妈妈的桂花糕作文350字【实用6篇】

时间:2018-02-06 07:16:48
染雾
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妈妈的桂花糕作文350字 篇一

妈妈的桂花糕

桂花糕是我最喜欢的一道甜品,而妈妈的桂花糕更是无人能敌。每逢周末,妈妈总会烤上一盘香喷喷的桂花糕,让我和全家人都能品尝到她的手艺和爱心。

妈妈的桂花糕有着独特的口感和味道。首先,它的外观金黄诱人,像是一块金子般闪耀着光芒。一烤出来,整个房间都弥漫着浓郁的桂花香气,让人垂涎欲滴。当我品尝到第一口时,柔软细腻的口感立刻融化在口中,桂花的香气也在舌尖上绽放开来。这种糕点不仅有着独特的口感,还有着丰富的营养价值,对身体非常有益。

妈妈的桂花糕是经过多年的研究和实践才得以完善的。每当妈妈准备烤桂花糕的时候,她总是认真地准备材料。首先,她会选择新鲜的桂花,将其洗净晾干。然后,她会准备糯米粉、白糖、鸡蛋和清水等材料,按照一定的比例混合搅拌,直到面糊变得光滑。接下来,她会将混合好的面糊倒入蒸锅中,用大火蒸熟。最后,她会将蒸好的糕点放在烤箱中,用适当的温度和时间进行烤制,直到表面呈现出金黄的颜色。整个过程中,妈妈都非常认真细致,以确保每一块桂花糕都能完美无缺。

除了妈妈的细心烹饪外,妈妈的桂花糕还有着浓浓的母爱。每当我品尝到这道糕点时,我总能感受到妈妈对我的爱和关怀。妈妈总是把最好的食材和最用心的烹饪方式用在这道糕点上,让我们全家人都能感受到她的爱和呵护。每当我吃到妈妈的桂花糕时,都会觉得幸福和温暖充斥着我的心间。

妈妈的桂花糕是我童年的味道,也是我心中永远的美味。每当我闻到桂花的香气,就会想起妈妈的笑容和她的温暖。妈妈的桂花糕不仅是一道美味的食品,更是一种家的味道,一种母爱的味道。我会永远怀念妈妈的桂花糕,也会永远怀念妈妈给予我的爱和关怀。

妈妈的桂花糕作文350字 篇二

妈妈的桂花糕

桂花糕是我家的传统美食,而妈妈的桂花糕更是我们全家人的最爱。每到节庆之时,妈妈总会亲自动手制作一盘盘香甜可口的桂花糕,为我们带来无尽的美味和温暖。

妈妈的桂花糕有着独特的制作工艺和口感。首先,妈妈会选择上等的新鲜桂花,将其洗净,晾干。然后,她会将糯米粉、白糖、桂花和适量的清水混合搅拌,直到面糊变得细腻均匀。接下来,她会将面糊倒入蒸锅中,用大火蒸熟。蒸熟的糕点香气四溢,让人垂涎欲滴。最后,妈妈会将蒸好的糕点放入冰箱冷却,使其更加口感细腻。整个制作过程中,妈妈总是认真细致,以确保每一块桂花糕都能达到最佳的口感和味道。

妈妈的桂花糕不仅口感独特,而且营养丰富。糯米粉是桂花糕的主要原料,它富含碳水化合物和蛋白质,能够为人体提供丰富的能量。桂花则具有很高的药用价值,能调理肠胃、促进血液循环,还具有抗菌抗病毒的功效。妈妈的桂花糕既可以满足我们对美食的追求,又能为我们的健康带来保障。

妈妈的桂花糕是一道充满母爱的甜品。每当妈妈制作桂花糕的时候,她总是笑容满面,充满着爱和关怀。她会耐心地教我和弟弟如何制作桂花糕,让我们感受到制作美食的乐趣和成就感。每当我品尝到妈妈亲手制作的桂花糕时,我总能感受到妈妈对我的爱和呵护,这种味道让我感到温暖和幸福。

妈妈的桂花糕是我们家的特色美食,也是我们家庭温暖的象征。每当节日来临,妈妈总会亲自制作桂花糕,让我们全家人围坐在一起,分享美食和快乐。这道糕点不仅是我们舌尖上的美味,更是我们心中永远的味道。我会永远怀念妈妈的桂花糕,也会永远怀念妈妈给予我的爱和关怀。

妈妈的桂花糕作文350字 篇三

金秋的风在季节的感召下,不知不觉地来到了我的身边,她吹走了夏的炎热,为大地带来了缕缕凉意。我漫步在金灿的枫林间,倏忽,鼻翼竟充斥着桂花的香甜醇厚,呀!桂花盛开了呢!

