染雾作文我学了做饭17篇 篇一：我学了做饭的经历
自从我学了做饭以来，我的生活变得更加丰富多彩。之前，每当我饿了，就只知道吃妈妈亲手做的美食，但是现在，我可以为自己和家人做一顿可口的饭菜了。
我学做饭的第一道菜是炒鸡蛋。虽然这道菜看起来很简单，但对于一个刚刚开始学做饭的小朋友来说，也是一项挑战。第一次炒鸡蛋，我忍不住放了太多的盐，结果吃起来太咸了。但是我没有灰心，我继续加油尝试，通过不断调整火候和用量，我终于成功地炒出了一盘香喷喷的鸡蛋。
接下来，我学会了煮面条。煮面条看似简单，但也需要一定的技巧。我先将水烧开，然后放入面条，搅拌一下，等面条变软后，就可以捞出来了。我还喜欢在面条里加入蔬菜和鸡蛋，让它们更加美味和营养。
除了简单的炒鸡蛋和煮面条，我还学会了炖汤、煎鱼、烤鸡翅等更多的菜品。每当我成功地做出一道美味的菜品，我都会感到非常自豪和满足。我喜欢看着家人吃完我亲手做的菜，他们的表情充满了满意和赞许。
通过学做饭，我不仅提高了自己的生活技能，还培养了耐心和细心的品质。在做饭的过程中，我需要认真地准备材料，仔细地掌握火候，不能马虎大意。这使我更加注重细节，也让我在其他方面的学习和生活中更加细致入微。
我学了做饭17篇 篇二：我学做饭的收获
学做饭这段时间里，我不仅学到了很多烹饪技巧，还体会到了做饭的乐趣和收获。
首先，学做饭让我更加独立。以前，我常常依赖爸爸妈妈做饭，觉得做饭是一件很困难的事情。但是现在，我可以自己做一些简单的饭菜了。当我做出一道美味的菜品时，我会觉得非常自豪和满足，因为这是我亲手做出来的。
其次，学做饭让我更加关注饮食健康。在学做饭的过程中，我了解到了各种食材的营养价值和烹饪方法。我会选择新鲜的食材，合理搭配蔬菜和肉类，做出一道营养均衡的菜品。我也会注意控制食用油、盐和糖的量，让饭菜更加健康。
最重要的是，学做饭让我更加懂得了感恩。以前，每当我吃到一顿美味的饭菜时，我只会觉得很开心。但是现在，我知道了背后付出的辛苦和心思。我明白妈妈为了给我们做一顿美味的饭菜，需要提前准备食材、计划菜谱、烹饪和清洗。所以现在，每当我吃到一顿美味的饭菜时，我都会更加感激，也更加懂得珍惜。
总之，学做饭不仅让我掌握了一项实用的技能，还让我在生活中更加独立、关注健康、感恩父母的付出。我相信，通过不断地学习和实践，我会越来越擅长做饭，将来能够为自己和家人做出更多美味的饭菜。
作文我学了做饭17篇 篇三
作文我学了做饭 第一篇
以前都是妈妈煮饭，现在我也想试试。于是，我最近学了一项新本领——煮饭。
吃饭前，我在厨房里，学着妈妈的样，先舀两碗米放在锅里。我再装一些水，把米洗一洗，去除灰尘。接着我换了一锅清水放到锅里，小小的米是椭圆形的，米色的，它们像亲热的兄弟姐妹一样，紧紧地，妈妈提醒我，两顿饭只需要一个手指那么高的水，如果水少了，就会煮成夹生饭。为了有高质量，我又把米浸泡半小时，这样煮出来的米就会又香又糯，软而不烂，爽而不硬，洗米的工作就此结束。
