染雾妈妈学做小笼包作文 篇一
妈妈学做小笼包
我妈妈是一个非常爱吃小笼包的人，每次吃小笼包的时候，她总是赞叹不已，说它们的肉馅鲜美多汁，皮薄如纸，非常好吃。她对小笼包的喜爱让我也对它们产生了浓厚的兴趣。于是，我鼓起勇气向妈妈提出了一个请求，希望她能够教我学做小笼包。
妈妈听了我的请求，非常高兴地答应了。她说，学做小笼包并不难，只需要耐心和细心就可以了。于是，我们一起去了菜市场买了所需的材料，包括面粉、猪肉馅、葱姜蒜和调料等。
回到家中，妈妈先教我制作小笼包的面团。她将面粉和适量的水混合在一起，然后用手搓揉，直到面团变得光滑有弹性。接着，妈妈让我将面团擀成薄片，并用一个小碗按压出小圆皮。
接下来，妈妈教我做小笼包的馅料。她将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜和调料，然后用勺子搅拌均匀。妈妈告诉我，做小笼包的关键是要将馅料搅拌均匀，这样才能保证每一个小笼包的口感都一样好。
最后，妈妈教我包小笼包。她将馅料放在每一个小圆皮中央，然后将皮的边缘逐渐往上捏合起来，直到成为一个小包子的形状。妈妈告诉我，包小笼包的时候要注意不要用力过猛，否则容易破皮。
经过妈妈的耐心教导，我终于学会了做小笼包。我们一起将小笼包放入蒸锅中，等待它们变成透明状时，就可以享受美味了。妈妈特意准备了一些醋和姜丝，让我蘸着吃，味道真是美妙极了！
从那天起，我就成了家里的小小主厨，每个周末都会和妈妈一起制作小笼包。我发现，做小笼包不仅能够满足我的口腹之欲，还可以锻炼我的动手能力和创造力。每次吃到自己亲手制作的小笼包，我都会感到非常的满足和自豪。
妈妈学做小笼包作文 篇二
妈妈学做小笼包
妈妈是一个非常热爱美食的人，她喜欢尝试各种不同的菜肴和烹饪方法。最近，她对小笼包产生了浓厚的兴趣，并决定学习如何制作它们。
妈妈首先去了图书馆，借了一本关于小笼包制作的食谱书。她花了很多时间仔细研读了这本书，学习了小笼包的制作步骤和技巧。她发现，做小笼包需要经历面团制作、馅料准备和包馅等多个步骤，每个步骤都需要严格掌握。
接下来，妈妈购买了制作小笼包所需的材料。她买来了面粉、猪肉馅、鸡蛋、葱姜蒜和调料等。妈妈选择了优质的食材，因为她知道好的原料才能制作出好的小笼包。
妈妈开始动手制作小笼包。她先制作面团，将面粉和水混合在一起，揉搓至面团变得光滑有弹性。接着，她将面团擀成薄片，并用一个小碗按压出小圆皮。
然后，妈妈准备馅料。她将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜和调料，然后用筷子搅拌均匀。妈妈知道，做小笼包的关键是要将馅料搅拌均匀，这样才能保证每一个小笼包的口感都一样好。
最后，妈妈开始包馅。她将馅料放在每一个小圆皮中央，然后将皮的边缘逐渐往上捏合起来，直到成为一个小包子的形状。妈妈包小笼包的手法非常熟练，每个小笼包都包得非常漂亮。
经过一番努力，妈妈终于制作出了一盘美味的小笼包。她将它们放在蒸锅中蒸熟，然后端到餐桌上。小笼包的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
我们全家人一起品尝了妈妈亲手制作的小笼包，大家都赞不绝口。小笼包的皮薄如纸，肉馅鲜美多汁，口感十分独特。妈妈的努力得到了回报，她的小笼包做得非常成功。
妈妈学做小笼包不仅满足了她对美食的追求，还让我们全家人享受到了美味的盛宴。妈妈的学习经历告诉我，只要有足够的热情和努力，我们都可以学会并做好任何事情。我由衷地为妈妈感到骄傲和自豪，她是我学习的榜样。
妈妈学做小笼包作文 篇三
妈妈学做小笼包作文
在这个寒假里，我和妈妈都立下了自己的学习目标——我要学会解困难的奥数题，妈妈呢，也想来挑战自己——学做一次小笼包。
“倒时候我会做了，一定要把你们两个喂成白白胖胖的大馒头！”妈妈笑呵呵的看着我们，看上去信心满满。
妈妈是个爱学习爱钻研的人，她不愿意花高价钱到学校去学习，但学到的都是无用的东西。要学，就一定要学好——这是妈妈给自己的座右铭。我为此也很佩服她。
学做小笼包，那就要先会做馒头，练练自己揉面的技术，这样做小笼包的时候，才会将小笼包那薄薄的皮做到最可口。妈妈找来了许多的教学视频和烹饪书，将里面的经验都总结起来——这也是一种学习的方法，不是吗？
揉面要做到以下几点：手光，盆光，面光。一开始做的时候，妈妈倒面粉倒不好，面粉到处乱飞，将旁边的我变成了一个“小白脸”！开始揉面了，妈妈使劲的揉啊揉，手上铺上了厚厚的一层面粉也不在意，说这样可以美容呢。我无语的看着妈妈。不过，后面妈妈真的做到了这三点，干干净净的手，面团表面光滑极了，盆里也没有粘上面粉。
我以为这样就可以开始煮了——“等一下！”妈妈喊住了要把一个个小面团放到蒸笼里的我，“等等，还要再等一个小时？”
“为什么呀？我和弟弟都饿死了！”我不解。
“因为面团还没有发酵呢，倒时候它会变得很大，那时候才可以蒸哦！书上有写呢。”
我只好苦苦的等啊等，等到肚子咕咕叫了，面团依旧没有发起来，我拿起酵母粉的包装仔细看了看，惊叫一声：“哎呀，妈妈！你的酵母放少了！”
妈妈一副要晕倒了的神情，我知道她肯定没有仔细看上面的使用方法。“下次我一定会做好的！”她倒是挺乐观，我们的肚子可是一点儿也不乐观。
后来，妈妈仔细的吸取了教训，成功的做出了又大又白又光滑的馒头，味道简直和楼下的包子铺做的一模一样呢！妈妈又接着开始做小笼包，小笼包可不容易呀，肉馅也是一大难题。肉馅做不好，皮再好吃也没用。
“我查过了。”妈妈一边切肉一边看书，“要想让吃肉馅吃的'满嘴流油，就要放点猪皮——那样最香了！哎呦，我的肉馅掉了！”
开始包了。妈妈的手法真的堪比大师，肉馅一点儿也没掉出来，而且皮上，都有一个旋儿——和那些小笼包一样。可好看了。妈妈说：“吃起来啊更不错。”
这次妈妈放酵母放多了，小笼包变得好大好大，蒸的时候，香气飘过来，我的肚子饿的咕咕叫，不等妈妈“开吃”的话音落地，我便冲上去，打开盖子来看，香味直冲我的鼻孔，我拿起一个，咬下去……
“很好吃，妈妈！你做成功了！”我兴奋的看向后面满脸期待的妈妈。
妈妈脸上笑成了一朵花，付出那么多的努力一定可以成功啦。吃着热乎乎的小笼包，在这个寒冷的寒假，似乎也不那么冷了。
后来啊，妈妈逢人边说：“我会做小笼包呢，下次来，我做给你们吃。”我知道妈妈也是喜欢炫耀的家伙，但是这也是一项了不起的成就啊，就让她炫耀去吧。
