染雾我的美食记忆作文 篇一
小时候，我对美食没有太多的追求和品味，只是简单地以填饱肚子为目标。然而，有一次的经历让我对美食有了不同的感受。
那是一个阳光明媚的早晨，我和家人一起去爬山。爬山虽然辛苦，但一路上的美景让我感到愉悦。当我们到达山顶时，看到了一个小摊位，摊位上摆满了各种美食，令人垂涎欲滴。
我迫不及待地走到摊位前，发现了一个我从未见过的美食——烤红薯。红薯在火上烘烤，散发出诱人的香气，让我忍不住流口水。我急忙买了一个烤红薯，迫不及待地咬了一口。
烤红薯的外皮焦黄酥脆，一口咬下去，内部的红薯肉酥软甜美。那种甜美的味道让我陶醉其中，仿佛来到了美食的天堂。我不由自主地咀嚼着每一口，享受着红薯带来的美妙感觉。
那一刻，我明白了美食的魅力。它不仅填饱肚子，更能带给我们美好的回忆和愉悦的感觉。从那以后，我开始懂得品味美食，享受它给我带来的快乐。
我的美食记忆作文 篇二
美食，是人类生活中不可或缺的一部分。它不仅满足了我们的味觉需求，更是一种文化和艺术的体现。在我心中，有一道美食给我留下了深刻的记忆——奶奶的红烧肉。
每年过年时，奶奶都会炖上一锅红烧肉，让我们全家人共享美食的喜悦。那道红烧肉是奶奶的得意之作，每一块肉都炖得酥烂入味，色泽红亮。一股浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
我还记得小时候，每当奶奶炖红烧肉的时候，整个家里都弥漫着诱人的香味。我总是迫不及待地坐到餐桌前，等待着奶奶端上这道心心念念的美食。
每一口红烧肉都是满满的幸福。它的肉质酥烂，入口即化，吃起来咸香甜美，让人欲罢不能。那种味道仿佛能够唤起我对童年的回忆，让我感受到家的温暖和关爱。
如今，奶奶已经不在了，但我对她炖红烧肉的记忆却永远在心中。每当我品尝到红烧肉的美味，我都会不由自主地想起奶奶，想起她那温柔的笑容和慈祥的眼神。
美食，不仅是一种味觉的享受，更是一种情感的寄托。它能够让我们感受到家的温暖和亲人的爱。我相信，无论走到哪里，无论吃到什么，这道红烧肉的味道将永远留在我的记忆中。
我的美食记忆作文 篇三
我爱吃，而我爸爸有着一手好厨艺，我尤其爱他做的红烧肉，从小吃到大也不觉得腻。他用自己的厨艺撑起了我的一片美食天地。
我一直是他的小“粉丝”，只要他一做红烧肉，我就会站在旁边“偷师”。都说“名师出高徒”，不过，我也不知道自己算不算得上“高徒”。
在我看来，做菜不难，便夸下海口，要亲自为爸爸做一次红烧肉。
那天，我将五花肉、姜、蒜、八角、桂皮和糖准备好，开火，放油。可能是因为火太大，油花溅得到处都是，溅到手上，疼得我直跳，幸好有妈妈及时救场，不然，我就成“红烧肉”了。虽然开头不太好，但我越挫越勇，将姜蒜用油煸香，和五花肉一同翻炒，等到香味溢出，再放入八角、桂皮和糖调味，同时放入几滴酱油上色——这可还不是最后步骤，心急吃不了热豆腐，还要用温火煨两小时。
两小时过去，我迫不及待地揭开锅盖——虽然，我做的红烧肉闻起来怪怪的，看起来也怪怪的，但味道应该会不错吧？
我将红烧肉端上餐桌。餐桌上，爸爸妈妈你看看我，我看看你，却都不动筷子。我站起来，夹起一块卖相最好的红烧肉，放到爸爸碗里：“老爸，快尝尝！虽然没你做的好吃，但也该鼓励鼓励吧，毕竟这是我第一次下厨！”
爸爸夹起肉，放到口中嚼了嚼。我盯着他的脸，不放过任何一个表情——爸爸的脸就像个调色盘，由红到绿再到紫。
“好吃，好吃，就是有点儿甜了。”最后，他总结道。
“真的？”我连忙夹起一块尝了尝，刚碰到舌头，就条件反射般吐了出来，连喝好几口水才冲淡那怪味。“这根本不是有点儿甜，分明就跟吃糖没什么区别！”说完这句话我就后悔了，这盘“黑暗料理”是出自我的手啊，我脸上的尴尬一览无遗。
“没有，没有，下次别手抖放多了糖就是。”爸爸安慰些我。
我不禁汗颜，说：“真是一勺糖毁了一锅肉啊！”
现在，爸爸还是会给我做红烧肉，味道还和以前一样好。只是爸爸更忙了，我吃到红烧肉的机会少了。我也长大了，不再黏着爸爸，不过，红烧肉的味道永远留在了我心中。
这就是我的美食记忆，一段与爸爸的红烧肉相关的专属记忆。
我的美食记忆作文 篇四
小时候待在老家过年，放完迎新的鞭炮总要去美食街上逛一逛，也正是因为新年，各家各户都满开大灯，街上人来人往。
我最喜欢吃的是一家摆着一块油腻腻广告牌的一家店，他们店招牌的臭豆腐可谓是飘香十里，刚走进街便能闻到这独具特色的味道，再走进一点，便能听到店家再吆喝：“臭豆腐，臭豆腐，六块钱一碗。＂
我迫不及待的过去排队，虽说只是一个小摊子，但嘴馋的人可是很多的，摊前排满了慕“香”而来的人们。
轮到我了，我将手里紧紧攥着的`六块钱小心翼翼的放进已是装满钱的罐子里，然后便直勾勾地盯着还没有炸过的灰色泛黑的臭豆腐，店家用娴熟的手法把这些臭豆腐铲进了油锅里，一阵噼里啪啦的声音在耳边响起，这时进入鼻腔的香味更浓了。
过了几分钟，臭豆腐终于炸好了，店家用锅铲将炸得硬邦邦的臭豆腐放进了一个纸碗里，快速地操作着调味勺，将调味料悉数放上去，最后，店家拧起一个大勺子，像完成什么仪式一般，将一勺咸汤淋在臭豆腐上面，我轻轻接过店家手中热乎乎的纸碗，拿上一个竹制的小牙签，退到路的一旁，慢慢品尝起来，虽说问起来有点臭，但味道还是极其不错的。
想来如今回家乡过年的机会是少之又少，但臭豆腐却也并不稀奇，随处可见，但我也少有闲心再去静静品尝这份美味了。
最近一次再买臭豆腐应是学校组织的春游吧，小镇上满是吸引学生眼球的小吃店，而发黑的臭豆腐店却略显暗淡，我像小时候那样，走向与其它店比起来稍显冷清的臭豆腐店，将十块钱纸币递给店家，静静看着他的动作，一股味道钻进我的鼻子，心里不由衍生出一种怀念的感觉。
我郑重地接过那装有臭豆腐的纸碗，拿起签子品味，“喀嚓”我一口咬下去，臭豆腐的香味与鲜味从我嘴里漫开，我仿佛就在吃当年的那碗臭豆腐一样。
我幸福地眯起了眼，心里想：“臭豆腐味道真香啊！”