疾步上前,只见嫩黄的花瓣在秋露的滋润下显得娇美羞涩,宛若那颦眉西施,隐藏在秋色之中。倾身向前,意欲细品其香,恍然发现那香气黯然远去,不复存在,无奈之下只得离开,走了一会儿,却突然又闻到桂花的清香,顿悟,也许亲情就像这桂花的香气吧!身在其中而不知,离别过后才知其可贵。

走着走着,忽然闻到一阵桂花糕的甜香,那关于中秋的回忆便像潮水一般向我涌来……

曾记否,那还是我的垂髫之年,老家的中秋却热闹非凡。恰有一番“龙偃蹇,观阙嵯峨,缥缈笙歌沸。霜华满地,欲跨彩云飞起。”的.磅礴气势,每当龙舟开赛,奶奶便会抱着我来到大河边,为淳朴而健硕的乡村青年加油鼓劲,好不热闹!年幼的我最喜这番气氛,总是咧着嘴笑个不停,心里便觉得这是世上最风光的事情了。于是,许下一个愿望:将来有一天,我也能坐上拉风的龙船,与他人赛一赛。为此,我每天在家里耍枪弄棒,自认为能练就一身好武艺,现在想来,却也太幼稚了。

然而,最令我欢欣鼓舞的并不是赛龙舟,而是奶奶的桂花糕。金秋十月,桂花绽开,又到了摇桂花的年月,叫上几个村里的小伙伴,跟着奶奶到后院的地里摇桂花。奶奶熟练地将布毯铺在地上,招呼我们几个小伙子一起来摇桂花。大家一起抱着桂花树,使出浑身解数,将满树的桂花摇落下来。顿时,一阵桂花雨下了起来,我的头上、脸上、衣服上到处都是灿黄灿黄的桂花,它们散发出的醇厚的香气将我裹挟起来,我似乎确凿都觉得自己是桂花仙子了!氤氲而出的桂花香在秋风的吹拂下扩散开来,给家家户户都带去了美好。

桂花收集好了,接着便是最令我兴奋和激动的制作和蒸煮桂花糕的环节了。只见奶奶拿出早已准备好的糯米粉和粳米粉,与桂花还有白糖混合在一起,加入温水,便搓揉起来。奶奶将桂花面抛出一道弧线,再稳稳地接住,在天空中划出一道白练,再经过百道搓揉、和压,桂花面变得越发劲道,直到面的弹性使奶奶满意,便加入一旁的桂花蜜,再次搓揉,使糯米面与桂花蜜完全融合,浑然天成,便静置半个小时,再用蒸笼蒸煮一个小时,毕竟美味总要经过时间的洗礼,但这段时间的`等待对我来说却十分漫长,总是着急地催促奶奶,奶奶却不为恼怒,只是笑着对我说:“别着急哦!可没人和你抢着吃。”而我总是任性的别过头去,直到奶奶的桂花糕出炉,才满脸笑容地跑进厨房。

奶奶拿开蒸锅时,便有一股桂花掺着糯米的香气扑面而来,而我却再也抑制不住口水,真有垂涎三尺的感觉,一把夺过奶奶手里的桂花糕,拿着便往嘴里塞,却因太烫而又吐了出来,奶奶这时便责怪我说:“没烫着吧?怎么这么着急呢!”我总是顾不上对奶奶说句“没事”,埋下头便是一顿狼吞虎咽,软糯的桂花糕在嘴中化开,溢出来的桂花香让我忍俊不禁,每次都会吃到肚皮圆咕溜秋才罢。这时候奶奶总不让我出去,生怕我一个摔倒,肚子便被划破了,再也吃不到她做的桂花糕了。现在想起,那时的中秋可真令人心生愉悦。

时过境迁人不再,煮雨时光已染尘。不知我已多久没有吃到奶奶的桂花糕,看到奶奶那慈祥的面容了,但每每忆起,心中便会荡起一层涟漪,中秋的画面仿佛历历在目,剩下的只有那无尽的思念。