洗好米就要开始煮饭，我先打开煤气灶，火开得比较大，先让它煮得快点。我一直守着它，反复告诫自己：我一定要看守好，千万不能大意，否则就要惹祸的，。这时，锅上已经冒出烟了，渐渐地越来越多，我把手往上一放，真热，我赶快把手收了回来。慢慢的，气泡越来越多，它们想从锅里“溜”出来，我赶紧掀开盖子，气泡才“投降”，慢慢下降。我把火关小，生怕它再跑出来。一开锅盖，香味扑鼻而来，中间还夹着水香味。我看到气泡上有一层白白的泡沫，就用勺子把它舀掉了。气泡发出“咕咚咕咚”的声音，它们好像在跳舞。不一会儿，气泡没了，我把锅盖盖上，火开成最小一档，闷一闷，把饭煮香的秘诀就在这里。闷了一下，我听到“噼里啪啦”的声音，原来是饭煮干了，饭就煮好了。
妈妈一边吃，一边夸奖我：“真好吃，比我煮得还好。”我听了心里甜滋滋的。
作文我学了做饭 第二篇
星期天，爸爸和妈妈要外出，他们跟我说：“你不要玩水，也不要打架。中午你要自己做饭。”
到了中午，我觉得肚子饿了，就决定自己做饭了。做什么呢？我想起妈妈做的蛋炒饭挺好吃的，就这么定了，就做蛋炒饭。
我学着妈妈的样子，先往锅里倒了一些油，也不管多少了。记得妈妈要等油开了才放饭，但油怎样才算开呢？管不了那么多了，我把一碗饭倒锅里，用锅铲搅拌了几下，看到饭冒热气了，应该差不多了吧。我把事先准备好的鸡蛋倒到锅里，又放了一些盐和味精。我又搅拌了一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就好了。
我吃着自己做的蛋炒饭。虽然味道不是很好，甚至还有点难吃，但我心里却很高兴，这可是我第一次做饭。
我终于学会做饭了。
作文我学了做饭 第三篇
童年是多姿多彩的，童年我们学会很多东西，在我八岁的时候我学会了做饭。
有一天中午，我看见爷爷在做饭，我觉得很容易，就跑过去对爷爷说：“爷爷，我也想做饭，您可以教教我吗？”“当然可以，我们就从最简单的西红柿炒鸡蛋开始吧！”爷爷笑眯眯地对我说。
爷爷先帮我把鸡蛋打好，西红柿切好，让我自己试一试，我信心满满地把鸡蛋和西红柿放进锅里，然后就跑去看书了，过了大约15分钟，厨房里飘来了一股奇怪的味道，我连忙跑过去查看，原来是我做的蔡糊了，爷爷看到后对我说：“做任何事都要专心啊！”顿时，我的脸变得像苹果一样红，爷爷告诉我：“鸡蛋放入锅中成形后，把鸡蛋捣碎，但是不能太碎了，然后把西红柿倒入锅中，再倒一点水，以保证水分充足，之后再炒3分钟即可出锅了。”我按照爷爷的方法一步步操作，当我要揭开锅的那一刻，我的心里就像装了一只小鹿一样，到处乱撞。“啊！我成功了，我成功了！”看着眼前美味的西红柿炒鸡蛋，我兴奋不已。
这件事让我明白了，做任何事都要有方法，也要有耐心，正如叔本华所说：只要你有耐心，总有成功的机会。
作文我学了做饭 第四篇
今天早上醒来，见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。这时，我脑子里闪现一个念头；我已经十一岁了，也该学会做饭了。
来到厨房，我看见了西红柿和鸡蛋，我就想妈妈平时很喜欢吃西红柿炒鸡蛋，正好有现成了材料，我就做这道菜吧。
我一边做一边回忆爸爸是怎么做的，第一步把西红柿去皮切成小块，第二步把鸡蛋搅散第三步往锅里放油烧热、炒鸡蛋、鸡蛋出锅。第四步锅里放油烧热，放花椒面少许，放葱姜蒜炒出香味倒入西红柿翻炒几下，放盐鸡精，炒至西红柿到块和糊相间状放入鸡蛋翻炒出锅到进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，我高兴极了！接着，就把它端上桌叫妈妈起床。
