染雾包饺子作文 篇一
包饺子是中国传统的美食之一，也是我最喜欢的食物之一。今天，我想和大家分享一下我包饺子的经历和感受。
包饺子对我来说是一项有趣的活动。首先，我会和家人一起准备饺子的材料，如面粉、肉馅、蔬菜等。然后，我们会一起动手将面粉和水搅拌成面团，这个过程中需要一些耐心和力气。接下来，我们会将面团擀成薄饼，然后用一个圆形的饺子皮模具将面团切成圆形的饺子皮。这个过程需要一些技巧，以确保饺子皮的大小和厚度均匀。
接下来，我们会将肉馅和蔬菜放在饺子皮上，然后将饺子皮对折，用手指将边缘捏紧。这个过程需要一些细致和耐心，以确保饺子封口完整，不会漏出馅料。同时，我们还可以根据个人口味，在饺子馅中加入一些调料和香料，使得饺子更加美味。
包好的饺子放在蒸锅里蒸熟，这个过程大约需要十五到二十分钟。在等待的时候，我们可以一起聊天、开心地笑着，增加了包饺子的乐趣。当饺子蒸熟后，我们会将它们摆在盘子里，上桌与家人一起分享。每当我吃到自己包的饺子时，我总是倍感满足和自豪。
通过包饺子，我不仅能够感受到亲人之间的温暖和快乐，还能够锻炼自己的动手能力和耐心。同时，饺子的美味也让我对中国传统的美食有了更深的了解和热爱。我希望将来还能够继续包饺子，将这项传统的技艺传承下去。
包饺子作文 篇二
饺子是中国传统的美食之一，也是我最喜欢的食物之一。今天，我想和大家分享一下我包饺子的经验和技巧。
首先，准备饺子的材料是非常重要的。面粉是制作饺子皮的主要原材料，我喜欢选择高筋面粉，因为它可以使饺子皮更加有韧性。除了面粉，还需要准备肉馅和蔬菜馅。肉馅可以选择猪肉或牛肉，我喜欢将猪肉和香菇一起搅拌成肉馅，这样可以增加饺子的口感和味道。至于蔬菜馅，我会选择韭菜、豆芽等，它们可以为饺子增添一些清爽的味道。
其次，包饺子的关键在于饺子皮的擀制和包裹。对于饺子皮的擀制，我们可以先将面团分成小块，然后用擀面杖将面团擀成薄饼状。在擀制的过程中，我们需要掌握好力度和方向，以确保饺子皮的大小和厚度均匀。对于饺子的包裹，我们可以将馅料放在饺子皮的中间，然后将饺子皮对折，用手指将边缘捏紧。在捏紧的过程中，我们需要用力均匀，以确保饺子的封口不会松动。
最后，煮饺子的时间和方法也是需要注意的。煮饺子一般分为水煮和蒸煮两种方法。水煮饺子时，我们需要将水烧开后放入饺子，等待饺子浮起即可捞出。蒸煮饺子时，我们需要将饺子放在蒸锅里蒸熟。无论采用哪种方式，煮饺子的时间一般为十五到二十分钟。
通过不断地实践和尝试，我逐渐掌握了包饺子的技巧和诀窍。现在，我可以自己独立地包一份美味的饺子了。包饺子不仅是一项具有挑战性的活动，也是一种传统文化的体验。我希望将来还能够继续包饺子，不断提升自己的技能，并传承这份传统的美食。
包饺子作文 篇三
俗话说：“初一饺子初二面”。大年初一的上午，我同爸爸妈妈、爷爷奶奶一起包饺子。
我们先“分配工作”，爸爸、妈妈和我负责包饺子，爷爷负责做饺子皮，奶奶负责煮饺子和运饺子皮。
分配好工作后，爸爸妈妈就动作麻利地包起饺子来，而我也手忙脚乱地接过奶奶运来的饺子皮，心想：没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？于是我照葫芦画瓢的包了起来。我非常随意地把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手胡乱捏了几下，不一会儿，盘子里出现了几个“小笼包”，过了一会儿，又来了几个“蛋饺”。不管我怎么捏，总是达不到爸爸妈妈的水平，于是我就开始注意了妈妈包饺子的步骤。原来是这样的：先把一张饺子皮全部展开，平铺在蒸板上，然后再把小半勺饺子馅儿放在饺子皮的中间，再沾点水，最后把饺子皮对折起来，用手把饺子皮周围捏出一条条褶，这样才能做出一个好看的饺子。终于，“功夫不负有心人”，几经挫折后，我包了几个像模像样的饺子。后来，我越包越好，觉得无聊了，便打算去爷爷那挑战做饺子皮。
