染雾妈妈教我学炒菜作文 篇一
炒菜是一项非常重要的生活技能，它不仅可以满足我们的口腹之欲，还可以培养我们的动手能力和创造力。我很庆幸有一位懂得炒菜的妈妈，她经常教我如何炒菜，让我在家里也能享受美味佳肴。
妈妈每次教我炒菜的第一步是准备食材。她告诉我，选择新鲜的蔬菜和肉类是成功的第一步。蔬菜要洗净切片，肉类要切成适当的大小。妈妈还教我一些基本的调料搭配，比如酱油、盐、糖、料酒等，让我能够更好地调配出美味的味道。
接下来，妈妈会教我如何操作炒锅。她说，炒锅要先加热，然后倒入适量的食用油，待油热后再倒入食材。妈妈教会我炒菜时要不断翻炒，保持食材的色香味俱全。她还教我掌握火候，让我能够根据菜品的不同需要调整火力大小，以确保炒出的菜品口感好。
在学习的过程中，我发现妈妈还有很多小窍门。比如，她会在炒菜时加入适量的水，这样可以让菜炒得更加鲜嫩可口。妈妈还会用高汤代替水，这样炒出的菜肴更加香浓。另外，妈妈还会加入一些调味料，比如蚝油、鸡精等，让菜肴更加美味可口。
通过妈妈的教导，我渐渐地学会了炒菜的技巧。每次我炒的菜肴都被家人称赞，这给了我很大的成就感。而且，我发现炒菜不仅仅是一项技能，更是一种享受。我可以根据自己的口味和创意，调配出各种丰富多样的菜肴，让自己和家人都能够享受到美味。
妈妈教我学炒菜，不仅仅是为了让我掌握一项实用的技能，更是为了培养我的动手能力和创造力。通过学习炒菜，我学会了如何处理食材，如何掌握火候，如何调配调料，这些技能将对我日后的生活非常有帮助。同时，炒菜也让我学会了发挥自己的想象力和创造力，让我能够根据自己的喜好和创意炮制出美味佳肴。
妈妈教我学炒菜作文 篇二
学会炒菜是一项非常有趣的技能，而妈妈是我最好的老师。她在我学炒菜的过程中给予了我很多的指导和鼓励，让我在炒菜的道路上越走越远。
妈妈教我炒菜的第一课是如何选择食材。她告诉我，新鲜的蔬菜和肉类是炒菜的基础，它们决定了菜肴的口感和味道。妈妈带着我去市场，教我如何辨别食材的新鲜程度，比如观察蔬菜的外观是否饱满、肉类的颜色是否鲜艳等。她还教我如何储存食材，以保持它们的新鲜度和营养。
接下来，妈妈教我如何处理食材。她说，蔬菜要洗净切片，肉类要切成适当的大小。妈妈还教我如何使用刀具，让我能够熟练地切菜切肉。她还教我一些切菜的技巧，比如如何切菜丝、如何切菜块等。通过妈妈的教导，我渐渐地掌握了处理食材的技巧。
炒菜需要用到炒锅，妈妈教我如何操作炒锅。她说，炒锅要先加热，然后倒入适量的食用油，待油热后再倒入食材。妈妈教会我炒菜时要不断翻炒，保持食材的色香味俱全。她还教我掌握火候，让我能够根据菜品的需要调整火力大小，以确保炒出的菜肴口感好。
在学习的过程中，妈妈还教我一些调味的窍门。她会在炒菜时加入适量的水，让菜炒得更加鲜嫩可口。妈妈还会加入一些调味料，比如酱油、盐、糖、料酒等，让菜肴更加美味可口。她还教我如何调配调味料，让我能够根据自己的口味调整菜肴的味道。
通过妈妈的教导，我不仅学会了炒菜的技巧，更培养了我的动手能力和创造力。炒菜让我感受到了创造美食的乐趣，我可以根据自己的喜好和创意炮制出各种美味佳肴。而且，炒菜也让我学会了如何处理食材、如何调配调料，这些技能将对我以后的生活非常有帮助。
妈妈教我学炒菜，不仅仅是为了让我掌握一项实用的技能，更是为了培养我的动手能力和创造力。通过学习炒菜，我不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以给家人带去美味的享受。炒菜让我感受到了成就感和乐趣，我会继续努力学习，成为一名优秀的炒菜大厨。
妈妈教我学炒菜作文 篇三
今年的“五一”国际劳动节，是我过得最有收获的一天。
那天，在回家的路上，我和妈妈高兴地谈论着，我们谈论什么?哈哈，原来妈妈终于让我自己动手炒菜了!有些人可能会说：“”炒菜有什么好玩的，厨房里又闷又热，干脆把时间放在其他事情上”。但我不这么认为，因为一直以来能看到爸爸和妈妈能炒出这么好吃的菜，我就想炒菜。这回梦想终于成功了!
