染雾南通家乡的美食作文大全 篇一：南通的特色小吃
南通是一座位于江苏省东部沿海地区的城市，拥有丰富的水资源和肥沃的土地，这为南通的美食文化奠定了坚实的基础。在南通，有许多特色小吃，它们独特的口味和制作工艺吸引着无数游客和美食爱好者。
首先，让我们来介绍一下南通的蟹黄汤包。这是一道传统的南通小吃，制作简单但味道极其美味。蟹黄汤包的皮薄如纸，包裹着鲜美的蟹黄馅料，入口即化。每一口都能感受到蟹黄的鲜甜和汤汁的浓郁，让人回味无穷。
其次，南通还有一道让人垂涎欲滴的特色小吃——莲藕糕。莲藕糕是由新鲜的莲藕和糯米制作而成，口感软糯，味道香甜。莲藕的清香和糯米的粘稠相互融合，给人一种独特的口感体验。而且，莲藕糕还具有一定的营养价值，富含纤维和维生素，对身体健康有益。
另外，南通还有一种叫做“糟熘鱼”的特色小吃。糟熘鱼是将鱼片用特制的糟料腌制后炒制而成，口感鲜嫩多汁。糟料的独特香气和鲜美的鱼肉相融合，使糟熘鱼成为南通的一道传统名菜。无论是颜色、香味还是口感，都让人流连忘返。
最后，我们还不能忘记南通的蟹粉炒饭。蟹粉炒饭是以南通特产的蟹粉为主要原料，搭配米饭和其他配料一起炒制而成。蟹粉的鲜香和米饭的松软相互结合，让人回味无穷。蟹粉炒饭的制作工艺独特，需要经过多道工序才能完成，但只要一品尝，就能感受到它的独特魅力。
这些只是南通特色小吃的冰山一角。南通还有许多其他美食，如蟹粉包子、三鲜锅贴、花蛤煮饼等等，每一种都有着独特的口味和制作工艺。如果你来到南通，一定要尝尝这些美食，它们将给你带来无与伦比的味觉盛宴。
南通家乡的美食作文大全 篇二：南通的传统美食
南通是一座历史悠久的城市，拥有丰富的传统美食文化。这些美食不仅口味独特，而且制作工艺精湛，代表了南通丰富多样的饮食文化。
首先，南通的传统美食之一是“蟹黄小笼包”。这是一道由蟹黄馅料制成的小笼包，外皮薄而有弹性，内馅鲜美可口。蟹黄小笼包的制作工艺需要经过多道复杂的工序，如制作皮、调制馅料、包制等等，每一道工序都要求制作者有丰富的经验和技巧。蟹黄小笼包的独特口感和浓郁的蟹黄香味，让它成为南通的一道传统名吃。
其次，南通还有一道叫做“鳗鱼烧”的传统美食。鳗鱼烧是由新鲜的鳗鱼和面粉制作而成，外焦里嫩，口感鲜美。鳗鱼烧的制作工艺需要将鳗鱼切成薄片，然后油炸至金黄色，再与面粉混合烘烤而成。鳗鱼的鲜嫩和面粉的香脆相互融合，给人一种独特的口感体验。
另外，南通的传统美食还包括“莼菜汤”和“扬州炒饭”。莼菜汤是一道以莼菜为主要原料的汤类菜品，具有清香爽口的特点。莼菜的嫩滑和汤汁的鲜美相得益彰，让人回味无穷。扬州炒饭是一道将米饭和各种食材一起炒制而成的菜品，口味鲜美，色香俱佳。扬州炒饭的制作工艺需要选用优质的米饭和新鲜的食材，经过炒煮而成，每一口都能感受到不同食材的独特风味。
这些传统美食代表了南通的饮食文化，它们承载着南通人对美食的热爱和追求。如果你来到南通，千万不要错过这些传统美食，它们将给你带来一场味觉的盛宴。
南通家乡的美食作文大全 篇三
每当我闻到小区里不时飘来簖蟹的香味，我闻到之后垂涎三尺，这时我想到了一句话：“此味只应天上有，人间能得几回闻？”“大河之蟹天上来！”我觉得空气里洋溢着螃蟹的香味。
我疑惑簖蟹是怎么来的呢？可是我怎么想，看书也没有。最后，我只能拿手机查了。哦！原来是我们的家乡人制作了一个叫做“簖”的栏杆，夜晚把簖放在水里，上面放一盏灯，只有成年的强壮的螃蟹才能翻进去，所以人们称螃蟹为簖蟹，这时，我不禁感叹道：“家乡的人民真勤劳，真聪明啊！”
簖蟹没煮的时候，壳是黑绿色的，像一地黑绿色的鹅卵石，又像一块黑绿色的翡翠。我先把螃蟹用绳子绑起来，放进锅里20分钟，快熟时满屋子全是香味，我口水直流三千尺了，迫不及待地跑过去。我赶紧拿起一只吃了起来，煮熟了的螃蟹完全脱胎换骨一般。蟹黄红彤彤金灿灿的，像熊熊燃烧的大火一般鲜艳。剥开了壳，蟹黄都溢了出来，吃到嘴里入口即化。蟹肉雪白雪白的，吃到嘴里软绵绵的，仿佛飘飘欲仙。
这样美味，连外地人也不辞辛苦地来到这里细细品尝，那味道让外地人流连忘返，恨不得把我们家乡的美食全部搬走，才肯罢休。
