染雾我学会了炒菜作文 篇一
我小时候对炒菜一窍不通，每次看到爸爸妈妈在厨房里炒菜的时候，总是觉得他们像一对舞者，手舞足蹈地炒出一道又一道美味佳肴。我也期望着有一天能像他们一样熟练地炒菜，为家人做一顿丰盛的晚餐。
经过一段时间的学习与实践，我终于学会了炒菜。我发现，炒菜并不是一件难事，只要掌握了一些基本的技巧和方法，就能够做出美味可口的菜肴。
首先，选择新鲜的食材非常重要。新鲜的食材不仅能保留食物的营养成分，还能提供更好的口感。所以在炒菜之前，我会认真挑选食材，确保它们没有变质或者受损。
其次，炒菜需要掌握适当的火候。火候太大会导致食材糊掉，火候太小则会影响炒菜的口感。所以我一般会先将锅加热，然后将油倒入锅中，待油热之后再将食材放入锅中翻炒。这样可以确保食材炒熟均匀，同时也能保持食材的鲜嫩。
另外，炒菜的调料也非常关键。不同的菜肴需要不同的调料来提升风味。我会根据自己的口味和喜好选择适当的调料，例如盐、酱油、糖、葱姜蒜等。在炒菜的过程中，我会根据需要适量加入调料，使菜肴更加美味可口。
最后，炒菜需要注意翻炒的技巧。翻炒可以让食材均匀受热，保持食材的鲜嫩和口感。我会用锅铲迅速翻炒食材，使它们均匀受热，并尽量保持食材的原汁原味。
通过不断地学习和实践，我现在已经可以自如地炒菜了。每当我在厨房里炒菜的时候，我感到无比的自豪和满足。炒菜不仅是一种技能，更是一种对家人关爱和照顾的表达。我相信，随着时间的推移，我会越来越熟练地炒菜，为家人带来更多的美味佳肴。
我学会了炒菜作文 篇二
炒菜是我最近学会的一项技能，它不仅让我学到了一些烹饪的知识，还让我体会到了烹饪的乐趣。
我学炒菜的过程并不是一帆风顺的。一开始，我总是慌乱地操作，不知道该如何下手。有时候火候过大，有时候又过小，导致菜肴的口感不佳。但是，我并没有放弃，我知道只有不断地尝试和实践，才能够掌握这项技能。
慢慢地，我开始学会了一些基本的炒菜技巧。我学会了如何选择新鲜的食材，如何掌握适当的火候，如何使用调料来提升菜肴的风味。我也尝试着炒了一些简单的菜肴，虽然有时候还是会有一些小失误，但是每一次的尝试都让我更加接近成功。
通过学习炒菜，我发现烹饪的过程是一种享受。每当我在厨房里炒菜的时候，我会聆听油热的声音，闻到食材的香气，感受食材在热锅中的变化。我会专注地翻炒每一块食材，让它们均匀受热，同时也享受着炒菜带来的乐趣和满足感。
学会炒菜不仅让我掌握了一项实用的技能，还让我更加感受到了食物的魅力。通过炒菜，我可以创造出不同的菜肴，为自己和家人带来美味。我也可以通过炒菜来表达对家人的关爱和照顾。炒菜不仅是一种烹饪的技巧，更是一种对生活的热爱和追求。
通过学习和实践，我相信我会越来越熟练地炒菜，我也期待着能够创造出更多美味的菜肴，让自己和家人都能够享受到烹饪的乐趣和美味。
我学会了炒菜作文 篇三
我学会了炒菜作文
我学会了炒菜我学会了炒菜
高宇萌
一个星期六的上午，妈妈对我说：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说：“妈妈，要不今天中午由我来做饭，你们下班后就等着吃现成的吧。”妈妈一脸的怀疑：“你会炒菜？”我充满自信的说：“放心，你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”
爸爸、妈妈走了后我就开始了大厨的活动。我首先武装起来，系上围裙，戴上帽子。然后开始择油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上动刀切，每一个环节都不敢马虎。然后点火，往锅里倒油，一会儿油热了，可是还没有切好葱花、姜末，赶紧动手吧，可是锅里已经冒了烟，放上葱花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒，又想起放上甜酱一起翻炒，炒熟了盛在了盘子里。
这时，爸爸、妈妈来了，我把饭、菜端上来让爸爸、妈妈品尝。他们边吃边说：“第一次作饭能做成这样很不简单，只是炝锅的时候炝糊了，味道有点儿苦。”
这次，我学会了炒菜真高兴啊！
指导教师
崔梅茹
我学会了炒菜假期里,我学会了炒菜。我这才知道原来炒
首先,我请外婆指导我。然后把准备好的青菜洗好,把坏的挑出来扔掉。再把煤气炉打开,放上锅,再倒一些油,就可以开始炒菜了。炒菜过程中,可以适当的加一些水。而且,还要加一些盐,有必要还可以加一点点味精调味,这样会更美味。最后,不断翻炒后,把菜倒进碟子里,就大功告成了!
