染雾过年餐桌上的好菜作文 篇一
过年餐桌上的好菜
新年伊始，家家户户都会准备一桌丰盛的佳肴，以祈求来年的幸福和吉祥。过年餐桌上的好菜是每个家庭的传统，也是亲人团聚的象征。下面，我将介绍几道过年餐桌上的好菜，让我们一起来领略一下这些美味佳肴的魅力吧！
首先，烤鸭是过年餐桌上的一道经典好菜。它的外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，香气四溢。烤鸭的制作过程需要独特的技巧和精心的调料，使得它成为了一道让人垂涎欲滴的佳肴。每逢过年，人们都会纷纷去餐馆品尝烤鸭，或者自己在家里制作这道美味佳肴。烤鸭的美味让人们倍感满足，也象征着来年的好运和美好。
其次，鱼是过年餐桌上必不可少的一道好菜。在中国文化中，鱼有“余”字的谐音，代表着“年年有余”和“好运连连”。因此，过年吃鱼成了人们的传统习俗。鱼肉鲜嫩可口，富含丰富的营养成分，食欲十足。而且，鱼还有很多烹饪方式，如清蒸、红烧、糖醋等，每种方式都能使鱼肉更加美味可口。无论是家宴还是餐馆，鱼都是过年餐桌上的一道必备佳肴。
最后，年糕是过年餐桌上的传统美食之一。年糕是中国传统的节日食品，寓意着“年年高升”。无论是炒年糕还是蒸年糕，都是过年餐桌上的好菜。炒年糕的制作需要将年糕切成片状，搭配蔬菜和肉类一起炒制，口感鲜嫩爽滑，味道香甜可口。而蒸年糕则是将年糕放入蒸锅中蒸熟，再搭配上糖和花生粉等调料，更加美味可口。无论是炒年糕还是蒸年糕，都是过年餐桌上令人垂涎欲滴的好菜。
总的来说，过年餐桌上的好菜有很多，每个家庭都有自己的传统菜肴。烤鸭、鱼和年糕都是过年餐桌上常见的美食，它们不仅味道美味可口，而且寓意着吉祥和幸福。让我们一起品尝这些美味佳肴，祈求来年的好运和幸福吧！
过年餐桌上的好菜作文 篇二
过年餐桌上的好菜
一年一度的新年将至，人们开始忙碌起来，准备过年的餐桌上的好菜。过年餐桌上的好菜是人们对新年的美好祝愿和期待的体现，也是亲朋好友团聚的象征。下面，我将介绍几道过年餐桌上的好菜，让我们一起来领略一下这些美味佳肴的魅力吧！
首先，饺子是过年餐桌上必不可少的一道好菜。饺子是中国传统的节日食品，寓意着团圆和吉祥。在制作饺子的过程中，需要将面粉和水调和成面团，然后将馅料包入饺子皮中，最后在锅中煮熟。饺子的馅料有很多种，如韭菜猪肉馅、虾仁馅、牛肉馅等，每种馅料都有其独特的口味。吃饺子的时候，可以蘸着醋和辣椒油，更加美味可口。无论是自己包饺子还是去餐馆品尝，饺子都是过年餐桌上的一道必备佳肴。
其次，年糕是过年餐桌上的传统美食之一。年糕是中国传统的节日食品，寓意着“年年高升”。年糕分为炒年糕和蒸年糕两种，口感各有不同。炒年糕的制作需要将年糕切成片状，搭配蔬菜和肉类一起炒制，口感鲜嫩爽滑，味道香甜可口。而蒸年糕则是将年糕放入蒸锅中蒸熟，再搭配上糖和花生粉等调料，更加美味可口。无论是炒年糕还是蒸年糕，都是过年餐桌上令人垂涎欲滴的好菜。
最后，糖醋排骨是过年餐桌上的一道经典好菜。糖醋排骨的制作需要将猪排骨切成块状，然后先用糖和醋腌制一段时间，最后放入锅中炒制。糖醋排骨的肉质鲜嫩多汁，味道酸甜可口，非常受人们的喜爱。每逢过年，家家户户都会在餐桌上摆上一盘糖醋排骨，与亲朋好友一起分享这道美味佳肴。
总的来说，过年餐桌上的好菜是人们对新年的美好祝愿和期待的体现。饺子、年糕和糖醋排骨都是过年餐桌上的经典美食，它们不仅味道美味可口，而且寓意着团圆和吉祥。让我们一起品尝这些美味佳肴，共同庆祝新年的到来吧！
过年餐桌上的好菜作文 篇三
今年，我过了一个有趣的春节，我随着妈妈一起包元宵。别看这元宵小小的，其实包也不容易呢!
