染雾学做番茄炒蛋作文 篇一
番茄炒蛋是一道家常菜，简单易学，口味鲜美受欢迎。下面我将为大家介绍学做番茄炒蛋的步骤和技巧。
首先，我们需要准备好食材。番茄炒蛋的主要材料就是番茄和鸡蛋。选用新鲜的番茄，切成小块备用。鸡蛋打入碗中，打散备用。除此之外，还需要准备一些葱姜蒜和适量的盐和酱油。
接下来，我们开始烹饪。首先，将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后放入葱姜蒜炒香。然后，将番茄块倒入锅中，用铲子翻炒均匀，使番茄释放出香味和汁液。番茄炒至软烂的状态后，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌均匀，使鸡蛋和番茄充分结合。
最后，调味并出锅。在炒制过程中，可适量加入盐和酱油来调味，根据个人口味来决定添加的量。炒好的番茄炒蛋出锅后，撒上一些葱花作为装饰即可。
学做番茄炒蛋虽然简单，但是也需要一些技巧。首先，番茄要选用新鲜的，这样口感才会好，味道才会鲜美。其次，炒番茄时要注意火候，番茄炒至软烂的状态后才能加入鸡蛋，这样炒出来的番茄炒蛋口感会更好。最后，调味时要根据个人口味来调整，适量的盐和酱油可以提升整道菜的味道。
学做番茄炒蛋不仅可以满足自己的口味需求，还可以与家人朋友一起分享美食的乐趣。希望大家通过学习和实践，能够掌握番茄炒蛋的制作技巧，做出美味可口的番茄炒蛋。
学做番茄炒蛋作文 篇二
番茄炒蛋是一道经典的中国菜品，也是我最喜欢的一道菜。下面我将为大家介绍我学做番茄炒蛋的经历和感受。
我第一次尝试做番茄炒蛋是在家里，当时我看到妈妈做的番茄炒蛋非常好吃，于是决定学着做一次。我准备好了番茄、鸡蛋和调料，按照妈妈教的步骤一步一步地进行。切番茄、打鸡蛋、炒蛋、炒番茄……整个过程虽然简单，但是我还是有些紧张。最后，我做好的番茄炒蛋摆在了餐桌上，我迫不及待地尝了一口，哇！味道真的好好吃！我很开心，也很满足。
从那以后，我就喜欢上了做番茄炒蛋。每当我有空闲时间，我都会走进厨房，准备好食材，开始我的番茄炒蛋制作之旅。我发现，每次做番茄炒蛋，我都会有不同的心情和感受。有时候，我会觉得炒菜是一件很有趣的事情，我可以自由地调配各种食材和调料，自己创造出不同口味的番茄炒蛋；有时候，我会觉得炒菜是一件很有成就感的事情，每当我看到自己亲手做出的美味佳肴，我都会觉得非常满足和自豪。
通过学做番茄炒蛋，我不仅学会了一道美食，还学会了耐心和坚持。在炒菜的过程中，我需要耐心地等待食材煮熟，需要坚持不懈地搅拌和翻炒，才能炒出一道美味的番茄炒蛋。这对我来说是一次很好的锻炼，也让我更加明白，只有付出努力和坚持，才能取得好的结果。
学做番茄炒蛋不仅让我品尝到了美食的乐趣，还培养了我的独立生活能力和动手能力。我相信，只要我用心去做，就一定能做出更多更美味的菜品。我会继续努力学做各种美食，让自己的生活更加丰富多彩！
学做番茄炒蛋作文 篇三
今天，我非常高兴，因为我在妈妈的指导下，学会了西红柿炒蛋了，所以我特别感高兴，你们一定又羡慕吧！那让我来教教你吧！首先，挑一个又大又红的西红柿，然后在锅里掺一小碗水，被水烧开，烧开后就把它放进一个碗里，把西红柿放进去泡一下，这样才好剥皮，泡一下过后就可以拿出来剥皮了，剥了皮后就把西红柿切成小块就行了，然后拿几个蛋出来，打在碗里，并把它均匀的搅合，搅合好好，就把火打开，并锅里的水烧干，不然倒油去会溅得到处都是，放油时不要太少，也不要太多，放合适就行了，放下蛋时必须马上去炒，不然要糊锅，炒蛋大约三十秒左右就可以放下西红柿了，就这样，炒个一分钟就可以关火了，最后放上适量的盐，就成了西红柿炒蛋了，拿个盘子装上，端上桌。
这就是西红柿炒蛋，是不是很简单呢？那你赶快来炒吧，吃着香喷喷的西红柿炒蛋，你的心里一定很开心吧！
学做番茄炒蛋作文 篇四
我已经是11岁的大孩子了，应该学着去做饭。于是我就拜妈妈为师，学习西红柿炒鸡蛋。
妈妈把西红柿炒鸡蛋的方法告诉了我，让我自己去做。我先把西红柿洗干净，放在砧板上，右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼地把它切成块。有时，西红柿很不听话，在我手指边滑出去，差点切到我的手指，吓得我后背直冒冷汗，心里想着做什么事都要小心点。
接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，再把鸡蛋往碗边一磕，两个蛋顺顺利利地躺在碗底了！我拿起筷子，把鸡蛋们搅成一团黄汁，就这样，准备工作完成了。