通过这一次学习炒菜,我懂得了看上去虽然很简单的事,做起来却是很难的,不过通过努力学习就一定能学好！就像学炒菜一样,我不但学会了炒菜还学会了炒菜时要专心致志,不能一心二用！
我学会了炒菜《作文:我学会了炒菜》我上小学的时候，有一个星期天，爸爸、妈妈到地里干活去了。我在家里写完了作业，想起劳动课上学过炒菜，就决定今天中午的菜我来炒，给爸爸、妈妈一个惊喜。
说干就干，我先将芹菜摘去叶子和烂茎，洗净后切成约2厘米长的小段，又把肉、葱、姜切好备用，最后把锅刷得干干净净。做完了准备工作，我还怕炒不好，又找出劳动书看了一遍炒菜的方法。十点半了，我开始炒菜，先小心打开液化气，看到锅烧热了，就倒进一勺油，等油开了就放进切好的肉，用铲子不停地搅拌，一会肉变色了，我估计快熟了就倒进葱花、姜沫。“嗤”的一声响，吓得我忙向后一退，看看没事才靠前搅了搅。闻到香味就倒进芹菜段不停地搅拌。大约过了五、六分钟，芹菜炒成深绿色了，我想成了，就关闭液化气。加上食盐、味精调味。我挑了一块尝了尝，又香又脆，就是有点淡，就又加了少量的盐，把菜盛到盘子里。http://./就在这时，爸爸、妈妈回来了，看到我炒好了菜，妈妈尝了尝，高兴地说；“不错，挺好吃，我女儿真是长大了。”我听了真高兴《我学会了炒菜》
我学会了炒菜我学会了炒菜
高宇萌
一个星期六的上午，妈妈对我说：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说：“妈妈，要不今天中午由我来做饭，你们下班后就等着吃现成的吧。”妈妈一脸的怀疑：“你会炒菜？”我充满自信的说：“放心，你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”
爸爸、妈妈走了后我就开始了大厨的活动。我首先武装起来，系上围裙，戴上帽子。然后开始择油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上动刀切，每一个环节都不敢马虎。然后点火，往锅里倒油，一会儿油热了，可是还没有切好葱花、姜末，赶紧动手吧，可是锅里已经冒了烟，放上葱花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒，又想起放上甜酱一起翻炒，炒熟了盛在了盘子里。
这时，爸爸、妈妈来了，我把饭、菜端上来让爸爸、妈妈品尝。他们边吃边说：“第一次作饭能做成这样很不简单，只是炝锅的时候炝糊了，味道有点儿苦。”
这次，我学会了炒菜真高兴啊！
指导教师
崔梅茹
我学会了炒菜我学会了炒菜
高宇萌
一个星期六的上午，妈妈对我说：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说：“妈妈，要不今天中午由我来做饭，你们下班后就等着吃现成的.吧。”妈妈一脸的怀疑：“你会炒菜？”我充满自信的说：“放心，你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”
爸爸、妈妈走了后我就开始了大厨的活动。我首先武装起来，系上围裙，戴上帽子。然后开始择油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上动刀切，每一个环节都不敢马虎。然后点火，往锅里倒油，一会儿油热了，可是还没有切好葱花、姜末，赶紧动手吧，可是锅里已经冒了烟，放上葱花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒，又想起放上甜酱一起翻炒，炒熟了盛在了盘子里。