首先是和面，把水和面粉倒在一个盆里，揉来揉去，原本十分松散的面粉不一会儿就成了一个面团，我也来试试和面，面可真软，我只用一点力气就把面压了下去，可提上来却不那么容易，我费了好大力气才把手给提了上来。我又和了好长时间，终于好了。现在要发面了，把面放在盆里，放了好几个小时面就发好了。
终于开始包元宵了。我从面团里揪了一点儿出来，把这个面团中间按一个洞，在里面放上白糖，再把元宵揉成一个圆球，这样一个元宵就做好了。后来，我又做了好多元宵，看着这些包好的元宵，心里别提有多高兴了。
开始煮元宵了。在煮元宵的过程中，感觉时间好漫长啊!“啊，元宵熟了!”我马上去盛了一碗元宵，我细细地观赏着元宵，像是在观赏一件精美的工艺品，都不忍心把这个元宵吃下去。我轻轻地咬了一口，“嗯，简直是美味!”把元宵咬在嘴里，糖的味道瞬间充满了口腔。这种味道就是人间美味，就是一场盛宴。
我慢慢地品味着盛宴。在这一刻，时间仿佛时间已经停滞了，我存在于元宵的世界里。
年在不知不觉中来了，也在不知不觉中离去了。
过年餐桌上的好菜作文 篇四
每当除夕，家家户户都团团圆圆地一起吃热腾腾的年夜饭，
中午，妈妈带着我去商店买了食材，有肉馅，胡萝卜，蒜苔，可乐鸡翅，西红柿，一盘鸡蛋。
回到家里，妈妈和奶奶负责做年夜饭，我是来帮忙的。妈妈先做胡萝卜猪肉馅饺子，她让我把胡萝卜洗净，我就把胡萝卜洗干净，然后递给妈妈。接着妈妈把胡萝卜切成丁放进盘子里，又把肉馅放进盘子里搅拌几下，馅就做好了。
开始包饺子。看！奶奶把饺子皮端上来了，妈妈和奶奶分工可真好。只见妈妈拿着饺子皮，拿勺子盛了一勺肉馅放在饺子皮上，双手一捏，一个饺子就包好了。不一会儿，几十个饺子都包好了。“饺子进锅了。”我看着这几十个饺子，感叹道。煮了一会儿，饺子出锅了。妈妈给我们一人盛了一碗。
“妈妈，我们的年夜饭是不是很丰盛呢？”我看着妈妈问。“那是一定的！”妈妈边洗西红柿边说，“有鱼香肉丝，可乐鸡翅，西红柿炒鸡蛋，都是你爱吃的。”妈妈又要做其他饭菜了。不一会儿，西红柿炒鸡蛋，鱼香肉丝，可乐鸡翅都做好了。
大家一起围着饭桌谈着大事小事，其乐融融。“呀！妈妈的厨艺真好。”我夸奖妈妈。“哪里有呀？你快吃吧。”妈妈谦虚地说。
吃年夜饭真幸福，我爱年夜饭。
过年餐桌上的好菜作文 篇五
春节谁都不想闲着，着不，美食家族也不闲着，居然参加了一个叫春节美食秀的比赛，经过仔细评选，本人把以下三位评为前三名，请看：
金牌得主：大盘鸡
大盘鸡那个香呀！色泽超级光鲜，口感超级棒！你若是尝一尝呀，一定会吃了还想吃，最终评审团一致决定：大盘鸡
得金牌！（可把他美的呦！）
银牌得主：饺子
在春节中，当然少不了饺子啦！着不！饺子也来参和了（当然是肉饺子了），肉饺子汤汁多，肉饺子的肉又纯，拿一个放入口中，哇！简直是人间绝品（人间绝品当然是大盘鸡啦！）！最后决定-饺子不是拿银牌的主么？？？难到这小子莫非还想夺权？？？
铜牌得主：当然是红烧排骨啦！
红烧排骨啊！一听到我就成为“口水直流三尺“了！由于红烧排骨的各个方面都是良+所以，红烧排骨当然是铜牌的主啦！！！
由于名额有现，不能多选，请明年再来！
过年餐桌上的好菜作文 篇六
今年的除夕是在寒假的二月九日。白天，先去祖宗庙拜拜，晚上，叔叔、婶婶、哥哥、姐姐都来了。
等了好久，终于要吃晚餐了，也就是年夜饭，有鲜嫩的鸡肉。鱼肉。长年菜。虾球。笋干。罗卜汤。羊肉炉。佛跳墙……等美食，每一道都有它的意义，每一道菜都是山珍海味。我最喜欢吃的是“佛跳墙”，它有很多料，里头的汤汁都融入了料理，非常的香，光看到都要流口水了呢！吃完年夜饭后，大家到客厅打牌，我赢了很多钱，也拿到很多压岁钱，大家都好开心，真是一顿美味又难忘的年夜饭啊！
除夕夜时一定要吃一顿让自己认为永生难忘的年夜饭。一定要玩的快乐，吃的开心这样才叫过年，当然玩的时候一定要注重安全才会快乐，吃的时候也一定要注意自己身体才行，才会吃得很开心。
这一年的年夜饭是我目前吃过最好吃的年夜饭，都是丰盛的鱼肉，可是今不一样今天除了有丰盛的鱼肉之外，还有很多菜色，是以前没有吃过的。吃完了好吃丰盛的年夜饭之后我觉得好开心，小孩第一件事要做的事就是放烟火、鞭炮，只有这个是我们一整年最喜欢做的事。
今年的年夜饭也吃完了，除夕也过了，所以最好把去年所有不高兴的记忆忘掉，在开始展望全新的未来。
