染雾关于第一次作菜的作文 篇一
第一次作菜的经历让我难以忘怀
上周末，我迎来了人生中第一次独立作菜的机会。我既兴奋又紧张，因为我知道这是一个重要的里程碑。尽管我以前在家里偶尔帮忙切菜，但这次是完全由我独立完成，我需要选择菜谱，准备食材，烹饪出一道美味的菜肴。
为了确保一切顺利，我提前做了大量的准备工作。首先，我浏览了许多食谱网站，最终决定尝试做一道简单的意大利面。接下来，我列出了所需的食材清单，并去了附近的超市购买。我非常小心地选择新鲜的面条，蔬菜和调味料，因为我知道这些是做出美味菜肴的关键。
到了厨房，我摩拳擦掌，准备开始我的厨艺之旅。我先烧一锅热水，然后将油倒入平底锅中加热。当油开始冒烟时，我将蒜蓉和洋葱下锅炒香。这一步的香气让我更加期待即将完成的美味。
接下来，我将切好的西红柿放入锅中，用勺子搅拌均匀。我尝了一口汤汁，味道已经开始变得浓郁起来。我知道，我离成功不远了。最后，我将煮熟的意大利面放入锅中，轻轻搅拌，使面条充分吸收汤汁。几分钟后，一盘色香味俱佳的意大利面就完成了。
尽管这是我第一次独立作菜，但结果出乎意料的好。我的家人和朋友都夸赞我做出了一道美味的意大利面。这个经历让我对烹饪产生了更大的兴趣，我已经开始寻找下一道菜谱，准备迎接新的挑战。
第一次作菜的经历让我明白，烹饪不仅仅是满足口腹之欲，更是一种艺术和表达自我的方式。通过亲手制作食物，我们可以将关爱和热情传达给身边的人。虽然可能会遇到一些困难，但只要保持耐心和热情，我们都能成为出色的厨师。
关于第一次作菜的作文 篇二
第一次作菜的挫折与成长
回想起第一次作菜的经历，我既感到挫折，又收获了成长。当时，我以为作菜只是一个简单的过程，只需要按照食谱的步骤来就可以了。然而，现实却告诉我，烹饪是需要技巧和经验的。
我决定尝试做一道蛋炒饭，因为我认为这是一个简单的菜谱，看起来不会太难。我按照食谱的要求准备了所有的食材，并开始炒饭的过程。刚开始时，一切似乎进展顺利，我按照步骤将蛋液倒入锅中，然后加入米饭和调味料。然而，当我开始翻炒时，问题出现了。
我发现自己没有掌握好火候，蛋液和米饭混在一起，变得黏糊糊的。我试图用筷子把它们分开，但只让情况变得更糟。最终，我只好将整锅炒饭倒进垃圾桶里，感到十分沮丧。
然而，我并没有因此放弃。我意识到作菜需要更多的实践和技巧。于是，我开始主动学习烹饪的基本原理和技巧。我阅读了大量的烹饪书籍，观看了许多烹饪视频，并向有经验的家人和朋友请教。
随着时间的推移，我逐渐改善了自己的烹饪技巧。我开始从简单的菜肴入手，逐渐挑战更复杂的食谱。每次失败都成为我成长的机会，我学会了从中吸取经验教训，并尝试找到解决问题的方法。
如今，我已经成为一个有一定烹饪技巧的厨师。我能够独立制作各种美味的菜肴，并且得到了家人和朋友们的赞赏。我的第一次作菜虽然充满了挫折，但它也是我热爱烹饪的起点，让我明白了成功需要付出努力和坚持。
通过第一次作菜的经历，我明白了一个道理：无论做什么事情，都需要经历失败和挫折，只有坚持不懈，才能最终取得成功。
关于第一次作菜的作文 篇三
＂男人上得了厅堂，下得了厨房＂，可我一道菜都不会做，这可怎么行呢？于是我翻开了＜家庭烹饪大全＞，我选了一下，便决定做东坡豆腐这道简单又好吃的菜。
苏东坡很重视饮食养生，特别是素食养生。在《送乔全寄贺君》中，他写下了这样的诗句：“狂吟醉舞知无益，粟饭藜羹问养神。”他还在一篇题目为《养生难在去欲》的小记中写道：“夫已饥而食，蔬食有过于八珍。”他首创素食菜肴“东坡豆腐”后，这道创新菜很快就在黄州流传开来。不久，他被迁职转移，到了浙江杭州，又到了广东惠州，走到哪里，他的“东坡豆腐”就在那里广为流传。
东坡豆腐以黄州豆腐为主料，将豆腐放入面粉、鸡蛋、盐等制成的糊中挂糊，再放入五成热的油锅里炸制后，捞出沥油；锅内放底油、笋片、香菇和调味料，最后放入沥过油的豆腐，煮至入味出锅即成。
我按照书上的做发，去菜市场挨个把原料找其了，有：火腿片，香菇，姜末等等许多材料，我拿着这些材料回了家。一回到家，我就立马就开始准备了，先把火腿切成片，装在一个盘子里，然后把姜切成末，在把香菇切成丁，装在盘子里，之后就要正式做菜了。
我先把油倒进锅里，油开始冒烟了，表示油已经熟了，于是我便把调料全都放进去，在搅拌搅拌，就好了。闻闻香味，骨头都要酥了！