我来到厨房，学着爷爷的样子，做了起来。做饺子皮分为三步，分别是：揉面团、切面团、擀面皮。我先开始了第一步：揉面团。我一手拿着一堆面粉，一手拿着半杯水，倒进了盆子里，揉了起来。揉的过程中我手上沾满了湿面粉，于是我便跑来跑去，一会儿揉面团，一会儿去洗手，弄了半天，才弄好一个小小的面团。诶，想不到做饺子皮比包饺子还难啊！揉好面团后，我又开始了第二步：切面团。我拿着刀，颤颤巍巍地把面团切成好几份后，又发觉面团大小不一样，便把大的加一点到小的里面。咦，怎么大的变小了，小的变大了？于是我又反反复复调了几遍，终于大小一样了。好不容易切好了面团，终于可以进行最后一步——擀面皮了。我拿着擀面杖，把切好的面团扔在砧板上，擀了起来。不一会儿，就有一堆形状千奇百怪的面皮被我做了出来。有六边形、三角形、正方形、平行四边形等，应有尽有，就是没有圆形的。正当我为此犯愁时，爷爷走了过来，笑眯眯的看着我的“杰作”，并拿起擀面杖，帮我又擀了几下，总算把这个弄好了。
今天吃晚饭时，我吃的特别香。通过今天包饺子的经历，我体会到了：劳动的果实才是最香甜的。
包饺子作文 篇四
往事，如珍珠，在记忆的沙滩上闪闪发光；往事，如星辰，在记忆的天空耀眼生辉；往事，如花儿，在记忆的春天里芬芳四溢；往事，如苍鹰，在记忆的蓝天中展翅高飞……
星期五的晚上，我们家在干一项“大工程”——包饺子。我蹦蹦跳跳的来到餐桌前，观看二老的包饺子表演。老爸在一旁和馅，我凑过去闻了闻，那味道一级棒，可以和王母娘娘的蟠桃相比；香味非常浓，站在实力为可能闻得到。妈妈呢？则在一旁擀面，他像一个魔术师手拿着“魔术棒”——擀面棒。没喊几下，一张圆圆的面皮就诞生了，我走近一看，中间厚厚的，周围薄薄的，老妈不愧是“擀面大师”啊！该到我大显身手了！我学着老妈的样子，左手放面皮，右手用筷子将馅夹到面皮上，用手一捏，哎呀！手黏糊糊的，糟糕，先从左边出来了，我立马拿一张面皮往左边贴上，右边的馅再出来了，我再次把一张面皮贴上，用手在两边捏一捏，才心满意足。我费了九牛二虎之力，完成了一个特大号饺子，我把它放在桌上，可他像一个懒汉终于抬起头来了。我开始包第二个饺子，我吸取前面的教训，放一点点陷进去，把它包起来，在两边用力一捏，这回线没跑出来，可它却非常扁，是个典型的“瘪三”。我有些灰心了，爸爸对我说’世上无难事，只怕有心人，加把劲！”听了这句话，我仿佛打了一强心剂。顿时信心十足，这回终于可以包出个像样的饺子了吧！
我开始包第三个饺子，我吸取前两次的教训，放馅不多不少，刚刚好，可皮没对齐，我就三七二十一地抱起来，一只“丑小鸭”诞生了，我可不能在这样了，我拿起面皮，小心翼翼地放馅，和皮，捏捏……终于，功夫不负有心人，“丑小鸭”进化成“白天鹅”了！我的“杰作”博得了妈妈、爸爸的赞赏。我加倍努力，包出了一个有一个的饺子，吃着自己包的饺子，我心里比吃了蜜一样甜，今天的饺子也忒儿香了！
包饺子给了我一个道理，世上无难事，只怕有心人。
包饺子作文 篇五