第一次炒菜，妈妈让我先做个简单的-----白烧菜。首先，我把洗菜盆装些水，把白菜洗干净，一棵棵地把菜上的污泥洗干净，洗完还要多洗一次才行。洗完菜之后，装一些油放进锅里，等油热了以后，捧着就可以把菜放进去了。等菜差不多都变深绿色时，就可以加些盐和调料搅拌，最后在略微加些水，一碟白烧菜就完成了。
当我把菜端到桌子上，妈妈想尝试一下我的手艺，就第一个先吃。于是我们也试了起来，毕竟是第一次做饭，肯定会有差错，那就是不够味。虽然菜的味道不够，但我们也吃得很开心。
妈妈教我学炒菜作文 篇四
我的自理能力比较差，到现在都六年级了还没有做过饭菜。今天，妈妈说要教我做西红柿炒鸡蛋，我想：我第一次做菜一定成功不了。因为我在作文书上看到的第一次做饭菜的文章结果都是做的没法吃，我没有多大信心做成功。但我兴致不减，因为失败是成功之母嘛，我或早或晚总会成功的。
做西红柿炒鸡蛋，得先准备主料和调料。主料准备两个西红柿、两个鸡蛋、一块姜和一点儿葱;调料准备盐、酱油和糖。我们很快就准备好了。
炒菜前得先切菜，我从未切过菜，不会切菜，拿着刀无从下手。想来想去，不会切就随便切吧。我随便把他们切了一气，切的还可以，就是大了点，方法叫人看着就好笑。之后，我和妈妈又切了些葱和姜，。最后，打鸡蛋，我把鸡蛋在碗边磕两下，再往两边一掰，把鸡蛋打在碗里，再搅拌一下，就大功告成了，资料共享平台
妈妈教我学炒菜作文 篇五
之后就开炒啦!开大火，把锅里边的水分烘干，就倒油，把油烧热后就该放鸡蛋了，我不太敢放鸡蛋，因为把鸡蛋放进去会溅起很多油点，怕溅着正在倒鸡蛋的手，但必须倒。我只好硬着头皮飞快地把鸡蛋倒进锅内，之后飞速离开。由于太过于着急，有些鸡蛋就倒在锅沿儿上了。鸡蛋很快就由深橙色变淡黄色，熟的真快呀!我赶紧翻炒鸡蛋，但不管我怎么翻，鸡蛋就是不听话，死活也不翻身。以前看大人们翻炒时顺溜着呢，可如今我自己却怎么也不能让鸡蛋翻身。我急得像热锅上的蚂蚁，怎么办?再不把鸡蛋翻过来就要上面生下面糊了，我灵机一动，把火关小了，就不会糊了，哈哈!我慢慢把鸡蛋翻过来，炒了一会儿，我把鸡蛋盛在盘子里留作备用。之后放葱姜炝锅，再放西红柿，翻炒两下，就把先前炒的鸡蛋重新放入锅里。边翻炒边用铲子把鸡蛋切成小块的，炒一会儿。最后放上盐、酱油、糖，翻炒两下香喷喷的炒鸡蛋就出锅了!
我本觉得我不太可能做好西红柿炒鸡蛋，但实际上我做的非常非常的好，味道十分不错。有些事情不要开始就想这次成功不了，只要有信心，一定就能成功的。就像爱默生说的“自信是成功的第一秘诀”，相信自己，就一定能成功的!
妈妈教我学炒菜作文 篇六
说到我炒的菜，可要叫人笑掉大牙了，我呀!炒菜的.方法可是天下独一无二的呢!
那天，我吵着叫妈妈教我怎样炒菜，妈妈说：“你先看我炒一次，接下来你再炒。”我一口答应了。妈妈先往锅里到了点油，油开了以后，妈妈又把菜放进去，放了点盐，把菜翻了几遍，这样，香喷喷的菜就做好了。妈妈说：“你要注意，放菜的
时候不要靠得太近，不然会被溅起的油烫到。”“知道了。”我点头答道。
轮到我出马了，我照着妈妈的样子，先放了点油，油开了，我把菜到进锅里，“啊!”我叫道。妈妈走进厨房，对我说：“怎么了?”我说：“没事。”其实啊，我放菜的时候靠得太近了，结果被烫到了，我抱怨了一会儿，当我想通了，正准备继续炒时，没想到菜居然焦了，原来，我火开得太大了，把水分都吸干了。我翻了几遍，一股股焦味开始往外冒了，我有放了点盐，还是没有效果，于是，我随随便便地把菜到进盘子，走到大厅，对妈妈说：“快看啊!我炒的菜还行吧!”妈妈看了看，对我说：“样子嘛!还算凑合，可是，怎么有点焦味?”“没有啦!是你闻错了。”然后，我叫妈妈尝了一口，妈妈说：“这菜焦了，还很咸。”我摸摸脑门，不好意思地笑了，心想：真是看花容易绣花难。
听了我的炒菜过程，相信你一定能想象到那个画面吧!你说，我炒的菜是不是天下独一。
