染雾我学会了炒西红柿炒蛋作文 篇一
炒西红柿炒蛋是我最喜欢的一道家常菜。小时候，每次看到妈妈在厨房里炒这道菜，我都会迫不及待地跑过去，想尝一口香喷喷的炒蛋。从那时起，我就立下了一个小目标，那就是要学会炒西红柿炒蛋。
为了实现这个目标，我开始积极观察妈妈炒菜的技巧。我发现，妈妈在炒菜时总是先把锅烧热，然后放油，接着放入蛋液炒熟。而在炒西红柿时，妈妈会先将西红柿切成小块，然后放入锅中炒软。最后，她会将炒熟的蛋液和炒软的西红柿一起翻炒均匀，加入适量的盐和糖调味即可。我仔细观察了几次后，决定自己试一试。
第一次尝试时，我按照妈妈的步骤一步步操作。首先，我把锅烧热，放入适量的油，然后倒入蛋液。可是，当我尝试翻炒蛋液时，蛋液就散开了，根本无法翻炒均匀。我沮丧地想，难道我就学不会炒西红柿炒蛋了吗？
我决定不放弃，于是我开始查找资料，学习如何炒蛋。我发现，炒蛋时可以事先加入一点水，这样蛋液会更容易翻炒均匀。于是，我在第二次尝试时，加入了一小勺水，果然蛋液炒出来非常松软，也更容易翻炒均匀了。
接下来，我开始学习如何炒西红柿。我发现，炒西红柿时要先将西红柿切成小块，这样炒出来的西红柿才会更加入味。于是，我在第三次尝试时，将西红柿切成小块后放入锅中翻炒，果然西红柿炒得更软糯，也更入味了。
最后，我将炒好的蛋液和西红柿一起翻炒均匀，并加入适量的盐和糖调味。当我品尝第一口炒西红柿炒蛋时，我终于成功了！蛋液鲜嫩多汁，西红柿软糯香甜，调味恰到好处，真是美味极了！
通过学习和不断尝试，我终于学会了炒西红柿炒蛋。这道菜看似简单，但其中的技巧和细节却需要我们仔细观察和摸索。我相信，只要我们有足够的耐心和毅力，就一定可以学会炒出一道美味可口的炒西红柿炒蛋。我会继续努力学习，探索更多美食的制作方法，让自己成为一名出色的厨师。
我学会了炒西红柿炒蛋作文 篇二
炒西红柿炒蛋是一道简单又美味的家常菜。我最近学会了炒西红柿炒蛋，而且已经成功地在家里炒了几次。下面我就来分享一下我的炒西红柿炒蛋的心得。
首先，我准备了所需的食材。我选择了两个新鲜的西红柿和两个鸡蛋。西红柿要选择成熟但不过熟的，这样炒出来的西红柿才会更加鲜美。鸡蛋要打散备用。
接下来，我开始准备炒菜的工具。我选择了一个平底锅和一个木铲。平底锅要选用不粘锅，这样炒蛋的时候不容易粘锅。木铲要选用宽大的，这样翻炒的时候更加方便。
然后，我开始炒西红柿。我将西红柿洗净后切成小块，然后放入锅中翻炒。炒的时候要不断翻动，使西红柿均匀受热。当西红柿变软并出现一些汁水时，我就可以将它们捞出备用。
接下来，我开始炒蛋。我将打散的鸡蛋倒入锅中，用木铲翻炒。炒的时候要快速翻动，使鸡蛋均匀受热。当鸡蛋凝固成块时，我就可以将它们捞出备用。
最后，我将炒好的西红柿和蛋块放入锅中一起翻炒，加入适量的盐和糖调味。翻炒的时候要快速翻动，使西红柿和蛋块均匀混合。当菜色变得均匀并出现香味时，炒西红柿炒蛋就做好了。
我将炒好的炒西红柿炒蛋装盘，端到桌上。这道菜色香味美，非常开胃。西红柿的酸甜和蛋的鲜嫩相结合，口感丰富。吃一口，真是美味可口，让人回味无穷。
通过学会炒西红柿炒蛋，我不仅满足了自己的口腹之欲，也提升了自己的厨艺水平。炒西红柿炒蛋是一道简单易学的家常菜，只要我们掌握了一些基本的技巧和方法，就能够轻松地炒出一道美味可口的菜品。我相信，只要大家用心去学习和尝试，都能够在厨艺上有所提高。让我们一起享受烹饪的乐趣，探索更多美食的制作方法吧！
我学会了炒西红柿炒蛋作文 篇三
今天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为，平时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。
我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。”
通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？
我学会了炒西红柿炒蛋作文 篇四
我最爱吃的菜就是西红柿炒蛋，但妈妈却不天天做，说要均衡营养。所以我天天都在想：要是我会做西红柿炒蛋就好了，想什么时候吃都行！