家乡簖蟹的味道让我一生难忘，家乡人民勤劳的品质让我尤其敬佩，我爱这美丽富饶的家乡。
南通家乡的美食作文大全 篇四
我的家乡江苏南通，有很多美食，其中我最喜欢的就属螃蟹了。每年秋季，是我最盼望的季节，因为这个季节，螃蟹是最肥美的时候。
每每见到爸爸买螃蟹回家，我总是兴奋地凑上前去，只见那一只只青黑色的螃蟹，挥舞着两只大钳子的样子让我胆战心惊。当爸爸把螃蟹抓到水盆里刷的时候，它们就会到处乱爬，横行霸道得让爸爸手忙脚乱。有的螃蟹会从盆里爬出来，可我不敢抓螃蟹，只好大声地叫道：“爸爸，螃蟹逃跑啦。”听到喊声，爸爸连忙抓住这些“逃兵”，扔进水桶。
爸爸把螃蟹们放进锅里，盖上锅盖后，他们就不像刚才那么神气了，不多久，就像蔫了的花一样。过了十几分钟，熟了的螃蟹就飘出了香味。爸爸把一大盘螃蟹端上桌，我眼睛都看直了，橙黄色的蟹，在盘子中排列得整整齐齐。我迫不及待地抓起只最大的，把螃蟹肚下的三角形用力一拔，整个外壳就被我掀开了，哇！浓浓的蟹黄和一些白色的蟹膏，连着薄薄的小黑皮儿一起被带了出来，一股蟹香直冲我的鼻孔。我二话不说，立刻蘸上醋，咬了一大口，美味极了。爸爸妈妈也开始吃蟹了，蟹香四溢，我吃了一个又一个，直到爸爸说小孩子不能吃太多，我才停下。
螃蟹除了营养丰富，美味可口以外，还可以用来清热解毒，研磨后的螃蟹壳可以当做动物饲料，还可以成为肥料。我爱家乡的美味，更爱那浓香四溢的螃蟹。
南通家乡的美食作文大全 篇五
“唉，作业真多啊！真是烦死我了！”我满脑子的烦恼就像即将爆炸的火药桶。阳光早已直射在我的作业本上，时钟敲过十二点了，我的肚子早已唱起了“空城计”，摸了摸前胸贴后背的肚子，我不禁咽了一口又一口口水。突然，一阵清香扑鼻而来，仿佛勾住了我的饿魂。我寻味来到窗边，“啊！是豆皮的香味”。真是“垂延直下三千尺”，我顿时三步并作两步冲出家门，向“老通城豆皮店”奔去，那速度真可谓“迅雷不及掩耳”。
来到豆皮店，我找位入座，眼前老师傅魔术般的技艺让我目瞪口呆，他熟练地将鸡蛋液打入锅中，左手不断地旋转铁锅，右手的铁靶子早已将鸡蛋液磨平，接着铺上糯米饭团，撒上干子、摸上酱汁葱蒜，五花肉，包上豆皮，用手一翻铁锅。奇迹出现了，整块豆皮像孙悟空翻了一个跟头，躺在锅里；最后，用铁铲均匀地分成小块。就这样，一锅金灿灿，散发着诱人浓香的豆皮出锅了，我正看得出神，一碗香喷喷的豆皮就端了上来，“啊！金灿灿的鸡蛋皮，棕色的干子和鲜红的肉，光看就让人胃口大开，于是我夹了一块豆皮到嘴里，顿时口中香气四溢，鸡蛋皮鲜香酥脆，啊！这味道真棒！真是“此味只应天上有，人间能得几回闻？”品着这回味无穷的味道，仿佛身临其境，陶醉在美食之中……
不一会儿，盘子般大小的一碗豆皮被我吃得一干二净，望着底朝天的碗，我摸摸肚皮，打着饱嗝儿离开豆皮店。
回到家中，我辗转反侧，家乡的美味除了“老通城的豆皮”，还有“蔡林记的热干面”，“四季美的汤包”和“清蒸武昌鱼”。武汉美食历史悠久，独具特色，我希望将来有更多的中外游客来到我的家乡，吃遍全武汉美食！
南通家乡的美食作文大全 篇六
中华传统小吃居多，天津卫码头有狗不理包子。杨巴茶汤，北京城里有烤鸭。糖葫芦……我们纳林希里自然也不甘落后，自然也有民间传统小吃。
我们纳林希里民间传统小吃：黄酒。牛肉干。米窝窝。猪排骨烩酸菜等。其中，我觉得最有特色的食品是黄酒和猪排骨会酸菜。黄酒，在我们这里无人不晓，无人不喝的。黄酒是用硬梆梆玉米粒所酿造。黄酒分为两种：一种是原味黄酒，另一种是原味黄酒。黄酒可不跟白酒一样有酒精，只是看起来黄乎乎的，喝起来觉不到辛辣罢了。猪排骨会酸菜，是我们农村人家迎接客人的主菜。猪排骨烩酸菜是我们农村现杀猪的时候割下来的新鲜猪排骨。酸菜是我们用大白菜所腌制，酸性有时好比醋，有时甚至比醋还酸。两者合为一，撒入各种调料，不过一会儿，香喷喷的猪排骨烩酸菜便出锅了。客人吃过饭后，嘴里还有阵阵猪骨头烩酸菜的回味。
我们家乡小镇的特色食品可不止这两类，还有许许多多的，你家乡的特色食品可以向我们推荐一下吗？
