染雾包清明果作文 篇一：回忆童年的清明节
清明节是一个重要的传统节日，也是我最喜欢的节日之一。每年的清明节，我都会迫不及待地期待着，因为这是一个可以和家人一起出游的好机会。而在这个特殊的节日里，包清明果是必不可少的食物。
我记得小时候，每逢清明节的前一天，妈妈就会早早起来准备包清明果的食材。她会去市场挑选新鲜的糯米、花生、红枣和白糖等食材。当我醒来的时候，整个家里都弥漫着糯米香和红枣的甜味。我迫不及待地跑到厨房，看到妈妈正在包清明果，心里不禁充满了期待。
包清明果是一项需要耐心和技巧的工作。首先，妈妈会将糯米泡发，然后将花生煮熟。接着，她会将煮熟的花生和红枣一起放入糯米中，再加入适量的白糖，搅拌均匀。接下来，就是最关键的一步，将混合好的糯米放入竹叶中，包成三角形或梨形的清明果。包好后，妈妈会将清明果用细绳扎紧，防止煮熟时散开。
包好清明果后，妈妈会将它们放入锅中煮熟。煮的时间要掌握得当，太久会糯米粘糊，太短则会糯米未熟。而我则会在一旁帮忙，观察清明果煮熟的颜色和状况。当清明果变得透明并煮熟时，妈妈会将它们捞出来晾凉。
等到清明果凉了以后，我就迫不及待地品尝起来。一口咬下去，糯米的香甜和花生、红枣的口感交织在一起，让人回味无穷。每次吃到包好的清明果，我都会感受到家人之间的温暖和甜蜜。
清明节的包清明果不仅仅是一种食物，更是家人之间的团聚和温馨。这种传统食物代表着对祖先的尊敬和怀念，也是我们传统文化的一部分。每当我吃到清明果的时候，不禁会想起童年时光和家人团聚的快乐时刻。清明节对我来说，不仅是一个节日，更是一段美好的回忆。
包清明果作文 篇二：传承清明包果的艺术
清明节是中国传统的重要节日之一，也是一个寄托亲人思念和缅怀祖先的时刻。而在这个特别的节日里，包清明果成为了一道独特的美食，代表着传统文化的传承和家庭的团聚。
包清明果的制作过程并不简单，需要一定的技巧和耐心。首先，选购新鲜的糯米、花生、红枣和白糖等食材是非常重要的。新鲜的食材才能保证清明果的口感和味道。接下来，将糯米泡发并蒸熟，同时将花生煮熟备用。然后，将煮熟的花生和红枣与蒸熟的糯米一起搅拌均匀，并加入适量的白糖调味。此时，糯米已经变得黏稠，可以进行下一步的包制。
在包制的过程中，需要将混合好的糯米放入竹叶中，然后将竹叶包裹成三角形或梨形的清明果。包好的清明果需要用细绳扎好，防止在煮的过程中散开。包好的清明果放入锅中煮熟，煮的时间要掌握得当，太久会糯米粘糊，太短则会糯米未熟。当清明果变得透明并煮熟时，取出晾凉即可。
包清明果的制作不仅是一种烹饪技艺，更是一门传统的手工艺术。包好的清明果形状美观，口感糯软，让人垂涎欲滴。同时，清明果还具有祭祖、寄托哀思的意义，代表着对祖先的尊敬和怀念。在现代社会，包清明果的技艺逐渐被遗忘，但其代表的文化价值却仍然存在。
为了传承清明果的制作技艺和传统文化，一些地方开始组织清明果包制比赛和展览，吸引了许多人的参与和关注。通过这些活动，年轻人可以学习到包清明果的技巧和方法，感受到传统文化的魅力。同时，这也为清明果这种传统美食注入了新的活力和创意，让它在现代社会中焕发出新的光彩。
包清明果作为一道传统的美食，不仅是一种口感的享受，更是一种文化的传承。通过包清明果，我们可以了解到祖辈们的智慧和勤劳，感受到家人之间的温情和团聚。让我们一起传承和弘扬这项传统技艺，让清明果继续在我们的生活中散发出诱人的香气。