妈妈起来闻到香喷喷的味道就朝餐桌走了过去，看到了我做的西红柿炒鸡蛋，惊奇地问；‘’这是谁做的？‘’当然是我了。‘’我自豪的说。‘’真的吗？你长大了，会做饭了！‘’我听了这句话心里像抹了蜜一样甜。
这顿饭是我平时看父母做饭是偷学的，看来真是‘’处处留心，皆学问啊！‘’以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。
作文我学了做饭 第五篇
这些年来我学会了很多技能如：学画画、骑自行车、干农活、游泳、煮饭等。让我忘不了的是那次学煮饭了。
有一天，我和爸爸在
想不到煮饭是这么简单的啊！我对爸爸说：“爸爸可以经我试一试吗？”爸爸点点头，我就知道爸爸会给我煮饭的。我按照爸爸教的方法，把锅洗干净，接着把米淘干净，然后接通电，最后按上“煮饭键。”我就在旁边等，饭熟了，我迫不及待的把饭盖打开，一看，我的天啊，怎么会变成饭不像饭，粥不像粥的。爸爸听了走来说：“呵呵，放的水太多了。”虽然这一次没有成功，但我会加油的！经过几次训练，我终于学会了煮饭了。
通过了煮饭，我知道了做什么事都要认真和细心。
作文我学了做饭 第六篇
“当，当，当……”挂钟响了六下，哎都六点了，我的肚子早就开始打“内战”了，“咕咕”直响。可妈妈还在辅导弟弟写作业！在我一声又一声的“饿死中”，妈妈终于说了一句“自己去泡泡面吃吧！”
我特兴奋，就穿上妈妈的围裙，学着妈妈的样子来到厨房。哎怎么办呢？“妈妈，怎么办先干什么呢？”妈妈说了一句“先把火打开，往锅里添点水，水开了之后把面倒在锅里，打两个鸡蛋就行了，自己试试吧！”
我就学着妈妈的样子，先把火打开，可是好怕啊！我小心翼翼的打着了火，添了两小碗水，静静的等待着水开。过了一会儿锅开始冒烟了，水开了。我把事先准备好的两袋泡面拆开，放到了锅里，又从冰箱里拿出了两个鸡蛋，打开鸡蛋把鸡蛋放到了锅里，大概三分钟左右，面和鸡蛋都熟了，香味扑鼻，最后把调料都放到了锅里，拿勺子搅拌了一下，关上火，香喷喷的鸡蛋面就做好了，好香啊！
我把面盛到碗里面，端上桌，看着热气腾腾的饭菜，我心里真高兴，吃着自己做的饭，心里美滋滋的，想着妈妈每一天都这样的辛苦，这样的照顾我们。我在心里下定决心，一定要好好学习，不让妈妈担心！
作文我学了做饭 第七篇
今天是母亲节，之前一直都是妈妈给我们做饭，操持着家的上上下下，正好今天是妈妈的.节日，我就想为妈妈做一次饭，给妈妈一个惊喜。
打开冰箱，看见里面有鸡蛋、青菜还有腊肠等食材，我就打算给妈妈炒一个腊肠、一碟青菜还有鸡蛋紫菜汤。首先还是要先煮饭，煮饭也要将近一个小时的时间，可以在煮饭的期间着手准备炒菜，这样的效率很快些。但我也是第一次煮饭，不知道放的水应该多少合适。我想到之前妈妈煮的时候都是先把米洗两遍，再加入适量的水，打开开关就行。
我按照我手掌的尺寸，把水淹过了一小截食指就行了，至于成不成功还得看结果。我先把需要的食材清洗干净，把锅洗刷完成。首先炒腊肠，先把锅烧热，倒入适量的油，油热后就把腊肠倒进去，翻炒几下让它不粘锅就倒点水进去焖，这时候要注意的是，腊肠不能加盐，因为腊肠本来就是咸的，要是再加入盐，那就吃不得了；炒青菜的时候我加入了一些蒜米炒香，才把青菜倒进去，最后煮出来的时候很香。最后把锅洗干净后就煮鸡蛋紫菜汤，打入了三个鸡蛋进去，再加入紫菜点缀，完美。刚好煮完所有的菜的时候，米饭也刚刚好，我让它焖了五分钟才打开锅盖，最后的成果还是不错的，煮的刚刚好。