如今,又一个中秋将至,然而身居城市的我多么想回到老家,再吃一口奶奶蒸的桂花糕啊!“独自莫凭栏,无限江山,别时容易见时难。”在中秋的前夕,顾盼周遭,唯不见那久违的桂花糕。思念之情忽又涌上心头,愿人长久,遥共婵娟;愿伊安好,便是晴天……

妈妈的桂花糕作文350字 篇四

今天放学很早,张姝琪的爷爷不在家,张姝琪就到我家来玩,玩了一会儿,她提议说:“魏冉我们一起做桂花糕把!”“好!”说干就干。

我先拿出家里的面粉、糖,然后,我拿出一个小杯子、一个,接着,我和张姝琪一起下楼去摘桂花,我们摘了好多桂花,够我们做一盒的桂花糕啦!回到家,我和张姝琪一起开始做桂花糕,第一步:我把面粉倒进大碗里,第二步:我把桂花倒进大碗,第三步:我用水把桂花和面粉融合在一起,第四步:把它死劲得揉,把它揉的特别的软,像橡皮泥一样软,第五步:在那里面加点糖,再揉,一定要把糖包裹在里面,这时候我感觉到有点干了“加水”!

过了一会,我又感觉到有点稀了“加面粉”!

就这样我们一会加面粉,一会加水,搞得地板上、桌子上、脸上、鼻子上……都是面粉,我和她看着对方的样子,我们哈哈大笑,差不多可以了,最后,把形状设计好,就可以开始蒸啦!

第一次作的`桂花糕终于出炉了,它的样子不漂亮,味道也不好吃,但是我还是尝出了一种甜甜的味道,下次我一定会做得更好!

花糕作文01-18

妈妈的桂花糕作文350字 篇五

姥姥最爱做的就是桂花糕。

坐在窗边,抬头凝望着皎洁的月儿,不由得嗅到了桂花的香味,仿佛看到了姥姥一样,我不禁喜悦起来。

我9岁那年姥姥就去世了,记得姥姥去世的那天,我正因姥姥的吩咐站在桂花树下打着桂花。桂花纷纷扬扬的飘落,落得满地一片粉*。当我听见妈妈哭喊时,我愣住了,感觉天旋地转,地上的花瓣像染了颜料,红得吓人。就这样,姥姥走了,但它的桂花却依然还在。

还记得小时候,我随母亲回姥姥家,每逢遇到桂花成熟的时节,姥姥总会打些桂花下来,晾在院子里。等晒上三四天,姥姥就会把他们收起来一部分,另一部分做桂花糕。做桂花糕时,姥姥总是让我坐在一旁看着。她先是将晒好的桂花泡在温水中,然后用这和面,将桂花全部融在面中,等到面开了,就用塑形盒子做出一个又一个新奇怪状的桂花糕样品,最后一步便是蒸糕。每一次蒸好,我便会迫不及待地取出几个来,边听姥姥讲以前的故事,边品尝这美味可口的桂花糕。每次回姥姥家,我总会请姥姥给我做这独一无二的桂花糕。

渐渐地,我长高了,长大了,也该上学了,从此我不再经常去姥姥家,去时也不一定赶在桂花成熟的时节,于是我很少再见桂花糕,在品尝到桂花糕,再见到姥姥……

那一次,姥姥在做桂花糕时,不小心将手划破,她摇着头叹息说:“唉,老了,不中用了,连这么简单的活都做不好了……”那时我才注意到,姥姥的手上起了茧而且皱了起来,脸上也已经爬满了皱纹,还“点缀”着些白斑,鬓角也已冒出了白*纤发。姥姥真的老了!姥姥在世时,还是会经常给我们寄桂花糕,她总是说“孙女爱吃桂花糕,尤其是我做的,我要在有力气时为她多做一些!”

九年的时间,伴随着您的桂花糕之香走过的我,终究还是要跟您说再见了。有了再见,便品尝不到您完美的桂花糕了。物是人非,转眼又是九年,又回到姥姥的家乡,仰头望着桂花树,看着桂花随风飞扬,我仿佛又看到了您,还是那个场景,却已是曲终人散。岁月的流失,冲走了所有,却冲不掉桂花糕在我脑海中存下的味道,有香,有甜,有幸福。淡淡的花香,依然充溢着我整个童年的记忆,美好又温馨!

