染雾我学会了炒鸡蛋作文 篇一
我学会了炒鸡蛋
炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，也是许多人入门学做菜的首选。最近，我也终于学会了炒鸡蛋，成为了一名合格的小厨师。
首先，我准备了鸡蛋、盐和葱花。将鸡蛋打进碗里，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。接下来，我把平底锅放在炉子上，倒入适量的油，用中小火烧热。当锅里的油开始冒烟时，我将鸡蛋液倒入锅中。
炒鸡蛋的关键是火候掌握得当。我用铲子轻轻搅拌鸡蛋液，待鸡蛋液开始凝固时，我就迅速翻炒，使鸡蛋均匀受热。当鸡蛋凝固成块时，我会用铲子将鸡蛋块翻转，以确保鸡蛋煎熟均匀。最后，我撒上一些葱花，再稍微翻炒几下，就可以关火了。
炒鸡蛋出锅后，我将它盛在一个盘子里。这时，我能闻到诱人的鸡蛋香味，看到金黄色的鸡蛋块，我忍不住咽了口口水。我迫不及待地夹起一块炒鸡蛋，放入嘴里。啊，鸡蛋鲜嫩可口，盐的味道也刚刚好，真是美味！
通过学会炒鸡蛋，我不仅能够为自己做一顿简单又营养的早餐，还可以偶尔给家人做一道小菜。我还可以根据自己的口味加入其他食材，如番茄、洋葱、青椒等，增加口感和营养。炒鸡蛋虽然简单，但它给了我一种成就感和乐趣，让我更加热爱烹饪。
我学会了炒鸡蛋作文 篇二
炒鸡蛋的乐趣
炒鸡蛋是我在烹饪的旅程中掌握的第一道菜，也是我最喜欢的一道菜。学会炒鸡蛋不仅带给了我美味的享受，还教会了我耐心、细致和审美。
在我学会炒鸡蛋之前，我往往觉得烹饪是一件很复杂的事情，需要掌握很多技巧和步骤。然而，通过学会炒鸡蛋，我意识到烹饪也可以很简单。只需要几个基本的步骤和简单的调料，就能做出一道美味可口的鸡蛋菜。这种简单的烹饪方式让我感到轻松和愉快，也让我对烹饪充满了信心。
炒鸡蛋的制作过程也培养了我的细致和耐心。在打鸡蛋的时候，我要用筷子搅拌均匀，确保鸡蛋液的质地和口感。在炒鸡蛋的过程中，我要不停地翻炒，以确保鸡蛋煎熟均匀，不糊底。这些细致的动作和耐心的等待，让我学会了在烹饪中注重细节和专注于每一个步骤。
除了学会了炒鸡蛋的技巧，我还发现炒鸡蛋是一道可以发挥创意的菜品。除了基本的鸡蛋和盐，我可以根据自己的口味和喜好加入其他食材，如青椒、葱花、番茄等，增加菜品的口感和营养。这样，每一次做炒鸡蛋都可以成为一次创作的过程，让我享受到烹饪的乐趣和创造的快感。
学会了炒鸡蛋，不仅让我享受到了美味，还教会了我耐心、细致和创意。炒鸡蛋成为了我烹饪旅程中的第一道菜，也是我与美食相遇的起点。通过学习和实践，我相信我会在烹饪的道路上越走越远，不断探索更多美食的乐趣。
我学会了炒鸡蛋作文 篇三
今天下午，刘老师给我们布置了一样特殊的作业：回家学一样本领。
我想是做酸辣爽口的“土豆丝”还是做有营养的“炒鸡蛋”呢？思来想去，最后我决定做一个有营养的“炒鸡蛋”。
我先拿了一个小碗，把鸡蛋放在桌角磕了一下，鸡蛋裂开了缝。然后用双手把蛋壳小心翼翼地掰开，蛋清和蛋黄就像两个调皮的孩子迫不及待的跳入碗中。再用筷子把它搅匀，又往碗里放了一点盐，继续搅拌。
做完这些准备工作后，我把电磁炉打开，放上炒锅，倒了一点油。等油冒烟时，我连忙把碗里的鸡蛋倒进油锅中，锅里发出“啪啪啪”的声音，我吓到后退好几步。远远地看到鸡蛋冒起泡泡，真有趣，鸡蛋还会吹泡泡呢！泡泡越来越多，越来越大。我深吸了一口气，连忙走到锅前，用铲子把鸡蛋划了几下，翻了个面。
这时，妈妈走了过来，看我炒鸡蛋有模有样的，冲我竖起来大拇指，我心里特别高兴。可就在我得意忘形的时候，突然，闻到一股焦糊味，我立刻低下头一看。呀！我的鸡蛋糊了，我连忙关了电磁炉，心里失望极了。妈妈走过来，摸着我的头说：“加油孩子！你能行！”听了妈妈的话，我重拾信心，按照刚才的方法重新做了一遍。就这样，一份香喷喷的炒鸡蛋就新鲜出炉了。
