染雾好吃的兰州牛肉面作文 篇一
兰州牛肉面是中国传统的美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的味道而闻名于世。兰州牛肉面是源自中国西北地区的甘肃省兰州市，至今已有几百年的历史。兰州牛肉面的制作精细，口感独特，深受人们的喜爱。
兰州牛肉面的制作过程非常讲究，首先是选料。选用上等的牛肉，经过腌制和切割后，再与特制的配料一同炖煮，使牛肉更加鲜嫩可口。而面条则是由上等小麦制作而成，经过多次揉面、发酵、切割等步骤，制作出细而有弹性的面条。最后，将炖煮好的牛肉和煮熟的面条放入碗中，再加入独特的调料，如辣椒油、香菜、蒜蓉等，使其味道更加浓郁。
兰州牛肉面的味道独特，鲜美可口。面条劲道有嚼劲，牛肉鲜嫩多汁，汤汁醇厚香浓。吃一口兰州牛肉面，会感受到面条的细腻和牛肉的鲜香，一种深深的满足感油然而生。而且兰州牛肉面的配料丰富多样，可以根据个人的口味选择添加辣椒、葱花、香菜等，增添不同的风味。
除了口感上的美妙，兰州牛肉面还具有丰富的营养价值。牛肉富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。面条中的小麦含有丰富的碳水化合物和纤维素，能够提供人体所需的能量和促进消化。此外，兰州牛肉面的汤汁中还含有多种调料，如姜、蒜、辣椒等，具有提神醒脑、促进血液循环的作用。
兰州牛肉面是中华美食的代表之一，其独特的制作工艺和美味的味道，让人们无法抵挡它的诱惑。无论是在兰州市的大街小巷，还是在其他地方的餐馆，都可以品尝到正宗的兰州牛肉面。无论是在寒冷的冬天，还是在炎热的夏天，一碗热腾腾的兰州牛肉面都能带给人们满满的温暖和满足。让我们一起来品尝这道美食，感受其中的独特魅力吧！
好吃的兰州牛肉面作文 篇二
兰州牛肉面是中国著名的传统美食之一，制作精细，味道鲜美，深受人们的喜爱。它不仅是兰州市的特色美食，也是中国各地餐馆中的常见菜品。兰州牛肉面的制作工艺独特，需要经过多道工序，才能做出来一碗美味的牛肉面。
兰州牛肉面的制作工艺包括面条的制作和牛肉的炖煮。首先，制作面条需要选用上等小麦，经过揉面、发酵、切割等步骤，制作出细而有弹性的面条。其次，制作牛肉需要选用上等的牛肉，经过腌制和切割后，再与特制的配料一同炖煮，使牛肉更加鲜嫩可口。炖煮的时间需要掌握得当，使牛肉的口感达到最佳状态。最后，将炖煮好的牛肉和煮熟的面条放入碗中，再加入独特的调料，如辣椒油、香菜、蒜蓉等，使其味道更加浓郁。
兰州牛肉面的制作工艺虽然繁琐，但是其味道却是无与伦比的。吃一口兰州牛肉面，可以感受到面条的细腻和牛肉的鲜香，口感丰富多样。面条劲道有嚼劲，牛肉鲜嫩多汁，汤汁醇厚香浓。一碗兰州牛肉面不仅可以填饱肚子，还能给人带来满足感和舒适感。不论是在寒冷的冬天，还是在炎热的夏天，一碗热腾腾的兰州牛肉面都能让人心情愉悦。
除了口感上的美妙，兰州牛肉面还具有丰富的营养价值。牛肉富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。面条中的小麦含有丰富的碳水化合物和纤维素，能够提供人体所需的能量和促进消化。此外，兰州牛肉面的汤汁中还含有多种调料，如姜、蒜、辣椒等，具有提神醒脑、促进血液循环的作用。
兰州牛肉面是中国传统美食的代表之一，其独特的制作工艺和美味的味道，让人们无法抵挡它的诱惑。无论是在兰州市的大街小巷，还是在其他地方的餐馆，都可以品尝到正宗的兰州牛肉面。让我们一起来品尝这道美食，感受其中的独特魅力吧！
好吃的兰州牛肉面作文 篇三
说到兰州牛肉拉面。我们不得不说它有五个特点：绿色、红色、辛辣、新鲜和辛辣。
端上一碗热气腾腾的牛肉和拉面。我看到绿色的蒜苗漂浮在水中央，就像河中央的一艘船。
拔出大蒜苔，在它下面是一层红辣椒油。然而，这仅仅显示了胡椒的颜色，没有任何胡椒种子。辣椒油不会影响汤的透明度。用筷子尖轻轻拨开辣椒油下的汤，汤还是清澈的。青蒜苔和红椒油让人胃口大开。
搅拌一下，尝一尝。新鲜和辛辣的味道席卷而来，在一瞬间，舌尖感觉像火，燃烧和刺痛。
不想吃辣椒，这是一种享受！尝了一口汤后，感觉完全不同了:清新芬芳的汤在口中打转。虽然我没有吃嘴里的牛肉，但香味一次又一次地从我嘴里慢慢溢出。如果你加一些牛肉，会更美味！嘿嘿嘿，不要急着把它送到你的嘴里，喝汤和吃肉在一起真是太棒了！只要咬一口，咸味就会喷涌而出。
