的过程中难免会出现挫折,经历过的要吸取教训,下次注意就好了。”听妈妈这么一说,我想,这点小事算得了什么啊。于是,我把火调小,又往菜里加了点水,加了盐。
继续翻炒起来。菜做好后,我先尝了一口,啊,味道好极了。这是我第一次做菜,我成功了。菜的味道很美,成功的味道更甜。我高兴极了。
我学会了炒鸡蛋作文 篇五
由于工作关系,爸爸经常出差在外。妈妈在桂城上班,晚上还要上小夜班,几乎很少按时回家吃饭,也很少时间照顾我。因此,我不得不自己照顾自己。
有一次,我是在是饿得太难受了,我就自己学起了炒鸡蛋。我先拿出一个铁锅放在火炉上。从冰箱里拿出两个鸡蛋,再拿出一个碗,把鸡蛋往碗边轻轻一敲。当鸡蛋裂开一条缝时,我用两只大拇指把鸡蛋打开,鸡蛋里的蛋白和蛋黄便流了出来。接下来就是打鸡蛋了。我拿出一双木筷子快速地搅拌着鸡蛋,看着筷子在鸡蛋中“飞舞”,不一会儿蛋白和蛋黄就搅拌在一起了,鸡蛋就打好了。
准备煎鸡蛋了,我打开火炉,在铁锅上浇上油,待油冒烟之后再把刚刚打好的鸡蛋倒进锅里。过了一会儿,我看见鸡蛋慢慢变成了金黄金黄的。可当我把鸡蛋翻过来的时候,发现鸡蛋的另外一面已经焦了!我赶紧把火炉关掉,把鸡蛋倒在碗里,拿出一个馒头便吃了起来。
晚上九点,妈妈回来了。妈妈把我抱起来亲了一下,妈妈说:“孩子,你有没有饿坏了?妈妈马上给你做饭!”“不用了,妈妈,我刚刚煎了鸡蛋,我还给你留了一个呢!”我得意地说。妈妈紧紧地抱着我,我感受到妈妈无比激动的心情。
我学会了炒鸡蛋作文 篇六
星期五晚上,我比爸爸妈妈早到家。一进门,我看了看钟表,才5:00,爸爸妈妈还要一个小时才下班。突然,有一个念头从我的脑海里闪过——帮妈妈做晚饭。这一定是一件一鸣惊人的举动,不但可以锻炼一下自己的动手能力,还可以减轻爸爸妈妈的负担。对,就这么干!
做什么菜好呢?嗯。就做一个番茄鸡蛋吧!说干就干。先把两个番茄切成丁,再拿来四个鸡蛋,我便开始了。先往锅里放了一些油,过了一会儿,我把打好的鸡蛋放进锅里,再把番茄也放进锅里,炒熟了以后,我放了一大勺盐,菜出锅了,我尝了一下,呀!真咸,鸡蛋也都炒糊了,因此,今天的晚饭泡汤了,妈妈回来见了笑着说:“没关系,明天我教你做。”我高兴万分,一蹦三尺高。
星期六,妈妈买来两个番茄,在妈妈的指导下,我从冰箱里拿出四个鸡蛋打在同一个碗里,搅拌均匀,然后往锅里放少量的油,当锅里飘起一缕青烟时,油在锅里跳起舞来,不时的唱着歌,我赶紧把鸡蛋放进锅里,过了一会儿,鸡蛋成了一个饼的形状,我把鸡蛋切成块,再把切成丁的番茄放进锅里,最后,我放了少量的盐,一盘香气扑鼻的番茄炒鸡蛋出锅了。如果您在场,一定垂涎三尺。
我把菜放在桌子上的时候,爸爸妈妈都称赞我真能干。妈妈尝了一口说:“真好吃,比我做的还好。:我听了,感觉比吃了蜜还甜,心里高兴极了!
我美滋滋地吃着自己做的菜,比以前更香了。通过这件事,使我明白了:做任何事情,只要自己努力,就一定能够做好。