吃着自己亲手做的炒鸡蛋，心里有说不出来的高兴。
我学会了炒鸡蛋作文 篇四
早上，我看见妈妈想做韭菜炒鸡蛋，我便跑过去和妈妈说：“妈妈，我也想学炒鸡蛋，你能教我吗？”妈妈说：“好的，那你就好好学吧！”妈妈告诉我说：“先准备好鸡蛋和韭菜。”我按照妈妈的指示先把鸡蛋打碎搅拌好后，往锅里放入油，等油加热后，我把搅好的鸡蛋倒入锅中。鸡蛋在油锅里冒起了泡泡，不一会，黄澄澄的鸡蛋饼就做成了。
我盛出鸡蛋，又把韭菜放入锅中，放入调料，翻炒几下，又放入鸡蛋。我做着很顺利，我想做韭菜炒鸡蛋也没有什么难的啊。但正在我得意的时候，我却闻到了一股焦糊的味道，原来，火太大，菜要炒糊了。我赶紧往菜里加水，没想到，手忙脚乱中，锅里的油却溅到了我的衣服上。天哪，这可是我新买的衣服啊，弄脏了可咋办啊，我的眼泪马上就要出来了。妈妈看出了我的着急，赶紧过来安慰我：“成功的过程中难免会出现挫折，经历过的要吸取教训，下次注意就好了。”听妈妈这么一说，我想，这点小事算得了什么啊。于是，我把火调小，又往菜里加了点水，加了盐。
继续翻炒起来。菜做好后，我先尝了一口，啊，味道好极了。这是我第一次做菜，我成功了。菜的味道很美，成功的味道更甜。我高兴极了。
我学会了炒鸡蛋作文 篇五
由于工作关系，爸爸经常出差在外。妈妈在桂城上班，晚上还要上小夜班，几乎很少按时回家吃饭，也很少时间照顾我。因此，我不得不自己照顾自己。
有一次，我是在是饿得太难受了，我就自己学起了炒鸡蛋。我先拿出一个铁锅放在火炉上。从冰箱里拿出两个鸡蛋，再拿出一个碗，把鸡蛋往碗边轻轻一敲。当鸡蛋裂开一条缝时，我用两只大拇指把鸡蛋打开，鸡蛋里的蛋白和蛋黄便流了出来。接下来就是打鸡蛋了。我拿出一双木筷子快速地搅拌着鸡蛋，看着筷子在鸡蛋中“飞舞”，不一会儿蛋白和蛋黄就搅拌在一起了，鸡蛋就打好了。
准备煎鸡蛋了，我打开火炉，在铁锅上浇上油，待油冒烟之后再把刚刚打好的鸡蛋倒进锅里。过了一会儿，我看见鸡蛋慢慢变成了金黄金黄的。可当我把鸡蛋翻过来的时候，发现鸡蛋的另外一面已经焦了！我赶紧把火炉关掉，把鸡蛋倒在碗里，拿出一个馒头便吃了起来。
晚上九点，妈妈回来了。妈妈把我抱起来亲了一下，妈妈说：“孩子，你有没有饿坏了？妈妈马上给你做饭！”“不用了，妈妈，我刚刚煎了鸡蛋，我还给你留了一个呢！”我得意地说。妈妈紧紧地抱着我，我感受到妈妈无比激动的心情。
我学会了炒鸡蛋作文 篇六
星期五晚上，我比爸爸妈妈早到家。一进门，我看了看钟表，才5：00，爸爸妈妈还要一个小时才下班。突然，有一个念头从我的脑海里闪过——帮妈妈做晚饭。这一定是一件一鸣惊人的举动，不但可以锻炼一下自己的动手能力，还可以减轻爸爸妈妈的负担。对，就这么干！
做什么菜好呢？嗯。就做一个番茄鸡蛋吧！说干就干。先把两个番茄切成丁，再拿来四个鸡蛋，我便开始了。先往锅里放了一些油，过了一会儿，我把打好的鸡蛋放进锅里，再把番茄也放进锅里，炒熟了以后，我放了一大勺盐，菜出锅了，我尝了一下，呀！真咸，鸡蛋也都炒糊了，因此，今天的晚饭泡汤了，妈妈回来见了笑着说：“没关系，明天我教你做。”我高兴万分，一蹦三尺高。
星期六，妈妈买来两个番茄，在妈妈的指导下，我从冰箱里拿出四个鸡蛋打在同一个碗里，搅拌均匀，然后往锅里放少量的油，当锅里飘起一缕青烟时，油在锅里跳起舞来，不时的唱着歌，我赶紧把鸡蛋放进锅里，过了一会儿，鸡蛋成了一个饼的形状，我把鸡蛋切成块，再把切成丁的番茄放进锅里，最后，我放了少量的盐，一盘香气扑鼻的番茄炒鸡蛋出锅了。如果您在场，一定垂涎三尺。
我把菜放在桌子上的时候，爸爸妈妈都称赞我真能干。妈妈尝了一口说：“真好吃，比我做的还好。：我听了，感觉比吃了蜜还甜，心里高兴极了！
我美滋滋地吃着自己做的菜，比以前更香了。通过这件事，使我明白了：做任何事情，只要自己努力，就一定能够做好。