周末的一天，趁着家人都不在家，我赶紧开始了我的计划。我小心翼翼地从冰箱里取出一个鸡蛋，把它放到灶台上，谁知刚一放手，它就滚落到地上，摔了个稀巴烂。“没事，从新来过”，我一边安慰着自己一边又从冰箱里拿出了一个蛋，这下我可是一点也不敢大意。把它敲到碗里、搅拌均匀后就连忙把西红柿洗干净，模仿妈妈切的样子把它切成一小块一小块的。没想到平时看见妈妈三下两下就完成的事，到了我这还挺复杂呢。
点着火，我就迫不及待地把油倒入锅内，谁知道，油花贱的到处都是，有的差点溅到我的手上，吓得我赶紧关了火。仔细想了想妈妈炒菜时的情景，我又重新上阵了。这次，我等锅烧热了以后，再把油倒进去，等油烧热了以后再把蛋倒进去，一阵香气飘来，我赶紧拿起锅铲翻炒起来，接着倒入西红柿一起翻炒，放入了盐和鸡精，我就迫不及待地把它盛到盘子里了。看见自己的成果，不禁有点沾沾自喜，“炒菜也不是很难吗”。虽然口水似乎要留下三千尺了，但我还是想等爸爸妈妈回来一起分享，我要给他们一个惊喜。
终于等回来了爸爸妈妈，我赶紧端出我做的西红柿炒蛋，妈妈简直不敢相信那是我做的，笑着对我说：”真是你做的呀，我们的儿子长大了！”虽然那盘西红柿炒蛋因为我放多了盐没吃完，但我们全家都认为它很好吃。通过这件事情，使我明白任何事情只要认真仔细，坚持不懈，就一定会成功。
我学会了炒西红柿炒蛋作文 篇五
今天是星期天，爸爸、妈妈出门去了，我在家复习功课。快到中午时，我听到我得肚子在咕咕叫，我想不如我来做午饭，等他们回来给他们一个惊喜。
于是，我走进厨房，拿出围裙挂在脖子上，心想：他们平时爱吃西红柿炒鸡蛋，对就是它啦！
我拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿，学着妈妈的样子，先把鸡蛋打在碗里。平时鸡蛋没少拿，可是要把它打碎还是第一次。我战战兢兢地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，接着我又把西红柿洗干净放在菜板上，怎样才能把它切开呢？我看着菜刀小心地拿起来，真沉呀！我有些害怕，手开始发抖，心想：要是把手切破怎么办？还是等爸妈回来再说吧。想着我放下菜刀准备离开。忽然，我又想起来不是还有水果刀吗，于是，我灵机一动找来水果刀，对着西红柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真为我自己感到骄傲。接下来，我打着了火，往锅里倒进油，然后把鸡蛋放进去翻了几下又把西红柿放进锅里，再放些酱油、盐、白糖、味精继续翻炒，终于做熟了。
这时，我听道门响了，准是妈妈回来了，我赶紧迎上去，兴奋地告诉妈妈：“我学会炒菜了！”妈妈不以为然地说：“是真的吗？”我着急地拉着妈妈的手，跑进厨房。妈妈瞪大了眼睛惊奇地说：“原来是真的，我女儿真会做饭了！”于是妈妈抱紧我使劲亲了一口。我心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。
通过这件事，我想起妈妈曾经对我说过：无论遇到什么困难都不能退缩。所以我想，只要认真地对待每一件事，开动脑筋想办法，就会战胜困难取得成功。
我学会了炒西红柿炒蛋作文 篇六
一天清晨，爸爸妈妈去外婆家了。这时我肚子“咕噜咕噜”地叫了起来。我打开冰箱看见有两个番茄和几个鸡蛋在冰箱里躺着呢！我眼珠子迅速一转，想起我平时最爱吃的就是番茄炒鸡蛋，何不来露一手呢！
我先拿出两个番茄到水龙头那边仔细洗一下，然后拿出案板和菜刀，把番茄一半又一半的切成小块，又切了一两根葱，我接着打开燃气灶，把番茄扔进油锅，再放一点葱。来回不停地翻炒，直到番茄汤汁出来后，麻利地给它盛上来，放入碗里。
接着准备打三个鸡蛋放入碗里，我右手拿着鸡蛋一敲，鸡蛋就掉入碗中了，我拿起筷子疯狂地搅拌，直到搅拌均匀，就可以了。最后将搅好的鸡蛋液倒入锅里，等鸡蛋成形后给它们翻个面，用铲子给它们划成一块一块的，再放入番茄进行翻炒，这时鸡蛋和番茄紧紧地抱在了一起，红黄相间，好看极了。我炒了炒，还放了一小勺糖，又放了一勺盐，就做好了。
我小心翼翼地把它们盛上来，我迫不及待地吃了一口，心里感觉味道怎么怪怪的呢？我想：可能是我盐放多了。我又按照步骤重新做了一遍，这时味道和妈妈做的味道一样，我开心地笑了。
我感觉我做的很好吃，我很自豪。我也明白了：只要努力去做你想做的事，一定能做好的。
