染雾做菜流程作文200字 篇一
糖醋排骨的做法
糖醋排骨是一道香甜可口的经典菜肴，下面我将为大家介绍一下制作糖醋排骨的流程。
首先，我们需要准备好食材。需要用到的食材有：猪排骨500克，葱姜蒜适量，料酒适量。此外，还需要准备调料：白糖适量，醋适量，生抽适量，盐适量，淀粉适量。
接下来，我们开始制作糖醋排骨。首先，将猪排骨剁成小块，用开水焯水去血水。然后，将焯水后的排骨用冷水冲洗干净，控干水分备用。
接下来，将葱姜蒜切成末备用。取一个碗，加入适量的白糖、醋、生抽、盐和料酒，搅拌均匀成为糖醋汁。
接着，将炒锅放在火上，倒入适量的食用油，将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。然后，将排骨放入锅中翻炒均匀，待排骨变色后加入糖醋汁。
再然后，将糖醋汁倒入锅中，煮沸后转小火炖煮10分钟，让糖醋汁充分渗入排骨中。最后，将淀粉加入适量的水中调成淀粉水，倒入锅中勾芡，使糖醋汁变得浓稠。
糖醋排骨炖煮好后，关火装盘即可。这道菜肴色泽红亮，糖醋味道鲜美，口感酥软，是一道家常菜肴中的佳品。希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。
做菜流程作文200字 篇二
红烧肉的做法
红烧肉是一道具有浓郁中国传统风味的菜肴，下面我将为大家介绍一下制作红烧肉的流程。
首先，我们需要准备好食材。需要用到的食材有：猪五花肉500克，葱姜蒜适量，料酒适量。此外，还需要准备调料：白糖适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，八角适量，料酒适量。
接下来，我们开始制作红烧肉。首先，将猪五花肉切成块状，放入开水中焯水去腥。然后，将焯水后的五花肉用冷水冲洗干净，控干水分备用。
接下来，将葱姜蒜切成末备用。取一个碗，加入适量的白糖、老抽、生抽、盐和料酒，搅拌均匀成为红烧汁。
接着，将炒锅放在火上，倒入适量的食用油，将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。然后，将五花肉放入锅中翻炒均匀，待五花肉变色后加入红烧汁。
再然后，将红烧汁倒入锅中，煮沸后转小火炖煮30分钟，让红烧汁充分渗入肉中。最后，将八角放入锅中，继续炖煮20分钟，使肉更加入味。
红烧肉炖煮好后，关火装盘即可。这道菜肴色泽红亮，肉质酥烂，味道香浓，是一道中华美食中的经典之作。希望大家能够尝试制作，品味传统美食的魅力。
做菜流程作文200字 篇三
今天，我做了一件非常有意义的事，就是给我的家人们做了一道非常美味的美食，西红柿炒鸡蛋。
我给大家介绍一下制做过程，我先把西红柿洗干净，然后切成小块放在盘子里，再把鸡蛋放到碗里打散，准备完毕，开始点火，锅中放油，当油热到一半的时候，我心里非常害怕，我怕油溅到身上弄疼我怎么办？结果没事，一会油就热好了，锅中倒入打散的鸡蛋，翻炒，炒熟后盛到碗里备用，锅中留点油，放入切好的西红柿，翻炒，然后再放入炒好的'鸡蛋，放盐，再放点糖，翻炒均匀，盛在盘子里，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我的家人们吃得非常开心，都说味道好极了，以后，我还会尝试着去做更多更美味的菜肴，因为劳动能使人快乐。
做菜流程作文200字 篇四
今年我已经11岁了。妈妈说：xxx女孩子家应该学会做饭xxx。我点点头。
妈妈先让我从简单的学起--炖鸡蛋。我从冰箱里拿出鸡蛋，然后照着碗沿磕下去。由于没经验，磕了几下鸡蛋依然纹丝不动。我一着急使劲磕了一下，鸡蛋倒是裂开了。可是我的手上和碗沿上也沾满了蛋液。打第二个的时候就娴熟了许多，轻轻一碰蛋液完整无缺的落进了碗里。妈妈又让放点盐和香油最后加点水搅拌。妈妈说：xxx这样炖出的鸡蛋软硬适中喷香可口xxx。我模仿妈妈的样子打开燃气灶，放上小锅加适量的水，然后把鸡蛋放进去。渐渐的水沸腾起来，xxx咕嘟咕嘟“”的，碗也在锅里剧烈的抖动，我有些害怕。妈妈让我把火关到了最小。10钟过去了，我有些迫不及待了，揭开锅盖，一股香味迎面扑来，终于熟了。
我喜出望外的大声对妈妈说：xxx我学会做炖鸡蛋了xxx。
做菜流程作文200字 篇五
星期天，我完成了作业，看了电视。我妈打电话说我晚点回来，我就想给我妈做饭。
我按照妈妈的样子把蔬菜切成块，然后打一个鸡蛋，搅拌均匀，放进锅里。我只听到砰的一声，油立刻溅了出来。正在这时，一滴调皮的油珠溅到我胳膊上，打了一个大泡。我想退出，但我想起了妈妈给我做饭用菜刀切的那一幕，坚持要给我做。所以，我的信心又来了。
就这样，一道美味的菜肴端上来了。当时我妈回来说:“什么味道？”
之后，她走进餐厅，看到菜，说，谁切的菜？太大了。
听到妈妈的话，我的笑容消失了。思考；我做了饭，但还是不喜欢。
妈妈又补充了一句:但是很香。
今天的饭对我来说特别好吃。不知何故。
做菜流程作文200字 篇六
今天，爸爸教我做饭，我兴奋极了，我们做的是炸酱面，下面就让我给你们介绍一下吧。
爸爸说要做炸酱面先要把酱做好，第一，把锅放在火上；第二，倒入适量的油；第三，油不热就可以把八角放进去；第四，油一冒烟就可以把葱和蒜放进去了；第五，把切过的肉的放进锅里炒一炒，这时，等肉有点变黄时，把调料放进去。要放酱了，放的是甜面酱和豆瓣酱，量和我的小锤头一样大，放进去后再炒一炒，大概五分钟左右吧，肉不红就再放一些酱油，再炒二分钟就可以加入三分之二的水，等水烧开后再尝一尝甜咸，再放淀粉，这时酱就成功了。现在就可以煮面条了。
真是功夫不负有心人，我终于学会做炸酱面了，真是太棒了！