妈妈看到我做的一桌子菜的时候，感动得不行，直夸我懂事能干，我都有点不好意思了。妈妈品尝的时候还说很好吃，这是她吃过最幸福的一餐。这也是我最开心的一天。
作文我学了做饭 第八篇
在这个寒假里，我每天看着妈妈在做饭，便想慢慢的尝试一下。妈妈也很开心。他就每天耐心的教我做饭。在月明人静的'夜里。我安心的睡觉。到了早上，我从床上蹦了下来。叫妈妈教我做饭。
到了厨房，妈妈说先教我煮饺子。第一步是先接水。我非常有信心的拿锅。第一反应就是，世界上怎么会有这么重的锅子？差点摔在了地上。到点火时，我怎样都不敢。只好让妈妈帮忙。嘟嘟嘟。水烧开了，我放了饺子进去就撒腿往外跑。不知不觉，饺子就煮好了，妈妈说很好吃。
学煮饺子已经一个月了，可是我依然害怕开火，妈妈说现在我可以学着煮面条了。接完水，开火。就等着面条下锅了。妈妈说煮一小把就够了，我看着只有几根。就多拿了几根，面条和饺子一样热腾腾的出炉了。我真高兴。这水平竟然进步了一点，希望下次还可以更加提高。
经过几个月的努力，我已经很熟练了。水平还算行。这一次我不用妈妈指导了。我想给她变出一点花样来。妈妈还是让我照着原样做，我有点听不进去，三下五除二就把手抓饼的面皮煎好了，到了手抓饼出炉准备包馅的时候，她做了一个样品。我举一反三，变出了许多花样。
啊！我终于可以熟练地做早饭啦！
作文我学了做饭 第九篇
自从妈妈上班以后，她就没有时间照顾我了。所以，我要学会做饭。
开始的时候，我不知道怎么做，我就问妈妈，妈妈听了，说：“做饭也是一门学问，学了就不能半途而废，你确定你要学做饭？”我犹豫了一会儿，坚定的说：“我确定！”“那好，做什么饭，都要先开阀门，再拧开煤气灶的开关，把锅热一下，热完了放油。如果你做鸡蛋饼，那么就要打鸡蛋，把鸡蛋打到碗里之后，再用筷子或勺子搅拌，完成了，放入锅中，等上四五分钟。打开锅盖，就能闻到一阵非常香的味道了！”妈妈耐心地讲，我认真地听。
然后，我按着妈妈的步骤，一步一步地做。等到打鸡蛋的时候，我有点不会，我让我妈妈教我，看过之后，我小心翼翼地打了一个鸡蛋，“啊，我居然成功了！”我激动地说，妈妈看了说：“嗯，不错，很棒，接着做吧！”我对妈妈笑了一声，又认真地做了起来。
然后，妈妈说：“你已经会煎鸡蛋饼了，可是你不能光吃鸡蛋饼吧？这样，我再教你做清煮面条，好吗？”我毫不犹豫地说：“没问题！”我的妈妈又教我下面条。“先开阀门，再拧开燃气灶的开关，放上水，把面条放进去，煮上八九分钟……”
现在，我已经学会了做饭，我为我的成就感到自豪！
作文我学了做饭 第十篇
吃饭，人人都会，可说起煮饭，那就不一写哟！
那是一个星期天，我和小朋友们打了一个下午的羽毛球，一回到家，肚子早就饿得咕咕叫了，于是大声喊：“奶奶，饭做好了吗？我饿了？”只见奶奶从床上爬起来，摇摇晃晃地走到我身边说：“别急，别急，我马上就做好了。”我一见，觉得不对劲，原来奶奶生病了。想到平时奶奶为我操心操力，现在她生病了，我也得为奶奶做点什么了。想到这里，我便对奶奶说：“您不舒服，今天的饭我来做。您去休息吧，一会儿等着吃现成的。”奶奶听了，开心地笑了，但仍不忘唠唠叨叨地把做饭的过程说了一遍又一遍。