豆腐洁白如玉，柔软细嫩，清爽适口．苏东坡曾为豆腐写下“煮豆为乳脂为酥”的诗句，以精炼的语言把制作豆腐形象化，用准确的字眼道出豆腐“为乳”、“为酥”，为食品之精粹。
第一次就这么好，哈哈，继续努力！
关于第一次作菜的作文 篇四
从我记事起一直到现在，最有意义事就是学做菜。
今年的年夜饭是爸爸主厨，只见爸爸一会儿洗菜，一会儿泡木耳、腐竹，忙这的，忙那的，我的好奇心一下子就来了，立刻来到爸爸的跟前说：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸说：“好呀，那可得认真看啊。”我睁大眼睛，一边看着爸爸，一边点头。
说干就干，爸爸开始教我学做青椒炒肉丝。
首先，将青椒洗干净，并切成细丝，爸爸先给我示范，然后让我切。看着爸爸切菜时得心应手的样子，我不禁跃跃欲试。真是看着容易做着难啊！我切的有粗有细，难看得很。切肉的时候我切不成，只好由爸爸代劳了。
开始炒菜了，我把炒锅放在火上，加入适量的油，烧热后，下入肉丝，等肉变色了倒出。然后，把切好的葱、姜放入锅内翻炒，等炒出香味了放入青椒丝，翻炒几下，放入炒好的肉丝，搅拌均匀，放入十三香、酱油、盐，再翻炒几下，就可以出锅了。
在爸爸的帮助和指点下，我顺利地完成了任务，爸爸一边品尝着我的手艺，一边笑眯眯地说：“好，味道美极了。”听着爸爸的称赞，我的心里高兴极了。
我看着自己做出来的菜，心里比吃了蜜还甜。因为我学会了一项本领，你们也肯定会这样想吧。
关于第一次作菜的作文 篇五
我看到爷爷在厨房里辛辛苦苦地做饭，就对妈妈说：“我喜欢吃鸡翅，我们来烧可乐鸡翅吧！”妈妈说：“好啊。”于是我们就约好了一起烧菜。
妈妈先准备了葱、姜蒜、可乐、生鸡翅和酱油，然后厨房小课堂就开始了。我们先把生鸡翅放入锅里煮，把里面的脏东西煮出来。然后，用冷水把鸡翅洗干净。接着，把锅烧干，加入一点油，调到小火。放入鸡翅，煎出两面黄——就是两面都煎得又黄又脆的样子。锅里的鸡翅发出“噼里啪啦”的声音，表面也变得油滋滋的。下一步，加酱油、生姜、大蒜，一起翻炒，鸡肉的颜色也变成了酱油色。
该加可乐了！因为太久没喝可乐了，我偷偷地拿起了杯子，给自己倒了一口准备喝。妈妈看见了说：“不许偷喝！”我只好沮丧地放下杯子。盖上锅盖以后，开始焖煮十分钟，可乐的香味让我垂涎三尺。十分钟以后，我已经不耐烦了，总算出锅了，妈妈竟然直接在厨房里偷吃起来！我大叫：“妈妈！你竟敢偷吃我的可乐鸡翅！”妈妈说：“不好意思。你做的实在太香了！”看来今天的尝试很成功。
想到我在厨房里又热又累的时候，我就很感激爷爷，他每天不分日夜地给我做饭做菜，我真应该感激他。
关于第一次作菜的作文 篇六
我看了电视上的《中华小当家》后，突发奇想：我也可以试着去做菜呀。
我抱着试试看的心情去求妈妈，本以为妈妈不会答应，没想到妈妈却答应了，说：“也是时候让你训练训练了。”
做菜那天，我一想到要开始做菜了，就乐滋滋地站在厨房门口，妈妈叫我都没听见。妈妈便使足了劲，大吼一声：“徐小冉，烧不烧饭了~”我一听，便边跑边喊：“来~来，立马就来~”妈妈告诉我，今天要烧的菜是番茄炒鸡蛋，还告诉我了这道菜的做法：先切好番茄，打好鸡蛋；再把油倒进去，等油熟后，先放入鸡蛋，翻炒一下，再放入番茄，撒点盐即可。仔细听完妈妈说的话，我便开始忙活了。呵，这番茄可真滑，好几次差点切到我的手呢~可真险。安顿好了番茄，我便开始打鸡蛋了，我原来一直以为打鸡蛋很简单，可一试才知道很难啊~第一个鸡蛋因为手滑，蛋壳都滑到装蛋清和蛋黄的碗里了~第二次有了第一次的经验，顺利夺哩，一不会儿就打完了。我把炉子开到中火，把油倒了进去，哇哦，油在练跳高，跳得可真高啊。我只好抠着中指，站在一旁“观站”。等油不再练跳高了，我便开始炒菜了。我操起铲子，放入鸡蛋，开始两边翻滚，鸡蛋的两边都熟后，就可以放入原先切好的番茄丁了。全熟后，撒上一点盐，搅拌均匀，即可出锅。我端着盘子来到餐厅，爸爸妈妈各夹起一块来尝尝，我看见他们笑着说好吃，我也笑了，觉得一定很好吃。
到了午饭时间，我也夹起一块番茄炒鸡蛋，呸呸呸——难吃死了，而且还很咸呢。我终于知道了父母做饭的辛苦，也下决心好好学习做饭，以减轻他们的负担。
