染雾我学炒菜作文 篇一
我学炒菜作文
炒菜是一门需要技巧和经验的烹饪方法，它不仅能让食材更加美味，还能锻炼厨艺。最近，我开始学习炒菜，除了能为家人做一顿美味的晚餐，还能提高自己的烹饪技能。
首先，我学会了准备食材。炒菜需要将食材切成适当的大小和形状，这样才能均匀受热，并且更易入味。我会根据不同的菜品选择不同的食材，比如炒青菜时选择新鲜的嫩叶，炒肉时选择瘦而有嚼劲的肉块。此外，我还学会了洗净食材，将它们沥干，以免带水进入锅中影响炒菜的效果。
其次，我学会了使用炒锅。炒锅的选择很重要，最好选择不粘锅，这样炒菜时食材不易粘锅。在炒菜之前，我会先将炒锅加热，然后加入适量的油。当油开始冒烟时，我会将食材放入锅中快速翻炒，使其均匀受热。在炒菜的过程中，我还学会了掌握火候，根据不同的菜品选择适当的火力，以保持菜品的色香味俱佳。
最后，我学会了调味品的使用。炒菜需要适量的调味品来提升菜品的口感和味道。我会根据不同的菜品选择不同的调味料，如盐、酱油、料酒、姜蒜等。在炒菜的过程中，我会适时加入调味料，使菜品更加美味可口。
通过学习炒菜，我不仅掌握了一门实用的技能，还培养了自己的耐心和细心。在炒菜的过程中，我需要注意火候、食材的处理以及调味品的使用，这都需要我细心观察和耐心等待。同时，我还学会了团队合作，因为有时候炒菜需要与家人一起配合，比如一个人负责切菜，一个人负责炒菜。通过与家人的合作，我学到了更多的烹饪技巧和经验。
总的来说，学习炒菜是一项有趣而实用的技能。通过学习炒菜，我不仅能为家人做一顿美味的晚餐，还能提高自己的烹饪技能和综合能力。我相信，随着不断的学习和实践，我会成为一名出色的厨师。
我学炒菜作文 篇二
我学炒菜作文
炒菜是一门细致而富有创造力的烹饪技巧，它能让食材焕发出独特的香气和美味。最近，我开始学习炒菜，除了能为家人带来美味的晚餐，还能发挥自己的聪明才智。
首先，我学会了选择食材。炒菜的食材选择非常重要，新鲜的食材能够保持原有的营养和口感。我会选择新鲜的蔬菜、肉类和海鲜作为炒菜的主要食材。在选择食材的时候，我会观察它们的外观和质地，以及闻一闻它们的气味，以确定它们是否新鲜。
其次，我学会了处理食材。在炒菜之前，我会将食材洗净并切成适当的大小和形状。切菜的技巧对于炒菜的成功非常重要，我会根据不同的菜品选择不同的切法，如丝、片、块等。通过练习和实践，我逐渐掌握了切菜的技巧，能够将食材切得漂亮又均匀。
最后，我学会了调味品的使用。炒菜需要适量的调味品来提升菜品的口感和味道。我会选择不同的调味料，如盐、酱油、糖、醋等，来调配出不同风味的菜品。在调味的过程中，我会细心观察食材的变化，适时加入调味料，使菜品更加美味可口。
通过学习炒菜，我不仅提高了自己的烹饪技能，还培养了自己的创造力和想象力。在炒菜的过程中，我可以根据自己的喜好和创意来调配食材和调味品，创造出独特的菜品。同时，我还学会了细心观察和耐心等待，在炒菜的过程中，我需要关注火候、食材的处理以及调味品的使用，这都需要我细心观察和耐心等待。
总的来说，学习炒菜是一项有趣而富有挑战性的技能。通过学习炒菜，我不仅能为家人带来美味的晚餐，还能发挥自己的创造力和想象力。我相信，随着不断的学习和实践，我会成为一名出色的厨师，为更多的人带来美味的食物。
我学炒菜作文 篇三
今天我看见爷爷正在炒菜，我忙跑过去说：“爷爷我要向您学炒菜”，爷爷说：“好呀”于是忙将锅铲交给我，我炒呀炒！心里想：真是看事容易做事难！我怎么也没有爷爷那么熟练，爷爷看出了我的问题，连忙握住我的手，炒了几下，突然，我找到了感觉，然后爷爷又告诉我放盐、味精、辣椒等。一会儿，一盘香喷喷的菜就出来了，总之以后要多多练习。我学炒菜作文150字 小学生作文（中国大学网http:///）
我学炒菜作文 篇四