说干就干，我先按奶奶说的，量了两小碗米，用清水淘了起来，这些米可真调皮，我倒掉水的时候，他们总喜欢跟着水一起跑，捉都捉不住。淘完两次，米也跑了不少。我把淘好的米放入高压锅内，加了一碗水，看了看，觉得太少了，于是又加了一碗，然后盖上锅盖，打开火，煮了起来。我便站在旁边静静地等。几分钟后，高压锅内传出哧哧的声音，吓得我连连后退，声音越来越大，锅盖上还不停地往外冒泡泡，我越看越不对劲，于是大喊：“奶奶，不好了，不好了，高压锅要爆炸了。”奶奶听到我的大呼小叫，笑了笑了说：“不用担心，高压锅煮饭是这样的。你让它叫几分钟后，就可以关火了。”听了奶奶的话，我心里的石头总算落地了，五分钟后，我跑进厨房把火关了。
天快黑的时候，爸爸妈妈回来了，我得意地端出自己煮的饭，让他们尝一尝，打开锅盖一看，我傻眼了：我煮的哪里饭呀，简直成了
一锅粥嘛。我真是哭笑不得，爸爸妈妈倒笑得前俯后仰。我在心里暗暗发誓：早晚会让他们吃上我煮的最好吃的饭。
从这以后，我常常帮奶奶煮饭，而且手艺越来越好了。原来吃饭容易，煮饭也不难。
作文我学了做饭 第十一篇
妈妈最拿手的饭是做鸡蛋饼，于是，在暑假里，我决定拜妈妈为师，学这手绝活。妈妈得知了我的意思，说：“好，没问题，保证教会你。”“那就好。”我高兴地回答。
妈妈开始教我了，她说：“先把适量的白面放到盆里，再把三个鸡蛋打进去，然后把葱切碎并同盐、味精、五香粉分别放入盆里，最后倒入少量的凉水，拌成糊状，准备工作就做好了。”妈妈继续说：“再把少量的油放入平底锅内，在火上加热，把准备好的面粉用大勺子盛入锅里，把面粉转成饼状，再把饼子成180度旋转，过一两分钟，便可尝到美味了。”
轮到我做了，我首先把白面放入盆里，并将适量的盐、味精、五香粉也一同小心地放入，然后将鸡蛋打进去，又把切好的葱放进去。该倒入水了，谁知，一不小心，水笼头开得太大，水接多了。唉！又得重新再来。这回我可小心了，我小心翼翼地将水管拧开，一滴一滴的接水。就这样，准备工作做了半个小时。接着，我按照妈妈的讲解去做，先把油倒入锅里，在火上加热，同时用大勺子把面粉放入锅里转成饼状，又翻了一圈，鸡蛋饼好了。我看着黄澄澄的鸡蛋饼，已经迫不及待地想让妈妈尝尝了。妈妈咬了一口，痛苦地咽下去。原来，里面全是鸡蛋皮，为了弥补我的过失，我决定再给妈妈做一锅稀饭。
暑假里，我学会了做鸡蛋饼，但更让我懂得了只有辛勤付出，才会有胜利的果实。
作文我学了做饭 第十二篇
在一个阳光明媚，万里无云的上午，我很无聊，决定看外婆做饭。先洗菜，再切菜，再放进锅里炒一炒，加点盐和醋，一盘美味的家常菜就诞生了。我觉得还挺有意思，就让外婆教我做饭。
我喜欢吃西红柿炒鸡蛋，就先从这个菜开始。首先，洗两个西红柿，再打几个鸡蛋，打第一个鸡蛋时把蛋壳掉到碗里了，还弄得我满手都是蛋清，我没有放弃，慢慢的我变的熟练，手也干干净净的，碗里也没有蛋壳了，再用筷子搅匀，把西红柿切成块备用。
锅里倒入油，西红柿和鸡蛋一起放进锅里，不停的翻炒，可不能少了盐，不然就没了灵魂，本以为一道美味的西红柿炒鸡蛋就诞生了，却一不小心炒糊了。