这时，爸爸、妈妈来了，我把饭、菜端上来让爸爸、妈妈品尝。他们边吃边说：“第一次作饭能做成这样很不简单，只是炝锅的时候炝糊了，味道有点儿苦。”
这次，我学会了炒菜真高兴啊！
指导教师崔梅茹
第一次炒菜《作文:第一次炒菜》
第一次炒菜
在我的记忆中，那是我第一次学会了炒菜红烧排骨。
那时侯，我还在老家。我们对面有一家饭店。中午的时候，我们经常会去饭店买“红烧排骨”。买回来之后，奶奶总要先拿去温一下，这样子，再吃，十分香甜可口。
可是，当我们来到了济南，便再也没吃过那香甜可口的“红烧排骨”了。那一种感觉让人怀念，那种感觉简直是无法比喻出来的。
那天，我们回到家，跟爸爸商量中午做“红烧排骨”给我们吃。可爸爸却说：“要不，我教你吧！”我心想：“好啊！这样，我又能学会做“红烧排骨”而且还能吃上呢！何不呢？”
我答应了爸爸，接着，我就开始向“大师”学艺了。
爸爸叫我先准备好做菜的材料：两斤排骨、红腐乳、一碗水、少许糖和盐、筷子等材料。
我先用筷子夹出一块红腐乳，放在碗里，再将少许糖放入一起搅拌。接着，我开始切排骨了，爸爸则在一边搅拌。我把排骨切成一块一块的，再把排骨和红腐乳一起搅拌，放入油锅里。
炒了一半，我放入了一点点盐。过了几十分钟，“红烧排骨”出锅了。我把它盛在盘子里。偷偷的尝了尝，啊！真好吃呀！
ＹＥＳ，我第一次炒菜居然成功了！《第一次炒菜》
我学会了炒菜有一次，姐姐在厨房教我做西红柿炒蛋。
姐姐先叫我去拿几个西红柿西红柿，再拿出5个鸡蛋。姐姐先敲了一个鸡蛋，我学着敲起来，结果太用力，撒了我一脸，姐姐当时笑得肚子都疼了，本来我想哭，见姐姐在笑，我也不好意思笑起来了。洗了一下脸，再敲一个。Ys！成功一个，接着第二个、第三个都成功了。接下来切西红柿。啊！差点切到手了。“失败是成功之母嘛”再来一次。哦耶！终于成功了。炒完蛋就该切蛋了，搞定。炒西红柿啦！我想往左反，西红柿就往右“跑”，我想往右反，西红柿就往左“溜”，有几次西红柿还想往外“跳”。之后我把铲子放下点炒。哇！成功。ok！然后西红柿和蛋一起炒。终于搞定啦！
来！尝尝我做的西红柿炒蛋吧！“真稥！”姐姐尝过后说。
我终于学会了炒菜。原来炒菜是这么累。“累死我啦！”炒完菜的我说。
江海区江南小学四年级二班张莹莹本文系作文网（zuown）用户原创文章，未经允许禁止转载！
我学会了炒菜我上小学的时候，有一个星期天，爸爸、妈妈到地里干活去了。我在家里写完了作业，想起劳动课上学过炒菜，就决定今天中午的菜我来炒，给爸爸、妈妈一个惊喜。
说干就干，我先将芹菜摘去叶子和烂茎，洗净后切成约2厘米长的小段，又把肉、葱、姜切好备用，最后把锅刷得干干净净。做完了准备工作，我还怕炒不好，又找出劳动书看了一遍炒菜的方法。
十点半了，我开始炒菜，先小心打开液化气，看到锅烧热了，就倒进一勺油，等油开了就放进切好的肉，用铲子不停地搅拌，一会肉变色了，我估计快熟了就倒进葱花、姜沫。“嗤”的一声响，吓得我忙向后一退，看看没事才靠前搅了搅。闻到香味就倒进芹菜段不停地搅拌。大约过了五、六分钟，芹菜炒成深绿色了，我想成了，就关闭液化气。加上食盐、味精调味。我挑了一块尝了尝，又香又脆，就是有点淡，就又加了少量的盐，把菜盛到盘子里。
就在这时，爸爸、妈妈回来了，看到我炒好了菜，妈妈尝了尝，高兴地说；“不错，挺好吃，我女儿真是长大了。”我听了真高兴