双休日，妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求：教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。
一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的西红柿切块放在盘中，切好的葱姜摆在一边。
我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下，再用手一掰，蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。
接着我将火打着，放上锅之后把油倒进锅里，等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出嗞嗞的声音，吓得我赶紧拿起锅盖和铲子，好似矛和盾。我拿着矛小心翼翼地翻炒着鸡蛋，用盾遮着我的脸，炒了一会儿，鸡蛋液变成了固体了，只看到一块块金黄的鸡蛋，这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了，我把盾取下来，大胆翻炒着鸡蛋和西红柿，过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。
一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺，他们尝完后都夸奖我说真棒！
看着美味的佳肴，我内心想着：下次我一定要做得更好！
我学炒菜作文 篇五
我忘不了的事有很多，如：回山东那次，去上海游乐园那次，还有去海边那次，但我最忘不了的还是那次学炒菜。
那天是星期六，我突然有了一个想法：让妈妈教我炒菜吧，那样就可以尝尝自己的手艺了，还可以做给妈妈吃。于是，我马上去找妈妈，说：“妈妈，你可以告诉我怎样炒菜吗？”妈妈回答说：“好呀，可是不能做到一半就不做了。”我大声的回答道：“当然。”炒菜开始了，妈妈先让我把茄子洗干净了，然后把茄子切成小块儿……妈妈一会儿让我做这个，一会儿又让我做那个，我显得有些不耐烦了，但我还是坚持着。终于可以下锅了，我把茄子放进锅中的时候，油溅出来了，热乎乎的油，溅到了我的手上，太热了，我一下子跑出了十米之外，疼得我龇牙咧嘴。我说：“不学了，太疼了。”妈妈说：“慢慢学啊，哪个小孩生下来就会走路呢？”我恍然大悟，又去炒茄子了。过了一会儿，茄子炒好了，虽然过程不那么顺利，但是吃到自己炒的菜，心里别提有多满足了。我暗暗下决心，一定要多练几次，我终于学会了炒菜。
这件事，让我明白了，没有谁生下来就会走路，所有的事都要去学去做，你不做一辈子也学不会。
我学炒菜作文 篇六
一天，我闲着没事做，这时正好是中午，我看见爸爸妈妈正准备做饭，就情不自禁地跑过去说：“妈咪，今天就让我来帮你做饭嘛，好不好？”我望望爸爸，又看看妈妈，“好，好！”爸比爽快地答应了。我想做的菜可多了，有莴笋炒肉丝、青菜、豆腐。
我先把菜一个个切好，剁剁剁，菜已经四分五裂，
只可怜了刀和菜板。做莴笋炒肉要先放油，再放菜，然后放作料，翻几下后就能出锅了。下一道豆腐。前几道工序和上一道一样。只不过下锅的时候我好像听到他在说话：“不要把我扔下油锅！不要把我扔下油锅！不要！”可我还是把它扔下去了，现在他正在泡温泉呢！出锅了，嗯，太香了！我真棒！现在到了我最爱吃的青菜了。先放青菜，焖几分钟之后就放水，再闷几分钟就可以放作料了……出锅了，我叫妈妈来看，妈妈称赞道：“我的乖女儿，你太棒了！”我笑了几下。
父母是我们的恩人，我们帮他们做事是理所当然的，不过我们要多多帮他们，这样才能报答他们对我们的养育之恩。