包清明果作文 篇三
一大早，我就被一阵“嚓嚓嚓嚓”的声音吵得觉都睡不着，最后，我决定起床去一探究竟。
起来后，我来到厨房，原来是妈妈在切菜，当我正要上前去指责妈妈时，外婆叫住了我：“等一下帮外婆包清明果好吗？”我一听，心中的气愤顿时消失了，几分兴奋和好奇涌上了心头，包清明果这可是我第一次啊！
我看了看妈妈，原来她在切包清明果的菜，已经有不少了，而且花样还不少呢。有笋、豆腐干、榨菜、肉等等，可是我在厨房里东张西望，就是没有看见包清明果的米粉团，我还想着外婆是不是骗我的。
这时，外公开着电瓶车回来了。哇，是米粉团，咦，怎么是绿色的呢？外婆告诉我，这是加了鼠鞠草的，所以就成绿色的了。外婆让我快点吃饭，吃完饭我们就得开工了。
吃完饭后，外婆就开始分配工作了：我负责把米粉团搓成圆球，妈妈负责把它压扁，要求是：圆、薄、匀；圆是为了好包一点，薄的话菜就能多装一点，匀就不会有的一边熟一边没熟了；外婆当然是负责包了。我一想我这个真简单，肯定没问题了。
我们就开始动手了。我很快地搓起来，我正得意地看妈妈和外婆被我远远甩在后面，妈妈突然叫了起来，我一看，妈妈居然压了一个三角形的出来了。我有点不好意思了，那肯定是我没搓圆，我刚想为自己辩解一下，外婆就说：“算了，这个就包一个三角形的甜的吧。”
我很快把我自己的任务完成了，就站在那里玩起来。外婆看到就叫我：“在那玩，就帮外婆一起包几个吧。”我学着外婆的样子，开始行动。看外婆包起来很容易，在我手上却一点都不听话，我捏了这边那边又裂开了，捏了那边菜又从这边掉出来了，好不容易做好了，却好像什么也不像了，但经过外婆的改装，还是有点模样的。第二个，我就快了很多，也漂亮了很多，哈哈，我太高兴了。我也会包清明果了。到后来，我都能包得和外婆一样好看，我还给它做了花边，看来平常妈妈说的没错：做什么事我们都要去尝试，只有努力了才知道我们自己行不行。
我们有说有笑地做着清明果，感受着家庭的和谐与温馨。
包清明果作文 篇四
“清明时节雨纷纷。”不知不觉地清明节快到了。因此，这次101体验课内容就是包清明果！
好不容易盼到了期待已久的101课，让我晕的是我们的馅子有一大堆，菁却只有一点点。我让寿梓伊（我们组）组的其他同学先动手，我和爷爷去组装电蒸锅。几分钟后，电蒸锅就搞定了。我也开始包了。爷爷呢，在帮张翰引组和面团。我们像包饺子一样包清明果，可是我不知道要先抹点油，结果全粘手上了。呜······好不容易包好一个，又是边上太大了。我就把它折进去，没想到成了一个长方形的清明果！
第二个，我本想做一个圆的，可是这边的洞刚补好，那边又破了。只好让爷爷帮我改装一下，变成一只小兔子。由于我们组菁少，不一会就包好了，我们开始蒸清明果了。在蒸的过程中，我们先吃了一点剩下的馅子，再去其它组转了几圈。唉，时间过得真慢，真像是度“分”如年啊！
“叮”20 分钟到了。试验品——黄鸿炜夹了一个先尝尝。“哇”，他大叫“没熟！”唉，可怜的黄鸿炜。无奈之下，只好再蒸10分钟。漫长的等待终于过去了。一掀开锅盖，十几双筷子不约而同的伸了进来，几秒钟时间就一扫而光。我津津有味的吃着我
们的战利品——三只清明饺。嗯，还是自己包的好吃。
真希望明年的清明节还会有这么有意思的101活动！