我学着妈妈的样子，打开煤气灶，往锅里倒了一些油，锅里的油开始有小泡泡的时候，说明油已经热了，那一刻，我好害怕油溅到我身上烫到我，我的心里紧张得像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不上害怕，连忙把搅匀的鸡蛋倒入锅中，只听“嗞啦”一声，锅里的鸡蛋不一会就变成了蛋饼，下面再用铲子把蛋饼切成一块一块的。最后，我把切好的西红柿放进锅里，翻炒几下。在妈妈的引导下，放少许糖、盐进锅中。然后继续翻炒，不一会儿，就闻到了阵阵香味扑鼻而来，差不多这样就可以出锅了，我先把火关掉，再用盘子把西红柿炒鸡蛋盛好，看着那红色的西红柿和黄色的鸡蛋美妙地搭配在一起，越看越觉得诱人啊！
“爸爸妈妈，快来尝尝我做的菜，一定让你们大饱口福。”爸爸妈妈过来尝过后，都夸我做得不错，有大厨的风范。
通过这次亲手做菜，我体会到劳动的乐趣，我暗暗决定，还要多学几道拿手好菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？
学做番茄炒蛋作文 篇五
我得到了买菜的经验后，我的独立能力也提高了不少。今天，我决定自己独立做菜，就这样办了。
我先把我自己买的那圆溜溜的西红柿洗的干干净净的，然后，再拿出切菜板，把西红柿放在上面，我再拿起菜刀，小心翼翼地从中间切了下去，有一半大，一半小，可还是费了我好大的精力（平时看妈妈切怎么会那么轻松呢）。我拿出两个鸡蛋和一只碗，把鸡蛋磕进去。“不好。”我大声叫到。鸡蛋壳也跟着鸡蛋进碗里了，像小船一样在上面漂荡。我用筷子把鸡蛋壳捞出。我又打了第二个鸡蛋，这次壳是没进去，但蛋液却磕到了碗外，弄得我手忙脚乱。处理完“战场”后拿出打蛋器开始打蛋。
一切准备就绪，可以开始炒了。我先用一块干净的布把锅擦干，然后，打开火和抽油烟机。等锅热后倒入油，我连忙拿起鸡蛋碗。“等等，以前看妈妈做菜时，是要让油再烧一会的”我心里想着。油热了，开始冒起小泡，这时，我把打好的鸡蛋放进锅里。鸡蛋慢慢地变成一个大圆饼，我用锅铲把鸡蛋切成了一块一块的，我又把不太整齐的番茄倒进锅里，再用锅铲翻炒一下，加入一些调料。“我应该多煮一会吧！要是生怎么办？”我心里默默地想着。闻到香味了，我连忙关掉阀门，迫不及待地揭开锅盖，把事先准备好的葱撒上，可以出锅了。
我叫来了爸爸妈妈让他们先品尝一下，他们拿起筷子的时候，我紧张地盯着他们，希望能从他们的表情中看出什么。爸爸首先发话：“嗯，真不错，卖相很好，味道也是咸淡适中。”听到爸爸的夸奖，我高兴坏了。
从我第一次做菜中，我知道了虽然过程中遇到了一些挫折，但是只要坚持下去，不要气馁，也许结果会是成功的。
学做番茄炒蛋作文 篇六
寒假里老师布置了一项作业：“学做一道菜”。我经过思考后决定，学做一道我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。
我的学习之旅马上就要开始了，妈妈大致说了一遍西红柿炒鸡蛋的步骤，我就要亲自尝试啦。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它们磕在碗里。我打蛋的时候，像平时吃咸蛋磕尖头，蛋清像鼻涕一样流了出来，可蛋黄还在里面，害羞得半天也不出来，可急死我了。
这时妈妈说，打生鸡蛋时要从中间开始磕。我又从中间开始磕，果然可爱的蛋黄流了出来。鸡蛋打好了，我又拿出西红柿开始切。可是，这个西红柿就是不听我的话。妈妈对我说，别慌，慢慢切。不一会儿，西红柿也被我弄好了。
材料准备好后就要开始炒啦！按照妈妈教的步骤，先把锅烧热，再把油倒进去，锅里的热油烧得滋滋作响，有的油还溅了出来，吓得我赶紧躲到妈妈身后。妈妈看我这模样哈哈大笑，迅速把火调小了点。
等我把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋马上就凝固变成了蛋花，我用筷子把它们迅速打散，再把西红柿倒进去，和鸡蛋一起翻炒，最后加点盐，盖上锅盖再焖一会儿，西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。我把它盛入盘中尝了一口，真香呀！妈妈也夸我做的好吃，我听了心里美滋滋的，这可是我第一次做菜呢！
看似简单的西红柿炒鸡蛋，做起来也不简单。以后我还要学做其他的菜，帮爸爸妈妈分担家务。