生活中的乐趣，学习中的乐趣。不同年龄，不同性格的人，如：孩子们的乐趣是玩，年轻人、成年人就追求时尚或与别人与众不同的某一个地方。乐趣也不相同，家庭和学校的乐趣也不一样，我有一个乐趣就是包饺子。
过年时每一个孩子所期盼，期待的，过年可以落压岁钱，可以吃好吃的菜，这一年，我在姥姥家过的年，我很开心、高兴。
大年初一那一天过年了，我起来的很早，外面的炮声劈里啪啦的响着，我姥爷、舅舅拿着一盘炮去大门口放了，我在堂屋捂着耳朵不敢出门，外面下着小雪，不一会儿家里来了客人，我之后就和我舅舅去给我姑姥拜年去了，回来了之后客人走了，只在这呆了3分钟就走了，走了之后炮放完了，姥姥就把下好的饺子舀了出来一人一碗。
到了初二那一天，姥姥说：“今天有客人来，要包饺子。”我一听，就很快的跑到姥姥跟前说：“是包饺子吗？”我想包可以吗？姥姥摇头没答应，可是我却没听姥姥的话，正在舅舅和妗子在包的时候我偷偷的拿了一个皮，学着妗子的样子用了双筷子把馅弄进皮中，哦！不好了，我怎末包不住，我想起来了，可能是馅太多了吧！我弄下了点馅，哎，可别说我包不住了，我在心里暗喜，不敢大声笑，否则被姥姥发现就大事不妙了。
我只包了两个，还是被姥姥发现了，我就不再包了，客人来了在我家吃饭，姥姥整了一桌丰盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛饺子了，我是自己盛的，我舀了我包的那两个饺子，太好吃了。
初六那一天妈妈来把我接走了，我回到了家，妈妈说：“包饺子吃吧！”我说，嗯。
我去超市买了馅，回到了家里，妈妈和好了面，妈妈擀面皮，不一会儿，一个又圆又薄的面皮就浮现在我眼前。于是，我就上洗手间洗洗手，洗好了手之后我就包饺子了。我把包好的饺子放在案板上，与妈妈包好的相比较。呵，妈妈捏好的饺子一个个挺着将军肚，活像个打了胜仗的大将军；而我的呢，还没上战场就趴下了。
我就说：“妈妈，妈妈，你教我呗”，妈妈走了过来，抚摸着我的肩说：“孩子，天下无难事，只怕有心人嘛。来，我教你。”于是妈妈告诉我了，我包好了，等出锅了，我吃了我自己包的饺子时是津津有味，觉得格外香。
每次过年的时候包饺子，都是我最有趣的时候。
包饺子作文 篇六
今天，我家吃饺子。老爸一大早就到菜市场买来了面皮的肉馅，准备给我包饺子吃。我看到老爸家务事情非常多，一会儿洗衣服，一会儿拖地板……忙上忙下，忙里忙外，忙个不停。于是，我决定帮老爸做一些我能够做的事情。我抢着扫地、拖地板……
十点过后，老爸开始包饺子了。我也跟着包起饺子来了。我学着老爸的样子，拿起一张面皮，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一双筷子夹起一筷肉馅放在面皮上面的中间。接着，我用水在面皮的外圈涂了一点水。然后，我把面皮翻过去，与对边合上，用手在边上捏了一捏，再在边沿折上几个角。这样一来，一只饺子就包好了。
包了五只以后，我看到自己包的饺子有两只松开来了。我拿起这两只饺子又涂了一点水，再捏一捏。可是，我看到这两只饺子还是张开来。于是，我就问老爸。老爸说：“你涂的水可能太少一点了，同时捏的时候要用力一点，懂吗？你看我是怎么样包的。”我又仔细看了一遍，点点头说：“老爸，我知道了包饺子不裂开的方法了。”“那你就接着包吧！”我试了一试，行了，包好的饺子果然不再开裂了。接着，我加快了速度包了起来。等到包饺子结束的时候，我一共包了30多只。我觉得自己真是了不起。
等到老爸烧好后，我吃了一只，似乎觉得这饺子特别鲜美。啊，因为我付出了劳动代价，得到了应有的回报。