一次又一次的尝试，可每次都失败，终于我放弃了。我想：我可能就不该学做饭，好好学习，把心思还是放在别的事情上吧！
这时外婆安慰我说：“你先不要放弃，你比我第一次做饭好多了，就算最厉害的厨师也是经历一次又一次的失败才成功的！”
听了外婆这句话，我又充满了信心，又经过几次的练习终于成功了！我的心乐开了花，尝尝我亲手做的美味，感觉特别香，自己努力的成果就是好，家人们也吃的津津有味，都夸我的手艺好，我心里非常高兴！
通过这件事，我懂得了，做任何事都不能轻易说放弃，要学会坚持，失败乃成功之母，坚持就是胜利！
作文我学了做饭 第十三篇
在成长的路上，我们有许多个”第一次“，累计多了，就变成了成长路上的脚印，需要一步步的积累，积累多了，便成了这生活的经验在我的记忆里，有许多个”第一次“，但印象最深的是第一做饭的情景。
记得是个寒假，爸爸上班中午不回家，妈妈又赶上了加班，中午就闪下我一个人在家了，我的肚子咕噜咕噜的叫，我翻了一遍冰箱，居然是空的！我又翻了翻食品柜，也是空的。想了想不能饿着，于是打算亲手做。
说做就做，我学妈妈做饭的样子，往锅里倒了点油，我觉得少了点什么，我还没切菜呢！我一着急忘了关炉子，等我切好后，发现油已经干了，表面还结了一层黑乎乎的东西，我又倒了一遍油，然后又把土豆加进去，妈妈平时都加盐，我也倒了几勺，然后磕了两个鸡蛋，第一次做饭，我有些不知所措。过了一会，我的大作完工了！
他的表面有……有点黑，很明显是糊锅了。我夹了一口，鸡蛋里还有蛋壳！土豆好咸呐！
此次时间我感到很快乐，尽管是没能做好，可是也尝到了劳动的快乐。在家里，一直都是爸爸妈妈做饭，突然感觉他们好辛苦！
成长，都需要一步一个脚印的走下去，我会做好准备，迎接新的考验，和新的挑战！
作文我学了做饭 第十四篇
现在我们在家里一个个都想小公主，过着饭来张口，衣来伸手的生活。除了学习，生活上的事情是一窍不通。每次放学回家吃着妈妈做的香喷喷的饭菜，我也想试试。可每次妈妈都找借口不让我学。经过我的死缠烂打，妈妈终于肯教我了。
首先，我舀了两碗米倒进了米箩里，再用清水一遍又一遍得淘干净，然后把淘好的米倒进了锅里。这时妈妈告诉我：“煮饭要用热水，这样才能保证米中的维生素不被破坏，还要把握好水的量，最合适的是比米高出两厘米。”在妈妈的现场指导下，我放好了水，盖上锅盖，插上电源，按下了按钮……
半个小时后，我迫不及待的打开了锅盖，香喷喷白花花的米饭呈现在我的眼前。尝上一口，还真比妈妈做的好吃。如果哪天妈妈不在家的话，我就自己做给自己吃。
我学会了做饭，也让我明白了做任何事都要付出努力，那样才会有收获。
作文我学了做饭 第十五篇
我常常羡慕爸爸妈妈在厨房淘米煮饭。一天，我又看见妈妈在厨房里做饭，不禁觉得心里痒痒的：淘米，这可是我玩水的大好时机呀！又轻松又有趣，真令我向往。
下午妈妈开始做晚饭，我早就在一旁等着了，看见妈妈打算煮饭，赶紧迫不及待地夺过锅子，自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，你去歇歇吧，今天我煮饭！”
