染雾篇一：家乡的蒸菜
家乡的蒸菜作文800字 篇一
蒸菜是我家乡的一道传统美食，它既美味可口，又富有营养。每逢节庆或家庭聚会，蒸菜总是少不了的一道菜品，它给我们带来了无尽的美味享受。
我家乡的蒸菜有很多种类，其中最有名的要数蒸鱼。蒸鱼是我们家乡的一道传统名菜，以其鲜嫩的口感和丰富的营养而闻名。制作蒸鱼的过程非常讲究，首先要选用新鲜的鱼，并将其处理干净。然后，在鱼的表面划上几刀，使得调料能够渗透进鱼肉中。接下来，将葱姜蒜等调料放入鱼腹，再撒上适量的盐和酱油，最后将鱼放入蒸锅中蒸熟即可。蒸出来的鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳，将葱姜蒜的香气融入其中，使得整道菜更加美味可口。
除了蒸鱼外，我们家乡还有很多其他种类的蒸菜。比如蒸肉饼，它是将猪肉磨成肉泥，加入葱姜蒜和适量的调料，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。蒸出来的肉饼色泽金黄，口感鲜嫩，肉香四溢。还有蒸茄子，将茄子切成段，蒸熟后加入葱姜蒜和适量的调料，再撒上葱花和香菜，香气扑鼻，美味可口。这些蒸菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，吃起来既能够满足口腹之欲，又能够保持健康。
蒸菜是我家乡的一道独特的美食，它以其简单的制作工艺和丰富的口味吸引了无数食客。无论是节庆还是日常，蒸菜总是我们家乡餐桌上的一道亮丽风景线，它让人们品味到了家乡的美味和温暖。我爱家乡的蒸菜，它不仅是一种食物，更是一种情感的寄托，让我感受到了家的温暖和快乐。
篇二：家乡的蒸菜
家乡的蒸菜作文800字 篇二
家乡的蒸菜是我童年时光里最美味的回忆，它是我家乡的一道传统美食，以其独特的制作工艺和口味而闻名于世。每当我回忆起那些美好的时光，蒸菜总是浮现在我的脑海中，它带给我无尽的回味和思念。
蒸菜在我们家乡的饮食文化中占据着重要的地位。在我小时候，每逢重大节庆或家庭聚会，蒸菜总是离不开的一道菜品。无论是蒸鱼、蒸肉还是蒸蔬菜，都能给人带来美味的享受。蒸菜的制作工艺既简单又讲究，首先要选用新鲜的食材，然后根据不同的菜品进行合理的切割和调料处理。接下来，将处理好的食材放入蒸锅中，隔水蒸熟即可。蒸出来的菜肴色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富。蒸菜的独特之处在于它能够保持食材的原汁原味，使得菜肴更加鲜美可口。
我家乡的蒸菜种类繁多，其中最有代表性的要数蒸鱼。蒸鱼是我们家乡的一道传统名菜，以其鲜嫩的口感和独特的调味而受到广大食客的喜爱。制作蒸鱼的过程非常讲究，首先要选用新鲜的鱼，并将其处理干净。然后，在鱼的表面划上几刀，使得调料能够渗透进鱼肉中。接下来，将葱姜蒜等调料放入鱼腹，再撒上适量的盐和酱油，最后将鱼放入蒸锅中蒸熟即可。蒸出来的鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳，将葱姜蒜的香气融入其中，使得整道菜更加美味可口。
家乡的蒸菜是一道独特的美食，它不仅给我们带来了美味的享受，更让我们感受到了家的温暖和快乐。每当我品尝到家乡的蒸菜，就仿佛回到了童年的时光，回到了那个充满温情和欢声笑语的家。我深深地爱着家乡的蒸菜，它是我对家乡的思念和眷恋的象征。无论我身在何处，家乡的蒸菜永远是我的味蕾中最美的风景。
家乡的蒸菜作文800字 篇三
家乡的蒸菜作文800字
在平平淡淡的日常中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编为大家收集的家乡的蒸菜作文800字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
天门具有鱼米之乡的美称，所以特色餐饮特多。其中最出名的莫过于天门三蒸了。
"蒸"是天门菜常用的烹调方法之一。用这种烹调方法制作出来的菜肴――蒸菜，近年来已享誉海内外，获得了人们的广泛好评。
天门蒸菜的花样有很多种：粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、酿蒸、花样造型蒸、封蒸等。其中清蒸、粉蒸和炮蒸是最常见的。
粉蒸：就是将动植物性原料，经过初步加工后，用多种调味拌渍，然后拌上大米粉或淀粉、菱角粉、玉米粉等，造型装入器皿或直接铺入笼中蒸熟的方法。如粉蒸肉、藕押桌等。
清蒸：动物性原料，经初步加工后，用调料拌渍，直接入笼蒸熟，然后淋入调料的烹调方法。如清蒸武昌鱼等。
炮蒸：这是将动物性原料，经过初步加工后，放入各种调味品，进行初步熟处理，入碗上笼蒸制。完全蒸熟后，将蒸菜扣入盘内，淋上香油，撒上香料即成。如炮蒸鳝鱼等。
天门三蒸一般指蒸肉、蒸鱼、蒸青菜。我最喜爱的是茼蒿蒸菜，茼蒿蒸菜属于青菜粉蒸的一种。其鲜嫩的诱惑，实在让人难以抗拒。这道菜的做法是把洗干净的茼蒿切段然后裹上一层米粉，再放进蒸笼蒸熟。米粉是用大米碾碎后，和上一点盐和味精做成的；快蒸好时锅里会飘出一股浓浓的菜香味，让我不由得垂涎三尺，胃口大开。上桌时热气腾腾的菜呈现深绿色如翡翠，咬上一口又香又滑，还有些许甜味，让人怎么吃都吃不烦。我有时就干脆拿它当作主食，吃得满嘴香甜，一口秋天的味道。
我听说过“脚步远了，肠胃近了”这句话，现在才深深地体味到其中的深意。现在离开了家乡，有时会无缘由的想念那些曾经爱与不爱的饭菜，或许只因为，那都是家乡的'味道吧。
尝不够的蒸菜香，品不完的生活味。
家乡的蒸菜，它是民间小吃中的一道亮丽的风景，吸引着中外游客的浓浓兴趣，牵系着游子们的思乡之心。在年年岁岁的乐此不疲的制作中，它丰富着人们的生活情趣、寄托着人们对生活的追求、绵延着人们对生活的憧憬。