牛肉面现在被烹饪和食用。如果你把一双筷子放在一个热气腾腾的碗里，筷子会在短时间内像桑拿浴一样被浸泡！
兰州人擅长这个！看看牛肉面餐馆，几乎每个人都说。不错。其他香水。或者类似的东西。
好吃的兰州牛肉面作文 篇四
中国的地方美食种类甚多，多以给人独特的味觉享受而著称。而各种筋道、富有韧性的面条更是风味迥然：庆阳的荞麦面，平凉的噪子面，临夏的羊肉面……而我却对兰州的牛肉拉面情有独钟。
兰州牛肉拉面的制作工艺十分讲究。拉面材料采用冬小麦中提取的面粉，制面师傅往盛有面粉的容器中淋水，用筷子搅拌，再徒手揉合，拉成棍状，摔打对折后转为麻花状，再拉成棍状……原本普通的面粉，在他的控制指挥下出神入化，幻化无穷！师傅再次将面团使劲按压糅合，一扯一抻中，无不显露出制面师傅非凡的臂力，刚中带柔的动作中，面条一次次变细，撒一次面粉拉长，再撒一次再拉长……原来的面团化身为一根根细而韧光的面条，如从天而降的道道银丝，在空中划出一道道优美的弧线，稳稳落入锅中。捞起后加入用牛筋骨熬成的汤汁、几片晶莹雪白的萝卜，浇几滴辣油，撒几朵葱花、香菜，最后白切几片牛肉放入，一碗正宗的兰州拉面上桌了。
先是一阵香气扑鼻而来，调动着我的味蕾，捧起碗，舔食几滴辣油开胃，吮一口清爽味浓的汤汁，舌尖萦绕着葱香和油香，一阵暖流从我全身淌过。迫不及待地拿起筷子，夹起一束面条，在热气缭绕中将面送入口中。霎时，汤汁的浓郁与面的芳香交织在一起，向我的味蕾发起冲击，细细嚼几下，筋道而又不失弹性，越嚼越有韧劲，越嚼越芳香四溢，便再也受不住这诱惑，大口品尝起这极鲜、香、韧、嫩于一体的面条，满嘴的油光与汤汁后，才不舍地放下手中的碗筷，回味着这风味独具一格的兰州拉面！
制面师傅仍在忙碌着，这普普通通的大地所给予的材料，就是和着几百年来人们不断探索新鲜食材的智慧和精神，才凝成了许许多多像兰州拉面这样的独特美食吧！
好吃的兰州牛肉面作文 篇五
十几个小时蜷缩在火車上，快到站时我竟忘记了一路的疲惫，心心念念去品尝闻名中外的兰州拉面。
我拉住一个小伙子，询问哪家兰州拉面最地道。他笑盈盈地回应：“来兰州吃拉面，随便进哪一家，都地道。”怀着半信半疑的心态，我走进最近的一家面馆。
店内香气缭绕，我的肚子不禁“咕咕”叫了。我循着一阵阵香味，直奔拉面处，咽了下口水说：“老板，来一份大碗牛肉拉面！”
不一会儿，眼前就出现了一碗热气腾腾的牛肉拉面，清澈见底的汤、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗，光看颜色就让人垂涎三尺。
我早已忍不住，端起碗，先仰头喝上一大口汤。汤味鲜美，让人回味无穷，我不由得喝了一口又一口。再来一块牛肉，那牛肉薄厚恰当，入口前能嗅到牛肉纯正的香味，放进嘴巴里酥香酥香的，而且越嚼越有味。捞起面条，根根均匀圆滚，柔而韧，又有劲道又香气浓郁。
大口喝汤大口吃面，舌尖已在跳舞，味蕾得到了巨大的满足，色香味俱全的兰州拉面让我大饱口福。正如兰州人所言：“美好的一天从一碗拉面开始。”
好吃的兰州牛肉面作文 篇六
兰州拉面，是兰州人生活中最常见的主食。
兰州拉面有“绿、辣、鲜、热”四大特色。“绿”，是拉面上的一层绿油油的蒜苗，是给拉面提鲜、装饰的不二之选。拨开一层蒜苗，下面是一层红通通的辣椒油。这体现出了它“辣”的特点。仔细一看，你可以发现上面竟然没有一点辣椒籽。如果你吹去辣椒油，你会发现，底下的鲜汤依然十分清澈。更加地显示出了它“鲜”的特点。这，难道不会让人垂涎三尺，食欲大增吗？
兰州拉面的制作过程更让人啧啧赞叹。成熟老练的师傅拿起一块大面团，抓住它的两端使劲地拉，面团越来越细。他灵活的手突然来回地穿梭，十分有节奏地拉扯着，挥舞着。面团在天空中疯狂地舞蹈，宛如一只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面团愈来愈细，速度更是越来越快，就像狂风骤雨一般。突然，所有的动作戛然而止，无数根细细长长的面条发同仙女的头发轻轻地落入锅中。整个过程让人惊叹不已。
有这样的制作过程，味道自然不平凡。我把一根面条带着鲜汤放进嘴里，汤汁很快地溢满了我的口腔。再细细地品尝起面条，面不同于普通的面，吃起来十分的有弹性韧劲，真是面中极品。
吃完后，身体十分地暖和，十分有活力。难怪拉面成为了兰州人最常吃的美食！