我拿起小量杯，往锅里加了两大杯米，放了一些水，认真地搓洗起来。呵，原本清澈见底的水立刻变得像牛奶般洁白浓郁，都看不清水下的米粒儿了。我把锅里的水都倒进了盆里，没想到一大把米粒也顺着水倒进了盆里，看来，这淘米比我想象的困难多了。我只好将水全部倒回锅里，再小心、谨慎地倒出来，这回掉出来的米粒少多了，但还有一些逃逸的米粒，我在冰凉的水里摸索了好一会儿，终于逮住了那些不听话的“小逃犯”。为了验证米是否干净，我还特地捧起一把米看了看，米已经晶莹剔透了，仿佛白色的水晶，我欣赏着他们迷人的颜色。
接着开始往锅里放水，我放了一大锅水，冷不防听见妈妈在后面大叫一声：“水太多了，太多会变成稀饭的！”我吓了一跳，于是手一滑，转眼间，大半锅水便被我倒进了池里。妈妈又告诉我：“水太少了，太少会煮焦的，水得没过第三个指关节。”我按照妈妈说的做了。
最后，我们一起把锅子放进了电饭煲里。不一会儿，饭煮好了，它散发出香甜的味道，诱人极了。
晚上，大家津津有味地吃着我煮的饭，边吃边说：“这饭真好吃！”我心里像吃了蜜一样甜。我默默地下定决心：我一定会做出更好吃的饭菜，等着瞧吧！
作文我学了做饭 第十六篇
因为我想为家人做饭，所以我从最简单的做起，先学习煎鸡蛋。
爸爸告诉我，煎鸡蛋可是门手艺活，要掌握几个诀窍：火候要准确，否则容易焦；翻面要小心，否则蛋黄可是要漏出来的。
爸爸先给我示范了一遍，我跃跃欲试。首先，我把火开大，差不多锅温到六成的时候倒入油。哎呀，蛋打的太用力了，鸡蛋碎了，蛋壳也掉进锅里去了。我有点着急了，不过，失败乃成功之母。“再来一个蛋”。我打算重试一次。
像刚才那样，我把锅加热后倒入油。油温差不多八成热的时候，我把鸡蛋往锅沿上一磕，用手轻轻掰开蛋壳，鸡蛋液流到了锅里。这时转中火（小火会让水分和营养流失一些）大概五秒之后，我用手捏了几粒盐撒在蛋黄上，这样蛋黄不会散掉。等差不多蛋液凝固的时候，我用锅铲贴着锅底把鸡蛋掀了起来，并迅速地翻了个面。10秒钟后关火，用余温再煎片刻。这时，油亮诱人的蛋白裹着金色的蛋黄，真像个小太阳。最后，我把蛋盛到盘子里，洒了几滴酱油，一股蛋香扑鼻而来。我拿去给爸爸品尝了一下，爸爸啧啧称赞。我心里美滋滋的，像吃了蜜糖一样。
这次成功对我来说是个极大的鼓励，下次我要再努力煎出更好吃的鸡蛋。
作文我学了做饭 第十七篇
今天早上，我正在读书，妈妈说：“儿子，我来教你做早饭吧！我们做小韭菜饼和玉米粥。”我感到特别兴奋，就和妈妈一起去了。到了厨房，我们先做玉米粥，妈妈先拿了一个小锅，接了够我们三人喝粥的水，放到电磁炉上烧开，然后拿了玉米糁儿来清洗，等到水开了，把洗好的玉米糁放到锅里熬，妈妈告诉我要用小火熬粥。在熬粥的同时，我们开始准备做小韭菜饼的材料，先用面勺舀了两勺面，放到一个盆子里，然后加上水搅拌，然后从冰箱里拿出了已经洗好的韭菜，把老的叶子拔掉，切成一小段一小段的放到面盆里，最后拿了几个生鸡蛋去皮后也放到面盆里，加适当的盐，用筷子把它们搅拌匀，这时粥熬好了，我们开始煎小饼了。
只见妈妈把油锅放到电磁炉上，加一点油，等油热了，舀出一勺子搅好的面放到油锅里，然后端起锅慢慢的转动，等它们变成了个又圆又薄的时，用小火煎，看着下面有点黄了，就翻过来煎另一面，为了让它更美味，每面煎两次，这样一张饼就做好了，按照这个方法，我们做了六张饼。
最后，就可以吃美味的早餐了！心里真高兴呀！