依然是这盘明月,月光洒落在院子里,呈现出一片柔和之美!我又想到了您,想到了桂花糕……

至今为止我最爱吃的仍就是姥姥的桂花糕!

*之大,摇篮之广,我国的美食也数不胜数。其中,我最喜欢的是具有特*的广西风味食品桂花糕。

桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状,面有一条条压制的格纹,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌,加入饴糖,再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟,然后将糕粉擀平,拉成长条形,揉捏直至表面光滑,糕粉细腻为止。最后,抹上植物油,用纱布包住,捏成方块形,解开纱布即可食用。

桂花糕为一种糕点,需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品尝呢!若是囫囵吞枣,那可品不出桂花糕的独特韵味!

桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的清香,口感细腻化渣,入口柔,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人觉得还想吃。

你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢!相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折挂,杨升庵说想。于是,魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树,他努力地爬到桂花树上折下桂枝,回到书房。后来,杨升庵进了京,考中了状元。到了明朝末年,新都有一个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进,就变成了我们今天所吃的桂花糕了。作文

“桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔,桂花糕将桂香永久留在我们心间……

妈妈的桂花糕作文350字 篇六

阳光在巷道的水泥地板上跳跃着,小鱼一样的,蹿进了田畴铺陈中的桂花蜜蜂园,密匝匝的蜜蜂的辛勤劳的声音不绝于耳,外面的天光都被这稚嫩的声音唤得青翠流转起来。

小木门“吱呀”一声,奶奶端着采蜜木箱出来,跳动在微凉的晨曦里,她脸上的笑容,似青荷上的露珠,又似星月朗照。奶奶要为我喜爱的蜂蜜桂花糕而辛勤劳动了。奶奶从木箱里取出一把跳动着小火星的干艾草,熏得蜜蜂仓皇逃出蜂巢,我也吓得如蜜蜂似的满院子乱窜。奶奶一边笑着,一边颤巍巍地蹲下身去,小心翼翼着抽出巢框,又小心翼翼着装进那正碧绿蓬勃的桂树下的摇蜜箱。奶奶费劲地摇着早已不灵便的摇蜂箱的把手,憋紫了脸,奋力地使蜂框转动,她摇着蜂蜜,摇着花香,摇着那颗不平静的心。

天空下,她采蜜的样子,像一朵洁净的桂花。良久,奶奶挪移着矮胖的身子直起了身,将摇蜂箱的花蜜倒进罐里,便是一罐沉甸甸的花蜜,沉甸甸的爱。朝阳的微光洒在奶奶脸上,像洒下一层橘子粉,奶奶那张皱纹密布的脸,看上去天真又纯净。

到了家,奶奶便踅进厨房里,把花蜜倒入锅中,执起铁勺搅拌着,在不同时段放入川贝、甘草、薄荷、桔梗。许久,蜂蜜的水分烘干,融入中药里,散发阵阵蜜香,便成了我年幼时记忆里最甘美的味道。一进厨房,糕香就兜头兜脸地扑过来,我脚步欢喜的一个趔趄,哎,蜂蜜桂花糕啊!

“别忘了,蜂蜜糕不能嚼,只能任其自化。”我很乖的点头,使劲点头,在奶奶的万分嘱咐后终于得到一小块蜂蜜桂花糕,含进嘴里,一股夹杂着中草药清香的甜蜜沿着舌尖向喉咙扩散开来,丝滑中带着清凉。渐渐的,蜂蜜糕化去,甜蜜与清香却意犹未尽,依然在口腔里翩跹起舞,一块蜂蜜糕,甜了我儿时的记忆。阳光融融下,我捧糕在手,小小的欢喜,盈满杯。奶奶站在一圈白日光里,望着我,脸上的笑容像桂花触着春风,一点一点张开来。她矮胖的身子,泡在一罐夕阳里,树影泻在她身上,波光潋滟,像一幅水粉画。

十年,花开过十季,又落过十季。我也曾学着奶奶的样子做蜂蜜糕,却少了份故乡的味道。迎来送往的,故乡的桂花蜜蜂园已不复存在,云蒸霞蔚里,依稀的是儿时故乡的味道,注定忘不掉的味道,魂牵梦萦的味道。

妈妈的桂花糕作文350字【实用6篇】

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